"설탕 당도 실험" 검색결과 121-140 / 371건

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  당뇨 논문 요약 , DM, diabetes mellitus

  그러나 당도가 높은 과일은 혈당을 상승시키기 때문에 적당한 양을 섭취해야 합니다.[일상생활에서 소금의 섭취를 줄이기 위한 방법]? 저염 혹은 무염 식품이나 양념을 선택하십시오.? ... 혈당이 조절되지 않고 있으면 술은 삼가는 것이 좋습니다.6) 설탕이나 꿀 등 단순당의 섭취를 주의 합니다.- 단순당은 농축된 열량원이며, 소화흡수가 빨라 혈당상승을 촉진시킵니다.2. ... 본 연구의 제한점은 입원 후 즉시 당뇨에 대한 의학적 치료가 이루어지는 이유로 당뇨지식과 자가간호에 대한 사전조사없이 연구가 진행되어 당뇨개별교육에 대한 실험군과 대조군의 사후조사만

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.03

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  임상병리사시험쉽게합격하게하는자료

  흔히 실험실 오염을 일으키며, 때로는 결막염과 같은 병변의 원인이 되기도 함. 수영복에서 오염이될 수도 있다고 한다.뒷단어 섭틸리스는 sub + t? ... 다 스위트한 의미를 가지지만 기본은 설탕의 스윗보다는 달콤한 포도주가 주는 스윗함에서 나오는 단어들이다.글루코스 glucose 포도당글루코스는 대표적인 단당류이다. ... 그에 대해서 우리가 기억해야 할 설은 포도에서 발견이 되어서 그렇다는 설이 있고, 다른 설은 포도가 다른 과일에 비해서 월등히 당도가 높다는 사실에서 유래된다고 한다.

  시험자료 | 64페이지 | 20,000원 | 등록일 2021.01.25

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  당도측정 (브릭스)실험레포트입니다

  실험 재료 및 기구재료 - 콜라, 사이다, 사과주스, 오렌지주스 외 16가지의 다른 음료종이컵 , 증류수 , 킴테크 와이퍼기구 - 당도계, 스포이트당도계 스포이트당도계 기본적인 구조1 ... 여러 가지 당도측정 방법 중에 굴절 당도계를 이용한 당도측정의 원리와 방법을 익히고 시중 음료의 당의 양을 측정할 수 있고 설탕물의 측정값과 비교를 통해서 시중 음료의 첨가된 설탕의 ... 실험 시 직접 그냥 설탕물과 시중에서 파는 음료의 단맛을 실제로 확인하는 경우도 있는데 증류수를 먹지 않도록 주의해야 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.05.12 | 수정일 2016.01.05

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  실험1_결과레포트_당도에 따른 삼투압 측정

  삼투 현상에 의한 당도변화 설탕용액실험 전 당도(Brix)실험 후 당도(Brix)당도 변화1wt%1.00.9-0.110wt%10.19.6-0.520wt%20.319.3-1.0이론값과 ... 용액의 당도에 따른 삼투압의 이론값을 계산하였다.또한 실험 후 반투과성 막 내부의 각각의 설탕 용액을 당도계를 이용하여 Brix값을 측정하여 삼투압에 의한 반응이 완결 되었는지 확인한다.Figure ... 결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :3 조학 번 :이 름 :강 예 찬1.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.24 | 수정일 2019.03.23

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  딸기잼 제조

  , 설탕(하얀설탕, ㈜삼양사, 울산, 대한민국), 냄비, 주걱, 비커, 굴절 당도계(HI96801, HANNA, Romania), 온도계, 병조림을 사용하였다.실험방법딸기 1 kg을 ... 딸기를 이용하여 젬 제조 방법을 습득하고, 젤리점을 결정하는 방법을 알아본 후, 딸기잼의 당도를 측정하였다.재료 및 방법실험재료본 실험에서는 딸기(딸기, 우리마트(주), 대한민국) ... 최근 들어 설탕을 대체할 수 있는 올리고당, 자일리톨, 에리스리톨 등에 대한 대체 감미료에 대한 연구가 증가하고 있다(7).요약본 실험에서는 딸기를 이용하여 젬 제조 방법을 습득하고

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.10

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  삼투압 측정 결과레포트

  실험 방법 1 Figure 2. 실험 방법 12. 당도계를 이용하여 설탕 용액의 당도를 측정하고, 각 용액의 몰농도를 이용해 삼투압을 구한다.Figure 3. ... Experiment(1) 실험 기기 및 시약① 당도계 (Saccharimeter)② 간이 삼투압계 (Osmometer)③ 고무줄④ 반투과성막 (셀로판지)⑤ 백설탕 (분자량 : 364g ... 설탕 용액의 농도별 Brix, 몰수, 몰농도증류수(ml)설탕(g)당도(Brix)설탕 몰수(mol)몰농도(mol/L)5wt%9555.10.014610.1541110wt%901010.10.029210.3245520wt

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.07

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  가공학 - 잼류

  목적(objects)1) 딸기를 주원료로 하여 설탕을 첨가하여 저장성을 높인 잼 제조과정을 실험하여 잼의 3요소를 이해한다.2) 잼의 완성점 실험을 하며 굴절당도계의 사용법을 익힌다 ... 제품의 완성도 테스트는 총 4가지로 컵법, 스푼법, 온도계법, 당도계 법이 있는데, 이번 실험에서는 온도계의 고장으로 나머지 3가지만 이용하여 완성도 테스트를 하였다. ... 실험방법▶ 일반 실험과정ⅰ 수세 : 다 씻은 후 꼭지를 딴다 → 물기 제거 → 무게 재기ⅱ 가열 : 딸기 + 설탕(1/2분량) → 약한 불딸기를 냄비에 넣고 처음에는 약한 불로 가열하며

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.27

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  당도에 따른 삼투압 측정-결과레포트

  실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. ... 각 농도의 설탕 용액을 당도계를 이용하여 당도(Brix) 측정, 몰농도(mol/L)계산하여 삼투압을 측정. ... [Table수로 채움.⑤ 시간에 따른 눈금 측정, 예상한 값과 비교.⑥ 반투과성 막 내부의 설탕 용액을 당도계를 이용하여 당도 측정, 삼투압에 의한 반응이 완결 되었는지 판단.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.13 | 수정일 2020.06.18

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  식품분석 - 농도 변경

  유리막대 x2ea, 깔때기, 당도계주제 : 2%설탕 용액과 7%설탕 용액을 제조하고 혼합하여 4%설탕 용액 100ml를 조제한다.실험(조작)방법2% 설탕 용액 100ml 조제에 필요한 ... 하는 5%설탕 용액을 스포이드를 이용해 1-2방울 떨어뜨려 측정한다.7.실험 결과굴절 당도계 측정 결과 2%설탕 용액과 7%설탕용액을 혼 합하여 조제한 결과 5%설탕 용액이 나왔다 ... .8.실험 결과에 대한 고찰-4조는 비커에 설탕과 증류수를 넣어 녹이는 과정에서 용량이 큰 비커를 사용했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.04

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  사과잼 만들기

  실험목적사과잼의 원리를 이해하고 사과잼 만들어보기.2. 실험도구시고 단단한 사과, 설탕, citric acid, 소금3. ... 실험과정①사과 40g을 수세 후 껍질을②알맹이 20g을 납작썰기 한다.③ 설탕 1/3넣고 20분간 끓이기제거 후 2%소금물에 담궈준다.④믹서에 넣고 갈아준다. ⑤남은 설탕을 넣고 끓여준다 ... 당도는 펙틴 함량이 적을수록 높아야 하는데, 잼 제조공장에서는 굴절계(refractometer)를 사용하여 쉽게 당도를 측정한다.4.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.31 | 수정일 2020.12.16

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  실험1 예비레포트 당도에 따른 삼투압 측정

  하지만 이번 실험에서는 단순히 증류수에 설탕을 용해시켰으므로 용액 100g에 포함된 설탕의 g수를 당도라고 볼 수 있다.3. 실험 기기 및 시약◈ 실험 기기Figure 3. ... 실험에서는 이 굴절 당도계가 사용된다. ... 당도계- 당도계 : 실험에서 사용할 당도계는 빛의 굴절 원리를 이용하여 액체의 굴절율을 측정하기 위한 장비를 굴절계라고 하는데 이 굴절계에 당도 눈금을 새긴 기기를 굴절당도계라고 한다

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.24 | 수정일 2019.03.23

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  사과잼 제조공정

  : 제품의 당도C : 농축률U : 원료 펄프의 무게u : 원료 펄프의 당도S : 설탕의 무게s : 설탕의 당도(4)펙틴 첨가 및 가당원료를 먼저 끓이기 시작한 후 설탕의 1/3정도만 ... 과실 속의 펙틴을 정확하게 측정하여 배합하는 것이 중요한데 현재로서 정확하게 평가하는 방법이 없으므로 실제로 실험해보아 적당히 젤리화가 되는 정도를 찾아서 펙틴을 첨가하도록 한다. ... 보통 펙틴은 원료 무게의 아주 소량으로 1%정도만 첨가하게 된다.잼을 만들 때 넣는 설탕은 대체로 원료무게에 가까운 양을 넣는데, 실제 공장에서는 완성당도가 규정 이상이 되게 하기

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.12

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  결과레포트_당도에따른 삼투압측정

  Result & Discussion실험실에 있는 당도계로 sample들의 당도를 측정하였다. 설탕 몰수는 설탕의 분자량342g/mol을 이용하였다. ... .(2) 각 설탕 용액을 당도계를 이용하여 당도(Brix)를 측정한다. ... 결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.21 | 수정일 2018.10.29

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  당도, 염도, 산도 측정 실험보고서

  실험의 목적 및 원리산도계, 염도계, 당도계를 이용하여 식초, 설탕, 소금의 산도, 염도, 당도를 각각 측정한다.물에 정량의 식초, 설탕, 소금을 넣어서 A, B, C 농도별로 산도 ... 측정 결과로는 설탕물보다 믹스커피가 더 달게 나왔는데, 실험이 끝난 후 10% 농도의 설탕물을 살짝 맛보았을 때 너무 달다고 느낀 것에 비해 평소에 믹스커피는 적당히 달다고 생각하고 ... 고찰-당도 측정: 당도 측정에서 10% 농도의 설탕물을 측정했을 때 평균 9.43 브릭스가 나왔는데, 믹스커피의 당도가 10.87 브릭스였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.16

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  [화공기초실험]당도에 따른 삼투압 측정_결과

  결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. Abstract이번 실험은 설탕용액의 당도에 따른 삼투압을 측정하는 실험이다. ... 이 과정에서 샘플 스테이지를 깨끗하게 닦아주었다고 해도 100% 제거 되는 것은 불가능하고,또한 당도계는 굴절을 이용한 당도를 측정하는 기계인데 먼지와 같은 작은 입자들이 실험실 내에 ... 농도가 증가할수록 삼투압의 값이 증가함을 예측하였지만 Fig 5 의 결과 값을 보면 예측하였던 결과가 나오지 않았고, 이에 해당하는 실험적 오차로 1) 당도계를 이용한 Brix측정의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.07.04

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  식품가공학및실험 잼 가공

  재료 및 방법본 실험에서는 사과, 구연산, 설탕, 당도계, 칼, 도마, 저울, 냄비, 여과포, 비커, 50ml 튜브, weighing dish를 사용하였다. ... 식품가공학 및 실험 5주 잼, 젤리 가공< 잼, 젤리 가공 실험 보고서 >1. ... Abstract(개요)본 실험은 사과젤리 제조를 통해 펙틴 젤리화의 원리를 이해하고 ph에 따른 젤리형성 차이를 관찰하는 실험이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20

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  당의 종류를 달리한 펙틴 겔(잼)의 비교

  실험재료 및 기구사과, 바나나, 레몬, 배, 토마토, 설탕, 올리고당, 식빵, 냄비, 굴정당도계4. ... 실험방법①아래의 재료를 냄비에 넣고 섞은 후 뭉근하게 끓인다.레몬A: 레몬 330g＋설탕 214.5gB: 레몬 330g＋설탕 132g＋올리고당 82.5g사과, 바나나, 배, 토마토 ... 이용하여 잼의 당도를 측정한다.④잼을 식빵에 바르면서 시식을 하고 단맛, 색, 광택, 퍼짐성, 기호도를 순위법으로 평가한다,5.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12

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  예비레포트 당도에따른 삼투압측정

  실험 기기 및 시약-당도계당의 함량을 측정하는 기계로 선광도를 측정하는 것과굴절률을 측정하는 것이 있다. ... 실험 목적설탕 용액을 이용하여 삼투압의 원리 및 Brix의 개념을 이해하고, Van't Hoff's law 공식을 이용하여 이론상 각 농도별 설탕 용액이 간이 삼투압계 높이 변화를 ... 또한 간이 삼투압계를 직접 만들어 실험한 후 농도별 설탕 용액의 간이 삼투압게 높이 변화를 기록하여 이론 값과 실제 결과 값을 비교하고 오차율을 계산한다.2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.21 | 수정일 2018.10.27

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  [식품화학실험] 농도 실험

  , 당도계, 증류수3. ... 당도계를 측정부분을 증류수로 흘러 씻어낸뒤 8)용액을 한두방울 떨어뜨린후 당도를 측청한다.4. ... 농도 실험1. 실험 목적가. 10% 설탕물 100㎖와 2%설탕물 100㎖를 일정 비율로 섞어 5%설탕물 100㎖를 만들려 한다.2. 실험 기구 및 시약가.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.11 | 수정일 2020.08.05

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  당도에 따른 삼투압 측정 결과레포트

  실험 방법 ⑤⑥ 반투과성 막 내부의 설탕 혼합 용액의 당도(Birx)를 측정하여 삼투압에 의한 반응 이 완결 되었는지 판단한다.Figure 7. 10의 반응 전 당도(Brix) Figure ... 결과리포트실험제목 :당도에 따른 삼투압 측정조 :학 번 :이 름 :1. ... ”③ “용액의 온도는 25CENTIGRADE (=298.15K)이다.”농도를 각각 1wt%, 10wt%, 20wt%로 설정한 3개의 설탕용액의 당도를 측정하고 설탕의 몰수와 몰농도를

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.04 | 수정일 2019.12.06

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