"지방 시료" 검색결과 41-60 / 3,970건

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  실험조리보고서-일이점, 삼점검사, 평정법, 순위법

  표시하고, 2개는 저지방 우유, 1개는 일반 우유를 담는다.2) 관능검사를 실시하는 사람에게 2개는 동일하고 1개는 다르다는 것을 알려준고, 2개는 일반 우유, 1개는 저지방 우유를 ... 수를 조사하여 결과를 낸다.삼점검사1.실험재료: 종류가 다른 우유 2가지 (일반우유, 저지방우유), 물, 종이컵 3(개)×5(명)×2(세트), 펜2.실험방법:1) 컵마다 임의의 숫자를 ... 기준시료와 다른 2개의 시료로 구성된 총 3개의 시료 중에서 기준시료를 알려준 후, 나머지 2개의 시료에서 기준시료와 같은 시료를 찾아내는 것이다.2. 2가지 시료가 종합적인 차이를

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.07

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  지질의 검정-결과보고서

  결합 지질 분자에 존재- 탄소 사이의 이중결합이 없는 지방산은 포화(saturated)지방산, 탄소 사이의 이중결합을 가지는 지방산은 불포화(unsaturated)지방산 이라 한다.② ... 1ml 첨가한다.③ 잘 흔든 후 중탕 전 용매에 의해 시료가 용해되었는지를 관찰한다.④ 용해되지 않은 시료는 중탕으로 열을 가해서 용해여부를 다시 판별한다.⑤ 용해도는 완전용해 + ... .- 지방산이 1개인 경우는 모노아실글리세롤, 지방산이 2개인 티아실글리세롤 등은 대사 중간물질로 소량 존재한다.- 지방산의 주요 저장원이자 운반체이다- 높은 함량의 트리아실글리세롤을

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  ASML 서류합격 한글자소서

  자기계발서를 읽으면서 더 넓은 세상을 보고, 느끼라는 말에 저는 지방을 벗어나 서울에서 대학생활을 하는 저의 미래를 그리며, 편입을 하겠다는 목표를 세웠습니다. ... 그 일례로 3,000개의 불량시료가 고객사에서 리턴된 적이 있습니다. 이 불량은 육안으로는 보이지 않으나 데이터가 정확하게 기록이 되지 않은 시료들이었습니다. ... 밤을 새워가며 3,000개의 시료를 처음부터 공정 장비를 돌린 끝에 늦지 않게 이를 고객사에 전달했던 경험이 있습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.04 | 수정일 2021.01.12

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  [A+] 공학실험 비중 예비레포트

  (-OH)로 치환된 화합물로 지방족 탄화수소 유도체이다. ... 사슬모양 탄화수소는 지방족 탄화수소라고도 하며 탄소의 수에 따라 붙여지는 이름도 달라진다.에탄올은 지방족 탄화수소 화합물 중 탄소 원자가 두 개인 에테인(C2H6)에 수소 원자가 하이드록시기 ... 실에 매달아 공기 중에서의 무게수식입니다.W _{1}를 측정한다.2) 시료를 비이커에 담긴 물 속에 넣어 잠기게 한 후 물 속에서 시료의무게수식입니다.W _{2}를 측정한다.(2)

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.09.18

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  [A+레포트] 지질의 검정 실험

  용매에 대한 지질의 용해도 비교1) 네임펜으로 (지질 시료)–(용매)의 형식으로 시험관에 표지한다.2) 지질 시료로 올리브유(식물성 지방), 버터(동물성 지방), 스테아르산(지방산) ... 수단Ⅲ용액이 붉은 색이나, 지방에 수단Ⅲ용액을 떨어뜨리면 전보다 선명한 붉은색을 띠므로 구별할 수 있다.* 용해도 비교 실험에 사용된 지질 시료들과 유기 용매에 대해 조사하라.가. ... 않는 시료들은 1분간 중탕 후 용해 여부를 관찰한다.8) 중탕한 시료에 한해 용해도를 완전 용해++, 불완전 용해+, 용해 안 됨- 로 표시하여 표의 가열 후에 작성한다.그림 SEQ

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.14

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  Soxhlet 추출법을 이용한 조지방 정량

  고찰 시료의 조지방 함량을 알 수 있게 해주는 soxhlet추출법은 에틸에테르의 증발과 액화를 연속적으로 되풀이 하며 고체나 액체시료로부터 지방분을 추출하여 중량법으로 정량하는 방법이었다 ... 계산식에 값을 대입하면 위 실험의 시료에 대한 조지방 함량은13.9231g 이었다. ... 식품분석학 실험보고서 실험의 목적 및 원리 실험의 목적은 soxhlet 추출법을 통하여 시료(라면 혹은 감자스낵)의 조지방을 정량하는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.20 | 수정일 2024.07.01

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  A+받은 식품화학 및 실험레포트

  조지방 함량 측정조지방함량을 측정하기 위하여 Soxhlet method로 실험을 수행하였다. ... Soxhlet 추출기를 통해 추출된 지방의 무게를 구하여 조지방 함량을 측정한 결과 4.9614%로 나타났다.조지방(%) = × 100 = 4.9614W0 : 106.0513gW1 ... 조지방 함량 7Ⅲ. 실험 결과 81. 총당 함량 측정 82. 수분 함량 측정 93. 회분 함량 측정 104. 조지방 함량 측정 11Ⅳ. 고찰 12Ⅴ. 인용문헌 14Ⅰ.

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.30

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  [식품화학실험]조지방 정량(Rose-Gottlieb법)

  S : 시료의 채취량(g)5. ... 아래의 표1은 각 조에 따라 추출한 조지방의 함량을 보여주고 있다. 1,2조는 저지방 우유를, 3,4조는 일반우유를 시료로서 사용하였다.표 1 각 조에 따라 추출한 조지방 함량조명조지방 ... Soxlet 추출법지방 수기(정량병)에 에테르를 넣고 가열하면 증기 상의 에테르가 측관을 통하여 올라가고 이는 냉각관에서 응측되어 추출관 내의 시료 위에 적하된다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.09

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  [행정학과] 2024년 1학기 공기업론 출석수업대체시험 과제물(공공요금의 특징과 문제점, 발전방안)

  지방자치단체장이 결정하는 지방 공공요금으로는 시내버스료, 전철료, 택시료가 있으며, 이와 같은 공공요금들은 요금조정에 대한 요청이 발생하면 관련 사업을 관장하는 주무부서와 물가대책위 ... 결정하는 지방 공공요금, 지방의회에서 조례로 결정하는 지방 공공요금, 교육감이 결정하는 지방 공공요금으로 구분할 수 있다. ... 결정하는 지방 공공요금으로 구분할 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 19,000원 | 등록일 2024.04.16

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  조지방 정량실험

  있었다.실험 중 시료를 원통여과지에 옮겨 담아 5g을 재는 과정에서 시료의 일부가 원통여과지를 고정해주는 역할을 하는 비커에 떨어져서 실제 조지방추출에 사용한 시료는 측정된 5.32g ... 유기용매를 이용하여 시료에서 지방을 추출하는 것으로 사용 용매의 지방에 대한 용해도 및 선호도에 따라 상이한 결과를 낼 수 있다. ... 속슬레 추출법에서는 에테르를 사용하며,, 스낵제품 밎 건조제품에 적합하다.시료를 준비할 때는 식품 내 지방의 산화작용을 줄이기 위해 질소가스가 흐르는 저온 상태에서 시료를 준비해야한다

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.21

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  [식품영양분석및실험] 식품 중의 조지방 정량 (A+자료)

  식품의 성분에 따른 적절한 조지방 정량법 조사(분말 가능 시료, 유지, 단백질, 당류, 수분이 많은 시료, 액체 시료 등등)- 분말 가능 시료 : Soxhlet 추출법- 유지 단백질 ... 원리- 식품 중의 지방질은 에테르, 석유에테르 등의 유기용매에 용해되는 성질을 이용해서 정량함- 일반적으로 Soxhlet 지방추출기를 사용해서 ether로 시료의 조지방을 추출 후 ... 것을 조지방이라 함- 지방 수기(정량병)에 ether를 넣고 가열하면 증기 상의 ehter가 측관을 통하여 상승하고 이는 냉각관에서 응축되어 추출관 내의 시료 위에 적하됨- 추출관의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.22

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  유지의 비누화가 [전공기초실험1 A+]

  시료시험① 유지시료 1g을 삼각플라스크에 넣고 뜨거운 물 50mL를 넣어 녹인다.② 0.5N KOH-에탄올 용액 25mL를 가한다.③ 중탕기 물 온도가 80℃ (최소 75℃)가 되면 ... 실험결과비누화가={28.05(A-B) TIMES f _{HCl}} over {S}A : 공시험에 넣는 HCl 부피B : 시료에 넣는 HCl 부피S : 시료(유지)의 무게f : HCl의 ... 그리고 아래의 목록 중에서 이 유지시료는 어떤 종류라고 판단할 수 있는가?

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.09 | 수정일 2023.04.19

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  [A+ 산가측정] 식품영양분석실험2_산가측정 실험보고서

  (마그네틱바 이용)※주의사항1) 시료 각각의 교반도 중요하지만, 각 시료의 교반 시간이 동일해야한다.마. ... [지시약] 각 시료에 페놀프탈레인 용액을 2-3방울 떨어뜨린다.바. 0.1N KOH ethanol로 각 시료를 적정하여 종말점을 기록한다. ... [시료 제조] Diethyl ether-ethanol 혼합용액을 3개의 시료에 50ml를 넣어 교반기를 이용해 후드 안에서 4-5분을 교반한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.04

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  생화학 실험보고서 - 산가 측정

  실험과정시료 A: sample 1g을 채취함0.1N KOH·ethanol 용액 50μl씩 14번 넣어 적정함시료 A의 산가= 5.611×(14×0.05)×0.78/1=3.063606시료 ... 실험결과시료A가 시료B보다 더 많이 산패되었다.담당교수: 교수님학과: 학년 조 학번: 성명:1. 실험제목: 산가 측정2. 실험날짜: 2014년 4월 28일 월요일3. ... 이때 불포화지방산의 이중결합에 산소가 첨가되어 과산화물이 생성되며 이것이 분해하여 탄소수가 적은 유리지방산이 생성된다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.05

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  Soxhlet 추출법을 이용한 식품의 조지방 함량 결정

  …≒34.530%시료 종류과자(에이스)시료 채취량(g; S)3.093수기번호5빈수기 항량(g; W0)163.682지방추출 후 수기 항량(g; W1)164.750식품 속 조지방(%)= ... {추출된```조지방의```무게(g)} over {시료의```채취량(g)}×100=34.530사진◀ 원통여지에 시료를 채취하는 과정 추출된 조지방 ▶▲Soxhlet 추출기 사용과정6. ... (시료 내 수분이 있으면 지방 용출이 더디고, 동시에 수용성 물질이 지방과 함께 용출될 수 있으므로 미리 건조시키도록 함→시간상의 문제로 이 과정을 생략하였다.)3.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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  지방산가분석

  (참기름, 대두유)3.2 실험 방법스포이드를 이용해서 대두유 시료 및 참기름 시료를 각각 20g, 10g씩 삼각 플라스크에 따로 계량한다. ... 이때, 시료가 미홍색으로 변했더라도 시간이 지나면 다시 무색으로 돌아올 수 있는데, 만일 시료가 무색으로 돌아오면 적정이 완전히 끝난 것이 아니므로 다시 0.1N KOH 용액을 넣어 ... 에탄올 혼합액을 100mL씩 시료(대두유, 참기름)가 들어있는 삼각 플라스크에 각각 넣어준다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

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  일반생물학 및 실험 레포트 - 지질의 검출

  그에 따라 시료에서 탄수화물과 단백질이 들어있을 때 어떤 용액을 써야 하는지 알고 시료에 어떤 영양소가 들어있는지 구분할 수 있게 되었다. ... 실험방법 및 순서1) 여러 종류의 지질 시료를 시험관에 각각 1ml씩넣어 준비한다.2) 수단Ⅲ 용액을 한 방울씩 첨가한다.3) 붉은색으로 변하는 시료를 관찰한다. ... 실험결과버터, 식용유, 올리브유, 마가린 모든 시료와 수단Ⅲ 용액이 반응하여 붉은색으로 변한다. 따라서 모든 시료에 지질이 포함되어 있다는 사실을 알 수 있다.9.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.10

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  [해양수산부] 액상화물질 수분함량 측정표

  채취 장소Place of sampling부시료의 명칭Name of sub-sample부시료의 질량Mass of sub-sample시료 채취 연월일Date of sampling수분함량Moisture ... Maritime Solid Bulk Cargoes Code under the authority of the Government of Republic of Korea.년(Y) 월(M) 일(D)지방해양수산청장Administrator ... 주된 사무소 소재지) Address, Location of main office전화번호 Telephone Number액상화물질Cargoeswhich mayliquefy종류Type시료

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  일반 성분 분석 ­ 조지방(Rose-Gottlieb법) 예비A+

  법- 마조니아(Mojonnier)법(1) 시료 준비- 지방의 산화작용 줄이기 위해 질소가스가 흐르는 저온 상태에서 시료 준비.- 수분이 적은 시료 사용.- 지방이 많은 부분은 산-가수분해와 ... 물질.[3] 조지방(1) 조지방- 지방 이외에도 지방산, 색소, 인지질, 납 등이 포함되는 것.- 조지방의 함량은 시료량에 대한 백분율로 표시.(2) 조지방의 정량분석- 식품을 유기용매에 ... 함량이 높은 액상, 점질상 식품에 활용.- 에테르나 석유에테르 혼합 용매를 이용.- 비연속적인 유기용매 추출법임.- 조지방함량(%) =100`` TIMES `` {[(시료`+`시료접시

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  [식품분석학실험]산가측정

  왜냐하면 동일한 유지라고 하여도 유지를 구성하는 지방산이 여러 종류이기 때문에 이 방법에 의해서는 유지 중의 유리지방산의 양을 표현하는 것이 불가능하기 때문이다.유지의 산가를 측정할 ... 즉, 산가는 실제적으로는 유지 중에 존재하는 유리지방산의 양을 나타내는 것이지만, 이를 수산화칼륨의 ㎎수로 간접적으로 표현하는 것이다. ... 실험 재료시료 7g, 삼각플라스크, 에탄올·에테르혼액 50㎖, 페놀프탈레인 용액, 0.1N 에탄올성 KOH3. 실험 방법가.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.17

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