"설탕 당도 실험" 검색결과 21-40 / 371건

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  당도에 따른 삼투압 측정 - 결과레포트

  시간이 지남에 따라 높이가 변화하는 것을 기다림 → 높이 측정하는 모습10brix 당도 실험증류수의 온도13.5°설탕물의 부피27ml눈금의 상승정도1.2cm 성공한 실험을 통해 얻은 ... 성공하였을 경우 반투과성 셀로판지 내부의 설탕 혼합물을 당도계를 이용하여 당도를 측정한다. ... 하지만 실제로 측정했을 때에는 5보다 낮은 값이 나왔고, 설탕을 더 넣으면서 당도를 맞추었다. 10, 15brix 역시 이론상 g 수를 맞추기 보다는 당도계를 이용하여 설탕과 물의

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.04 | 수정일 2021.04.24

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  용액의 밀도-음료수의 당도 예비보고서

  설탕물 표준용액의 경우와 같은 방법으로 준비된 음료수의 밀도를 측정한다.3. Part I에서 구한 설탕물의 밀도-당도 표준곡선으로부터 각 음료수의 당도를 결정한다. ... 들어있는 설탕의 양인 당도를 측정할 수 있다.- 여러 농도의 설탕물 표준용액들의 밀도를 측정한 후, 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선(standard curve ... 음료수의 당도실험일시년 월 일학과조조학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━- 용액의 밀도를 응용하는 한 가지 예로서, 음료수에

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01 | 수정일 2024.03.19

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  당도에 따른 삼투압 측정 결과레포트

  실험 후 당도값Sample초기 당도(Brix)실험 후설탕 용액의 당도증류수의 당도11.00.90.029.99.50.0320.119.00.0Table 8에서 확인할 수 있듯이 증류수의 ... 또한 증류수의 당도와 설탕 용액의 당도가 여전히 차이가 많이 나므로 삼투 현상이 완료될 때까지 훨씬 더 긴 시간을 기다려야 했으나 주어진 실험 시간 관계로 더 긴 시간동안 측정하지 ... 실험 시약 시약백설탕(C_12 H_22 O_11)분자량(g/mol)342.30용도설탕 용액 제조에 사용(2) 실험 방법① 1, 10, 20wt%의 각각 다른 농도의 설탕 용액을 만든다

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.27

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  용액의 밀도-음료수의 당도 (결과보고서)

  이번 ‘용액의 밀도 - 음료수의 당도’ 실험에서는 이를 이용하여 설탕물 표준용액으로부터 표준곡선을 얻어내고 음료수의 밀도를 측정함으로써 당도를 구할 수 있었다.표준용액의 밀도는 다음과 ... 일반화학실험(1)실험 결과보고서 1용액의 밀도 - 음료수의 당도제출일학과학번이름담당교수실험 데이터 및 처리━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━Part ... 따라서 정확한 실험을 위해서는 설탕을 제외한 탄산음료의 밀도에 영향을 주는 요인들을 모두 제거해야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.28 | 수정일 2022.02.03

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  식품 가공학 및 실험 레포트_펙틴과 젤라틴의 이해 및 활용(잼, 젤리)

  오렌지 주스가 일반 과육보다 당도가 높아 설탕을 조금만 넣어도 될 것 같다.이번 실험은 모두 불을 사용하는 실험이어서, 화재나 화상 위험에 주의해야 했다.7. ... 실험 방법[잼]1) 실험 재료 및 기구: 냉동 딸기 400g, 설탕 200g, 레몬즙 1큰술, 버너, 냄비, 주걱2) 실험 방법(1) 냉동 딸기를 넣고 약한 불에서 과육을 으깨며 과즙이 ... [젤리]1) 실험 재료 및 기구: 판젤라틴 3장, 오렌지 쥬스 200ml, 설탕 50g, 칵테일과일, 스테인리스그릇, 주걱, 종이컵2) 실험 방법(1) 판젤라틴을 찬물에 불린다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.08

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  인천대학교 일반화학실험 A+자료) 용액의 밀도-음료수의 당도 결과보고서

  실험 결과에 대한 고찰이 실험은 ‘용액의 밀도와 농도는 비례한다’는 성질을 이용하여 시중에 파는 음료수의 당도를 결정하는 활동을 하였다. ... 이렇게 설탕물의 밀도vs농도 표준곡선을 이용하면, 농도를 모르는 설탕물의 밀도 측정을 통해 당도 값을 얻을 수 있다. ... 실험 과정에서 용액의 질량을 잴 때, (삼각플라스크+용액+파라필름)에서 (삼각플라스크+파라필름)의 무게를 빼는 방법을 이용했다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.29

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  [A+레포트] 용액의 밀도 - 음료수의 당도 예비보고서

  Part Ⅰ에서 구한 설탕물의 밀도-당도 표준곡선으로부터 각 음료수의 당도를 결정한다.일반화학실험(1)-PAGE \* MERGEFORMAT2- ... 실험은 질량 측정을 통해 용액의 밀도를 구하고, 이를 응용하는 실험으로 표준곡선을 이용하여 농도를 모르는 음료수의 농도 및 당도를 측정해보는 실험이다.가. ... 실험 예비보고서용액의 밀도 – 음료수의 당도실험일시2021년 3월 9일학과학번이름담당교수*** 작성 시 유의사항 ***- 폰트크기: 11- 글꼴 : 맑은 고딕- 줄 간격 : 130실험목표

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  (예비보고서) 1. 용액의 밀도 - 음료수의 당도

  Part 1에서 구한 설탕물의 밀도-당도 표준곡선으로부터 각 음료수의 당도를 결정한다.실험 전 예비보고서━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1. ... 음료수의 당도실험일시2020 년 3 월 26 일학과생명과학과조학번이름담당교수*** 작성 시 유의사항 ***- 폰트크기: 11- 글꼴 : 맑은 고딕- 줄 간격 : 130실험목표━━━━ ... 당도(sugar concentration)설탕의 함량을 백분율(%)로 나타낸 수치. 당도계, 굴절계, 비중계 등으로 측정한다.1.5.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.09

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  [A+ 보고서] 용액의 밀도-음료수의 당도 (결과보고서)

  실험 결과에 대한 고찰이번 실험에서는 시중에서 판매되고 있는 응료수에 들어있는 설탕의 양인 당도를 측정하고자 용액의 농도와 일도를 구해보았다. ... 삼각플라스크와 전자저울, 피펫을 이용해 각각용액의 무게를 측정하고, 이로부터 용액의 밀도를 계산해보았다.실험에 사용되는 시약인 여러 농도(5%, 10%, 15%)의 설탕물은 설탕이 ... 물에 잘 용해되고, 물 분자 사이에 설탕 입자들이 결합하기 패문에 설탕을 많이 넣어줄수록 농도가 증가하여 그에 비례하게 밀도도 커지게 된다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.15 | 수정일 2024.03.19

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  실험조리보고서-한천, 펙틴, 젤라틴 실험

  과일 잼 당도 측정딸기 잼배 잼단맛비교적 새큼한 맛이 느껴짐단맛이 강함색붉은 색어두운 노란색, 황설탕 색광택광택이 매우 느껴짐, 윤기가 나고 매끈해 보임거의 없음퍼짐성약간의 퍼짐성을 ... 실험재료: 한천 분말, 설탕, 저울, 스테인리스 그릇, 주걱, 냄비2. ... 잼 제조 시 설탕이 많이 들어가는 것은 알고 있었지만, 직접 실험해보니 설탕이 과일과 비슷한 양만큼 들어가 예상보다 많은 양의 설탕이 들어감에 놀라웠다.

  시험자료 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  [일반화학실험]용액의 밀도-음료수의 당도 예비+결과레포트 [만점자료](고찰상세함)

  실험을 통하여 앞서 얻은 표준곡선을 이용하여 음료수(설탕물)의 밀도를 측정함으로써 설탕물의 당도를 결정할 수 있었다. ... Part I에서 구한 설탕물의 밀도-당도 표준곡선으로부터 각 음료수의 당도를 결정한다.실험 전 예비보고서━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━1. ... ━━이번 실험에서는 시중에서 판매되고 있는 음료수에 설탕의 양, 즉 당도를 측정하고자 용액의 농도와 밀도가 비례하는 것을 이용하여 실험을 진행하였다.삼각플라스크와 고무마개를 이용하여

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.18

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  [ 화공기초이론및실험2 A+ ] 당도에 따른 삼투압 측정 결과레포트

  결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. Abstract1, 10, 20wt% 농도의 설탕용액을 만들고, 당도를 측정하였다. ... 당도계를 이용해 당도를 측정한 값과 몰농도는 아래와 같다.(설탕의 몰질량은 342.3g/mol 이라 하고 넣은 설탕의 g을 기준으로 몰농도를 구하였다.)Table 1. ... 당도 및 몰농도wt %설탕 (g)증류수 (ml)당도 (Brix)설탕 몰수 (mol)몰농도 (M)121981.00.0058430.*************9.50.0584280.324602204016019.80.1168570.730353Figure

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.08

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  식품가공학 딸기잼 제조 실험

  ↓가열: 설탕0.7kg과 펙틴 5g을 섞은 것의 절반을 가해 녹인 다음 굴절 당도계로 당도를 1차로 측정해보고, 남은 설탕과 펙틴을 전부 가하고 난 뒤의 당도를 측정하여 당도의 변화를 ... 따라서 해당 실험에서 사용된 딸기는 한 주 전에 실험한 분반의 딸기보다 더 익은 상태로 당도는 강하나 산은 약해져있었음을 알 수 있었다. ... 실험재료: 딸기1kg, 백설탕 0.7kg, 펙틴 5g, 구연산 1g, 소포제 (silicon 수지)2.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.07

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  화학실험 결과레포트/ 1. 용액의 밀도 - 음료수의 당도

  일반화학실험(1)실험 결과보고서 1용액의 밀도 - 음료수의 당도제출일년 월 일학과조학번이름담당교수실험 데이터 및 처리━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ... 대한 고찰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━음료수의 당도를 결정하기 위해 표준용액을 통하여 0%, 5%, 10% 농도의 설탕을 구했다. ... 실험 결과 콜라, 다이어트 콜라, 환타가 각각 10.65%, 6.34%, 4.57% 순으로 당도가 높음을 알 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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  실험조리-수분 및 설탕의 양에 따른 백설기의 품질 비교

  실험목적수분과 설탕의 양을 달리하였을 때 백설기의 질감과 맛이 어떻게 다른지 알아보아 적정한 수분과 설탕의 첨가비율을 파악하려 적절한 조리 분량 선정에 도움이 되고자 함.실험재료및기구-재료 ... 가장 부드럽고 쫄깃하며 적당한 당도로 가장 높은 기호도를 나타냈다.C는 직후에는 부드러웠으나, 10분 후부터는 확연하게 더 질직 거렸다. ... 저장기간이 긴 떡을 만들 경우 물, 설탕의 첨가량을 높게 하여 만들고,만든 직후 바로 섭취할 경우는 물 첨가량을 높게, 평균적인 설탕을 첨가하여 만들면 된다.그 외 실험조건, 오류

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.03.12

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  식품가공학실험, 포도잼 제조

  시식5) 실험과정 및 결과0. 준비물 준비1. 포도 줄기 제거 및 세척0. 10% 펙틴용액 제조0. 설탕 646g2. 착즙기를 이용하여 마쇄한다.2-1. ... 식품 가공학 실험2 3주차1) 일 시 : 2020년 9월 18일 금요일2) 제 목 : 포도잼 제조3) 재료 및 기구원료(포도(캠벨얼리,1200g)), 설탕(646g), 구연산(레몬즙 ... 설탕 (646g)을 첨가한 후 다시약~중 불에서 가열6. 당도 60brix 도달 후 가열 종료(증류수:포도여액=1:1, 30.9×2=61.8)7.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 토마토퓨레 및 케첩의 제조

  실험 제목 : 토마토 퓨레 및 케첩의 제조[퓨레 당도(5.2%)] [케첩 당도(26.7%)][완성된 케첩] [조별 케첩] 왼쪽부터 1,2,3,4조케첩1조2조3조4조당도(Brix)25.626.723.328.0 ... 퓨레의 당도는 5.2%였으며 이때 퓨레의 무게는 215g이었다. 다음 이 퓨레가 90℃가 되면 펄프 대비 0.1%의 설탕을 1/2만큼 넣어주었다. ... 이용하여 가용성 고형물 함량으로 완성점을 측정해보았는데 휴대용굴절당도계를 이용하였다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.11

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  [일반화학실험 A+ 1등 자료] 용액의 밀도 - 음료수의 당도 결과 보고서

  본 실험은 설탕물 표준 용액들의 밀도를 측정하고 얻은 설탕물 용액의 농도와 밀도 사이의 관계를 나타내는 표준곡선을 이용하여 음료수(설탕물)의 밀도를 측정하고 음료수의 설탕농도, 당도를 ... 또한, 앞서 얻은 표준곡선을 이용하여 음료수의 밀도를 측정함으로써 음료수의 설탕 농도와 당도를 결정하였다.실험 전 미리 습득하고 있어야하는, 실험에 활용된 이론에는 밀도({질량} over ... 결과에 대한 고찰━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━시중에서 판매되고 있는 음료수에 들어있는 설탕의 양, 즉 당도를 측정하겠다는 목표를 갖고 실험을

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.12

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  인천대학교 일반화학실험 A+자료) 1. 음료수의 당도 예비보고서

  Part I에서 구한 설탕물의 밀도-당도 표준곡선으로부터 각 음료수의 당도를 결정한다.일반화학실험(1)PAGE \* MERGEFORMAT2 ... 실험 예비보고서용액의 밀도 – 음료수의 당도실험일시학과조학번이름담당교수*** 작성 시 유의사항 ***- 폰트크기: 11- 글꼴 : 맑은 고딕- 줄 간격 : 130실험목표━━━━━━━ ... 시중에서 판매하는 음료수의 밀도를 측정한 후, 앞서 얻은 표준곡선을 바탕으로 음료수의 설탕 농도(당도)를 결정한다.이론━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.23 | 수정일 2021.06.30

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  [일반화학실험 A+ 레포트] 실험1. 용액의 밀도 예비보고서

  것을 이용하여 음료수의 당도를 측정해 보는 것을 실험목표로 한다. 1차 실험으로, 여러 농도의 설탕물 표준용액들 (standard solutions)의 밀도를 측정하고 이로부터 설탕물 ... 음료수의 당도실험일시년 월 일학과조학번이름담당교수실험목표━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 실험에서는 용액의 농도와 밀도가 서로 비례관계에 있다는 ... 음료수의 설탕 농도, 즉 당도를 알아낼 수 있다.이론━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━① 용액- 두 종류 또는 그 이상의 물질들의 균일한 혼합물이다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.25

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