"실험조리" 검색결과 601-620 / 7,239건

• 

  (식품위생학) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다. 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다.

  종사자는 최소 7일 이상 조리참여가 제한되어 있다.4) 원인식품노로바이러스로 감염증의 원인식품은 주로 음식(패류, 샐러드, 과일, 냉장식품, 샌드위치, 상추, 냉장조리 햄, 빙과류 ... 세균이 서식할 수 있는 환경이 갖춰진 상태에서 먹이만 공급될 시 스스로 살아갈 수 있고 번식까지 가능하다.이러한 특성으로 세균은 실험실에서 배양되기 비교적 쉽고 샘플을 확보하고 이에 ... 이러한 이유로 바이러스가 사물로 옮겨간 상태에서 일정 기간 지나면 사멸한다.2) 숙주의 유무바이러스가 숙주 없이 스스로 증식하지 못하는 특징으로 샘플을 얻기 어렵고 이로 인해 실험이

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

  다운로드 장바구니
• 

  영화 피아니스트 감상문

  영화를 보는 내내 머리 속을 맴돈 단어들은 부조리, 고통, 공포, 고독, 절망, 그 속에서도 살아남으려는 희망의 의지.말쑥한 차림의 주인공이 나치에 가족을 잃고 느꼈을 절망과 고통, ... 절망을 초탈한 듯한 스필만의 표정을 볼 수 있었다.유대인들의 인권을 유린한 나치에 대한 분노보다는 인간이 과연 어디까지 잔인해 질수 있는가 하는 의문과 함께 저런 말도 되지 않는 부조리한 ... “시켜서 한 것 뿐 이에요.”이 실험의 이름은 ‘복종’이었다. 실험을 실시했던 스탠리 밀그램이 밝힌 실험의 이유. “나는 알고 싶었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.10

  다운로드 장바구니
• 

  국민건강보험공단 합격기원 자기소개서

  전담하여 개발하였습니다.2.식품 품질관리자 - 빵류, 어묵류를 생산하는 식품제조업체에서 품질관리자로 근무하였습니다. haccp기준에 따른 제조현장 및 작업자 위생관리, 공정관리, 미생물실험 ... 경험 및 경력기술서*경험 및 경력기술서1.단체급식영양사 - 가장 식수 인원이 많은 한국전력 식당의 영양사로 근무하며 식재료검수, 위생관리, 메뉴개발, 레시피작성, 조리원 관리등의 업무를 ... 조리실장 그리고 영양사 모두의 노력이 필요한 부분이었습니다.먼저 저는 메뉴설문조사를 진행하여 고객들의 비선호 메뉴리스트를 파악, 해당 메뉴들을 과감하게 삭제하였고 그 대신 선호메뉴들을

  자기소개서 | 3페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  아주대학교 생물학실험2 2주차 실험기구 사용법 보고서 A+입니다

  실험기구 사용법1. 실험 목적-생물학 실험 과정에서 자주 사용되는 실험기구, 특히 마이크로 파이펫과 현미경의 구조 및 정확한 사용 방법을 익힘. ... -실험기구 사용 중 유의해야 할 사항을 숙지함.2. 실험 원리1) 마이크로파이펫파이펫(Pipette)이란? ... (집광기): 시야로 들어오는 빛의 양과 조리개 구멍의 크기 조절을 통해 밝기를 조절.조명 장치(광원): 빛이 발하는 곳.현미경의 원리: 현미경의 원리는 초점거리가 짧은 대물렌즈를 물체

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

  다운로드 장바구니
• 

  2021년 입시자소서 (최종합격) 자기소개서 (1)

  그 결과, 종례 후 친구들과 함께 실습실에서 다양한 식품을 조리하고, 식품 과학 과목에서 배웠던 각 구성 성분의 상호작용을 직접 실험해보면서 그동안 이론상으로 배워왔던 내용들을 실무에 ... 그리고 이를 바탕으로 한식 조리사와 양식조리사 자격증을 취득하여 맛있는 요리를 만들기 위한 밑바탕을 마련하고, 재학 중 영양사 자격증 또한 취득하며 영양가 있는 음식을 만들어내는 토대를 ... 이에 고등학교에서 식품가공과를 전공하며 제빵과 한식 조리, 떡 제조를 전문적으로 배우고, 수업 시간에 식품 과학을 배우기 시작하였습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.11.24

  다운로드 장바구니
• 

  사회복지조사론(A+)-단일사례조사설계 방법 활용

  채소와 우동으로 식사 만들기야채5리얼 딸기우유- 조리과정을 알고 건강 간식 만들기딸기6깻잎말이 김밥- 엽록소와 베타카로틴이 풍부한 깻잎으로김밥 만들기깻잎7감자피자- 조리과정을 알고 ... .- 알아낸 야채의 종류를 리스트로 작성하여 실험 때 식사에 제공 할 식단을 짠다.- 12일 동안 영양교육체험관에서 제공하는 학습콘텐츠를 따라 요리를 실시한다.회주제콘텐츠명학습 목표주재료1손쉽고간단한면역력강화요리만들기콘치즈모닝빵 ... - 가공식품으로 건강하게 요리하기치즈2카레주먹- 피를 맑게 하고 항암효과있는 강황을 이용한 한끼식사 만들기강황3보리달걀빵- 조리과정을 알고 건강간식 만들기보리4우동샐러드- 비타민 가득한

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.15 | 수정일 2023.07.06

  다운로드 장바구니
• 

  한국방송통신대학교 생활과학과 3학년 2학기 조리원리 기말고사 과제물

  참고문헌조 영 · 김선아,『조리원리』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014, P. 317조 영 · 김선아,『조리원리』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2014, P. 318~319 ... 실험과정가. 실험준비물- 사과 3~4개 - 설탕 1컵 - 레몬즙 4큰술- 냄비 3개 - 수저 3개 - 투명컵 3개- 유리용기 3개나. ... 실험의 목적 -------------------------------------------------- P. 2실험과정 ----------------------------------

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2022.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  연세대학교 편입 1차합격 학업계획서

  또한, 식품학, 식품미생물학, 조리원리를 이수하여 식품이 가진 특징을 이해하고 조리의 과학적인 원리에 대해 익히겠습니다. ... 인체영양학, 식사요법, 생애주기영양, 영양소의 대사 및 실험을 통해 인체의 건강유지와 영양소와의 관계에 대한 이해를 높일 계획입니다. ... 효율적인 급식경영에 있어 영양사와 조리사의 원활한 의사소통은 매우 중요한 요소이기 때문에, 급식경영학을 통해 커뮤니케이션에 관한 학습을 지속할 계획입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  일화그룹 합격기원 자기소개서

  식문화발전 및 식생활수준 향상에 기여할 수 있는 식품전문가가 되겠다고 다짐했었고, 그것이 곧 식품전공자로서의 사명이라 여겨왔습니다.그러던 중 식품가공학 및 저장학, 식품위생학 및 실험 ... 사회활동 [ 1자 이상 2000자 이내 ]단체급식회사에서 입사한 후, 인턴영양사 시절에는 위생팀소속 HACCP팀원으로서 조리부분에 대한 HACCP인증심사를 준비하였고, 제가 담당했던 ... 따라서 메뉴개발, 관능검사, 식재료검수 등의 관련업무를 하는데 있어서 도움이 되고 있습니다.또한 한번 맛보고 경험했던 음식의 조리법과 사용된 식재료들을 추론해보고, 그 맛을 비슷하게

  자기소개서 | 2페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.01.29

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식관리 책정리, 시험적중 키워드 핵심정리, 빈칸문제 풀어보기

  공간적 분리여부,생산과정의 흐름에 따라 분류-전통적 급식체계(대부분):모든 같은 장소, 연속적=분리x1)소비시간 짧음, 품질좋은 적은배식, 유형,대사,요구등)해 적합한 메뉴선별3)실험조리 ... 거쳐 시제품 생산-메뉴평가를 실시-메뉴 시연회(선호평가)*실험조리:메뉴별 재료의 종류,분량결정+몇차례 거침4)표준레시피 확정+영양분석치 기재=개발 신메뉴는 메뉴인덱스 포함, 전산프로그램 ... 설계계획:조리장위치선정/조리기기선정/작업자동선고려(이동거리최소화)/조리장면적산출/조리장형태결정(3:2,2:1)/장래의 변화고려*급식소 규모에 따른 일반작업구역 및 청결작업구역의 구분1

  방송통신대 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2020.05.07

  다운로드 장바구니
• 

  생물 실험 안내서 및 보고서 예시입니다.

  경통을 움직여 상을 찾는다.4) 미동나사: 초점을 정확히 맞출 때 사용5) 반 사 경: 빛을 반사① 오목거울 (어두울 때, 고배율일 때)② 평면거울 (밝을 때, 저배율일 때)6) 조리개 ... 실험 안내서 및 보고서실험제목식물세포의 관찰학번 : /성명 : /실험목표1. 현미경을 이용해 세포를 관찰할 수 있다.2. ... : 시야로 들어오는 빛의 양을 조절실험제목식물세포의 관찰실험목표1.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  연세대학교 공학물리2 9.빛의 간섭과 회절 결과레포트

  단일 슬릿에서의 빛의 회절실험조건은 폭이 0.02mm, 0.04mm, 0.08mm 0.16mm 의 단일슬릿들을 사용하였으며 슬릿과 조리개 사이의 거리R=0.412m 인 상태에서 실험을 ... 0.08mm 이고 간격이 0.50mm인 이중슬릿들을 사용하였으며 슬릿과 조리개 사이의 거리R=0.412m 인 상태에서 실험을 진행하였다. ... 즉 실제 거리보다 슬릿과 조리게 사이의 거리가 다르게 측정되어sin theta 의 값이 실제 값보다 다르게 나왔을 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2022.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  12주차 양파 체세포 분열 실험(완료)

  이 실험은 식물 세포를 이용하기 때문에 아세트산카민 용액을 사용하여 염색을 진행하였다.이 실험의 관찰에서 시료를 찢는 과정 외에 가장 중요한 것들 중 하나는 조리개의 빛을 조절하는 ... 이 실험의 주 목적은 핵물질의 관찰에 있으므로 조리개의 빛을 조절하여 핵물질들이 선명하게 관찰될 수 있도록 하는 것이 매우 중요하다.실험 결과의 관찰에서 중기 이외의 단계에 있는 세포들은 ... 따라서 무엇보다도 세포 내의 핵물질들을 관찰하는 것이 매우 중요한데, 조리개의 빛을 최대로 하면 전체적인 세포들은 잘 보일 수 있으나 염색이 이루어진 세포 내 핵물질들이 잘 보이지

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.15

  다운로드 장바구니
• 

  조리원리 ) 다음은 인절미를 만드는 방법이다. 제시된 방법에 따라 멥쌀인절미와 찹쌀인절미를 만들고 전분의 차이가 호화 및 노화에 미치는 영향을 비교하여 설명하시오.

  조리원리다음은 인절미를 만드는 방법이다. ... ) 실험결과 및 토의4) 결론5) 참고문헌Ⅰ. ... 제시된 방법에 따라 멥쌀인절미와 찹쌀인절미를 만들고 전분의 차이가 호화 및 노화에 미치는 영향을 비교하여 설명하시오.조리원리다음은 인절미를 만드는 방법이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.11

  다운로드 장바구니
• 

  서울여대 식품응용시스템학부 최종 합격 면접 후기입니다. 관련 학과에 관한 질문과 답변이 풍부하게 실려 있어 면접 준비에 큰 도움이 될 것입니다.

  , 가공식품 소비율이 높아지면서 영양 불균형 등 영양 문제를 앓는 사람들이 많고 이런 사람들을 위해 개인별로 필요한 영양소를 알려주고 그 영양소를 어떻게 섭취할 수 있는지 간단한 조리 ... 각자 한 가지 이상의 실험을 찾아와 몇 가지 추려냈고 더 이상 추려지지 않는 경우에는 많은 실험 중, 이 실험을 선택한 이유, 이 실험이 아이들에게 꼭 필요한 실험인지에 대해 다 같이 ... 그 실험을 소개해 주세요.학생 : 2학년 동아리 시간에 발색제 검출실험을 진행하면서 식품첨가물에 관한 관심을 키웠고 또 다른 식품첨가물 실험을 해보고 싶다고 생각했습니다.

  자기소개서 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  토론과 논증 리포트

  ●토론자· 자기의 주장을 조리 있게 말하며, 상대측의 주장을 논리적으로 반박하여자신의 주장을 변호한다.· 논제를 분석하여 찬성과 반대가 대립되는 쟁점을 분명히 파악하고, 이를 바탕으로 ... 실험하는 생체 밖 실험②인체를 대상으로 최소 용량만을 투여하여 인체 내의 약물 활동을 측정하는 실험③인공 피부를 사용하는 피부 질환 실험④컴퓨터 모의실험을 이용한 득성 연구-반대 ... :1991년 동물보호법②각 동물 실험 기관 내에 동물 실험 감독위원회가 있어 동물 실험을 감독하고 있음주장②:동물 실험이 인간에게 가져다주는 이익이 매우 크다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.02.13

  다운로드 장바구니
• 

  에드워드 올비의 동물원 이야기

  누군가를 사귀고 싶고 그 사람에 대해 모든 걸 알고 싶지요.피터 : (가볍게 웃지만 여전히 조금은 불편한 듯이) 그리고 나는 오늘의 실험대상입니까? ... 연장선상에서 미국 부조리극의 거장 올비의 대표적인 부조리극 『동물원 이야기』은 메테를링크 식의 현대 드라마의 딜레마의 구제책의 적한 두 캐릭터 제리와 피터의 대화는 그저 황당한 말장난으로 ... 주장하며(Lane 8) 부조리극에 차용했던 언어들과 같은 맥락에서 이해될 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  어린이급식관리지원센터 자기소개서

  저는 아이들의 입맛을 사로잡는 독특하고 매력적인 요리를 만들 수 있도록 맛과 재료를 실험하는 것을 매우 즐깁니다. ... 있고 맛있는 식사를 제공하여 그들의 식단 요구를 충족시킬 뿐만 아니라 건강한 식습관에 대한 사랑을 불러일으키고 어릴 때부터 긍정적인 식습관을 형성하는 것이 저의 신조입니다.어린이집 조리사

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.28

  다운로드 장바구니
• 

  레포트 체세포 분열 관찰 a+ 자료

  이 실험은 식물 세포를 이용하기 때문에 아세트산카민 용액을 사용하여 염색을 진행하였다.이 실험의 관찰에서 시료를 찢는 과정 외에 가장 중요한 것들 중 하나는 조리개의 빛을 조절하는 ... 이 실험의 주 목적은 핵물질의 관찰에 있으므로 조리개의 빛을 조절하여 핵물질들이 선명하게 관찰될 수 있도록 하는 것이 매우 중요하다.실험 결과의 관찰에서 중기 이외의 단계에 있는 세포들은 ... 따라서 무엇보다도 세포 내의 핵물질들을 관찰하는 것이 매우 중요한데, 조리개의 빛을 최대로 하면 전체적인 세포들은 잘 보일 수 있으나 염색이 이루어진 세포 내 핵물질들이 잘 보이지

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.25

  다운로드 장바구니
• 

  HPLC에 의한 호박과 당근의 Carotenoid 정량

  조리 시 찌는 방법은 적절하지 못한 방법이라는 것을 알 수 있다. ... 사용하였다.실험방법호박 중의 카로테노이드 정량Fig. 2. ... 이때 나온 값 중 피크면적을 이용해 함량을 구했다.재료 및 방법시료실험에 사용된 시료는 신선 호박 세편(3 g)과 신선 당근 세편(3 g)을 구입하여 사용하였다.실험 도구세절도구,

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.16

  다운로드 장바구니