"지방 시료" 검색결과 121-140 / 3,970건

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  Liquid Chromatography (LC) 이론 및 원리

  , 탄수화물 , 테르노이드 , 살충제 , 스테로이드 , 여러가지 무기물 , 금속 유기물 등 종류별 분리 메커니즘 - 분자량이 작은 이온성 화학종 : 이온교환 - 비금속 화학종 , 지방족 ... 알코올에서 지방족 탄화수소와 같은 화합물 : 흡착 - 극성이 작고 비이온성인 화학종 : 분배 천연물을 비롯하여 식품 , 농약 , 생명공학 , 신약개발 등 다양한 분야에서 사용 Chromatography ... HPLC 구조 및 장치 4GC vs HPLC 시료의 휘발성 낮은 분자량 열에 대한 안정성 분리 : 고정상과 시료의 화학적 친화력 B.P 차에 의한 분리 고정상의 선택성 시료 회수

  리포트 | 15페이지 | 3,400원 | 등록일 2021.04.26 | 수정일 2023.01.08

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  일반화학및분석실험 A+ 레포트) 물의 경도 측정 (킬레이트 적정)

  실험 목적(Purpose) :① 유지의 산패도, 산화에 대한 저항성의 척도로서 이용하는 TBA가를 이해할 수 있다.② TBA 시약과 지방산의 산화 생성물인 malonaldehyde와 ... 그리고 따로 시료를 취하여 pH 12로 하고 NN을 지시약으로 하여 Ca2+만을 적정하여 Ca 경도를 계산한다. ... 반응하여 형성하는 붉은 색소로 발색의 정도를 관찰하여 유지의 산패 정도를 측정할 수 있다.③ 시료 용액을 통과한 빛의 양(transmittance, T)을 통해 흡광도의 원리를이해하고

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.04 | 수정일 2023.09.06

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  지방 첨가량에 따른 비스킷의 연화효과 레포트

  쿠키의 맛과 색을 묘사법으로 평가하고, 연화 정도와 전체적인 기호도는순위법으로 평가한다.실험결과시료맛¹?색²?연화정도³?전체적인 기호도⁴? ... 실험제목지방 첨가량에 따른 비스킷의 연화효과실험 일자2021.04.08전공식품영양학성명학번학년-반실험목적지방은 글루텐이 형성되는 것을 방해한다. ... 반죽을 밀가루를 뿌린 도마 위에 올려놓고 가볍게 반죽한다(각 시료의 반죽 횟수를 동일하게 한다.)5. 반죽을 0.5cm 두께로 밀어 비스킷 커터로 잘라낸다.6.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.07

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  분석화학실험 - Karl Fischer Titration

  시료 채취 전 플라스틱 주사기는 시료로 몇 차례 세척한다.④ 고체 시료는 칭량 수저를 이용하여 적정용기에 직접 주입하거나 적절한 용매를 이용하여 용해시킨 후 주사기로 주입한다.⑤ pH ... 실험목적식품 및 시료의 수분측정을 통해 고형분 함량, 품질지표, 저장안정성의 척도로 이용한다.2. ... 친유성이 강한 지방산기를 가지고 있고 다른 쪽에는 친수성이 강한 인산, 콜린 부분을 가지고 있어 물과 유지의 혼합물을 안정화 시켜주는 유화제로서도 널리 사용된다.⑤ 세포 속의 수분을

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.27

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  식품분석학 - 산가 보고서

  산가의 측정방법을 이해하여 실험 시료의 유리지방산의 함량을 측정하고, 산패여부와 그 정도를 알아본다. ... 실험 목적 및 원리신선한 유지는 지방산과 glycerol이 결합되어 있는 triglyceride(TG) 형태를 하고 있으나 저장 중 가수분해로 인해 TG로부터 지방산이 유리된다. ... 산가는 유지 1g 중 에 함유되어 있는 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg 수를 말한다. 또한 유지 품질의 척도이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.08

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  유지의 화학적 실험(요오드가 측정)

  가장 요오드가가 낮은(23.86) 버터는 포화지방산 함량이 많으며, 지방 중에 탄소수가 적은 뷰티르산이 많다. ... 요오드가에 따라 구성 지방산 및 유지의 성질을 알 수 있다.원리요오드가(Iodine Value)요오드가는 지방산에 함유된 이중결합의 수, 즉 불포화도를 나타내는 수치이다. ... 해당하는 공실험 시료를 각각 제조한다. ( chloroform 10mL와 Wijs시약 25mL를 혼합한다.)③ 시료에 Chloroform 10mL을 가하여 시료를 완전히 용해한다.④

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

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  (환경미생물학 A형) 산화지의 개요 및 미생물상’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어 논하시오

  한편 암 조건에서는 매우 복잡한 양상을 보였다 시료의 pH값과 관계없이 모든 시료에서 생존비가 50%에 이르는데 약 72시간 이상이 소요되었다. ... 그럼에도 국가연구기관과 지방자치단체를 중심으로, 부들이나 갈대 등이 있는 인공습지에 의한 호소수의 처리, 미나리꽝 등을 활용한 마을의 오폐수의 처리 등이 이용되고 있다.3) 산화지와 ... 대체로 pH 6 시료만 제외하고 pH가 낮거나 높을 경우에 증식비나 생존비가 낮은 것으로 나타났다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  탄수화물 검출 결과레포트

  생명 시스템을 구성하는 주요 화합물로 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산이 있다. ... 그중 탄수화물은 자연에서 발견되는 가장 많은 양의 분자로 단백질, 지방과 함께 필수 영양소이며, 생물체의 구성 성분과 에너지원으로 사용된다. ... 있는 시료를 파이페팅할 때 사용한다. reverse pipetting 방법은 시료를 필요이상으로빨아들이는 방법이기 때문에 시료의 양이 적을 때는 문제가 될 수도 있다.

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.25

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  수분, 조회분 함량 측정

  또한 지방성분의 부분적 산화가 발생할 수 있다.회분이란 식품을 완전히 태우고 남은 무기물을 말한다. 따라서 회분 함량으로 식품의 총 무기물 함량을 추정할 수 있다. ... 그런 다음 시료를 약 2 g 정도 칭량병에 넣어주고, 시료가 들어있는 칭량병의 무게를 측정해주었다. ... 그런 다음 시료가 든 도가니의 무게를 측정해주었다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.25

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  TBA 레포트(고찰자세함)(A+)

  흡광도 /W = 시료채취량 5)3. ... 공시험용 삼각플라스크에는 시료를 담지 않는다. 이 후 메스실린더와 비커를 이용하여 벤젠을 각각 10ml를 가하여(공시험용 플라스크에도 담아준다) 시료를 녹여준다. ... 각각 달랐는데, 그 이유를 추측해 보면 먼저 시료의 정칭량이 각각 조금씩 달랐으며, 벤젠 투입 후 시료를 녹일 때 모든 조가 균일하게 녹지는 않아 차이가 났을 것이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.14 | 수정일 2019.12.22

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  지질의 검출 레포트(A+), 일반생물학실험

  따라서 이 실험결과를 통해 4가지의 시료 모두 지방 성분이 포함되어 있다는 것을 확인할 수 있었다. 이 실험에서 아쉬웠던 점은 대조군이 없다는 것이다. ... 또한 구체적으로 실험 결과를 관찰할 때 수단 3 용액을 사용하여 시료가 착색된 정도에 따라 지질의 함유도 또한 알아볼 수 있다. ... 여러 종류의 준비된 지질 시료를 시험관에 각각 1㎖씩 넣어 준비한다.2. 수단 3 용액을 1방울 첨가한다.3. 염색되는 시험관을 확인한다.6.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19 | 수정일 2022.04.20

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  지질의 산패

  이 방법은 빵, 케이크, 비스킷 등과 같이 시료를 파괴하지 않고는 지질 추출이 어렵기나 관능검사 외에는 산패를 측정하기 곤란할 때 사용하는 방법이다.10) 활성산소법 (Active ... oxygen method, AOM법)산패의 신속측정법으로 지질 시료를 97℃의 물중당에서 2.33 mL/sec 속도로 일정하게 공기를 불어넣어 산패를 촉진시키고 일정한 시간 간격으로 ... 정색이 되는 경우가 있고, 실험자에 따라 다른 결과가 나오기 때문에 주로 정성시험에서만 이용한다.9) 샤알 오븐 시험 (Schaal oven test)오븐 시험이라고도 부르는데, 시료를

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.16

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  [시사 총 정리] 2023신규간호사 병원면접 대비위한 간호계이슈, 시사 및 정책모음

  국시응시료 (기출)원가대비 120%가 높고, 타직종 국가고시 응시료를 부담한다는 기사까지 나오고 있을정도로 응시료가 높다고 생각이는 간호사대상으로 강제적착취라고도 볼 수 있다. ... 공중보건간호사제도, 공공간호사신규 간호사의 수도권 쏠림으로 지방의료원 등 공공보건의료 영역 간호인력 부족은 심각한 수준이다. ... 간호 인력의 노동가치가 정당하게 반영된다면 대형병원 간호사의 높은 이직률을 줄이고 지방·중소병원의 열악한 근무환경을 개선할 수 있다고 생각합니다.24.

  자기소개서 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.23

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  [식품분석실험] 산가 측정

  본 실험에서는 유지 시료의 산가를 측정한다.(Theory)유지: 글리세롤의 지방산에스터를 일컫는 말로, 단백질 및 탄수화물과 함께 생물체의 주요성분이다. ... (산가 측정 시 시료 채취량)산가0~55~1515~3030~100100 이상시료채취량(g)201052.51.0Result본시험: 0.5ml, 공시험: 0.1ml, S: 5.004gDiscussion이번 ... 실험의 목적은 유지 시료인 식용유의 산가를 측정하여 산패 정도를 알아보는 것이었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  분광광도계를 이용한 청량음료 중 Caffeine 분석 - 식품분석실험 레포트

  에탄올은 지방족 탄화수소 화합물 중 탄소 원자가 두 개인 에테인(C2H6)에 수소 원자가 하이드록시기(-OH)로 치환된 화합물로 지방족 탄화수소 유도체이다. ... 사슬모양 탄화수소는 지방족 탄화수소라고도 하며 탄소의 수에 따라 붙여지는 이름도 달라진다. ... 또는 Beer-Lambert law을 이용하여 미지시료의 흡광도와 해당 시료의 고유 흡광계수를 알면 미지시료의 농도를 알아낼 수 있다.A = σβc(A: 흡광도, σ : 흡광계수,

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2021.06.28

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  A+자료 일반생물학및실험1 제 11주차 종이 크로마토그래피에 의한 물질 분리

  아미노산, 지방, 금속이온, 혈액, 소화효소, 비타민, 당분 등 많은 종류의 물질을 분리하거나 확인할 때 이용된다.1-3. 크로마토그래피의 종류1. ... 따라서 혈액형에 따라 피를 구성하는 단백질의 종류가 다른 점을 이용해 사람의 혈흔 분석이 가능하며 지방, 금속이온, 소화효소, 비타민, 당분 등을 분리하거나 확인하는데 이용되고 있다 ... 여러 가지 성분으로 이루어져 있으므로 파쇄기로 시료를 파쇄하면 해당 시료가 가질 수 있는 최소한의 입자 크기로 만들어지므로 시료 내부의 성분이 분리되어 상층액에서 분리될 수 있게

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.18

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  [해양수산부] 방류수산생물 전염병검사 신청서

  (갑각류는 10일)신청인성명업체명주소(전화번호: )종묘 또는 치어관련사항품종개체수, 크기(cm)업체명(대표자 성명)사업자등록번호주소방류관련사항방류품종지정[ ] 해양수산부, [ ] 지방자치단체 ... ×297mm[백상지 80g/㎡](뒤쪽)처리절차이 신청서는 아래와 같이 처리됩니다.신청인처리기관(담당부서)검사기관(국립수산물품질관리원ㆍ병성감정실시기관)질병검사 의뢰(신청서 및 시료 제출 ... 및 같은 법 시행규칙 제22조제2항에 따라 위와 같이 방류수산생물의 전염병 검사를 신청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장ㆍ병성감정실시기관의 장귀하첨부물검사시료210mm

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  지방의 정성분석 ­ Sterol반응 결과A+

  먼저 시료는 희석하지 않은 원액을 사용하였는데 이는 유지는 물에 섞이지 않기 때문에 희석을 제외한 것으로 추측한다. ... 이중결합의 유무에 따라 포화지방산과 불포화 지방산으로 나눌 수 있는데 포화지방산은 자연계에 많이 존재하는 이중결합이 없는 지방산으로 끓는점이 높은 특징이 있고, 불포화 지방산은 이중결합을 ... 시험관에 시료 2ml씩 각자 다른 피펫을 사용하여 분주하고 각 시험관에 chloroform 2ml을 가하여 녹여주었는데 glycerol, 우유, 두유에서 층 분리가 있어났고, 식용유

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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  [화공기초실험]액체의 비중 측정

  사슬모양 탄화수소는 지방족 탄화수소라고도 하며 탄소의 수에 따라 붙여지는 이름도 달라진다.에탄올은 지방족 탄화수소 화합물 중 탄소 원자가 두 개인 에테인(C _{2} H _{6})에 ... 수소 원자가 하이드록시기(-OH)로 치환된 화합물로 지방족 탄화수소 유도체이다. ... [미지시료의 밀도 = 비중 × 물의 밀도] 이므로 최종적으로 pycnometer를 이용하여 미지시료 x의 밀도를 측정할 수가 있었다.실험결과 물의 시료질량 5.78g을 기준으로 하였을

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.22

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  식품화학실험 보고서, 지방의 유지 산패 , 유리지방산의 산가 구하기

  그리하여 유리지방산을 측정하기 쉬워서 식용유를 시료로 선택한 것 같다.4.산가는 유지의 보존, 가열등에 의하여 변하는 변수로 유지의 산패정도를 나타내는 기준이 되는 값인데, 이번 실험의 ... 가하여 용해시켰다.③페놀프탈레인 지시약을 가하고 0.1N KOH용액으로 적정했다.4.실험 결과산패된 기름의 KOH적정량신선한 기름의 KOH적정량증류수의 KOH적정량신선한 기름의 시료 ... 채취량(g)산패된 기름의 시료 채취량(g)1조1.40.50.410.095010.19722조0.40.60.410.276610.19003조1.20.40.310.034810.22744조1.00.50.310.302910.18685조1.10.40.49.986910.0533평균1.020.480.3610.1410.17평균

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.24

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