"외식기업연구" 검색결과 101-120 / 5,433건

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  경영학개론_국내 스타트업 기업 중 한 곳을 선정하여 해당 기업의 외부 환경을 분석하고, 향후 성공적인 경영을 하기 위한 개선방안을 제시하시오.

  이러한 포장 및 배달외식 시장이 수년전부터 이슈가 되면서 기술의 발달과 더불어 지속적인 성장으로 하고 있으나, 이에 대한 정부 및 기업 차원의 전략적 방향에 대한 안내가 부족한 현실이다 ... 최근에는 네이버로부터 350억원의 투자지원을 받아 네이버 인공지능 기술과 자율주행 로봇기술을 통한 배달음식 주문테스트를 진행하는 등의 지속적인 연구개발에도 힘을 기울이고 있다. ... 이에 한국의 스타트업 기업의 하나인 ‘배달의 민족’은 식품배달서비스를 하는 기업으로 한국의 배달문화의 패러다임을 전환시킨 기업이며, 현재 코로나19 바이러스의 유행과 더불어 전에 비해

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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  경영학개론_전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자.

  외식기업의 마케팅 믹스서비스기업은 그들의 특정한 서비스를 활용하고자 하는 표적시장에서 고객만족을 통해 경영성과의 극대화를 달성하기 위해서 통제가능한 마케팅 전략이 요구되면서 이러한 ... 특히, 외식기업이 대표적인 서비스판매기업으로 통제가 어려운 환대산업의 환경에 적절하게 적응하면서 이에 통제가능한 자원을 이용하여 목표시장의 수요조건을 만족시켜야 하기 때문에 다양하면서 ... 이러한 측면에서 마케팅믹스에 대해서 살펴보고, 외식기업에서 추구해야 하는 효과적인 마케팅믹스를 다음과 같이 구체적으로 논하고자 한다.Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.08

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  외식산업의 문제점에 관하여, 자신이 생각할 때 심각하다고 생각하는 문제 2가지를 들고 그에 대한 설명과 자신이 생각하는 해결 방안을 작성하시오.

  외식업체에서 발생하는 음식물 쓰레기와 일회용 플라스틱 사용 문제는 점차 심각해지고 있으며, 이는 기업이 사회적 책임을 다해야 하는 중요한 요소로 부각되고 있다. ... 한국환경정책평가연구원에 따르면, 외식업체에서 발생하는 음식물 쓰레기는 연간 약 5백만 톤에 달하며, 이는 국가 전체 폐기물의 약 15%를 차지하고 있다. ... 외식업체는 대량의 식자재를 소비하고, 많은 양의 음식물 쓰레기를 발생시킨다. 2022년 한국환경정책평가연구원의 보고서에 따르면, 외식업체에서 발생하는 음식물 쓰레기는 연간 약 5백만

  방송통신대 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.01

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  서비스 경영과 관련있는 논문을 선정하여 요약하기

  또한 서비스 리더십의 적용과 조사연구의 대상을 외식기업으로만 한정했다는 한계점도 있다. ... 서비스 리더십에 중점을 두고 서비스 리더십을 외식기업에 적용해서 그 유효성을 입증하고 있다 또 서비스 리더십 수준과 종업원의 만족도, 기업성과 사이에 정의 상관관계가 나타나고 있다는 ... 업계별로 그 특성이 매우 상이하기 때문에, 서비스 리더십은 만일 다른 산업에 속한 기업들을 대상으로 연구가 진행된다면 그 결과가 상당히 달라질 수도 있을 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  [마케팅원론]S(시장 세분화)-T(목표시장 선정)-P(포지셔닝) 전략에 따라 성공한 실제의 마케팅 사례를 제시하시오(그리팅 브랜드 마케팅 사례를 대상으로).

  진출하게 된 배경을 보면, 현대그린푸드는 현대H@S의 단체급식회사인 현대푸드시스템, 소매유통업 및 외식업을 운영하는 현대F&G를 흡수 합병하면서 탄생한 종합 식품 기업이다. ... 전문가들은 “바쁜 일상 속에서 적절한 식하를 섭취하지 못하고 있는 임상 연구 대상자에게 양질의 식사를 제공하는 현실적인 방안을 제시했다”고 호평한 것이다. ... 일례로 2018년 케어푸드 연구소 그리팅랩을 설립해 신장 질환자용 식단 등 지속적인 식단형 식품을 개발 중이며, 이를 통해서 프리미엄 브랜드로 지속적으로 포지셔닝 하고자 하는 것이다

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.27

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  음식과 세계문화 2020년 개편 후 A+

  계기로 급성장- 해외 브랜드들이 국내시장으로 도입 -> 외식산업이 본격적으로 시작- 기업형 패밀리 레스토랑- 단체급식- 패밀리 레스토랑과 다양한 브랜드 등장- 외식산업 확대외식시장의 ... 막히게 됨 실크로드를 통한 무역 대신 항로를 통한 무역 시도- 오스만 제국의 이슬람군에 의해 점령된 그리스 지방의 학자와 과학자들이 서유럽으로 대거 탈출> 서유럽에는 고전에 대한 연구와 ... 외식문화란?

  시험자료 | 220페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2022.07.29

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  BBQ

  BBQ 비비큐 기업소개Best of the Best Quality의 약자인 BBQ는 1995년 09월 설립된 대한민국을 대표하는 외식프랜차이즈 전문브랜드이다.BBQ는 가장 맛있고 신선한 ... BBQ 비비큐 기업소개2. 경쟁사분석 (교촌치킨)3. ... 치킨 맛에 대한 집중적인 연구와 투자를 함으로써 세계에서도 인정받는 치킨 맛을 내도록 노력한다.

  리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2022.02.17

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  빠르게 변화하는 시대 속에서 기업에게 필요한 경영관리 능력에는 어떤 것들이 있는지 자신의 생각을 서술하시오

  기업의 실패 원인을 주로 연구하는 다트머스 경영대학원 시드니 핀켈스타인 교수는 기업의 실패와 실패의 공통된 주요 원인으로 학습 소홀을 꼽았다. ... 것을 의미한다.코로나19 확산으로 외식산업의 축을 유지하면서 줄어든 방문객 수를 반영해 식당을 배달부 주방으로 전환하거나, 데이터 처리 인공지능(AI) 사업을 교육에서 의료로 전환하는 ... 1위였던 코닥은 2012년 파산보호를 신청했지만 업계 2위인 후지필름은 자만하지 않고 의료·화장품·사무용품 등 새로운 시장의 성공요인을 연구하는 변화를 읽었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.13

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  롯데리아 중국진출 사례연구

  롯데리아 경영철학(1) 윤리적인 기업문화를 바탕으로 바로 서는 곧은 경영을 유지하는 롯데리아고객과 환경을 생각하는 기업 롯데리아는 새로운 외식문화를 창조하는 세계적인FAST FOOD ... 롯데리아 중국진출전략 사례연구(1) 중국시장 진출배경사회주의와 지속적인 개방 및 기업규제 완화는 세계 7위권인 경제력을 20년 후 세계 최강의 국가로 도약하는데 밑바탕이 되었고 15억의 ... 롯데리아중국 SWOT분석중국진출전략 사례연구실패요인느낀점1. 롯데리아 경영철학2.

  리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.10.27

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  아워홈 기업분석 및 SWOT분석

  glo=KOR.아워홈은 푸드 서비스 부분의 리더로 식자재, 식품제조, 외식에 이르는 종합식품기업으로 대한민국의 식문화를 이끌어가는 기업이다. ... 오피스&관공서, 케이터링&유통, 병원&요양시설, 학교&어린이집, 복지관 등에 급식식재를 제공하고 프랜차이즈, 호텔&리조트, 웨딩&컨벤션, 일반외식업장 등에 외식식재를 제공한다.Ⅱ. ... , 기술연구, 미생물기술, 원천기술 연구가 있고 생산직 아래로는 생산관리, 조리사, 영양사가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  경영 이념을 통해 알아본 일본 기업의 주요 특징

  소개 :주식회사 다이아몬드 다이닝은 도쿄도 미나토구 히가시 신바시에 본사를 두고, 음식점의 경영, 음식점의 기획 · 운영, 음식점의 경영 컨설팅 등을 하는 외식 산업 기업이다. ... 인생의 만족도를 높이고, 보다 재미있고 즐겁게 지내기를 독려한다.5개의 마음“재미있고 즐겁게”를 구성원들이 실천해 가기 위해서, 호리바에서는 [5개의 마음; 창의적 사고, 기술적 연구 ... 우리의 판단 기준이자 마음의 지주입니다.주요 특징 :창업 100년을 맞게 되는 닛토전공은 수많은 요소기술 연구에서 얻어지는 다양한 상품을 시대변화에 맞게 시장에 투입하며 성장해 온

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.24

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  외식산업,FTA정의,중소기업적합업종

  외식산업론 레포트외식업의 중소기업 적합업종 선정 및 FTA체결에 따른 영향목차1. 서론1.1. 중소기업 적합업종 정의 및 도입 배경…………………………· 11.2. ... (2016)외식업 역시 재지정 여부를 두고 의견이 많았었는데, 중소 외식업계에서는 이전 권고 사항에서 ‘본사 및 계열사가 소유하고 있는 건물 및 시설에서는 연 면적에 관계없이 출점 ... 2007년 2월~2008년 3월 민간공동연구 총 4차례 공식협상 개최 (2009년 6월~2010년 5월)후 잠정중단?

  리포트 | 26페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

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  코로나 사태가 국내 외식산업에 미친 영향 및 국가적,개인적 차원에서의 방안

  이에 따라 코로나19가 국내 외식산업에 미친 영향에 대해 조사해 보고 이를 극복하기 위한 국가적,개인적 차원에서의 방안에 대해 알아 보았다.한국외식업중앙회 한국외식산업연구원이 농림축산식품부와 ... 블로그 기자단 80여 명이 피해지역 식당 방문 콘텐츠를 제작해 유튜브·블로그 등으로 확산할 계획이다.특히 한시적으로 정부·지자체 구내식당 의무휴무제를 확대하고, 공공기관 및 민간기업도 ... 해결하기 위해 국가적, 개인적 차원에서의 방안에 대해 조사해 보고 생각해 보았다.국가적 차원에서는 외식업체 경영안정, 외식 소비 활성화, 외식기피 심리 확산 방지, 업계 애로 해소

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.09

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  한양대 에리카 국제경영전략 기말 레포트 'CJ 제일제당의 비비고를 통한 해외 진출'

  이처럼 비비고는 CJ제일제당에서 글로벌 진출을 목표로 만들어낸 기업이다. 비비고는 식품 관련 브랜드이며, 외식과 내식 등 다양한 방법으로 소비자들에게 다가가고 있다. ... 바이오 융복합연구소인 CJ블로썸파크를 개관했다. 2020년에는 약 1000억원 정도를 R&D에 투자했다.현재 CJ제일제당의 R&D 방향은 ‘넥스트 비비고 만두’를 개발하는 것이다. ... 이러한 난관에 봉착한 비비고는 외식 사업 위주의 사업 방향에서 외식 사업을 접고 내식 사업에만 주력하기로 결정했다.

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.29

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  한양대학교 일반대학원 관광학부 학업계획서

  저는 음식관광 활성화 방안 연구 -로컬푸드를 중심으로 한 연구, 관광벤처기업 창업경험에 대한 현상학적 연구 - HANBOKNAM 사례를 중심으로 한 연구 등에 관심이 있습니다.2. ... 미치는 영향 연구, 슈퍼리더십이 직무열의 및 직무성과에 미치는 영향 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 외식업체 관리자의 경쟁가치 리더십이 종사원의 직무만족 및 이직의사에 미치는 영향 ... .진로결정.자기효능감이 취업준비행동애 미치는 영향 연구, 소셜커머스의 서비스특성이 고객관계품질 및 관계지향성에 미치는 영향 연구, P호텔 이미지가 외식업장의 서비스품질, 고객만족과

  자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.03.03

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  (리포트)기술기반 셀프서비스의 무인주문결제시스템에 관한 연구의 이해

  외식 분야에 관한 선행연구 고찰외식 분야 무인결제시스템에 관한 선행연구를 살펴 심리에 관한 연구는 주로 태도, 체험, 신년변수와 만족 등 심리요인으로 연구하였다. ... 어려움이 지각된 가치와 행동의도에 미치는 영향: 개인 혁신성의 조절효과를 중심으로, 한국조리학회지, 25(5), 99-111.김민경(2019), 외식기업의 키오스크(Kiosk) 품질 ... satisfaction with technology-based service encounters, Journal of Marketing, 64(3), 50-64.강진희(2018), 외식기업의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.03

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  코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화 -디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로-

  글로벌빅데이터연구소에 따르면, 배달의 민족은 배달 앱 점유율의 60% 가까이를 차지하고 있다. ... MBTI가 MZ 세대의 필수 항목 중 하나가 되자 기업들 또한 MBTI를 활용한 마케팅을 하고 있는데, 배달의 민족 역시 마찬가지이다.배달의 민족은 사용자가 배달 앱을 통해 가장 많이 ... 콜드체인 시스템을 극대화한 급속 예냉 기술을 개발하여 제과 센터에서 갓 구워낸 품질을 6개월간 유지하여 재고 리스크를 0%로 만드는 것이다.이외에도 디저트39 자체 제과 센터의 연구

  리포트 | 13페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.06.06

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  환대산업 케이스에서 고객만족경영을 위한 방법에 대한 분석

  만족도 역시 커진다는 것을 의미한다.이 연구결과가 환대산업에서 구체적인 고객 관리 마케팅 전략을 세우기 위해외식기업들과의 전략적인 협력을 통하여 결합상품을 개발해 각각의 단일 상품의 ... 따라서 오랜 기간에 걸쳐 고객과의 관계를 지속적으로 유지시키는 것은 외식기업과 고객 사이의 상호 이익을 가져온다. ... "호텔기업이 제공하는 관계혜택이 고객만족에 미치는 영향에 관한 연구." 호텔리조트연구 3.2 (2004): 411.· 우성화.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.03 | 수정일 2021.12.06

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  애슐리 Ashley 마케팅 전략분석과 SWOT분석

  관련된 편의제공 등을 상품으로 제공하는 보다 발전된 개념으로 제조업과 서비스업을 함께 추구하는 복합산업을 외식산업이라 한다.또한 외식 서비스 사업은 서비스를 제공하는 다른 기업과의 ... 차별성의 독창성이 있어야 한다고 생각되는데 이렇게 생각되는 이유는 요즘 같은 경쟁시대에서 경쟁력이 높은 기업으로부터 승리하는 방법이다. ... 애슐리 마케팅전략 사례연구(1) 차별화 마케팅(2) 입소문 마케팅(3) 내부마케팅(4) SNS활용 마케팅(5) 마케팅믹스 4P전략- Product- Price- Place- Promotion4

  리포트 | 8페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.03.26

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  외식산업의이해 ) 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1)핵심 내용, (2)문제점, (3)개선 방향을 서술하시오

  외식 산업에 관련된 기초 통계나 연구 정보가 절대적으로 부족하며, 외식업의 실태와 미래에 대한 기대를 파악할 수 있는 평가 지표도 없다.둘째로 외식 서비스 시스템에 대한 연구개발이 ... 외식 산업의 선진화 달성을 위해서 혁신적인 외식 서비스 시스템에 대한 연구개발 또한 시급하다. ... 외식 프랜차이즈 기업 중에서 해외 진출이 가능한 경쟁력이 있는 기업들이 절대적으로 부족하기 때문에 해외 사업이 실패할 확률이 매우 높은 상황이다.마지막으로 외식기업의 국제적인 경쟁력이

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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