"해조 다당류" 검색결과 61-80 / 574건

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  식품화학 내용정리(갈변, 맛, 냄새, 유독성분, 효소)

  →변선광 현상이 일어나지 않음(1) 천연감미료① 단당류나 이당류는 단맛을 가지나 다당류는 단맛이 없다.② 온도가 올라갈수록 단맛을 강하게 느낀다.③ 이성체에 따라 단맛의 세기가 감 ... 알데히드샐러리세다놀라이드, 프탈라이드쑥투죤박하멘톨, 멘솔해수어 비린내TMA(트리메틸아민)미나리미르센담수어 비린내피페리딘해조류(파래)디메틸 설파이드단맛(감미)짠맛(염미)쓴맛, 짠맛의 ... , (테르펜류)신선한 우유부티르산, (프로피온산)커피푸르푸릴 알코올버터디아세틸, 아세토인후추피퍼린, 챠비신치즈에틸-베타-메틸멀캡토프로피오네이트흑겨자아릴이소티오시아네이트오이2,6-노나디에날계피시나믹

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.19

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  (2024년 1학기 A+ 식생활과 건강) 식생활과 건강 중간기말 합본 족보 혜자팩

  알칼리성 식품 - 채소류, 과일류, 해조류 / 산성식품 - 곡류, 육류, 어패류 5. 당뇨병과 관계된 내용 중 잘못된 것을 모두 고르시오. ? ... 다당류를 구성하는 것을 모두 고르시오. (3, 5) ① 과당 ② 유당 ③ 전분 ④ 맥아당 ⑤ 글리코겐 45. ... 하지 정맥류 ? 철분결핍성 빈혈 ?

  시험자료 | 57페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.08.29

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  식품기사 식품화학 요점정리(16개년기출이론정리)

  : 갑각류의 껍질에서 발견되는 다당류로 키토산 제조에 사용된다이눌린: 베타-fructofuranose의 주성분베타글루칸: 베타-glucose가 베타결합셀룰로오스: 베타-glucose의 ... 수분함량 16%이하, 온도 14~15도, 습도 65~80*식품의 산성 및 알칼리성알칼리 생성원소: Ca, Mg, Na, K, Na, Fe, Cu(앞에있는원소들) (채소, 과일, 해조류 ... 억제된다, 새우나 게를 가열하면 청록색이 적색의 으로 변한다)*콜라겐(Collagen)물, 묽은 산 또는 알칼리를 가하여 가열하면 변성, 연화되어 가용성 젤라틴으로 변함*탄수화물의 다당류키틴

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.06 | 수정일 2021.01.24

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  [식품가공학]A+ 도토리묵 제조 실습 예비&결과 고찰 자세히

  전분질이나 다당류를 주원료로 하여 제조한 것을 말한다.식품유형1. ... 묵류전분질 원료, 해조류 또는 곤약을 주원료로 하여 가공한 것을 말함.도토리묵 원리(1) .

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  성인간호학 Wound(창상)케이스 스터디

  Kaltostat(Convatec) / Sorbsan(Steriseal) / Algederm(Convatec))① 특징 : 갈색 해조류의 세포벽에 있는 다당류로수분 흡수 뛰어남.②

  리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.13

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  ventilator, 드레싱 종류, intubation, 응급카트, 체위 정리

  세포벽에 있는 다당류로 수분흡수가 뛰어나다.장점삼출물의 흡수력이 뛰어남. ... 사용은 연화를 유발한다.적응증특히 괴사나 부육조직이 있는 상처, 화상 부위, 욕창, 다리궤양, 외과 및 균상으로 발생한 상처calcium alginate dressing특징갈색 해조류의

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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  생명의신비 요약정리본

  우리가 흔히 아는 세균이 박테리아- 해조류: 바닷속에 사는 식물성 원생생물- 녹조류(파래): 클로로필 A, B? ... 세포소기관이나 원형질막으로 운반하게 함- 리소좀: 동물세포에서 볼 수 있는 소화효소를 지닌 주머니- 대부분의 식물세포는 리소좀을 포함하고 있지 않음- 리소좀 안에 있는 효소는 단백질, 다당류 ... , 홍조류(김): 클로로필 A + 보조색소, 갈조류(다시마): 클로로필 A, C- 담수에 사는 단세포성 조류: 와편모류, 규조류(단단해 잘 안 으깨짐), 볼복스(여러 개의 단세포성이

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.17

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  식생활과 건강 정리 한글파일 30p 분량

  ) -자당(서당,설탕) : 설탕, 사탕수수, 사탕무, 당밀-맥아당 : 전분소화 중의 중간 산물-유당(젖당) : 동물의 젖올리고당(oligosaccharide): 단당류가 3개에서 10개다당류 ... , 당류-노랑＊알칼리성 식품(양이온)과 산성식품(음이온) (ASH 식품을 태웠을 때 재 성분이 음이온인지 양이온인지로 구별, pH 7기준이 아니다)＊알칼리성식품-채소류, 과일류, 해조류칼슘이나 ... 치즈, 두류(강낭콩, 녹두 두류 제외)알칼리성식품: 금속은 양이온, 체내에서 알칼리 생성원소(Na+,K+,Mg2+,Fe2+,Cu2+,Mn2+,Co2+,Zn2+), 과일류, 채소류, 해조류

  시험자료 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.22 | 수정일 2021.10.24

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  식생활과 건강 중간 족보 정리

  오메가 3계 지방산 급원식품을 고르시오답 : 채종유, 해조류, 콩, 대두, 꽁치35. ... 다당류를 구성하는 것을 모두 고르시오.답 : 전분, 글리코겐, 식이섬유소47. 고지혈증과 당뇨병 발생이 증가되는 비만형은?답 : 내장지방형비만48. ... 비만과 관련된 질환을 모두 고르시오.답 : 신장기능 장애 / 하지 정맥류 / 폐기능 장애40.

  시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.11

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  한식조리기능사필기 핵심 요약집

  산성식품 : 곡류,육류,어류알칼리성식품 : 해조류,과일,채소류,우유29. ... 탄수화물① 단당류: 포도당,과당,갈락토오스② 이당류: 맥아당(포+포), 서당(포+과), 젖당(포+갈)③ 다당류: 전분(녹말), 글리코켄, 섬유소, 펙틴* 감미도순서 : 과당>전화당> ... 오염된음식, 많은양의균이나독소,잠복기가짧고2차감염X, 면역성X감염형 식중독독소형 식중독① 살모넬라식중독- 인축 공톡적 특성유제품,알/발열/열에약함② 장염 비브리오 식중동- 호염/어패류/

  시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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  식생활과 건강 a+ 족보 / 21~22년+기타년도 중간,기말 자료

  .* 다당류인 전분을 섭취하였을 때 보다 정제된 설탕을 섭취~정답 : 유방암* 고혈암의 위험인자가 아닌것은? ... 고구마근거: 알칼리성 식품은 과일류, 채소류, 해조류, 고구마, 대두, 우유 등임.산성 식품은 곡류, 육류, 어류, 달걀, 버터, 치즈, 두류(강낭콩, 녹두, 두류제외), 식빵35. ... 하지 정맥류? 철분결핍성 빈혈? 폐기능 장애근거: 비만과 관련된 질환- 갑작스러자리)? 1.5kg? 3.5kg? 2.5kg? 2.0kg?

  시험자료 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.11

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  2024 한국보훈복지의료공단 보훈병원 간호사 필기시험 대비 2023년도 기출문제 복원

  갈색 해조류의 다당류로 만들어 삼출물 흡수가 뛰어나며, 지혈성분이 있어 상처의 지혈을 촉진시키는 드레싱 종류는?

  시험자료 | 18페이지 | 35,000원 | 등록일 2024.05.25 | 수정일 2024.06.17

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  생화학 제9판 제 17장

  부탄올, 바이오 디젤 등· 식물유를 비누화시킨 후 얻은 지방산을 메탄올로 에스테르화시키면 열량이 높은 탄화수소(연료)를 생산· 심지어 미국과 일본, 한국의 일부 연구자는 목재와 해조류로부터 ... · 충치는 음식물, 치태의 발생 및 혐기성 대사의 공동 작용으로 일어난다.· 세균은 당을 이용하여 점질성의 다당류를 생산하고 이것이 커지면서 치아 표면의 치태를 형성한다.· 치태 안은

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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  100세 시대를 위한 운동과 영양 2019 기말고사 타이핑본

  적당량의 식이섬유소를 섭취하기 위해서 충분한 채소, 과일, 전곡식품(현미, 보리, 콩), 해조류 등을 섭취하도록 한다. ? ... 물리적소화 치아가 음식물을 잘게 부수고 혀를 이용하여 침샘에서 분비된 침과 음식물을 섞는 역할을 한다.화학적소화 침샘에서는 소화액인 침이 나오며 아밀라아 제로 다당류인 녹말을 분해한다.식도

  시험자료 | 79페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.15

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  2021 2학기 식생활과 건강 중간고사 족보

  오메가 3계 지방산 급원식품을 고르시오 - 2주차 2교시답 : 채종유, 해조류, 콩, 대두, 꽁치35. ... 다당류를 구성하는 것을 모두 고르시오. - 2주차 1교시답 : 전분, 글리코겐, 식이섬유소47. 고지혈증과 당뇨병 발생이 증가되는 비만형은?

  시험자료 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.27

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  기초영양학 4. 탄수화물

  전분, 글리코겐.- 난소화성 다당류 : 식이섬유소[그림 4-3] 복합 다당류1) 전분과 글리코겐> 전분 (starch) : 식물이 포도당을 중합하여 형성한 저장성 다당류.> 포도당 ... 단당류가 10개 이상 연결된 구조.- 자연계에서 식물과 동물이 에너지를 저장하거나, 식물의 구조를 형성하는 물질.> 포도당 분자의 결합형태에 따른 다당류의 분류- 소화성 다당류 : ... - 첨가당 : 포만감을 주지 않으면서 에너지 밀도가 높음.- 당류 섭취 : 총량 뿐 아니라 급원식품에 대한 고려가 반드시 필요.3) 식이섭유소 급원식품- 채소류, 과일류, 곡류, 해조류

  방송통신대 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.28

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  담수조류의 관찰 (A+보장, 양질의 다양한 자료, 매 학기마다 예시자료로 쓰여짐)

  저장 다당류에 다른 구분광합성을 통해 생산된 포도당은 다당류로 저장된다. 다당류의 저장산물은 포도당 분자들이 연결되는 방식, 분지 정도, 사슬의 길이에 따라 구분된다. ... 바다에서 생활하는 것을 해조라고 한다. ... 해조의 수평분포에서는 온도조건이, 수직분포에서는 광조건이 가장 중요한 한정인자가 된다.수온이 높은 지역에서는 난수성인 것, 예를 들어 산호말류와 많은 조류나 녹조류가 분포하고 있고,

  리포트 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.01.28 | 수정일 2019.01.31

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  조섬유의 정량

  여섯째, 해조 다당류는 한천, 알긴산, 카라기난 등이 있다. ... 일컫는 말이다.-2)수용성 및 불용성 식이섬유식이섬유소는 물에 대한 친화성에 따라 수용성과 불용성으로 나눌 수 있는데 수용성 식이섬유소에는 과일에 많이 들어 있는 펙틴질과 구아검, 해조다당류 ... 둘째, hemicellulose는 식물 세포 벽에 들어 있는 cellulose 이외의 다당류의 혼합물로써 알칼리에 녹는 성분을 말한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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  AOAC법을 이용한 상추의 조섬유 정량

  해조 다당류, 난소화성 dextrin, Polydextrose, cellulose, hemi-cellulose, lignin 식품 중의 섬유질은 묽은 산, 묽은 알칼리 또는 에테르에 ... 섬유소(cellulose)는 자연계에 가장 광범위하게 분포된 다당류로서 고등식물의 세포벽(cell wall)의 주요 구성성분으로 lignin 등과 함께 존재하며 그 함량은 식물의 종류 ... 식이섬유는 사람의 소화효소로는 소화되지 않는 음식물중의 난(難)소화성 성분의 총체로 인간의 소화관이 분비하는 효소에 의하여 분해를 받지 않는 다당류와 리그닌의 합계치 펙틴, 검류,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.21

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  AOAC법을 이용한 대두의 조섬유 정량

  해조 다당류, 난소화성 덱스트린, 폴리덱스트로스 셀룰로스, 헤미셀룰로스, 리그닌 식품 중의 섬유질은 묽은 산, 묽은 알칼리 또는 에테르에 녹지 않으므로 지방질을 제거한 시료를 묽은 ... 섬유소(cellulose)는 자연계에 가장 광범위하게 분포된 다당류로서 고등식물의 세포벽(cell wall)의 주요 구성성분으로 lignin 등과 함께 존재하며 그 함량은 식물의 종류 ... 식이섬유는 사람의 소화효소로는 소화되지 않는 음식물중의 난(難)소화성 성분의 총체로 인간의 소화관이 분비하는 효소에 의하여 분해를 받지 않는 다당류와 리그닌의 합계치 펙틴, 검류,

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.29

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