"요리역사" 검색결과 41-60 / 13,980건

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  PPT양식/탬플릿(프랑스,프랑스문화,프랑스요리,프랑스경제,프랑스역사,프랑스테마,에펠탑)

  ppt테마 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.14

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  PPT양식/탬플릿(동남아시아,국제,태국요리,태국문화,태국역사,태국,태국불교,타이)

  제목을 입력해주세요 .I NDEX01. Contents01010103. Contents02020102. Contents030303Thank you{nameOfApplication=Show}

  ppt테마 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.01.15

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  파스타레포트(삶는법, 유래와 역사, 소스, 종류, 대표 파스타 요리)

  이 요리에 대해 언급한 바 있다. ... 이탈리아 가정에서 가장 많이 사용하는 대표적인 파스타 중 하나로 거의 모든 소스와 잘 어울릴 뿐만 아니라 차갑게 먹는 샐러드 요리나 오븐구이 요리에도 자주 사용된다. ... 대표적인 요리로는 페투치네 알라 파팔리나, 페투치네 알프레도가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.04 | 수정일 2015.02.25

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  [사회] 서양요리역사

  서론-개요서양요리의 역사를 알아보기에 앞서 서론에서는 서양요리의 정의와 특징, 그리고 발달요인에 대해 간략하게 알아본다.본격적으로 「2.서양요리의 역사」에서는 고대그리스, 로마시대, ... 권력과 부에 의하여 요리가 발전된 것은 그리스와 로마를 거쳐서 프랑스로 이어진 요리에 역사이기도 하다.2. 서양요리의 역사서양요리가 언제부터 시작되었는지 정확하게 알 수는 없다. ... 그것은 인간의 역사만큼이나 길고 오랜 역사를 지니고 있다고 해도 과언이 아니다.프랑스나 유럽전역에 존재하고 있는 동굴벽화나 이집트의 피라미드에서 발견되고 있는 요리에 대한 흔적은 고대

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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  일본요리의 역사, 분류, 종류

  일본요리의 역사고대인은 2천년 이전부터 생식과 동시에 재료를 용기에 끓이거나 구웠던 것을 패총이나 승문식토기나 미생식토기 등을 통해서 알 수 있다. ... 회석요리의 발달족이 함께 할 수 있는 형태의 패밀리다이닝시대로 접어들었다. 도한 가이세끼요리, 혼젠요리, 쇼진요리, 차가이세기요리, 보채요리 등이 상호?융합하여 소화? ... 보채요리 (후차요리)일본요리는 개개인의 상을 준비하나 후차요리는 4인일탁으로써 한 그릇에 담아 가운데 놓고서 요리를 덜어 먹는다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.12

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  [중국]중국요리의 역사와 특징

  세계적인 요리로 각광받고 있는 것도 역사의 부침과 무관하지 않으리라 생각된다. ... 중국요리의 역사와 특징요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국요리는 다채로운 형태와 독특한 맛에 있어서 타의 추종을 불허한다. ... 수 천년의 유구한 역사와 광활한 영토를 가지고 있는 중국은 광동에서 만주, 티벳까지 상이한 기후와 독특한 재료로 지역마다 특징있는 요리가 발달되었는데 크게 북경요리(北京料理), 남경요리

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.30

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  [스시][초밥][스시 어원][스시 종류][스시 역사][스시 요리법]스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석

  스시(초밥)의 역사Ⅵ. 스시(초밥)의 요리법1. 초밥을 지을 때2. 초밥을 짓는 방법3. 초밥 섞기4. 초밥초5. 초밥의 여러 가지참고문헌Ⅰ. ... 스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 스시(초밥)의 정의Ⅲ. 스시(초밥)의 어원Ⅳ. ... 스시(초밥)의 역사스시의 역사에서 일본 중세 후기인 무로마치(室町)시대는 중요한 의미를 가진다. 발효 기간을 단축시켜 밥과 함께 먹는 생선초밥(生成り)이 등장했기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  중국 음식의 역사와 4대 요리, 그리고 예절

  중국요리는 원료의 생산, 조리기술, 풍미특색의 차이에 따라 역사적으로 많은 지연단체를 형성하였다. ... 따라서 그 요리의 종류, 만드는 방법 등이 다양해졌으며, 기나긴 4000년의 역사 속에서 그 발전을 거듭하였다. ... 중국 음식의 역사(1) 중국 음식 문화의 기원과 발전언제부터 익힌 음식을 먹게 되었는지는 확실치 않으나 북경 근처 주구점(周口店)의 동국 속에서 불에 탄 뼈가 발견된 것으로 보아 약

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.04 | 수정일 2023.10.23

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  [중국 역사와 문화] 중국요리

  , 앞으로 이 글에서는 만한전석 이라든가, 중국 각 지방의 요리의 특색이 어떻게 이루어지는지, 중국의 수 천년 역사가 내려오는 동안 중국 요리가 얼마나 다양하고 깊이 있어지게 주족들은 ... 요리보고 세계보고 라든지, 중국요리 코너 등을 통하여 중국 요리에 대해 접할 수가 있는데, 아무래도 땅도 넓고, 인구도 많아서 그런지 상당히 다양한 요리 재료와 요리 방법들이 존재하는 ... 중국 요리는 크게 4가지 요리로 나뉘는데 황하유역의 北京, 양자강 유역의 上海, 서부 대분지 지역의 四川, 남부 연안지방의 廣東요리가 그것이다.이상으로 중국요리에 개요에 대해 설명했는데

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.30

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  [초밥][스시][일식][일본음식][음식][일본요리][일본][회]초밥(스시)의 정의, 초밥(스시)의 역사, 초밥(스시)의 종류, 초밥(스시)의 재료, 초밥(스시)의 요리법 분석

  초밥(스시)의 정의, 초밥(스시)의 역사, 초밥(스시)의 종류, 초밥(스시)의 재료, 초밥(스시)의 요리법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 초밥(스시)의 정의Ⅲ. 초밥(스시)의 역사Ⅳ. ... 초밥(스시)의 역사스시의 역사에서 일본 중세 후기인 무로마치(室町)시대는 중요한 의미를 가진다. 발효 기간을 단축시켜 밥과 함께 먹는 생선초밥(生成り)이 등장했기 때문이다. ... 초밥(스시)의 요리법1. 초밥을 지을 때2. 초밥을 짓는 방법3. 초밥 섞기4. 초밥초5. 초밥의 여러 가지참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  중국 역사 속의 요리와 그 의미

  -목 차-1.중국 요리의 특징과 의미......2page2.중국 전체 역사속의 요리......2~3page3.중국 지역별 요리의 특징......4page4.중국 지역별 요리의 역사와 ... 특징......5~9page5.역사적 의미 있는 요리 이야기......9~10page6.중국 역사 속의 요리의 의미......11page7.자료 출처......11page1.중국 ... 금, 원, 명, 청의 중심도시로 약 800년의 역사를 가지고 있으며 북경요리는 이미 1000여년 이상의 역사를 갖고 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.03

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  [중국요리][중국음식][중국전통요리][중국식습관]중국요리(중국음식)의 특징 고찰(중국요리(중국음식) 역사, 중국요리(중국음식) 일반적인 특징, 중국요리(중국음식) 식단구성, 중국의 전통요리, 중국의 전통음식)

  중국요리(중국음식)의 특징 고찰Ⅰ. 서론Ⅱ. 중국요리의 역사Ⅲ. 중국음식의 일반적인 특징Ⅳ. 중국요리의 식단구성Ⅴ. 중국의 전통요리Ⅵ. 결론Ⅰ. ... 중국요리의 역사요리는 각 나라마다의 기후, 지리적 특성, 민족성에 따라 각양각색의 특징을 지니고 있는데 중국요리는 다채로운 형태와 독특한 맛에 있어서 세계 최고의 요리임에 틀림이 없는것 ... 역사서에 따르면 남북조시대 양무제 소연의 요리사는 오이 하나로 열 가지 모양을 낼 수 있었고 요리 하나로 열 가지 맛을 낼 수 있었으며 요리기술의 우수함이 사람들을 놀라게 할 정도였다고

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.01.02

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  [일본음식][일본요리][일식][일본 식사예절][스시][일본][요리]일본음식과 일본요리 고찰(일본음식(일본요리)의 특징, 일본음식(일본요리)의 역사, 일본음식(일본요리)의 지역별 특징, 스시, 정찬요리, 식사 예절)

  일본 음식과 일본 요리 고찰Ⅰ. 개요Ⅱ. 일본 음식의 배경Ⅲ. 일본 음식의 특징1. 계절에 민감2. 재료의 신선하고 담백한 맛3. 다양한 식기과 공간미Ⅳ. 일본 음식의 역사Ⅴ. ... 일본 음식의 역사우리나라의 통일신라시대쯤에 이르러 궁중(宮中) 의식과 신(神)에 대한 의식 등의 필요성에 의해서 일본요선요리혼센요리. 관혼상제의 경우에 정식으로 차리는 의식요리. ... 본선요리2. 회석요리3. 다회석요리4. 정진요리Ⅵ. 일본 음식의 종류Ⅶ. 일본 음식의 지역별 특징Ⅷ. 일본과 스시Ⅸ. 일본의 정찬요리1.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.01.13

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  역사적 요리문답의 의의와 현대 목회상의 적용가치

  특히, 루터의 대소요리문답과 칼빈의 제네바 캐터키즘을 중심으로, 기독교 역사 가운데서 이루어져 왔었던 요리문답 교육과 그 의의를 살펴봄과 동시에, 그것을 우리의 목회와 교육의 현장에 ... 현대목회의 적용가치교회 공동체는 성령의 열매인 “친교(코이노니아)”의 선물을 역사적으로 실현하는 장이다. ... 그는 개혁자들이 가르치는 교리와 역사적 로마교회의 교리사이에 분명한 차가 있기를 바랬고, 일치된 교리적 신앙을 희망했다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.10.10

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  [프랑스요리] 프랑스 요리 역사와 식사 에티켓

  < 프랑스 요리의 역사 >프랑스 요리로서 하나의 형태가 갖추어진 것은 14세기이다. ... 레스토랑이라는업종이 발생한 것과 현재도 뜨르, 다쟝이 파리 초고의 레스토랑으로 군림하는 것에서 깊은 역사의 흐름을 느끼게 한다. ... 것은 19세기 영국의 빅토리아 여왕 때라고 한다.이 시대는 역사상 형식을 매우 중시하고 도덕성을 까다롭게 논하던 때였다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.10.19

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  [기독교교육] 요리문답 교육의 역사

  역사적으로 교회는 신자들의 신앙교육을 위하여 캐터키즘이란 요리문답을 만들었고, 그것을 통하여 교회의 신앙교육적인 책임을 다해왔던 것이다. ... {기독교교육학요리문답 교육의 역사{과 목: 기독교 교육학교 수: 정일웅 교수학 번: 2001220308제 출 자:제 출 일: 2002. 5. 28총/신/대/학/교/신/학/대/학/원1 ... 요리문답에 담고 있는 내용이 보여주는 것처럼 교리는 구원의 진리와 그 진리를 아는 자의 삶을 위한 지침이란 원리 안에서 항상 구원의 교리와 삶의 교리로 나누어졌다.3.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.03

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  [최신/완벽!!] 와인의 모든 것 (와인의 역사, 유래, 성분, 건강, 분류, 양조방법, 품종, 와인매너, 와인용어와 상식, 보관법, 와인도구, 와인과 요리)

  와인과 요리1. 와인이란? ... 너무 오래 끓이면 알코올 성분이 다 날아가므로 조절을 해야 한다.` 요리: 레드 와인은 진한 소스 요리나, 파스타의 토마토 한다. ... 와인의 역사, 유래, 성분, 건강2. 와인의 분류 ? 색깔, 무게감, 당분, 용도3. 와인의 양조방법4. 와인 포도 품종5. 와인매너6. 와인용어와 상식, 보관법7. 와인도구8.

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.14

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  프랑스의 식생활 문화 (프랑스의 역사,요리의 발달과정,특징,테이블매너) 인근국가와 유사점과 차이점

  목 차1.프랑스소개1) 프랑스의 역사2) 프랑스 요리의 발달과정2.프랑스 요리1) 프랑스 요리의 특징2) 프랑스의 일상식3) 프랑스의 명절음식4) 프랑스의 대표음식5) 식사코스5) ... 여기서 프랑크 왕국이 멸망하고 프랑스의 역사가 시작된다.카페왕조 초기의 왕들이 실제로 지배한 곳은 아직 파리 주변부뿐이었다. ... 프랑스 소개1) 프랑스의 역사BC 58년부터 카이사르의 로마군이 갈리아 지방을 정복하기 시작하였고, 베르생제토릭스의 반란(BC 52)도 보람 없이 그들에게 굴복하였다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.19

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  서양요리의 역사와 조리

  프랑스 31) 프랑스의 자연환경 32) 프랑스 요리의 역사적 배경 43) 프랑스 요리의 특징 44) 세계 최고의 프랑스 와인 52. ... 로마인의 후예들은 아니다.2)이탈리아의 음식문화음식문화 차원에서 유럽의 나라들 중에서 오랫동안 수 많은 자치 도시들과 지역국가로 분열되어 있었던 이탈리아는 바로 이 같은 복잡한 역사적 ... 따라서 오늘날 서양요리란 아세아 여러나라의 요리를 제외한 유럽과 미국에서 발달한 요리의 총칭이다.

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.09

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  이탈리아 요리의 역사,이탈리아 지리적지역적 특징,이탈리아 식문화와 음식,식사예절과 상차림,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  요리의 역사Italia1. ... ..PAGE:1INDEX01 이탈리아 요리의 역사02 지리적/지역적 특징03 식문화와 음식04 식사예절과 상차림..PAGE:2Italia이탈리아요리의 역사..PAGE:301 이탈리아 ... 중세시대(476년 1453년)요리 기술과 재료간의 조화탈육식 문화 현상고기, 밀 등 곡물 생산 급증향신료 보편화전문음식점 등장..PAGE:401 이탈리아 요리의 역사Italia2.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.06

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