"맥주 제조과정" 검색결과 61-80 / 3,236건

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  유통관리론-입지선정과 관련된 창업계획서(사업계획서)

  적용시켜 신선함을 줌기존에는 시중에 출시 되어있는 병맥주와 병소주로 소맥을 제조했기에 그 조합이 매우 한정적이었으나, ‘소맥 브루잉 펍’ 은 다양한 맥주와 다양한 소주의 조합으로 ... 이러한 검색과정에서 자주 사용하는 SNS인 Instagram 이나 Facebook을 통한 SNS 바이럴마케팅을 실행. ex) 푸딘코 (@foodyinkorea)등 맛집 인스타그램 계정에 ... , 리큐르 주(6.1%) 등의 순임음용 비중 증가 예상 주종은 맥주(39.8%)가 가장 높음사업 아이템 소개소주와 맥주를 섞은 ‘소맥’을 중점적으로 하는 자유로운 브루잉 형태의 펍

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.28

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  2021년 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말고사 A+ 기출문제

  고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 사용되었다.호프(Hop)로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어졌다.맥주 제조는 특별한 빵 제조 방법에서 개발되었다.이집트 맥주 하크 ... 동·식물성 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조 가옹한 것으로 더 이상의 가열, 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 말하는 것은? ... 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?황차청차백차흑차녹차홍차16. 잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.08.12

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  [배재대] 교양과목 음식과 와인 기말시험 문제 풀이

  고르고 맛있게 먹는 법*맥주에도 제조일자가 있다페트맥주 6개월 이내, 캔과 병맥주는 12개월 이내다. ... －지역별 막걸리강원도- 메밀막걸리， 치악산 막걸리경기도－장수막걸리， 느린 마을 막걸리경상도－산성막걸리， 개똥쑥막걸리３）사케－사케는 쌀을 입국으로 발효시킨 후 여과하는 과정을 통해 만든 ... 고약한 냄새나 마른잎 냄새가 나면 발효 중 밀폐가 안 된 것.신 냄새는 효모가 스며들었을 가능성이 있는 것.누린내가 난다면 포도 안의 당분이 과다 숙성된 탓.５）맥주－개요： 보리를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10 | 수정일 2023.05.20

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  2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(소시지)

  오비맥주, 생산 전 과정에 친환경가치 적용. ... 맥주를 생산하는 과정에서 발생하는 부산물을 활용해 에너지바, 그래놀라, 시리얼 등 간편 대체식 개발을 위해 공동 협력한다고 한다. (최, 2021)3. ... 실험 목적염지의 개념을 이해하며, 식육가공품인 소시지의 제조 방법을 알고 직접 제조할 수 있다.2.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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  하루키를 읽다가 술집으로_독후감

  라는 질문을 던지면 떠오르는 것이 바로 맥주인데요, 맥주는 일단 안전하고, 제조 과정에서 맥아즙을 한 차례 푹 끓임으로써 거의 모든 병균을 죽인다고 합니다. ... 하루키와 술에 관심 많은 이 책의 저자는, 하루키의 소설과 에세이에 등장하는 맥주, 와인, 위스키, 칵테일의 작품 스토리를 살펴봄과 동시에 그 술에 대한 문명사와 술 제조법을 이 책에서 ... 맥주가 주는 일상 음료로써의 기능과 장점을 책을 읽으면서 저 역시 크게 공감하게 되었습니다.또한, 맥주라는 존재에 대해서 살펴보면, 하루키는 맥주를 맥주를 마실 때 소확행 정도가 아니라

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.22 | 수정일 2022.08.30

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  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  단백질, 핵산성분, 탄수화물, 미네랄, 비타민류를 많이 포함하고 맥주 제조 후의 잉여 효모는 건조 효모제의 형태로 보건제로 이용하고 있다.빵 효모이것은 야생 효모계와? ... Projects①효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.맥주 효모맥주 발효 과정 중에 얻을 수 있는 효모. ... 제조방법을 크게 두 가지로 구분하면 피노(finos)와 올로로소(oloroso)가 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

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  다각화 전략은 기업의 경제적 가치를 창출하는데 기여할 수 있을까?

  ‘빚은’, ‘피그인더가든’ 등 외식 브랜드 론칭과 함께 육가공 제조?판매업체인 ‘그릭슈바인’을 인수하며 브랜드 확장을 시도했다. ... 하지만 다각화를 추구하는 과정에서 제한된 자원의 분산으로 핵심사업의 경쟁력이 저하될 수 있는 위험이 존재한다.우리가 빵으로 잘 알고 있는 spc 삼립은 기존 베이커리 위주의 사업에서 ... 진로쿠어스맥주는 1000억 원이 넘는 누적적자를 기록하고 매각되었다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.30

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  한양대학교 e러닝 음식과 세계문화 A+ 받은 2020-1학기 중간고사 기출 문제 (답有)

  고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에 사용되었다.호프로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어졌다맥주 제조는 특별한 빵 제조 방법에서 개발되었다이집트 맥주 하크(Haq)는 ... 중국 차 중에서 덖고 비비고 주무르는 과정 없이 바로 햇빛에 말리는 것은?녹차백차황차청차홍차흑차4. 조선시대 궁중의 식생활과 관련 없는 문헌은? ... 다음 중 맥주에 기원에 대한 설명으로 옳지 않는 것은?

  시험자료 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.08

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  유럽의 주류문화

  또한 술 마시는 과정에서 즐기는 게임이나 개량주 등 많은 주류문화에서 많이 발달되었다. 하지만 정작 술에 관해선 상황이 다르다. ... 독일에는 크고 작은 1300여개 이상의 맥주공장이 있고, 현재도 각기 독자적인 전통기술로 계속해서 맥주를 제조하고 있다. 독일 맥주는 대표적으로 바이에른 지역에서 주로 생산된다. ... 쑥의 라틴명 ‘압신티움’에서 유래된 압생트는 향 쑥, 살구 씨, 회향, 아니스 등을 주된 향료로 만든 술로써 제조방법이 쉽고 가격이 저렴하며, 알코올 함량이 높아 빨리 취할 수 있어

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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  (A+)대한제분(곰표)에 대한 미시, 거시경제 환경분석, 환경변화와 핵심성공요인(CSF)에 대한 분석

  ‘맥주박’으로도 불리는 보리 부산물은 맥주 제조 과정에서 나오는 찌거기이고, 이를 처리하기 위해 연 수십억원 규모의 환경부담금을 지불하였다. ... 예를 들면, OB 맥주는 맥주를 제조하면서 매년 약 60t의 보리 부산물이 생성되었다. ... 수출국 선적항에서 국제공인검사기관에 500여종의 잔류농약에 대한 검사를 추가로 요청하고 증명서를 받아 한번 더 안전을 점검하고 있다.뿐만 아니라, 국내로 들어온 밀은 최첨단 자동화 과정을

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.02

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  목표관리의 정의, 장단점과 일상 응용사례에 대하여

  AB인베브는 1989년 브라질의 한 맥주 제조업체를 인수했는데, 개별 양조장에 기업 목표를 공유하여 거래 현장의 투명성을 높일 수 있었다. ... 제조업체 AB인베브가 있다. ... 그리고 목표를 수립한 후에는 그 목표 달성 과정에 대한 계획을 수립해야 한다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.27

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  암베브 기업 분석 및 브라질 맥주현황

  생맥주 추출 과정출처: 교육자료 “생맥주 관리법”(2013) (검색일:19.05.14)하지만 암베브는 새로운 유형의 생맥주 기계를 탄생시켰다. 바로 “노바”라는 생맥주 기계이다. ... 생맥주를 뽑아내는데 다양한 부품들이 필요한 셈이며, 이는 식당이나 술집의 자리를 차지 하는 요인이다. 기존의 생맥주 기계는 생맥주를 따르기 위해 3가지 과정이 존재한다. ... 즉,3차 산업과1차 산업이 국제적 경쟁력을 지니고 있지만, 2차 산업 중 하나인 제조업 부문에서는 국내 기업의 발달이 미진하다.브라질 농업,제조업,서비스업 GDP 브라질 농업,제조업

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.21

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  하이트진로

  하이트진로 기업성장과정 하이트진로의 전신은 조선맥주이다. 조선맥주는 1934년 일본의 대일본 주식회사가 군수품으로 맥주를 조달하기 위해 설립한 회사이다. ... 하이트진로 기업성장과정 3. 기업현황분석 (시장점유율과 기업상황) 4. ... 속하여 있으며 24개의 계열회사로 이루어져 있다 하이트진로가 집중적으로 생산,판매하고 있는 제품은 주류이며, 청량음료, 기호음료, 광천수 샘물 및 발효식품, 기타 음료 등의 제조

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.28 | 수정일 2022.12.07

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  독일의 맥주문화

  현재까지 이어지고 있는 이 맥주 제조법에 따르면 맥주의 성분은 홉, 보리(맥아), 물, 보리 4가지에 한정되며 다른 어떤 물질도 첨가되서는 안 된다. ... 결론이렇듯 독일은 맥주와 관련하여 매우 깊은 역사와 발전과정을 갖고 있으며 현재 매우 다양한 맥주가 있고 맥주와 관련한 축제 또한 성대하게 열리는 것을 볼 수 있다. ... 서론중간고사가 끝나고 첫 9주차로 들은 강의는 독일의 맥주에 관한 것이었다. 맥주에 관심이 없어도 맥주하면 독일을 떠올릴 수 있을 정도로 독일의 맥주는 유명하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.29

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  2021년 마케팅관리론-최근 등장한 신제품 중에서 한 가지를 선정하여 그 신제품이 성공하게 된 마케팅 전략에 대하여 설명하시오 (신제품은 현재로부터 최근5년 이내에 성공한 제품 서비스 모두 가능함)

  최근 칼스버그 등 여러 맥주 제조업체에서 무알콜 맥주를 출시한 것도 같은 맥락인 것이다. ... 매출을 올릴 수 있었던 배경이 된 마케팅 전략과 전략 수립 과정이 궁금하다.2. ... 맥주를 즐기는 소비자는 무알콜 맥주의 맛이 이상하게 느껴지겠지만 맥주를 마시지 않는 소비자도 맥주를 마시는 기분만을 떼내어 소비할 수는 있는 것이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.27

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  패션 및 의류산업에 응용된 생명과학기술들

  이때 특수 유전자가 포함된 효모를 통해 발효 과정을 거칩니다. 그렇게 제조된 단백질을 습식 방사해 섬유로 제작하는 것입니다. ... 위드마이어에 따르면 마이크로 실크는 드래그라인 실크(dragline silk)로 알려진 거미줄을 모방해 생체 공학적으로 제작됐습니다.이 과정은 흥미롭게도 맥주 양조와 유사합니다. ... 영국 패션 브랜드 스텔라 매카트니에서 고급 실크 넥타이와 모자, 드레스 등 다양한 패션 제품으로 제작해 출시했습니다.버섯 가죽 핸드백볼트 스레드는 버섯 뿌리의 균사체로 인공가죽을 제조했습니다

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.07

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  A+식품공학실험 레포트 - 맥주살균의 최적화

  맥주에서 발생하는 1차 오염이나 포장에서 발생하는 2차 오염에 관여하기도 하며, 맥주 양조과정 내의 세균은 좋지 않은 인식을 가지고 있다. ... 탄수화물인 녹말과 당은 고 water을 제조하였다.3.2.2 살균처리Water bath의 설정온도( 50,53,55℃)와 vial속 맥주, 혹은 MRS액체배지의 온도가 일치할 때까지 ... 식품공학 실험맥주 살균의 최적화작성일자: 2022.04.26Abstract이번 실험은 맥주와 MRS broth 내의 환경에서 각각 맥주 부패균인 Lactobacillus curvatus의

  리포트 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2023.08.03

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  (한양e러닝) 음식과 세계문화 중간족보 (2019, 2018, 2017-1학기)

  사용되었다.3) 맥주 만드는 것을 신성한 것으로 여겼으므로 대부분의 양조업자는 남자였다.4) 맥주제조는 특별한 빵을 만드는 과정에서 개발되었다.14. ... 1) 맥주 만드는 것을 신성한 것으로 여겼으므로 대부분의 양조업자는 남자였다.2) 맥주 제조는 특별한 빵을 만드는 과정에서 개발되었다.3) 고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40% ... 1) 함무라비 법전에는 맥주와 관련하여 농도 이하의 맥주(ale)판매와 바가지 행위에 대해 유죄를 선고한다는 대목이 있다.2) 고대 수메르에서는 곡식 수확량의 약 40%가 맥주제조에

  시험자료 | 20페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.11.12

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  [마케팅원론]포지셔닝의 개념과 포지셔닝을 어떻게 할 것인가에 대하여 설명하시오

  클라우드는 제조방법을 강조하여 포지셔닝했으며, 밀러라이트의 경우에는 칼로리를 염려하는 소비자들을 위해 칼로리를 낮춘 맥주를 출시하였다. ... 이는 맥주의 열량을 낮추어 그것을 브랜드명에도 반영함으로써 소비자의 마음에 풍미를 갖춘 낮은 칼로리의 맥주로 자리매김한 것이다.② 사용 상황에 의한 포지셔닝사용 상황에 의한 포지셔닝의 ... 다양한 전략이 존재하는데, 이를 살펴보고자 식품기업이라는 가정하에 포지셔닝 전략 유형을 살펴보고자 한다.① 제품 속성에 의한 포지셔닝제품 속성에 의한 포지셔닝은 맛, 기능, 성분, 제조방법에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.15

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  시대별 주류 소비량을 통해 알아 본 주류문화 트랜드의 변천사

  발효주의 경우는 발효 과정을 거쳐서 만들어지는 알코올성 음료를 지칭하는 것이며, 증류주는 발효되면서 일차로 제조된 물질이 재차(2차) 증류시설을 통하여 정제되는 알코올성 음료를 말한다 ... 국산 수제 맥주는 국내에 있는 소규모 양조장에서 생산된 다양한 수제 맥주를 선호하는 현상으로서, 일반적인 주류보다 수제. ... 소주 제조를 전면적으로 금지하였다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04

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