"퓨전한식" 검색결과 41-60 / 872건

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  (취미와예술)교재 2장 [현대인의 삶과 취미]에는 “남과 비교하여 나의 지위를 드러낼 수 있는 ‘구별짓기’ 수단”

  혹은, 케이블에서의 프로그램의 경우는 진지하게 대결식으로 한식 요리를 경험하게 되는 순간들이 있다. ... 요즘의 대세는 퓨젼요리이며, 대부분의 스타 쉐프 같은 경우에는 다양한 분야의 요리를 할줄 안다. 개인적으로 그 정도 단계로의 욕심은 없다. ... 일단 한식은 일상 생활의 기본이기 때문에 준전문가 수준으로 해내고, 또한 더욱 다양한 시도를 하게 된다.3.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.18 | 수정일 2020.03.20

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  우리나라 궁중음식에 대하여 조사하기

  현대에 들어와서는 글로벌 시대에 발 맞춰 외국의 문화나 음식들을 다양하게 접할 수 있다보니 퓨전음식이나 과거에는 없던 식재료를 이용한 음식까지 생겨나가기 시작했습니다.또한 산업화의 ... 이러한 현실속엔 우리에게 필요한 것은 빠르고 간편한 레시피가 아닌 옛사람들의 식생활과 조리법등을 간접적으로나마 체험하고 이어나가는 것이 답이라고 생각됩니다.본론1.궁중음식 이란한식은 ... 및 소감궁중음식 의미에 대한 인식조사 결과를 보면 궁중음식은 고급 음식이라는 인식이가장 높게 나타났고, 궁중음식의 인식 성향별로는 표준 고급화 추구형에서 궁중음식은 건강 음식이고 한식

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  교환학생 버디 도우미 지원동기

  한국 문화에 대한 전파입니다.종종 대학가에 같이 나가서 대표적인 한식은 물론이고 요즘 유행하는 퓨전음식과 디저트들을 같이 먹기도 하고, 여자 친구라면 유행하는 옷과 화장법은 무엇인지도

  자기소개서 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.06

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  주변에서 쉽게 찾아볼 수 있는 외국인 대상 한국문화교육(관광지 문화체험, 한국요리 교실 등) 사례를 조사하여 제출한다

  한국요리 연구 및 전시동서대학교 한국음식문화원에서는 한국요리와 식생활을 연구하는 부서가 따로 있었으며, 외국인을 위해 한국 전통음식과 퓨전음식을 전시하고 있었다. ... 한국요리 교육 프로그램에는 궁중요리 과정, 폐백이바지 음식 과정, 한식디저트 과정, 채식약선요리 과정, 자연반찬 과정 등이 있었고, 이러한 교육 프로그램에 대한 외국인의 호응이 매우

  리포트 | 4페이지 | 6,900원 | 등록일 2021.09.14

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  관심업종을 바탕으로 상권 및 입지조사분석 최종보고서를 작성하여 제출하시오

  가능 퓨전 음식의 형태로 메뉴 개발 가능성 직장인 도시락 , 전통차와 커피 등으로 고객 차별화 가능 고객의 지갑에 맞는 저렴한 가격의 메뉴 구성 가능소비자들의 소비성향 2019 년 ... 소비성향 현재의 상권 전략 미래의 상권 변화 가능성 소비성향의 변화에 따른 대응 소비층의 변화에 따른 대응 새로운 경쟁자에 따른 대응 미래의 상권 전략업종 및 지역선정 업종 : 음식 한식 ... 한식 / 백반 / 한정식 , 갈비 / 삼겹살 , 한정식전문 업종 선정 배경 : 요식업에 대한 관심 및 자영업 현황 파악 지역 : 서울특별시 중구 ( 명동역 일대 , 을지로입구역 일대

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20

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  발표자료 ) 외식산업트렌드

  2017년에는 혼밥에 이어 혼술이나 혼커 같이 나홀로 외식하는 것이 보편화되는 소비시대가 되었고, 간편하지만 빠르고 건강까지 챙길 수 있는 고급화 상품을 선호하는 패스트 프리미엄, 더불어 퓨전 ... 한식의 경우 최근 건강과 로컬과 같은 트렌드와 함께 전통적인 한식이 재해석되거나 과거의 이미지를 탈피하면서 새로운 외식의 아이템으로 각광받고 있습니다.2016년의 경우 미각 노마드를 ... 한식이 대중화됨에 따라 모던 한식의 리부팅 등이 선정되었습니다. 2018년에는 가심비라는 가격 대비 성능을 말하는 가성비에 마음까지 더했다는 뜻으로 소비자들의 심리적인 만족감까지

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.01.08

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  신세계 센터필드 강남 현황

  다이닝 이타닉 가든 ▶ 뉴욕 미쉐린 3 스타 셰프 출신 운영 ▶ 한식 기반 , 이태리 조리법을 가미한 퓨전요리 ▶ 1 人 기준 , 디너 32 만 / 런치 19 만원 ▶ 높은 층고와 ... 컨셉 LIFE-STYLE F B 35 개 2F SPA, 에스테틱 카페 , 디저트 , 와인바 5 개 1F 골프용품샵 , 헤어샵 , 코스메틱 , 빈티지 편집샵 레스토랑 ( 중식 , 한식 ... 요가 스타벅스 , 와인샵 , 일식 레스토랑 8 개 B2F ■ 고메 스트리트 ( 신세계 푸드코트 ) → 신세계 푸드에서 운영하는 맛집 집약 스트리트 → 분식 , 중식 , 양식 , 한식

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.04

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  한식에 익숙하지 않은 사람들이 현지화 된 한식에 익숙해질 수 있도록 충분한 관심과 노력을 기울일 때 비로소 정통 한식의 세계화는 첫 걸음을 뗄 수 있을 것이다.7) 7강터키는 프랑스 ... 기존에 태국이 가지고 있던 관광의 이미지를 쇄신하기 위해 노력하였으며 태국 음식의 고급화를 위해 노력하였다. 10여 년이 지난 지금 전 세계에서 동서양의 음식이 합쳐져서 만들어진 퓨전음식 ... 이와 같이 우리나라의 한식도 이미지가 격상이 되도록 장기간에 걸쳐 프로젝트를 진행할 수 있기를 바란다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  [방통대, 2018년도 2학기, 외식산업의이해] 1. 교재 1장부터 5장까지 핵심내용을 단답형 문제와 정답 작성하기 2. 지금까지의 외식 경험 중에서 가장 특별하고 기억에 남는 것 3가지

  퓨전식 음식점업외식산업의 업종별 구분에서 셀프서비스와 같이 노동력과 서비스시간 단축을 위해 만들어진 근대산업화의 부산물로써 이러한 업종을 무엇이라 하는가? ... 약선요리2006년 한식에 대한 지원 확대로 외식업체의 해외진출이 활성화되었는데 이러한 현상을 무엇이라고 하는가? ... 한식의 세계화1989년 이래로 대기업들의 외식산업 진출이 활성화되었는데 이는 외식산업의 어떠한 특성과 관련이 있는가?

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.10

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  한양e러닝 (A+받음)음식과세계문화 과제보고서

  이러한 현대식 전통식 디저트들을 퓨전 한국식디저트를 개발하여 성공한 디저트 브랜드가 있다. ... 한식의 세계화를 위한 홍보전략Ⅰ. 개요한류는 방탄소년단·엑소·뉴이스트 등 아이돌이 이끄는 K팝을 토대로 파급 범위뿐 아니라 다양한 산업 영역으로 심화 발전하고 있다. ... 있는 잠재력이 있다고 생각한다.실제로 ‘윤식당’ 이라는 프로그램을 보면 한류 분위기가 최근 TV 프로그램에서도 잘 드러난다는 것을 알 수 있다. 2017~2018년 방영작 윤식당은 한식에

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.15

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  삼성웰스토리 합격 자기소개서(대표 질문 외 자세한 문항 有)

  이벤트로 고객들의 마음을 사로잡고자 합니다.대상 : 4,50대 남녀(조식, 석식은 4,50대가 주로 선호하는 한식 위주의 퓨전음식으로 구성하였고, 중식은 해외음식을 소개하는 특식이지만 ... 식단(1일분)을 구성해 작성하여 주십시오.(700자 자유형식)요즘 식음트렌드는 쉽게 재료를 구입해서 만들 수 있는 '해외 음식'과 하나의 재료로 여러 가지 음식을 창조할 수 있는 '퓨전 ... 양념장오이부추소박이달달한 미숫가루스페인의 열정'파에야'미역국비트 무 피클배추김치보리밥무청시래기국돼지목살타코쌈가마보꼬무조림알타리김치매실차조식 : 묵을 누들화 시킨 도토리묵누들, 콩과 계란의 조합인 퓨전

  자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2022.02.25

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  한국의 음식문화

  복잡한 궁중 요리에서부터 지방의 특색 요리와 현대의 퓨전 요리에 이르기까지 재료와 조리법이 매우 다양합니다. ... 한식이란?1-2. 한식의 특징1-3. 한식의 장점Ⅱ. 본론2-1. 반가음식에 대하여2-2. 반가음식의 종류 & 특징Ⅲ. 결론3-1. 과제를 마치며Ⅰ. 서론1-1. 한식이란? ... 한식의 특징한식은 많은 특징들을 갖고 있다. 예를 들어 된장이나 김치와 같은 발효음식이 특히 발전해 있는 것은 우선적으로 꼽히는 특징이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2020.01.20

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이

  건강하고 전통적인 슬로우푸드부터 서구식 음식을 한국식으로 독특하게 만들어낸 퓨전 요리, 한국식 패스트푸트까지 다종다양하다. ... 한식, 양식, 중식, 일식을 모두 골고루 맛보며 자랐기 때문에 맛에 대한 시야가 전 세대보다 넓다고 할 수 있겠다. ... 한식으로 골고루 영양소를 섭취하게끔 배우시고 자라셔서 자식에게도 똑같이 해 주신다. 나의 식사습관 중 흥미로운 것은 하루에 한 끼니는 무조건 밥을 먹어야 하는 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  CS쉐어링 전략사업본부 CX팀 최종 합격 자기소개서(자소서)

  이러한 경험과 자신감을 바탕으로 입사하여 귀사에 많은 도움이 되고 움직이는 직원이 되겠다고 약속드립니다.전공 및 기술능력[ 남들이 보지 못하는 부분을 채워주자 ]3개월 정도 퓨전 한식집에서

  자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.13 | 수정일 2023.02.16

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  한국과 일본의 외식문화에 대한 비교 분석

  노점상 출현 *자장면,떡볶이,부대찌 개, 원조이동갈비 *분식의 장려운동과 서구식 식생활의 유입*영세성 요식업의 출현 *경제발전과 핵가족화로 식생활 수준 향상(영양 가와 맛의 추구) *한식 ... TGI'92 등) *92년 히트아이템: 고기부페*IMF 시대 외식산업의 최대 위기 돌출 *중산층의 붕괴 및 소규모 창업의 증가 *외식산업의 혼돈시대 *이탈리안 음식 신장세 지속 *퓨전키친

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.09 | 수정일 2021.01.11

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  RISIO HOTEL SEOUL의 마케팅 전략에 관한 조사

  룸스타일리쉬하고 편안한 느낌의 객실식음료 파티장 기타부대시설RISIO HOTEL SEOUL ＃ 의미 슬로건 # 입지 # 컨셉 # 시설 # 이벤트 # 전략 # 분석▶ 이탈리안 중국 퓨전 ... 합리적인 가격대 레스토랑 ▶ 정통 멕시칸 레스토랑 이국적인 분위기, 중저가 레스토랑 ▶ 동남아시아 요리전문 태국, 인도, 베트남 등의 음식을 한곳에서 즐김, 중저가 레스 토랑 ▶ 한식

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.15

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  한솥 기업분석

  또한 육개장, 비빔밥 같은 전통 한식에 가까운 메뉴와 카레라이스, 돈까스, 치킨, 칠리탕수육, 참치마요, 치킨마요와 같은 퓨전 메뉴들도 있어 다양한 연령층이 고루 즐길 있게끔 일정한 ... 자세한 사업의 형태로는 기존 한식뷔페나 여러 업체와는 다르게 기존 한솥의 전략과 포지셔닝처럼 도시락보다는 비싸지만 다른 뷔페보다는 낮은 가격에 선보일 수 있도록 하고 점심메뉴로는 기존

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.29

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  2018년 2학기) 음식과 세계문화 만점과제- 한식의 세계화

  구이음식과 퓨전한식의 성공 사례 및 한식의 세계화에 대한 개인적 의견한식의 세계화를 위해서는 꼭 오리지널 한식만을 고집하지 않고 그 나라의 문화에 녹아들어 입맛에 맞게 퓨전한식을 만드는 ... 시장에서 차별화를 두고 하와이-한식퓨전요리을 선보였다. ... 한식의 세계화(구이문화와 퓨전한식)★★이 문구와 마지막 페이지 지우고 제출하세요!!★★과목명 : 음식과 세계문화학교명 :학 과 :학 번 :성 명 :Ⅰ.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.17 | 수정일 2019.03.28

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  [외국어로서의한국어 리포트 과제] 한국어능력평가론 / 한국어 듣기 평가를 실제로 설계하고 제작하시오 / 한국어 교재 국립국어원 초급한국어 듣기 <초급 한국어 듣기>

  한식으로 먹을까?여자: 아니, 난 중국 음식이 먹고 싶어.남자: 그럼 한식과 중식 퓨전 음식집으로 가자.문제: 남자가 제안한 음식은 무엇인가요?일식한식중식퓨전 음식6.

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.23

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  국제경영 국내 기업들의 해외 진출 전략 사례를 들고, 성패 요인

  메뉴의 차별화설빙은 시작부터 한국의 떡 카페, 한식 디저트 카페를 표방했다. ... 위에서 말한 물을 통해서 만든 빙수가 아닌, 우유로 만든 빙수와, 메론을 잘게 잘라 주는 멜론이 아닌 멜론을 통째로 올려주는 빙수처럼 새로운 재료를 통해서 기존음식에서 퓨전을 하여 ... 한식 디저트를 한류화, 해외 진출을 하기 위해서 대중화 라는 비전을 지고 나갔으며 대중이 그냥 맛있다 라고만 생각을 하는 빙수를 만들었다면 맛있는 맛만 찾으면 된다는 쉬운 결정이 있지만

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.08

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