"외식기업연구" 검색결과 41-60 / 5,433건

• 

  인적자원관리(성공사례)

  외식업인 만큼 특히 메뉴 연구에 총력을 기울이고 있는데, 본사 6층에 별도의 R&D 연구소를 두고 지속해서 신메뉴를 선보이고 있으며, 일본·홍콩·싱가포르·유럽 등 해외로의 출장 지원도 ... 국내 경쟁 업체를 파악하는 한편 해외에서 성공한 외식 프랜차이즈를 벤치마킹하며 지속 가능한 프랜차이즈를 연구하고 있다. ... 사례대상 기업 개요사례대상 기업 ㈜엔타스는 1991년 창업 이래 한식, 일식, 중식 등 19개 외식 브랜드, 전국 100개 지점을 보유한 100% 직영시스템 전문 외식기업으로서, ‘

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.21

  다운로드 장바구니
• 

  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  리더십에 관한 개념은 합의되지 못했으며 연구자의 개인적인 관점에 따라서 여러 가지로 정의되었다. ... 리더십 이론은 리더십 생성과 본질, 그 결과에 관해 보편적이며 일반적 설명을 하고자 하는 목적으로 혹은 실용적인 시사점을 제공하고자 하는 의도 아래에서 여러 학문영역에서 연구되었지만 ... 외부 환경이 변화하므로 리더는 기업환경의 변화에 조직을 능동적으로 적응할 수 있도록 이끄는 의미를 지닌다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  계량경제학) 청탁금지법이 소매업에 미치는 영향 DD분석기법 활용

  청탁금지법이소매업 경제에 미치는 영향l목차l연구주제서론선행연구데이터연구설계 및 분석결론 및 한계점참고문헌연구주제2016년 하반기에 시행된 청탁금지법이 외식업 경제에 영향을 미쳤는지 ... 본 연구에서는 청탁금지법이 '외식업'에 미치는 경제적 영향에 초점을 맞추어 연구를 진행하였다. ... 청탁금지법이 외식업에 미치는 영향을 연구한 논문은 전무하다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  미용경영학- 고객 불만족이 서비스 기업에 미치는 영향에 대해 기술하시오.

  관계유지를 위해 꾸준히 연구한다. 고객의 만족도는 중요하다. 서비스 기업의 경쟁력 보유와 수익 창출을 궁극 짓는 역할을 하기 때문이다.고객이 만족을 느끼는 감정은 중요하다. ... 만족도가 높은고객은 층성도가 높은고객으로 남게되는기간이 더 길어지며, 특정 외식업체가 제공하는 총제적인서비스를 더 자주 이용하게 되고, 톡정 외식업체와그 업체가제공하는 상吾과서비스에 ... 관심을갖지 않게 되고, 가격에 덜 민감하게 되며, 반복적인 거래로 인해 새로운고객유치보다비용이 덜 드는 등의 긍정적인 면이 많다.고객불만족이 매출액에 미치는 영향이란 논문에따르면 연구에서는

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  OO대학 구내식당 SWOT 분석

  대상 식당명(혹은 외식기업명): OO대학 구내식당(푸드코트)▶메뉴: 덮밥, 쌀국수, 돈까스, 분식2. 대상 소개: OO대학 재학생 약 8,000명3. ... 매출 감소-교내 경쟁업체(타 건물 푸드코트, 기숙사 식당, 프랜차이즈)-프랜차이즈의 장점으로, 고객 니즈 반영된 메뉴의 꾸준한 연구 개발-높은 운영 효율성-교내 외식업체에 대한 경험 ... 외식업체를 이용하였음.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.26

  다운로드 장바구니
• 

  연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공 학업계획서

  연구, 외식기업의 서비스지향성이 조직유효성에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 중국 현지 소비자들의 식생활라이프스타일 세분화에 따른 식행동 연구, 어린이급식관리지원센터에서 ... K-급식에 따른 차이 분석 연구, 외식업체 종사원의 서비스지향성 요인에 관한 차이 분석 연구, 학교급식바우처 사용 이후 지각된 식생활혜택에 따른 사용자 인식과 만족도에 대한 비교 ... 미래의 연구계획 학업 후 응용계획저는 연세대학교 생활환경대학원 호텔외식급식경영 전공에 진학한 다음에 수정된 IPA를 활용한 K-급식 선택속성과 서비스 개선에 관한 연구: 산업체와 교육기관

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.05.31

  다운로드 장바구니
• 

  경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해 보자.

  따라서, 외식기업의 마케팅믹스를 활용에 대해 다음과 같이 논하고자 한다.2. ... 특히 외식기업은 대표적 서비스판매기업으로써 그 통제가 어려운 환대산업 환경에 알맞게 적응하면서 다양한 통제가능한 자원을 이용하여 그 목표시장의 수요조건을 만족시켜야 함으로 이에 다양하면서 ... 서비스마케팅믹스를 구성하는 요소들로써 음식, 가격, 장소, 촉진, 종사원, 물리적 증거, 과정에 대한 효율성을 극대화하는 방향으로 다양한 외식기업의 상황조건을 고려하여 마케팅전략이

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  기업의 내부마케팅이 고객의 소비가치에 미치는 영향 논문요약과제

  , 소비자 분석과 현재 존재하는 서비스와 결부하여 소비 자가 외식 서비스를 이용하는 원인과 이유를 도출함으로서 지속 이용 가능한 서비스를 제시해본다.본 연구는 외식 서비스의 발전 방향의 ... -한국마케팅연구원박현우, 나건 (2015) 1인 가구의 소비 패턴을 반영한 외식업 서비스 방향 연구 - 2030 세대를 중심으로 ... 서비스마케팅 과제기업의 내부마케팅이 고객의 소비가치에 미치는 영향-1인가구를 중심으로본 연구의 문제제기 및 필요성 (연구목적 포함)본 연구는 공급과잉 시대에 개인이 추구하는 가치와

  리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.29

  다운로드 장바구니
• 

  학과소개-호텔경영학과

  협성대, 한남대, 한라대, 한서대, 한성대, 호남대5) 졸업 후 진출 분야관광문화 관련 공공기관, 호텔업체, 여행사, 테마파크, 항공사, 이벤트 기획 업체, 해외 현지 호텔 및 기업 ... , 관광문화 관련 국가·민간연구소, 관광 통역 안내사, 국내 여행 안내사, 호텔 경영사, 호텔관리사 등에 진출할 수 있다.6) 고교 권장 과목일반 선택 과목 : 확률과 통계, 한국지리 ... , 호텔외식경영학과, 호텔외식경영학전공, 호텔외식관광프랜차이즈경영학과, 호텔외식비즈니스학과, 호텔조리·외식경영학과, 호텔조리·외식경영학전공, 호텔조리식당경영학과, 호텔조리외식경영학과

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.01

  다운로드 장바구니
• 

  경영(세특) / 배달앱의 리뷰 품질이 소비자의 구매 행동에 미치는 영향_탐구보고서

  배달서비스 확산에 따른 외식업 변화 특성 연구 보고서에 따르면 조사 대상 중 배달 서비스를 도입한 업소는 86.1%로 외식업소 10곳 중 8~9곳이 배달 서비스를 도입하고 있다. ... 주제 선정 동기배달문화는 근 2~3년간 외식 패러다임을 바꿀 정도로 현대인들의 삶에 광범위한 영향을 끼쳤다. ... 이를 통해 기업은 사회와 공존할 수 있고, 기업의 이미지 향상과 더불어 소비자들의 신뢰도도 높일 수 있다고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.06.30

  다운로드 장바구니
• 

  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여

  서비스경영에 관한 학술연구논문 중에서 호텔분야, 외식산업분야, 컨벤션산업분야 등 3가지 산업분야에 대하여 을 주제로 연구한 논문을 각각 1개씩 선정하여 해당 논문의 내용을 요약하시오 ... 그러므로 외식 소비자들의 구매행동에 있어서 중요한 역할을 하는 온라인 마케팅에 대해서 실무적, 학문적으로 심도 깊은 연구가 필요한 시점이다.연구방법: 국내외 자료와 문헌을 바탕으로 ... 문헌연구를 기반으로 온라인 마케팅에 노출된 잠재 소비자들에게 외식업체의 브랜드 이미지와 제품에 대한 소비자의 구매의도에 미치는 영향을 살펴보고자 하며, 이에 따라 연구모형과 가설을

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  맘스터치 SWOT분석

  •잠재경쟁자의 수가 높음•가성비 높은 대형기업에서 출시한 냉동식품들(3) 내부환경 분석요 인강 점(Strengths)약 점(Weaknesses)내부환경•다양한 신제품 연구와 개발로 ... 여러분들이 근무하고 있는 회사도 괜찮고 아니면 관심있는 임의의 기업을 선정해도 됩니다. ... 출시한 냉동식품들• 타 햄버거 프랜차이즈의 성공적인 브랜드 마케팅• 동종업종 해외 프랜차이즈의 국내 진출• 경기불황 장기화로 외식 소비 지출 감소

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.21

  다운로드 장바구니
• 

  자신이 원하는(창업하고 싶은, 혹은 관심을 가지고 있는) 외식업체 2곳을 직접 탐방하여 수업에서

  한국 외식 프랜차이즈 기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구 : 제너시스 BBQ와놀부 사례를 中心으로. 숙명여자대학교 테크노경영대학원. 2007.Ⅰ. ... 많은 외식업체들이 BBQ처럼 대형기업화를 이루기 위해서 고분분투하고 있다. ... 놀부는 창업 이후 한국 전통의 맛과 서비스를 연구하여 가맹점을 늘리면서 1989년부터 프랜차이즈 사업을 시작하였다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29 | 수정일 2022.03.30

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업에서 외식사업의 경영형태에 대하여 설명하고 외식창업의 성공요인에 대하여 제시하세요.

  예시로 오늘날 창업에서 성공한 사례의 예로 글로벌 외식 프랜차이즈 전문기업인 김가네를 선정하게 되었다. ... 외식산업의 경영 능력이 부족하거나 없는 사람, 건물들의 부동산을 가지고 있는 사람 또는 기업이 외식체인본부에 위탁하여 운영하는 경영 방식이다. ... 오랜 노하우를 통해 중국 등 세계에 한국의 우수한 음식문화를 알리고 있는 글로벌 외식 프랜차이즈 전문 기업이다.

  리포트 | 5페이지 | 7,000원 (5%↓) 6650원 | 등록일 2023.01.19

  다운로드 장바구니
• 

  코로나19 특성 및 발생 동향과 코로나19 출현으로 인한 외식산업의 대응방안

  외식활동 기피에 따른 취식 관련 업종 변화자료 : 서용희(2020), “코로나19에 따른 외식산업 변화 양태 및 대응방안”, 한국외식산업연구원 정기연구보고서이렇게 소비자의 외식기회가 ... 외식업이 오늘날의 기업형 외식산업으로 발전하였고, 현재 전체적인 규모 확대와 경영의 체계화 등으로 외식산업은 음식의 제조법과 서비스를 함께 추구하는 복합 산업으로서의 면모를 갖추고 ... 이는 외식 감소에 따른 대체수요 증가에 의한 것으로 추정된다(경기연구원, 2020.4.17, P.10).2020년 3월 13일 한국외식산업연구원이 회원업소 500곳을 대상으로 3월

  리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.03.02

  다운로드 장바구니
• 

  주류업계와 외식업계가 소주값 인상을 놓고 고심하는 이유

  기업들이 가경 상승 압박을 견디지 못하고 결국 출고가를 조정하게 될 경우 판매가도 올려야 하는데 이미 지난해부터 소비자들의 주머니 사정이 넉넉지 않다는 이유에서다.세상의 진정한 리더가 ... 강대국들간의 패권 전쟁으로 인류 역사상 유래 없는 격동의 혼란기를 겪고 있다.삼성전자 자회사 세메스에서 세계 최초로 개발한 초임계 반도체 세정장비 핵심 기술을 해외로 유출한 전직 연구원들이 ... 서론주류업계와 외식업계가 소주값 인상을 놓고 고심하고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.01.25

  다운로드 장바구니
• 

  글로벌 비즈니스 이해 프렌차이징 보고서

  운용하여 항상 고객들의 생활 습관이나 기호를 조사 수렴하여 고객의 입맛에 맞는 신제품을 연구, 개발하여 한국인의 입맛을 사로잡은 데에 있다고 생각된다. ... 인식한다.② 프랜차이즈를 도입한 기업은 타기업에 비해 실패율이 낮다. ... 자유로운 기업 경영 시스템의 환경에서 시장의 원리는 가장 효율적인 기업만이 생존하기 마련이다. 기업의 실패는 소 비자에게도 이익을 준다.2.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.20

  다운로드 장바구니
• 

  자신이 선호하는 특정 브랜드를 대상으로 외적 환경요인을 분석하고, 분석 결과에 대한 자신의

  그럼에 따라 2인용과 4인용 메뉴를 주로 취급하는 합리적 가격의 TGIF가 성장하며 외식 프랜차이즈로써 본부가 증가할 수 있었다.3) 자연환경마케팅 관리자가 기업의 투입물로 필요하거나 ... 마케팅 관리자가 관심을 갖고 연구조사해야 할 경제적 환경은 국민소득 증가율 및 소비구조의 변화 가계수지 동향이라고 본다.TGIF가 런칭될 당시 2000년대 전후반은 경기불황이 점차 ... 활동의 제한을 가져오는 데에는 기업 상호간의 관계에서 약한 기업에 대한 보호를 위한 것이고 불공정한 기업행위에서 소비자를 보호하는 데 목적이 있다.당시 TGIF가 한국에 들어올 당시

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.14

  다운로드 장바구니
• 

  레버리지 EVA 관한 기사 보고서 찾아 스크랩 기업주가 실적 영업이익 순이익 변화 조사 의견 정리

  이에 본 연구에서는 영업 및 재무 레버리지를 이용한 국내외식기업의 경영위험 상충관계 분석 레버리지효과에 관한 연구 레버리지효과에 다른 외식기업의 재무비율과의 관련성에 관한 연구에 대한 ... 재무, 회계적인 접근이 이루어지기 어려운 실정이지만 최근 들어 공개된 재무자료를 이용하여 외식기업을 대상으로 한 EVA 연구가 발표되었으며, 패밀리레스토랑 기업의 레버리 지효과에 ... 또한, 외식프랜차이즈 시스템에서 가맹본부와 가맹점의 공정성이 관계의 질과 경영성과에 미치는 영향에 관한 연구결과가 발표되었다.하지만, 외식산업에서의 영업위험과 재무위험 간의 상호관련성을

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2020.06.17

  다운로드 장바구니
• 

  아워홈,식자재유통산업,3C분석

  , 현대 그린푸드 BIG3 치열한 경쟁 ( 급식 사업장수 , 생산자 , 소비자 직거래 장터 등 산지유통인 / 산지농 협 산지단체 기업형식자재유통업체 도매물류센터 외식업체 급식업체 ... 전체 시장규모 약 105 조원 (2012 년 기준 ) 성장률 연평균 11% B2B 시장 47 조원 성장률 연평균 7% ( 단위 : 조 원 ) CAGR 10.7% ( 출처 : 농협경제연구소 ... 프레시웨이 , 푸드머스 , 아워홈 , 신세계 , 현대그린푸드 , 동원홈푸드 ) 시장점유율 4% 수준 향후 인수 합병 , 전후방통합 등을 통한 산업구조조정의 가능성 큼 ( 출처 : 농협경제연구소

  리포트 | 31페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니