"화이트와인 품종" 검색결과 41-60 / 833건

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  계명대학교 글로벌시대의이해와매너전략 시험족보 (기말) A+

  색의 농도(올드 영 와인확인) 색상(품종이나 양조방법 등을 추론)빛깔과 연륜레드와인 ? 숙성이 될수록 색이 흐려진다화이트와인 ? ... 읽는법(프랑스)와인라벨 읽는법(미국)대표 레드와인- 카베르네 쇼비뇽-멜로(메를로)-피노누아-쉬라대표 화이트 와인-샤도네이-쏘비뇽 블랑-리슬링와인 단계별 설명눈 코 입 귀 느낌시각 ... 브랜디임와인의 명산지 보르도의 북쪽에 위치꼬냑 한 병을 만드는데 약 8병의 화이트와인이 필요전채요리 특성 3가지와 세계 3대 에피타이저를 쓰시오(원어로)-색이 아름다워야 함-향기롭고

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.07

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  술의 과학 퀴즈 정리

  까베르네 소비뇽멀롯피노누아쉬라(sirah)화이트 품종 중 가장 많이 재배되는 품종, 샴페 인 품종 중 하나>> 버터와 레몬향이 나며 오크숙 성으로 강한향을 가지기도 함>> 프랑스 샤블리 ... 막걸리위스키브랜디와인소주코냑에 주로 사용하는 포도의 품종은?카르비네 소비뇽멀롯위니블랑샤도네이캠벨 ... 빈티지샤토코르크테루와바디감까베르네 소비뇽과 함께 보르도 블렌딩 와인의 주 품종>> 알이 크고 껍질이 얇고 당분이 많음>> 숙성속도 빠르며 품성하고 부드러운 맛>> 보르도의 썡떼밀리옹과

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.30

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  [교양]<보르도와 부르고뉴, 와인테이스팅 방법>레포트

  화이트와인과 레드와인의 경우 모두변질되고 나면 브라운 색을 띠기 때문에 부패 되고 나서는 원래 어떤 와인이었는지 구분할 수없게 된다. 3)숙성도는 앞서 말한 강도와 느낌이 비슷하다. ... 보르도가 까베르네 쇼비뇽, 메를로를 주축으로 다른 포도 품종을 블렌딩하여 와인을 만드는 반면, 부르고뉴는 피노누아 또는 샤르도네 단일 품종으로 고품질의 와인을 만든다. ... 이때 어떤 색을 띠는지에 따라 그 와인의 숙성년도, 특징, 품종, 지역적 특성 등을 알아볼 수 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.12

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  [2022 최신판] 영화속와인이야기 풀세트 A+보장 (중간고사/기말고사/강의타이핑본)

  ( ) 하거나 산지오베제를 배제하고 보르도 품종의 포도로만 와인을 제조하였다. ... 배점 : 1]‘1996년 KBS 방송국의 프로그램에서 레드와인이 심장병 발병율을 낮춘다는 ( )에 관한 내용을 보도한 후 레드와인의 소비가 급격히 늘어나면서 종전과는 달리 화이트와인보다 ... 네비올로 포도 품종에 대한 설명 중 틀린 것은? [배점 : 1] **2. 필록세라에 대한 특징 중 아닌 것은? [배점 : 1] **3. 뉴월드와인에 대한 설명이다. 틀린 것은?

  시험자료 | 151페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.13 | 수정일 2022.02.17

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  [관광교통론]관광 상품 개발

  육류엔 레드와인이, 생선요리엔 화이트와인이 제격이다.3. ... 와인투어 관광프로그램 개발( 와인투어 열차 증편운행 및 와인투어 버스 대 단위 운행)한국형 양조용 포도품종 개발 및 지형별 최적품종 정착화영동을 세계 수준의 와인 명산지화 및 대향 ... 화이트와인은 잘 익은 청포도와 껍질을 발효 전에 미리 제거하는 적 포도로 만든다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.24 | 수정일 2021.06.08

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  와인에 대하여/한국와인/개념/역사/소개/와인상식

  진출 - 2008 년 와인 셀러브러티 , 한국방문 - 2009 년 와인의 대중화한국와인의 소개 Contents 3한국와인의 가장 유명한 5 가지 포도품종 “ ”경상북도 경산시마 주 ... : 식중 or 식후로 적당함 . * 붉은색 육류 ( 레드와인 ) 흰살의 생선류 ( 화이트와인 )News. ... sweet) : 단맛이 약간 있는 스위트 (sweet) : 단맛이 많은 [ 등 급 ] Varietical Wine – 단일 품종 75% Generric Wine - 블랜딩 지역 구분에

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.07.14

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  조주기능사 필기 대비 요약집_스스로 빈칸 채우며 공부가능빈부분 누락이나 오류아님.

  생산하기 위한 3요소: 포도품종, 토양, 기후 -와인의 분류▷색에 따른 분류 : 레드와인, 화이트 와인, 로제 와인▷알코올 첨가 유무: 강화 와인(드라이셰리, 포트와인, 베르무트) ... / 비강화 와인▷탄산가스 유무: -스파클링 와인(발포성와인, 샴페인_프랑스 샹파뉴) -스틸 와인(탄산가스 없는 와인)*샴페인은 동 페리뇽에 의해 만들어졌으며, 대표 포도품종은 샤르도네 ... 이탈리아 비노(Vino), 독일 바인(Wein), 미국&영국 와인(Wine) 포르투갈 비뉴(Vinho) -와인은 과실주, 인간이 만든 최초의 술, 도수: 9-13도 내외-좋은 와인을

  시험자료 | 22페이지 | 20,000원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2023.11.30

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  영화 속 와인이야기 중간고사 정리 + 문제

  병입함- 현재 2020년이라면 화이트 와인은 2010년짜리는 거의 없거나 비싸고 대중적으로 2017~2018년 것이 가장 많음18) 화이트 와인중 리즐링을 좋아한다고 말하는 마일즈 ... 포도품종으로 만들고 9월에 수확하여 11월 쯤 마심)- 올드 와인(old wine) : 일정기간 이상 숙성된 와인으로 지하저장고 카브에서 수년간 숙성시켜 품질이 우수한 와인. ... 타닌과 와인의 색은 주로 포도껍질과 연관40) 레드와인 품종(1) 까베르네 쇼비뇽- 레드와인을 위한 최고이 포도- 작은 알맹이에 색이 깊고 어두우며 두꺼운 껍질과 많은 씨앗- 포도에서

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.04.12 | 수정일 2021.12.01

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  와인과 문화 - 부르고뉴 와인

  가장 고가의 와인들이 생산되는 곳으로 이중 로마네 꽁티는 최고로 유명한 와인으로 알려져 있다. 석회암, 이회암 등의 점토질 토질과 다양한 품종이 재배된다. ... 드 본은 레드와인과 화이트 와인 모두 생산하는데, 7:3비율이라 할 수 있고, 꼬뜨 드 뉘는 레드 와인 생산의 95%를 차지할 정도로 부르고뉴 최상급 와인 생산지이다.부르고뉴 와인 ... 피노누아로 만든 레드와인과 샤르도네로 만든 소량의 화이트와인을 만든다. 그 외에도 로제와인도 인기가 있다.픽생도 피노누아 품좀의 레드와인을 만든다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.07

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  유럽의 주류문화

  샤르도네는 ‘화이트 와인의 여왕’이라고 불릴 정도로 인기가 많다. 샤르도네는 프랑스 부르고뉴 지방에서 생산되고 있고 단일품종으로 만드는 경우가 많다. ... -그림5- -그림6-와인은 크게 레드 와인과 화이트 와인으로 나눌 수 있는데 레드 와인의 대표적인 종류로는 ‘까베르네 소비뇽, 멜로, 산지오베제’등이 있고 화이트 와인의 대표적인 종류로는 ... 북부는 기후조건이 불리한 지역으로 샴페인을 제외하고 대부분 단일 포도 품종으로 제조되며, 남부 지역은 여러 포도품종을 적절히 혼합하여 와인을 만들고 각 지방마다 특색 있는 와인을 생산하는

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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  프랑스

  부르고뉴 지역은 와인을 생산하기에 이상적인 기후와 토양 조건을 갖추고 있어 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다.부르고뉴 와인은 두 가지 주요 품종으로 나뉩니다. ... 하나는 피노 누와(Pinot Noir)로 만든 레드 와인이고, 다른 하나는 샤르도네(Chardonnay)로 만든 화이트 와인입니다. ... 레드 와인은 부르고뉴의 빨간 과일과 향기로운 향이 특징이며, 화이트 와인은 신선하고 깨끗한 과일 향과 부드러운 텍스처가 돋보입니다.부르고뉴 와인은 종종 지역의 특별한 토양과 지형의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.07

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  프랑스 음식문화

  스틸와인 (Still Wine : 비발포성와인 ) 기포가 발생하지 않는 일반적인 와인으로 포도의 품종과 제조 방법에 따라 색이 달라짐 와인의 빛깔에 따라 화이트 와인 , 레드 와인 ... 노력과 토양 , 햇볕 , 강우량 , 능선 , 일교차 등의 자연조건들이 받쳐주어 와인의 대명사로 통하고 있음 블렌딩 한가지 품종만 쓰지 않고 여러 품종을 섞어서 만드는 과정 각 품종의 ... 과당 등이 필요 ) 원료 및 공정의 차이에 따라 레드와인 , 화이트와인 , 로제와인 , 발포성와인 , 스위트와인 , 천연감미와인 , 리큐르 와인 등으로 종류가 결정4 .

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.08

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  영화 속 와인이야기 기말고사 정리본

  품종(장점을 부각 : 강수량이 많으면 섬세하고 발란스가 잘 맞는 향이 좋은 와인)으로 남아있으며, 섬세한 화이트 와인을 만들 수 있다.◆ 최근 일본의 와인이 전 세계적으로 부상◆ ... - 인공적 효모 주입 탄산가스 주입 (질이 떨어짐)한국형 로제 와인- 우리나라의 뗴루아에 맞춰- 진한 레드와인은 어려움 화이트 와인, 라이트바디와인, 로제와인 적합- 유통망 개선 ... 2010년 일본의 포도품종 고슈(甲州), 2013년 머스캣 베일리 A가 국제와인기구인 세계양조가협회(OIV)에 양조용 포도품종으로 정식 등록◆ 아시아에서 와인 선진국으로 발돋움한국과

  시험자료 | 44페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.06.03 | 수정일 2021.12.01

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  프랑스 칠레 이탈리아 토착품종 와인

  시라로 만든 포도주는 타닌 성분이 많아 숙성하는 데에 오래 걸리며 색이 진하고 향이 은은하다.· 화이트 품종샤도네이 :부르고뉴(Bourgogne) 지방과 샹파뉴(Champagne) ... 피노느와 :부르고뉴 레드 와인의 명성을 가져온 포도 품종. ... 이 품종으로 생산되는 와인은 후추 향과 매콤한 맛이 특징적이며, 타닌(Tannin)과 알코올 함량이 높다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

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  테마로보는 유럽문화기행 2023년 1학기 중간고사

  다음 중 화이트 와인용 포도 품종만으로 묶인 것은? [단일선택형 : 1.0점]1. 리슬링 - 쇼비뇽 블랑 - 카베르네 프랑2. 세미용- 리슬링- 메틀로3. ... 레드 와인은 섭씨 15-20도의 시원한 방에서 마시는 것이 좋다.2. 일반적으로 육류는 레드 와인과 함께, 생선류는 화이트 와인과 함께 마시면 좋다.3. ... 샤르도네 100%로 만든 화이트 와인만 생산하는 지역이다.5. 프랑스에서는 각 AOC의 지역적 정의가 좁고 구체적 범위로 한정될수록 높은 품질의 와인이 된다.

  시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.03 | 수정일 2023.12.05

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  영화 속 와인 이야기 중간고사 기출 (2022년)

  다음은 레드와인을 만드는 포도품종에 대한 설명이다. 어떤 포도 품종인가? (한글로 적으세요) 와인 제조자들이 가장 까다로워하는 품종. ... ① 보존기간이 길고 오래 숙성해서 마시는 것이 좋다.② 로제 와인은 최근 빈티지의 와인을 구입하는 것이 좋으며 되도록 차게 마셔야 한다.③ 로제와인의 맛은 화이트 와인에 가깝다.④ ... 동 페리뇽이 어느 날 이렇게 탄산가스로 가즉 찬 술을 맛 보고는 그 특별한 맛에 놀라게 되면서 ( )이 생겨나게 되었다. ( )안에 알맞은 단어를 한글로 적으세요.원하게 즐기는 화이트

  시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.06.27

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  와인 소감문 Jancis Robinson s Wine Course의 4개 주제 A+

  와인을 만들 때, 강의에서 여러 품종별 와인을 혼합하여 만들기도 한다고 했는데 실제로 와인을 실린더 같은 통에 서로 배합하는 모습을 보고 정말 와인의 발전은 무궁무진하다 라는 것을 ... 레드와인의 경우, 시간이 지날수록 진한 자주색에서 연한 벽돌색으로 변하며 화이트 와인의 경우, 시간이 지날수록 숙성되어 기존보다 더 깊은 ‘맛과 향’을 내고 이러한 특징은 와인의 ‘ ... 의 소감문1.와인 전문가인 ‘Jancis Robinson’은 대부분의 사람들이 ‘와인 전문가’는 특별한 능력을 갖고 있을 것이라 생각하는데 이는 잘못된 생각이며 단지 와인에 대한 ‘

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.10

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  한국와인시장

  ‘샤토마니’와인의 포도 품종은 MBA와 캠밸이고, 지하 토굴에서 숙성을 합니다.종류로는 RED, WHITE, 복분자가 있습니다. ... ‘모스카또’ 종류로 유명한 이탈리아 와인 또한 높은 수입률을 보이고 있고프랑스와 이탈리아를 합치면 화이트 와인 시장에서의 40% 정도의 비중을 차지하고 있습니다.또 화이트 와인은 남성보다는 ... □국가별 수입 비율(WHITE WINE)화이트 와인은 2000년대 중반 크게 증가한 프랑스와 이탈리아가 주류입니다.프랑스는 와인의 대표 국가답게 레드 와인과 같이 높은 수입률을 보이고

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.16

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  와인 이해하기& 와인리스트

  한편, 붉은색의 로제 스파클링 와인은 약혼, 결혼 등의 행사에 이용되고 화이트 스파클링 와인은 은혼식, 금혼식 등 격조있는 행사에 이용되는 것이 일반적이다.스파클링 와인과 반대되는 ... 특히 와이너리가 위치한 말보로 지방의 와이라우 밸리(Wairau Valley)는 소비뇽 블랑이라는 품종의 대표 산지로 클라우디 베이 와이너리도 이 특정 품종을 위해 조성되었다. ... 발포성이 없는 식사 도중에 마시는 와인을 스틸와인(Still W들어진 아이국내에서 품종을 따지자면 모스카토로 통칭하는게 편하다.가벼운 버블감이 입술에 닿는다.거칠지도 그렇다고 너무

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.06

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  와인상식/와인이란/와인에대하여/와인에대해/와인등급

  와인이 상했는지 상하지 않았는지 확인을 하고 마셔야 하기 때문에 미리 테스팅을 해보는 것이고, 와인은 드라이한 와인에서 스위트한 맛의 와인으로 또 화이트 와인에서 레드 와인 순으로 ... , 알코올은 10.5도 이상이어야 한다.- V.D.P (지역와인)지역과 품종을 규제하고 알코올이 9~9.5도 이상이어야 하며 품질 검사를 실시한다. ... 지역 와인은 최근에 100% 단이 품종을 사용하는 추세이며, 뱅 드 페이 프리메르 와인은 그 해 수확한 포도로 만들어서 매년 11월 셋째 목요일에 일제히 출하되는 보졸레 누보처럼 아주

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.17

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