"생초콜릿제조" 검색결과 81-100 / 759건

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  컴퓨터학부 자기소개서

  방식을 이용한다는 것과 초콜릿, 사탕, 인공 장기까지 다양한 범주에서 활용이 되고 있다는 것이 가장 인상 깊었습니다. ... 접목시켜 설명이 되어있었고 그 중 저는 3D프린터에 대해 읽었던 것이 가장 기억에 남습니다. 3D프린트는 피라미드를 만들 때와 같은 원리로 재료들을 한 층씩 쌓아 올리는 적층형 제조 ... 그러던 중 ‘중학생과 함께 하는 SW학습캠프’가 있다는 것을 알게 되었고 저의 작은 나눔을 실천할 수 있는 기회가 왔다고 생각이 되어 SW학습캠프 모둠 도우미로 참여하게 되었습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.11

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  Red,white와인의 대표 포도품종을 조사, 나라별 대표적인 와인산지, 와인에 대해 조사

  탄닌도 적고, 그런 와인들이 바로 가벼운 바디감의 와인이랍니다.중간 바디 와인들은 많은 편이다.조금 더 풍부하고 무거운 느낌을 주는데, 포도 품종 자체가 좀 껍질이 도톰하거나혹은 제조방식 ... 받고 있는 산지는 오세아니아이다.NZ의 서늘한 기후는 PN 재배에 적합하고, 호주에서도 태즈메이니아, 빅토리아 남부를 중심으로 주목할 만한 생산자가 나타나기 시작했다.남아공에서는 생소종과의 ... 양조방법에 따라 상당한 차이가 있다.향은 딸기, 체리, 산딸기와 같은 붉은 과일향, 검은 후추와 같은 향신료의 뉘앙스, 숙성이 진행되면서 더욱 복합성이 증가하며 동물의 가죽, 송로버섯, 초콜릿과

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  국내 1인 미디어의 현황 및 콘텐츠 트렌드 분석 - 유튜브와 브이로그를 중심으로

  스마트폰 제조 기술이 발달함에 따라 내장 카메라의 화질이 상향평준화를 이루었고, 누구나 손쉽게 고화질의 이미지와 영상을 촬영할 수 있게 되었다. ... 커버2016.04.05슈기님201만5억 688만일상먹방2014.05.27양수빈196만3억 1,954만일상먹방2015.03.26대도서관TV187만11억 7,652만게임종합 게임2010.05.12데이브7만회한세초콜릿 ... 상위 30개 채널에 대한 대분류 분석표직장인학생유튜버대학생인플루언서취준생연예인총합수874333230비율26.7%23.3%13.3%10.0%10.0%10.0%6.7%100%대분류 중

  리포트 | 23페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.02.22 | 수정일 2020.02.26

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  변성전분

  또한 산분해 澱粉은 사탕류 제조용 설탕에도 첨가되는데 흡습과 설탕이 덩어리지는 것을 방지하기 위하여 redried starch가 3% 첨가된다. ... 츄잉껌과 초콜릿과자의 피복, 축산가공 食品原料에 많이 사용되고 있다. 특히 말토덱스트린은 덱스트린과 구분되는 中間産物로 산 또는 酵素加水分解의 적절한 조절로 생산할수 있다. ... 기타 變性澱粉기타 變性澱粉으로는 pearl 澱粉 (77℃에서 약 2시간 건조한 것), 결정澱粉 (crystal starch, 생澱粉을 입방체의 형에 단단하게 채워 1시간 건조시켜 분쇄하여

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.26

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  한끼의권리 기말고사 족보

  음식물 낭비- 제조 과정에서 규격에 맞지 않아 상품으로 쓸 수 없는 것- 팔다 남은 음식- 유통기한 지난 음식- 냉장고에서 잊혀진 음식 등우리나라 음식물 쓰레기- 하루 1만 4천여 ... 찌고 병들고 간이 비대해짐 (5-10배)판매금지- 환경론자들은 비윤리적 사육, 푸아그라 사용 비난- 1999년 이후 대부분 국가에서 생산, 판매 불법화- 현재 세계 푸아그라 최대 생산국은 ... , 동남아시아- 각종 향신료, 고무, 차, 삼, 목화, 커피, 카카오, 사탕수수, 바나나, 담배 등- 플랜테이션 농장에서 생산베네수엘라 카카오농장과 흑인노예- 17세기 후 서유럽 초콜릿

  시험자료 | 35페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.07.05 | 수정일 2021.04.05

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  하겐다즈 과거 및 현재의 마케팅 분석

  이를 위하여 [하겐다즈]는 마다가스카르산 바닐라, 벨지움산 쵸콜릿, 네덜란드산 코코아, 캘리포니아산 아몬드 등 세계에서 엄선된 천연원료만을 사용한다는 지침을 가지고 있었다. ... Targeting- 세련되고 부유한 커플, 여성 위주의 대학생 집단 또는 갓 결혼한 신혼부부- 이들은 프리미엄아이스크림을 먹기 위해 보통의 제품보다 몇 배 이상 되는 가격을 지불할 ... 젖소를 방목하는 목초지의 토양, 각종 사육 시설까지도 엄격한 심사 아래 선택된다.또한, 2000여 가지의 철저한 품질심사를 거쳐 인공색소나 인공원료, 안정제 등을 구별하고, 원료 · 제조

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.15

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  [2022 서울아산병원] 신규간호사 최종합격자 자기소개서, 면접준비, 후기 (노베이스 추천!!!)

  특히, 햄버거를 제조할 때 새우를 집었던 집게로 다른 재료를 집는 동료를 발견하였을 때 바로 햄버거를 폐기하고 새롭게 제조하였습니다. ... 이후에도 제2형 당뇨병 환자의 병실이동을 돕던 중 소지품에서 과자와 초콜릿을 발견해 치료적 의사소통 기술을 활용하여 당뇨식이를 교육하였습니다. ... 외국어 향상과 글로벌 역량 강화를 위해 학교 프로그램에 적극적으로 참여하고자 노력한 결과, 싱가포르 어학연수 프로그램 장학생으로 선발되었습니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.05 | 수정일 2022.03.07

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  식품첨가물

  가치를 증진시킬 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 (의도적으로) 첨가되는 물질- 인체에 유해한 영향을 미치지 않을 것- 사용목적에 따른 효과를 소량으로도 충분히 나타낼 것- 식품의 제조가공에 ... 시험으로 동물 수명의 1/10 기간 정도(흰쥐에 있어서는 약 1∼3 개월)에 걸쳐 아급성 독성 시험을 실시(3) 만성(장기)독성 시험(반복투여 시험)아급성 독성과 유사하며, 실 생선물 ... 등을 만들기 위해 밀가루를 부풀게 하여 조직을 향상시키고 적당한 형체를 갖추게 하기 위하여 사용되는 첨가물⊙기능 ; 빵이나 과자를 부풀리는 화학물질⊙사용 식품 ; 빵, 비스겟, 초콜릿

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.15

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  100세시대 족보 (2020년 1학기 기말고사)

  식품첨가물이란☞식품을 제조·가공·조리 또는 보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백 또는 산화방지 등을 목적으로 식품에 사용되는 물질을 말한다. ... 간의 고도로 전문화된 조직들은 작고 복잡한 분자들의 합성과 분해와 같은 매우 다양한 대량의 생화학적 작용을 조절하며, 이들에 평상시의 주요 기능을 위해 필요하다.? ... 초콜릿? 호박7. 포화지방산이 많이 포함된 식품이 아닌 것은? [배점:4] 3번? 닭껍질? 치즈? 참기름? 코코넛기름? 소시지8. 소화기관 중 대장에 대한 설명 중 틀린 것은?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.16 | 수정일 2023.01.17

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  국제바리스타 1급, 국제바리스타 2급 요점정리노트(SCA1,SCA2)

  추출 후 즉시 잔 받침, 스푼과 함께 서빙(음료 제조 해당)11. 포터 필터에 퍽 제거, (나무 솔로 찌꺼기 제거) ,그룹 헤드에 물을 흘려 커피찌꺼기를 제거12. ... 커피막힘ⓑ 가스켓(고무,실리콘): 고온, 고압/물이 새지 않도록 잡아주는 역할딱딱해짐분산스크린/가스켓은 소모품으로주기적으도빠르다쓴맛맛신맛많다성분적다가늘다분쇄도굵다〓 채널링특정의 수로가 생김으로 ... 아프리카(내추럴&워시드)에티오피아/케냐/탄자니아/르완다꽃, 베리류아시아베트남/인도/인도네시아흙.향신료 (특유의 스파이시함)중남미물↑국가(워시드대표적)브라질/콜롬비아/코스타리카/과테말라초콜릿

  시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23

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  생활 속의 융합과학 중간고사 기간 테스트 문제 모음

  도정하지 않은 곡류, 콩, 견과류, 종실류 및 초콜릿에 함유되어 있으면서 결핍시 눈 떨림 현상이 나타나는 무기질은?A. 마그네슘Q. ... 남자 대학생의 1일 탄수화물 섭취량은?A. 422.5GQ. 유당불내증은 우유 및 유제품 내 함유된 유당을 분해하는 효소 부족에 의해 나타나는 증세이다.A. OQ. ... 와인을 제조할 때 껍질과 씨를 그대로 분채 발효하면 ( )을(를) 만들게 되고 껍질과 씨를 제거하고 발효를 하면 ( )을(를) 만들 수 있다.A. 레드와인, 화이트와인Q.

  시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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  제빵기능사 필기요점

  *총원가: 제조원가=판매비+일반관리비*도 컨디셔너: 자동 작동*라드=쇼트닝성*시유=유당*연수; 0-60ppm*전분당=(물엿, 포도당, 이성화당 등) 오답으로 설탕이 자주 나온다. ... 옐로 레이어 케이크, 화이트 레이어 케이크, 데블스 푸드 케이크, 쵸콜릿 케이크가 있다.① 화이트 레이어 케이크, 옐로 레이어 케이크② 데블스 푸드 케이크: 옐로 레이어 케상 반죽시 ... Compressed yeast)ⓐ 수분 70~75%ⓑ 보관 : 0℃에서 2~3개월, 13℃에서 2주, 22℃에서 1주.☆ 활성 건조 효모(Active dry yeast)ⓐ 이론상 : 생이스트

  시험자료 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.26

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  우유급식 우수학교 신청서

  ⑪ 우유급식 제품명(2019년 기준)구분월화수목금비고제품명매일우유 오리지널매일우유 딸기매일우유 오리지널매일우유 초코렛매일우유 오리지널※제조사명 기재※ 평가 항목별 근거자료(사본)를 ... 우유급식 학생수에 교직원 및 유치원생은 제외3우유급식 운영 현황항목별 특장점 및 증빙서류(사본)를 포함하여 구체적으로 기술? ... - 우유가 함유된 제품에 대한 안내함.4/2 조식 : 우리밀 칼슘 생크림 토스트4/3 중식 : 로제해물파스타 & 눈꽃치즈등심돈까스4/6 조식 : 우유&아몬드푸레이크4/5 중식 : 반반치즈핫도그

  서식 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.09.16 | 수정일 2019.10.01

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  지거국 경영학과 편입 전공준비자료 (충남대, 전북대, 충북대 합 전남대 불합)

  제품을 경쟁사보다 낮은 비용에 생산하여 판매하는 것 (효율적인 설비투자, 경험에 의한 원가 감소, 간접비의 효율적 통제)ex) 쥬시는 일반 커피 나, 프랜차이즈보다 훨씬 싼 값에 생과일 ... 차별성 (디자인, 성능)등으로 경쟁하는 전략 (경쟁사들이 모방하기 힘든 차별화된 제품을 만들어 경쟁, 브랜드 이미지를 구축하거나 높은 서비스와 품질을 제공하여 경쟁우위 확보 명품 쵸콜릿으로 ... 커스터마이즈된 마케팅디 마케팅 : 의도적으로 상품을 팔지 않는 방법 높은 품질과 서비스를 제공, 희소가치를 높여 고객에게 만족감 줌(롤스로이스)SPA브랜드 : 자사의 기획브랜드 상품을 직접 제조하여

  자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2022.11.30

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  식품+알레르기+질환+관리

  또한 알레르기 유발 식품 12종이 원재료로 사용되지 않더라도 같은 제조 시설 등을 통하여 생산하게 될 경우 불가피한 혼입의 가능성 있을 식품에 한에서 “주의사항” 문구를 아래와 같이 ... 바, 마지팬, 샐러드드레싱낙화생콩(두류)두부, 유부, 낫토(일본식 생청국장), 된장, 미소(일본 된장), 콩가루, 간장, 콩기름, 두유간장, 대두, 대두 소맥분, 대두 쇼트닝, 소이검 ... , 버터, 유단백유청, 카제인, 카제네이트, 락트알부민, 락토글로불린, 락토페리틴,락토스(유당)단백 완전가수분해 우유, 아미노산 분유땅콩땅콩버터, 초콜릿, 비스킷, 시리얼, 그래놀라

  서식 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.10.17

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  초콜릿의 식품안전관리 및 HACCP 적용방안

  초콜릿 제조공정 11.1 코코아빈(Cocoa Beans) 가공공정(예시)11.2 초콜릿 제조공정(예시) 22. ... 초콜릿 원료인 코코아매스 제조압착(Pressing)? ... 생 코코아빈 혹은 견과류는 비위생적인 상태에서 취급될 경우 살모넬라에 의해 오염될 수 있다.

  리포트 | 18페이지 | 10,200원 | 등록일 2017.11.23 | 수정일 2021.05.01

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  세계의정치와경제 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

  그 내용은 급성 독성시험 ·만성 독성시험 ·발암성 시험 ·생화학적 시험 ·약리적 시험 등인데, 시험연구기관의 결과가 제시되면 식품위생심의회에서 평가한다. ... 떡류, 건과류, 사탕류, 초콜릿류, 껌류, 쨈류, 아이스크림류, 음료류, 캅셀 등식용색소적색제102호건과류, 사탕류, 껌류, 음료류 등트리페닐메탄계식용색소적색제3호사탕류, 초콜릿류 ... 초콜릿색 등의 배합에 사용)식용색소청색제2호식용색소청색제2호알류미늄레이크과자류, 사탕류, 청량음료 등(초콜릿색, 녹색, 팥색, 차색, 커피색 등의 배합에 사용)식용타르색소 노출량 평가를

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.05 | 수정일 2021.02.24

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  식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

  (코코아매스, 코코아버터, 코코아분말, 기타코코아가공품), 초콜릿류(초콜릿, 스위트초콜릿, 밀크초콜릿, 패밀리밀크초콜릿, 화이트초콜릿, 준초콜릿, 초콜릿가공품)잼 류잼, 마멀레이드, ... 대두유), 옥수수기름(옥배유), 채종류(유채유 또는 카놀라유), 미강유(현미유), 참기름, 들기름, 홍화유(사플라워유 또는 잇꽃류), 해바라기유, 목화씨기름(면실류), 땅콩기름(낙화생유 ... 비스킷, 웨이퍼, 쿠키, 크래커, 한과류, 스낵과자 등), 캔디류(양갱)빵 또는 떡류빵류(식빵, 도넛, 케이크, 카스텔라, 피자, 파이, 핫도그), 떡류, 만두류코코아가공품류 또는 초코릿류코코아가공품류

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

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  공차 전략

  티라떼은은하고 뒷맛이 깔끔한 홍차(블랙티)에 달콤쌉싸름한 다크초콜릿과 넛이 풍부한, 리치 초콜렛 티라떼LARGE 4800원④디저트케이크쿠키칩머핀디저트의 가격은 케이크 종류 5,300원 ... 다른 나라에는 없는 인삼(진생)·생타로를 이용한 제품을 출시해 '건강음료' 이미지를 더욱 부각시켰다2) 테이크아웃 점포가 아닌 카페형 점포도 대만 본사와의 차별점이다.우리나라 사람들은 ... 대표는 CJ푸드빌의 전 대표인 김의열 대표에게 이를 맡겼고, 김의열 대표는 시스템부터 다 뜯어 고치고, 슬로건 또한 ‘공들여 맛있는 차, 공차’라고 바꾸고, 광고 문구는 공차의 제조과정을

  리포트 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.06.11

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  식품평가 보고서 초콜릿

  초콜릿은 가공성형이 자유로워 어떠한 것이라도 그 속에 넣을 수 있고, 다른 것의 속에도 넣을 수 있으므로 종류가 많으며, 계속 신제품이 개발된다.2) 초콜릿의 제조공정(1) 원료: ... 초콜렛2종류와 요즘 출시되어 선풍적인 인기를 끌고 있는 카카오 함량이 높아 씁씁한 맛이 느껴지는 드림카카오56%, 그리고 일본의 메이지 제과에서 나온 다크 초콜릿을 시료로 사용하였다 ... 향이 생김(8) 온도조절(Tempering Machine):초콜릿의 온도를 조절하고, 코코아버터를 안정 후 결정화 시킴(9) 충진(Moulder):틀에 붓고, 진동시킨 후 기포를

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.30

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