"외식기업연구" 검색결과 161-180 / 5,433건

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  비비큐(BBQ) 기업 경영 전략

  프랜차이즈 경영 성공 사례연구 비비큐 (BBQ ) 기업 경영 전략INDEX BBQ 를 선택한 이유 비비큐 업체 개요 비비큐 설립과 성장 비비큐 환경분석 SWOT STP 성공요인 본사의 ... 90% ‘ 규모는 소형점이지만 맛과 서비스는 대형점 ’ 설립 4 년만에 가맹점 1,000 개 돌파 국내 치킨업체 매출 1 위 프랜차이즈 업계 최초 유통대상 국무총리상 수상 자체 연구소 ... 외식 / 치킨 ㈜ 제너시스 ( 브랜드명 : B.B.Q) 국내 토종 브랜드로 닭고기 전문 프랜차이즈 업체 BBQ 의 의미 : Best of the Best Quality( 최고 품질

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.02

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  한양대학교 일반대학원 경영학과 학업계획서

  연구계획저는 한양대학교 대학원 경영학과에 진학을 다음에 다양한 제도적 환경에서 소셜 네트워크의 정체성 기반 학습 및 분리 연구, 민간기업의 부도확률 및 이자비용 연구, 외식업체 경영자의 ... : 단면적 접근 방식 연구, 중소기업 조직구성원의 ESG 경영활동이 조직신뢰와 사내기업가정신을 매개로 조직유효성에 미치는 영향: 충남·세종지역의 전기·전자 산업을 중심으로 한 연구 ... 경영에 관한 연구 리뷰: 경영전략, 인사조직, 재무관리, 항공물류를 중심으로 한 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 차별화된 CSR 활동과 기업가치 연구, 뮤추얼펀드의 자금흐름과

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.09.03

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  당신이 종업원이 100명 정도 되는 큰 규모의 전문 한식당을 개업한 사장이라고 가정해 보십시오

  「외식업체 직원의 개인특성에 따른 혁신행동과 조직몰입간의 관계 연구」는 외식 업체 직원들의 개인특성과 업체의 운영의 관계에 대해서 연구한 논문입니다. ... 특히 현대 사회는 서비스업 중심의 산업이 크게 발전했기 때문에 서비스 마인드를 가진 인재가 매우 필요하고 각 기업에서는 어떻게 이런 인재를 선발할 수 있을지 고민에 고민을 거듭하고 ... 외식 업체이기 때문에 100명의 직원이 있는 해당 사례에도 적용 가능할 것으로 판단됩니다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  기업 인적자원개발 관련 사례를 신문기사를 중심으로 찾아 제시하고 장단점을 분석하시오.

  특히 TGIF와 유사한 외식 업계에서는 이론적인 교육 외에 실제로 음식을 요리하고 서빙하는 지식을 현장에서 실습하여 습득하고 배우는 것이 훨씬중요하며 효과적인 양성과정이 된다. ... 선진국은 인적자원개발이 가지는 중요성에 대해 강조하고 인적자원개발이 가지는 개념적인 범위를 인적 자본으로까지 확대했지만 그 연구의 대상은 교육적, 심리적 측면에 중점을 둔 인력개발, ... 이러한 상황 속에서 선진국의 인적자원개발 시스템을 벤치마킹하기 위한 다양한 노력도 진행 중이지만 활발하게 수행되지는 않고 있다.국가별 인적자원개발 시스템에 대한 비교연구가 미진한 이유는

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.08

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  프랜차이즈산업,프랜차이즈산업의효용성

  국내 가맹사업 가맹점 수 [단위: 개]출처 : 프랜차이즈업 현황 및 발전방안 연구(2008)업종2002년 추정2005년 추정2008년 추정‘05대비 ’08증감률외식업50,873(42.5% ... 경우에도 터피자1,000185-8아웃백스테이크(주)오지정92033-9버거킹(주)두산식품BG825108710베니건스(주)라이즈온76019-자료 : 월간식당, 2004년 1월호주) 각 기업이 ... 외식 프랜차이즈 산업(1) 외식 프랜차이즈 선정 이유(2) 외식 프랜차이즈 산업의 현황(3) 외식 프랜차이즈 산업의 트랜드(4) 외식 프랜차이즈 산업의 최근 동향(5) 외식 프랜차이즈

  리포트 | 30페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.08.11

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가

  농림축산식품부와 한국외식업중앙회 한국외식산업연구원이 함께 공동으로 진행 중인 ‘외식업계 코로나바이러스감염증-19 영향 모니터링의 조사’의 결과에 의하면 600곳의 외식업체의 고객 감소율은 ... 코로나-19로 인한 외식(급식 포함) 산업에 나타난 변화2. 실제 외식기업에서의 대응3. 미래 나타날 외식산업 및 소비자의 외식행동Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 기술하시오.-목 차-Ⅰ. 서론Ⅱ.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  [A+] 마케팅 관련 표적집단면접(FGI)을 실시한 사례를 선정하여 조사대상, 조사과정, 조사결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오.

  결론홈플러스의 사례를 통해 실제 기업들이 표적집단면접(FGI)를 통해 소비자들의 니즈를 직접 파악해서 소비자들이 원하는 제품과 서비스를 만들 수 있음을 배웠다. ... FGI조사를 통한 소형 복합오븐 개발 연구. ... 쌀가루를 활용한 조리 경험이나 오븐 사용의 경험을 가진 외식 식품 관계종사자 열네 명과 전업주부를 대상으로 한 표적집단면접으로 쌀가루 조리가 간편한 가정 외식용 복합오븐 개발에서 필요한

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.05 | 수정일 2022.03.11

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  [국제경영학 4학년] 글로벌 인적자원관리 성공 사례를 조사하여 설명하시오

  왔으나, 규모가 작은 외식기업들은 매출액 등의 객관적 자료를 얻기 어려운 점을 감안하여 대부분이 비재무적 성과인 주관적 지표를 활용하여 연구되어져 왔다.사례기업의 최근 3년간 1인당 ... 전문 외식 기업 이다. ... 고객님의 식문화를 새롭게 창조하는 기업, 더불어 기업의 사회적 책임을 성실히 이행하는 외식기업 이다.

  방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.04.01

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  맥도날드,맥도날도생산관리,맥도날드마케팅전략

  구체적 사례중심 증명 통해 연구결과를 창출해 냄 , 외식 산업에서 신화와 같은 존재인 맥도날드 운영과정 살펴보기1955 년 , 레이크록이 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프렌차이즈 판매권 ... 1 주제 선정 이유 기업소개주제 선정 이유 선정 배경 많은 자료 찾기 위해 규모 큰 기업 선정해야 한다고 생각 직장인 - 학생들이 많이 접하는 음식이 무엇일까 ? ... 전략과 고객 만족 활동 , 안전하고 위생적인 음식인식 갖게 하는 공급시스템 등 분명 무엇인가 있을 것 생각 달성 목적 맥도날드의 생산관리 , 마케팅 전략 , 고객관리 부분에 대한 연구

  리포트 | 25페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.12

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  톡톡디자인씽킹과 창업이야기 과제

  디자인씽킹과 창업이야기많은 기업들은 소비들에게 상표를 각인시키는 방법, 상표에 대한 긍정적인 태도를 만들 수 있는 방법에 대해 연구한다. ... 이러한 스토리텔링 마케팅은 브랜드의 홍보 뿐만 아니라, 미디어, 외식, 관광 등의 문화산업에서도 홍보를 위해 활용하고 있다.1.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.10

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  단체급식관리 요점정리

  유형1) 학교 급식: 성장기 아동에게 영양적인 식사를 제공하며 교육의 일환으로 실시 / 직영 多2) 산업체 급식:(1) 근로자 개인의 영양관리와 건강 유지 목적, 생산성 향상 및 기업 ... 다수) / 외식업(영리, 불특정 다수)(2) 1990: 단체급식(특정 다수) + 외식업(영리) = 위탁급식(3) 2000: 단체급식 + 외식업 = 이익 창출, 서비스 수준 유사2. ... , 비용, 정확성, 과거기록 활용성 고려하고 과학적, 통계적, 체계적 분석을 토대로 연구(1) 시계열 분석법: 시간의 경과에 따른 숫자의 변화로 추세나 경향을 분석하는 방법과거매출,

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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  K-POP산업의 해외진출전략 세부제안서

  태국 시장에서의 기업 수익증대 전략1) 간접투자- YG 스타일을 도입한 한류 문화 + 외식업 진출● YG리퍼블리크YG리퍼블리크는 한류 문화와 라이프스타일을 주도하는 YG엔터테인먼트와 ... 만나 설립한 외식업 전문 기업으로, 2015년 6월 홍익대학교 인근에 50평 규모의 돼지고기 전문점인 ‘삼거리 푸줏간’을 론칭한 이후 2016년 4월 명동점과 IFC점에 이어 올해 ... 세미나 세부제안서국내기업 (YG엔터사) 태국 K-POP 산업 진출에 관한 전략세미나 세부제안서주제국내기업의 태국 K-POP 산업 진출에 관한 전략팀 원1이**팀 원2팀 원31.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.26

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  코로나19와 식생활 변화

  한국외식산업경영연구원이 발표한 ‘2022 외식 트렌드’ 보고서를 보면 소비자 10명 중 4명은 간편식이 외식을 대체할 수 있다고 생각하는 것으로 나타났다. ... 지난 9월 연구원이 소비자 1050명을 상대로 조사한 결과, 간편식의 일반 외식 대체 정도를 묻는 문항에 ‘완전 대체한다(80% 이상)’는 3.8%, ‘많은 부분 대체(60~80% ... 이에 따라 기존 식품업계는 물론 외식 브랜드와 호텔, 가전업계까지 관련 시장에 뛰어들고 있다.이러한 성장세는 1인 가구 증가와 외식문화의 변화, 코로나19 등 팬데믹의 영향, 등의

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.12

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  맥도날드와 버거킹의 이미지를 비교하는데 사용할 수 있는 다섯 개의 측정항목들을 리커트 척도와 의미차별화 척도로 개발하시오. 두 가지 척도 중 어느 것이 더 좋은 척도인가 이를 설명하시오.

  그 중 외식업체에 대한 브랜드 이미지 측정 관련 연구를 살펴보면 아래와 같다.배소영(2015)은 선행 연구를 참고하여 서비스이미지, 제품이미지, 마케팅이미지, 점포이미지 이렇게 4가지 ... , 3개 문항으로 구성된 리커트 5점 척도를 이용하여 측정하였다.한성호(2011)은 국내에서 진행된 외식산업 브랜드이미지 관련 연구들을 분석하였고 그에 따른 결과를 표로 정리하였다.위 ... 또한 맥도날드와 버거킹 각 기업의 개요에 대해 알아보고 브랜드 이미지 측정 관련 선행연구에 대하여 고찰하였다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.23

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  (급식경영학) 최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두

  여러 사례를 바탕으로 WHO, 국가별 보건당국 등에서 유전자 전이에 의한 새로운 감염경로를 꾸준히 연구하고 있는 중이다. ... 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지에 대한 기술을 포함하시오. 또한 미래 외식산업 및 소비자의 외식행동은 어떤 모습으로 나타날지 기술하시오. (총 30점)-목 차-Ⅰ. ... 기업들은 자본의 규모와 매출액 등을 기준으로 대기업부터 영세기업까지 여러 계층으로 나뉘어져 있다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  경영학개론A+레포트 입니다.

  과목명:경영학개론주제: 나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. ... 현재 밀키트 시장은 지난 4월 한국농촌경제연구원에 따르면 2020년 2,000억 원 규모였던 국내 밀키트 시장은 2021년 3000억 원으로 계속해서 성장할 추세이다이러한 밀키트 시장의 ... 우리나라 밀키트 시장은 지난 2016년부터 스타트업들이 뛰어들면서 형성되었고 시장의 규모가 커지면서 다양한 식품·유통업계 기업들도 같이 경쟁을 벌이고 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.06

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  코로나로 인한 경제성장률 둔화와 올바른 복지의 방향

  한국외식산업연구원의 ‘외식업계 코로나19 영향 모니터링 조사’ 결과, 600곳의 외식업계 중 고객이 줄어든 업종은 한식(70.9%), 치킨전문점(67.3%), 일식·서양식(61.2% ... 대기업 공장이 생산을 멈추면 뒤따르는 협력사들은 거의 도산위기에 처한다.외식업계도 타격이 크다. ... 중국산 소재·부품 등의 공급이 끊겨 생산에 차질을 빚은 관련 기업들이 많다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29

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  식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 자료

  또한 졸업 후 대기업 외식사업부에서 약 3년간 근무하면서 단체급식 운영 및 관리 방법을 배웠습니다. ... 특히 한식조리사 자격증을 취득하며 익힌 조리 기술들은 앞으로 외식업이나 단체급식 회사에서 일하는 데 큰 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사로 근무하며 학교 급식실에서 식단을 짜고 ... 다양한 실습 활동을 하게 되는데, 이때마다 다른 친구들에게 먼저 다가가 같이 하자고 권유할 정도로 적극적인 성격이라 잘 해낼 자신이 있습니다.영양사 자격증을 취득할 계획입니다.또한 기업체

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.28

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  풀무원 기업 소개 및 인사정책

  직무소개직군서브 직군직무마케팅마케팅·브랜드관리 ·PM·메뉴개발 마케팅지원·리서치R&D제품개발연구지원·일반식품 건강기능식품 화장품 개발·분석연구 관능연구 연구기획 조리연구제조생산관리생산지원기술관리품질관리구매 ... , 관공서 등에 급식 서비스를 제공하고, 외식업체와 기타 중소 식당에 식자재를 제공한다.사업체: ECMD(급식서비스), 푸드머스(식자재 유통)친환경유통사업: 풀무원의 정신인 바른 먹거리 ... 결과등급에 따라, 차년도의 기본급 인상율이 결정되며, 성과급은 조직의 성과지표 결과에 따라, 조직별로 차등지급된다.복리후생제도-선택적 복리후생제도: 각종 공연, 여행, 서적 구입, 외식

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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  (외식산업의 이해) 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의

  및 프랜차이즈 수출 지원의 문제란, 실제로 외식 산업을 형성하고 있는 기업형 외식 사업자와 생계형 외식 사업자 중 기업형 외식 사업자가 이러한 정책의 수혜를 실질적으로 독점하여 받을 ... 산업에 뛰어들게 되는 경우가 많은 것과도 일맥상통한다.한국의 외식 산업은 크게 기업형 외식산업 운영자와 생계형 외식산업 운영자로 나누어 운영되는 것으로 분석할 수 있는데, 기업형 외식산업의 ... 경우따라서 현재의 매출 수준을 유지하기에 급급할 수밖에 없다는 것이다.이처럼 외식 산업에 대해 오랫동안 그 식견을 쌓거나 전문성을 획득해 온 사람이 아니기 때문에 전문적인 연구 개발을

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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