"경상도향토음식" 검색결과 81-100 / 370건

• 

  경상주 전통주 ppt

  경상남도 지방 전통주 창원국화주 - 경상남도 창원 지역에서 중양절에 국화로 담그는 술 . - 재료 : 말린 국화 , 소주 , 누룩 , 찹쌀 - 향토음식 중에서 술로 분류 , 그 중에서도 ... W 우리 고유의 전 통 주 경상도 전통주 우리는 그것을 알고 싶다경상도 전통주 우리는 그것을 알고 싶다 Contents Introductory Main Subject Conclusion ... 우리나라는 각 지역마다 전통주가 상당히 많으므로 좀 더 범위를 줄여 경상도 지방의 전통주에 대해 조사를 하였다 .

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  향토음식-충청도지방

  , 중부지방은 경기도, 충청도, 강원도로 남부 지방은 경상도와 전라도로 나누었다. ... 경상도 음식처럼 매운 맛도 없고 전라도 음식처럼 감칠맛도 없으며 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으며 서울음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으나 담백하고 구수하며 소박한 것이 특징이다 ... 따라서 각 지방마다 특색 있는 향토음식이 생겨나게 되었다.지금은 남북이 분단되어 있는 실정이지만 조선시대의 행정 구분을 보면 전국을 팔도로 나누어 북부 지방은 함경도, 평안도, 황해도로

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07

  다운로드 장바구니
• 

  임진왜란 : 발발 전 국제정세부터 전쟁 이후의 상황까지

  그러나 기존의 경상도의 관찰사는 곽제우의 세력을 경계하여 대립하기 시작. 권력구조 때문에 지역적으로 자체적 분란이 일어나고 곽제우와 관찰사는 서로를 처단하려 함. ... 한족 난전이 발생하면서 중국 음식이나 비단 등 사치품들 조선에 보급. ... 의 병1) 발생 및 활동: 전직 관료나 사환들이 향토를 지키기 위해 자발적으로 향약과 서원을 중심으로 저항 시작.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.26

  다운로드 장바구니
• 

  전통주활성화방안

  알코올 농도는 45 도이며 , 대중화를 위해 35 도 22 도 제품도 생산한다 . ... 음식과의 복합 상품을 개발 특수 원료의 안정적 공급과 주류의 원료 생산지 및 전통주의 효능표시 제도 도입 전통주의 올바른 교육과 상품화에 대한 홍보 및 마케팅 강화 활성화방안사례 ... 유전자원의 보존 · 관리 1 시설 현대화 지원 2 품질 고급화 지원 3 연구개발 지원 제도적 개선방안전통주 활성화방안 대중화를 위해서는 경쟁력 있는 전통 주를 개발 지역 축제 및 향토

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.12

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 음식문화 차이

  새우젓경기도이천 : 쌀강원도황태, 도토리, 옥수수, 오징어, 미역, 메밀, 잣충청도천안 : 호두 강월도 : 어리굴젓 과언 : 새우젓경상도남해 : 감자 거제 : 죽순대와 생선 울산 ... 고장마다 특색 있게 지켜져 내려온 향토음식을 통틀어 일컫는 말로 알려져 있습니다. ... : 배 남해 : 젓갈 대구 :사과전라도순창 : 고추장 보성 : 차 영광 : 굴비 나주 : 이리렁배 완도 : 김제주도감귤, 전복, 표고, 꿩3) 상차림과 식사예절1) 상 차 림한국음식의

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.23 | 수정일 2017.05.29

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 향토음식 조사 및 메뉴개발

  경상도 음식처럼 매운 맛도 없고 전라도 음식처럼 감칠 맛도 없으며 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으며 서울음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으나 담백하고 구수하며 소박하다.● 대표적인 ... 한국의 향토 음식 조사및 메뉴개발한국의 향토음식 조사 및 메뉴개발? ... 즐겨먹는 향토보양음식이다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.01

  다운로드 장바구니
• 

  초등실과 세안 : 5. 간단한 음식 만들기 - (2) 전통 음식 만들기

  우리나라 전통음식 노래를 듣고 따라 불러본다.S₁: 경상도의 전통음식에는 동래파전이 있습니다.S₂: 평안도의 전통음식에는 평안냉면이 있습니다.? ... 전통음식 동화를 읽는다.S₁: 경기도요.S₂: 전라도요.S₃: 제주도요.? ... 또한, 우리나라 전통음식이나 지역 향토 음식에 대해 관심을 갖고 접해 봄으로써 우리 음식의 우수성에 대해 자긍심을 갖도록 한다.3. 단원의 구조5.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  사회적관광자원

  남 · 북도 , 전라북도 , 경기도 , 강원도 , 충청남도로 조사된 바 ,식에 참석하는 최초의 예술제 33 회째인 1983 년에 경상남도 종합예술제로 지정되어 오늘날까지 이어짐 전국문화예술제의 ... 주요 행사 내용 - 전야제 ․ 고유제 ․ 아랑선발과 제향 ․ 민속발표회 ․ 전래음식솜씨자랑 ․ 민요 및 내방가사 발표회 ․ 향토전 등 38 종목 - 밀양 아리랑 대축제로 개칭한 후에는 ... 의의와 목표 향토 축제의 최근 동향 다양한 향토 축제 풍속 설날 정월대보름 단오 추석 4.

  리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23

  다운로드 장바구니
• 

  한식

  경상도: 대구탕(따로국밥), 재첩국 제주도: 옥돔구이, 전복 죽향토음식함흥냉면 가자미식해함경도감자송편 메밀막국수강원도설렁탕 떡갈비서울전주비빔밥 게장전라도제첩국 소고기무국경상도옥돔구이 ... 다양한 양념과 조리방법 4)발효식품의 발달 5)약식동원(藥食同源)- 약과, 약식, 약주 6)지방 향토음식의 발전한식의 종류1)궁중음식 :수라상, 수라상 단자-돌상, 제사상 등수라상 ... 상차림 구성법 정착과 향토음식 등장.한식의 특징1)곡식의 다양한 이용- 죽, 국수, 떡, 엿, 술, 장 2)식물성 식 재료 이용- 밥, 죽, 떡, 국, 찌개, 나물, 쌈, 생채 3)

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  음식관광에 대한 미래가능성 보고서

  지역향토음식 자원화 및 개발사업- 강원도 : 속초 관광야시장 조성, 농어촌 향토음식 상품화, 전통시장 셀렙마케팅 운영- 충청남도 : 농어업 6차 산업화 활성화- 충청북도 : 유기농특화 ... 엑스포개최추진- 전라남도 : 남도음식문화큰잔치 추진- 전라북도 : 전북음식문화대전, 농식품 클러스터 조성- 경상북도 : 종가문화 명품화 프로젝트, 문화관광형 특성화 시장- 제주도 ... 선정- 울산 : 지역음식 먹거리 테마공원 육성- 대전 : 국제푸드, 와인페스티벌 추진, 대전의 맛 3대.30년 전통업소, 한국전통음식학교- 경기도 : 경기 음식맛기행 포털시스템,

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.25

  다운로드 장바구니
• 

  한국문화자원의이해1공통) 교재나강의에서 다루고있는 문화자원 중 외국인관광객에게 소개하고 싶은자원을 하나선택하여 과제물 작성기준을 준수하여 해당자원의 관광적가치에 대해 기술하시오0k

  이번 한국의 아름다운 길은 일반국민 누구나 참여할 수 있도록 3개월간 인터넷 공모를 통하여 작품을 접수하였으며, 대상에는 경상남도 사천시와 남해군을 연결하는 창선. ... 반드시 관람할 만한 향토길이라고 생각한다.4) 경관적 가치영국대사관 정문부터 세종대로까지 이어지는 기존 돌담길도 정비된다. 돌담을 따라 경관조명을 설치하고 새로 포장한다. ... 도보로 100미터 정도 가면 경복궁 관람이 가능하다.입장료로 성인은 3000원이며 10시 되 경복궁내에 있는 박물관과 건물을 더 관람하니 12시되어 근처 가까운 식당에서 한국전통음식인

  방송통신대 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.09.26 | 수정일 2018.09.17

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양] 향토음식

  각지방의 향토음식이 발달하게 된 원인을중심으로 한 향토음식 연구우리의 자연생태와 결합된 우리의 음식 문화인간은 동물과 달리 도구를 사용하고 언어를 구사하며, 불을 사용하여 요리를 해서 ... 안동 식혜는 정월에 차게 해서 이면서도 종합적이며 조화를 이룬 음식이라 할 수 있으니, 과연 식문화의 예술적 경지를 개척해내었던 것이라고 할 수 있을 것 같다.제주도 향토음식의 기본바탕에는 ... ♠대표적인 경상도 음식♠▷주식류: 진주비빔밥, 무밥, 갱식, 애호박죽,1건진국수, 조개국수, 대구육개장 등▷부식류:2재첩국, 추어탕,3대구탕, 깨집국, 아구찜, 미더덕찜, 동태구이,

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.07

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 술 분포

  소주로 부드러운 소주라는 타이틀로 소주시장을 개척.전라도 브랜드 : 잎새주 (20도) 청정 암반수를 사용한 깨끗한 소주로서 천연 단풍나무 수액을 함유하여 머리를 맑게 해준다.경상도 ... 비타민과 무기질이 풍부한 과일 같은 음식도 좋다.Thank You!!-과음은 기억상실의 원인이 됩니다. -과음은 부모님을 못 알아보게 하여 호적이동의 원인이 되기도 합니다. ... 사람들은 자기 고장의 술을 더욱 애용해왔고, 소주 산업은 강한 향토색을 띄게 됐다. 하지만 이 제도는 1996년 헌법 재판소의 위헌판결로 폐지, 전국적인 소주 전쟁이 시작됐다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  음식관광 활성화방안

  음식점의 위치나 주문의 용이성에서 약간 낮아지지만 평가 자체는 우수하여 3.4-3.5 수준을 보여주었다.만족도의 결정요인을 찾기 위하여 회귀분석을 실시한 결과, 음식의 맛이 결정적인 ... 볼 때, 본 연구의 푸드 투어리즘 활성화 방안은 향토음식관광 활성화 방안을 포함한다.2. ... 이 가장 많아 40%로 나타나 전주가 관광도시로서 가능성이 있음을 보여주고 있다.지역적으로 해외, 경상권 거주자의 경우 ?관광 및 구경?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.01

  다운로드 장바구니
• 

  한국과 중국의 음식문화

  , 홍해삼, 무찜, 주악, 편수, 닭젓국, 장떡, 보쌈김치 등이있다.강원도 음식감자밥, 황태구이, 오징어구이, 오징어순대, 산나물, 더덕생채, 메밀묵, 메밀막국수, 감자송편 등이 있다.경상도 ... 역사는 조선 500년에 걸친 궁중음식을 근간으로 하는 왕실의 권문, 반가의 화려한음식, 일반인들의 서민음식, 그리고 각 지역의 특산물을 이용한 향토음식 등의 음식문화를 가지고 있다 ... 궁중음식과 반가음식, 서민음식을 비롯하여 향토음식의 조리법이 발달되 EJr국, 만두, 온면, 냉면 중 계절에 맞게 차리고 탕, 찜, 전유어, 편육, 회, 적, 잡채, 구절판, 신선로

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

  다운로드 장바구니
• 

  식혜와 식해의 차이

  지금은 동해안 속초 지역에서 실향민들에 의해 많이 만들어지고 있다.경상도의 마른고기 식해는 곡물·소금·생선에다 파·고추·마늘 등의 향신료를 섞은 것이고 경상도 진주식해, 함경도 도루묵 ... 종류가 달라서 안동 식혜, 진주 식혜, 강원도 식혜, 경상도 식혜 등이 있다. ... 지방의 향토음식으로 알려져 있으나 유희춘의 [미암일기]와 임진왜란 중에 쓰여진 오희문의 [쇄미록]에 의하면 여러 가지 생선 식해가 양반가에서 상용되었던 것을 알 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.03 | 수정일 2020.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 향토음식업 운영요령과 충청북도의 향토음식 조사보고서

  경상도음식처럼 매운 맛이 없고 전라도 음식처럼 사치한 맛도 없으나 담백하고 구수하고 소박한 음식이 많다는 것이 전문가들의 한결같은 지적이다. ... 향토음식점 운영요령01. ... 다만 향토음식의 유형과 범주에 관하여 세 가지 요건 중 한 가지를 충족시키면 향토음식으로 간주하는 입장은 향토음식을 구체적으로 관광상품화하는 단계에서는 상품의 매력성을 크게 훼손할

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  관광상품론- 관광상품기획 팔도체험투어

  :14경상북도 영덕군 나라골보리말..PAGE:15첫째날강원도버스터미널10시 모임강원도버스터미널10시 모임관광12시 점심향토음식관광6시 저녁향토음식농촌숙박시설로 GO저녁 9시친목도모파티3 ... 여행 일정..PAGE:18세째날8시아침식사10시경기도 로출발관광12시점심향토음식6시 저녁향토음식관광8시 농촌숙박시설로감3. ... Text...PAGE:52개도시(4박5일)강원도+경기도경상도전라도충청도4개도시(8박9일)충청도+강원도+경기도경상도+전라도8개도시(16박17일)전국팔도2.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.05

  다운로드 장바구니
• 

  안동 소개

  이루어 약간 걸쭉하고 톡 쏘는 듯한 독특한 맛을 이루며 무의 적체해소와 하기 ( 下氣 ) 작용의 효능으로 과식하기 쉬운 잔칫날 , 설날 등의 명절과 손님접대에 빼놓지 않고 올리는 경상도 ... 안동 지방의 겨울철 향토음식이다 ( 출처 안동식혜 [ 安東食醯 ] ( 고품격 한과와 음청류 , 2003.9.1, 형설출판사 ))5. ... 제사를 지내지 않았지만 제사음식과 같은 재료를 마련하여 비빔밥을 만들어 먹는 음식이다 .

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.06 | 수정일 2016.11.23

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 지역주의의 현황

  통합의 어려움은 결국 지역감정을 유발시키는 촉매제가 될 수도 있다는 말이이 땅에 떨어진 다음부터 박정희 정권은 전적으로 경상도의 지역 패권주의와 호남 고립의 전략, ‘김대중 빨갱이론 ... 그러나 전라도, 충청도, 제주도, 서울 경기인들은 박정권의 지역 차별 정책에도 불구하고 매 총선마다 각 지역에서 여야 국회의원들을 엇비슷하게 당선시켜 주었다.② 저항적 지역주의의 등장 ... 하남시장)는 19일 오후 광주군 남종면 광주관광호텔에서 회의를 열고 이 같은 내용의 '폐기물 처리시설 광역화'에 합의했다.이에 따라 이들 자치단체는 소각과 매립, 음식물쓰레기, 하수슬러지

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.02

  다운로드 장바구니