"식·약용 버섯" 검색결과 81-100 / 249건

• 

  항암버섯의 효과

  많음출처: 식품영양학사전-한국식품영양학회편, 한국사전연구사, 2004.02.20임산에너지24호, 황병호등, 버섯의 항종양물질,, 2005약용버섯속의 물질은 암환자의 약해진 면 역력을 ... 제12권 제 6호 .2005.1.식용버섯 추출물의 식중독균 및 암세포 증식에 대한 저해 효과- 김현정,배준태,이인선,- 한국식품저장유통학회 제12권 제 6호 .2005 2.한국산 야생버섯 ... 추출물의 식중독균 및 암세포 증식에 대한 저해 효과.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06

  다운로드 장바구니
• 

  식물의 특징, 식물의 분류, 식물의 기능, 씨앗(씨, 종자)과 흰독말풀 씨앗, 씨앗(씨, 종자)과 씨앗예술, 씨앗(씨, 종자)과 독성, 씨앗(씨, 종자)과 씨앗심기 사례 분석

  균류(菌類)① 분열균 식물② 점균식물③ 진균식물㉮ 조균류 : 물곰팡이, 병원균㉯ 자낭균류 : 곰팡이류 및 효모㉰ 담자낭균류 : 버섯, 깜부기균2. ... 이 식물은 독이 있기는 하나, 관상과 약용으로 쓰이고 관상초로 심으면 밤에 꽃이 피어 향기가 대단하게 퍼지며, 한방에서는 전초(全草)와 잎, 열매를 천식, 히스테리, 마취, 진통, ... 그러나 왜 우리는 수많은 식물종 중에서도 특히 희귀 및 멸종위기식물을 더욱 우선적이고 적극적으로 보전해야 할까?

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.18

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 약용식물의 재배현황과 전망

  흔히 약초(藥草)라고도 하는데, 여기에는 목본식물과 버섯 등의 균류도 포함되며, 넓은 뜻으로는 항생물질을 비롯한 약물을 생산하는 세균류도 포함되는 경우가 있다. ... 감초는 식중독의 해독, 진해거담, 위궤양 치료제 등으로 사용되고 있으나 모든 한약 조제에 필요하기 때문에 약방에 감초가 없으면 안 된다는 말처럼 아주 매우 중요한 약재이다.이외에도 ... 또한 함유하는 화학성분을 합성화학적으로 변화시킨 것이 약용되는 경우와 분비물 등이 약용되는 경우가 있는데 이것들을 약용자원 식물이라고도 한다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  약식동원

  - 버섯은 채소와 육류의 장점을 골고루 갖춘 식품이다. ... 즉, 약의 성능과 음식물로서의 성능이 공존하여 필요에 따라 음식물로 섭취하 기도 하고, 약물로 복용하기도 하는 이른바 약용식물을 의미하는 것이다.몸의 상태에 따라 소량의 음식도 몸에 ... 생선회를 먹을때도 마늘을 곁들이면 식중독을 예방 할 수 있다.그러나 마늘을 먹을때 꼭 기억해 두어야 할 것이 있다. 생마늘을 먹어야 된다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  몬산토코리아, 고령지농업연구센터, 농업유전자원센터, 농업과학관, 국립원예특작과학원, 한국자생식물원, 조사 및 견학보고서/농업토론 포함

  연구를 강화해 외국산과의 차별화된 우수성을 널리 알려 국제경쟁력을 높이고 대내외 고객 수요에 부응할 수 있는 고부가가 치 산업으로 발전시키기 위한 연구를 강화하고 있다.* 기능성 칼라버섯 ... 재래 농기구- 1930년 ~ 1940년대 농업, 농촌 사진- 농촌진흥사업 역사실* 현대농업실- 전국 농업토양 전자지도- 친환경 농자재- 여러 종류의 벼 생체 표본- 인삼, 감초 등 약용작물 ... 몬산토코리아☞ 방문목적* 원예학과 학생으로서 세계적으로 농업 솔루션을 제공하는 농업기업인 몬산토코리아를 방문하여 전문가들을 통한 농업에 대한 전문적인지식 습득과 체험활동을 하기위해서입니다

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.09

  다운로드 장바구니
• 

  사찰음식

  쑥은 해열, 진통, 해독, 소염, 구충작용을 하며 혈압강하, 지혈효과도 있으므로 고혈압, 신경통, 류마티즘, 치질, 간질환, 부종, 복통, 토사, 위장병 등에 약용한다. ... -엉개잎쌈밥이중 연잎밥, 훗잎(나물)밥 ,쑥밥에 대해서 알아보자-연잎밥 : 연잎은 중국에서는 불노식으로 알려져 잎.꽃.열매.뿌리. ... -산초된장국 -냉이국-뜸부기국 -송이버섯국 -엉겅퀴국 -근대국 -토란국 -고사리탕 -머위탕 -느타리버섯탕 -표고버섯탕 -두부탕 -토란탕뜸부기국: 해조루 중에서도 특히 갑상선호르몬인

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  `영양과 건강을 위한 웰빙음식`을 읽은 후 레포트

  웰빙 음식을 만들기 위해서는 무엇보다도 식재료가 중요하다.1) 통조림 : 불 위에 직접 올려놓지 않는다. ... 중국에서는 연을 불로식으로 취급. 잎, 꽃, 열매, 뿌리의 모든 부분을 약제나 식품으로 이용한다. ... 원기를 돋고, 피로회복, 간기능 개선, 당뇨병, 항암작용, 노화방지, 항산화작용 등의 효능이 있다.② 더덕 : 주성분은 인삼과 동일하며 식용과 약용으로 많이 쓰인다.?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.16

  다운로드 장바구니
• 

  전국경제인연합회 발표자료

  유성시니어클럽 그린터치 사업단에서 기업, 지자체와의 연계를 통해 취약계층을 고용, 고품질의 작물을 소비자에게 안정적으로 공급하는 것은 물론 공업재료용 식물, 수목종묘의 대량생산, 약용식물 ... 시공조명 시스템 시공운영안정성 점검 / 운영 교육1달식물공장 장치 운영에 대한 교육식물 관리에 대한 교육조명 이론 및 적용 교육일정 및 기간운영계획대전 광역시 교육청 산하 교육기관에 식자재 ... 순무, 허브 류, 파슬리, 브로콜리, 미나리, 쪽파, 버섯류(표고, 양송이 등…) 생산량(상추기준) 20일주기: 2236주 생산 매일 111포기 생산가능 20일 주기 생산금액: 5,590,000원

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.11

  다운로드 장바구니
• 

  버섯에 대한 이해

  약용 버섯1.표고 버섯2.상황 버섯3.노루궁뎅이 버섯참고문헌Ⅰ. 균류와 버섯1. 균사와 포자균류의 몸체는 가느다란 실 모양의 균사들로 이루어져 있다. ... 독버섯 중독사고 발생 현황과 예방법국립보건원(현, 질병관리본부)의 자료에 따르면, 과거 1976년부터 1984년까지 식중독 사고 환자 47명 중 5명이 사망하였는데, 독우산광대버섯, ... 버섯에 대한 이해목 차Ⅰ. 균류와 버섯Ⅱ. 생태계에서 버섯의 역할Ⅲ. 버섯의 생활방식Ⅳ. 식용버섯Ⅴ. 독버섯Ⅵ. 균류의 생물 다양성 보존Ⅶ.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  버섯의 영양과 요리

  이용 우리나라에서도 삼국사기 세종실록 에서 오래 전부터 식용과 약용으로 이용 근래 식용 버섯의 인공재배가 크게 발달하고 있으며 버섯의 영양가와 약용가치에 의해 점차 수요가 높아짐버섯의 ... 식생활과 건강버섯의 영양과 요리버섯에 대하여균류 중 식별 가능한 크기의 자실체를 형성하는 무리 고대 그리스인과 로마인은 신(神)의 식품이라 극찬 중국인은 불로장생의 영약으로 진중하게 ... 넣고 볶는다 4.간장, 설탕으로 간을 맞추고 참기름을 넣는다.버섯을 이용한 요리3버섯전골 1.송이버섯은 모래를 씻고 결대로찟는다 2.싸리버섯,밤버섯,표고버섯은 소금물에 담가두었다가

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.22

  다운로드 장바구니
• 

  염색식물과 섬유식물 그리고 기호식물에 관한 고찰

  이러한 약용식물을 이용해 손쉽게 달여 마실 수 있는 차의 종류는 매우 다양하여 식물의 뿌리, 줄기, 열매, 종자, 잎, 꽃, 버섯, 해조 등의 이용 부위별로 나눌 수 있다.① 뿌리, ... : 영지차, 표고버섯차, 송이버섯차 등 ... 차는 차나무의 잎을 따서 만든 차와 약용식물의 열매, 종자.

  리포트 | 4페이지 | 3,400원 | 등록일 2008.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  식품 미생물

  조류는 일반 미 생물과는 달리 엽록소를 가지고 광합성을 하는 것이 특징이다.(7) 버섯(Mushroom) :곰팡이와 비슷한 상태로 생육하기 때문에 진균류에 속하게 된다. ... 식용미생물과 약용미생물은 단백질, 비타민 등의 미량성분을 체내에 축적·유지하는 미생물이고, 인간은 각각의 목적에 따라 이용하고 있다. 효모나 녹조류 등이 이런 예이 다. ... Edmund Culpepper와 Dolland (1735)등에 의해 성능이 좋은 복합 렌즈로 된 현미경이 제작되었다. 1885년 Bullock에 의해 쌍안 현미경이 만들어져 마침내 현대식

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  [자연과학]새로운 기능성 식재료

  ▷항암버섯의 종류◁인간과 버섯의 관계에 있어 약으로 활용되는 버섯을 약용버섯이라 한다. 근래에 들어와 국내를 비롯하여 세계적으로 약용버섯의 소비량이 부쩍 늘어나고 있다. ... 일부 호텔에선 상황버섯쌀로 만든 이탈리아식 볶음밥을 내놓는 등 고객의 입맛을 유혹하기도 한다. 버섯과 쌀이 만나 새로운 쌀 시장을 형성하고 있는 것이다. ... 특히 약용 버섯인 영지 상황 동충하초 아가리쿠스 등은 다른 버섯보다 항암효과가 뛰어나다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  동맥경화 환자의 한끼 식단 약선 약초 효능

  표고버섯은 햇빛 직사광선으로 말려야 "비타민-D"가 형성됨으로 반드시 직사광선으로 말린 건포고버섯을 약용으로 쓸 것이며 건 표고버섯을 물에 우려내어 복용 할 때에는 보통 크기의 표고버섯 ... 이용구기자나무는 봄에 연한 순이나 잎을 따서 나물로 이용한다.살짝 데쳐서 나물로 무치거나 볶아먹고 튀김, 국거리 외에 환자의 회복식으로 죽도 쑨다.밥에 섞어 짓는 구기자밥도 있었고, ... 표고버섯은 수입 외국산 보다. 국내에서 생산된. 햇볓 직사광선에 말린 표고버섯이 약효가 좋은데 시중에서 팔리고 있는 표고버섯은 전기건조한 표고버섯이다.3.

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.27

  다운로드 장바구니
• 

  사찰음식

  중국 사원에서는 주식이 대부분 죽이었으며, 부식은 승려들이 직접 재배 생산한 채소나 두부, 버섯 들이었다. ... 현대사회에서 사찰음식의 역할① 건강증진 및 다이어트에 적용 가능사찰음식은 식물성 식품의 다양한 배합, 조리, 가곡과 두류를 통한 양질의 단백질과 식물성 지방 그리고 풍부한 섬유소 및 약용 ... ‘일체의 제법은 식食으로 말미암아 존재하고 식食이 아니면 존재하지 않는다.’ 또한 19세기 프랑스의 한 음식평론가는 이렇게 말했다.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  영양과 건강을 위한 웰빙음식

  버섯요리1) 팽이버섯의 영양과 건강- 각종 아미노산과 비타민이 많아 함유되어 있어 혈압을 조절하고 면역력을 높이며 암과 성인병 예방에 효능이 있으며, 자주먹는 사람의 경우 식도암, ... 찾게 되고 자연식품, 슬로푸드나 성인병 예방식, 다이어트식, 식사 분위기 등을 선호하고 있습니다.본 론1. ... 부추새우콩전)3) 된장의 영양과 건강- 히스타민, 류신 아미노산은 단백질의 생리활성이 뒤어나 두통을 경감시키고,나페)2) 더덕의 영양과 건강- 더덕은 사포닌으로 인삼과 동일하며 식용과 약용으로

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.03

  다운로드 장바구니
• 

  버섯의 발전가능성에 대한 레포트

  재배사내에 고정식 균상에서 재배하는 양송이, 신령버섯 등은 입폐상을 편리하게 하는 넷트시스템이 있다. ... 버섯의 기능(1) 식품적 기능버섯은 이용면에서 보면 식용, 약용, 독버섯 등으로 구분할 수 있으며, 식품적인 기능은 크게 영양분이나 기호성을 볼 수 있고, 면역증강이나 항암 등에 효능을 ... 버섯품질 보존을 위한 장기보존기술 개발, 품질유지를 위한 냉장운반 및 유통체계를 빨리 실용화하여야 한다.(7) 기능성버섯의 개발약용버섯은 영리를 목적으로 하는 일부 판매업자들에 의하여

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  웰빙과 약선산업

  지닌 한방요리를 약선이라 합니다.즉, 약선이란 약과 선이 근본적으로 같은 것으로 한의학의 이론에 근거하여 생약이나 그 밖에 약용가치가 높은 식품을 잘 배합하여 조리한 영양식입니다.민간에서부터 ... 갈치는 너무 굵고 큰 것보다는 잔 것이 뼈째 먹을 수 있어 좋다.■ 표고버섯 / 버섯은 채소와 육류의 장점을 골고루 갖춘 식품이다. ... 민들레와 같은 약용식물, 자라등 약용동물 그리고 망초와 같은 약용광물이 가지고 있는 특성물질은 특정질병을 원상회복시키는 강력한 생리활성을 나타낸다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.07

  다운로드 장바구니
• 

  약용식물 재배 기관 및 농장

  류충현 약용버섯농장 - 경북 안동시 임하면 오대리 532번지조그마한 버섯재배농장에서 ‘류충현약용버섯’이라는 브랜드를 내 걸고, 류충현씨가 상황버섯에 관심을 갖기 시작한 것은 94년도이다 ... 류충현씨는 다른 약용버섯에도 손길을 뻗었다. ... 매스컴에 노출이 되면 될수록, 많은 사람들이 버섯에 관심을 갖게 되었고, 특히 약용버섯에 대한 문의가 쇄도했다.그의 ‘호기심’과 연구 덕분인지 농림부에서 신지식인으로 선정되었고, 뒤이어

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  약이 되는 충남 특작물, 충남특산물

  또한 한국과학기술연구원 생명공학연구소 유익동 박사팀 은 상황버섯 균사체에서 소화기 암을 치료할 수 있는 다 당체 신물질을 분리하는데 성공, 인체 소화기 암에 대한 약용 가능성을 제시하기도 ... 고려인삼은 수백년의 역사와 함께 아주 다양한 효능이 규 명되어 왔음에도 뚜렷한 약 효능보다는 자양, 활력 증강제, 면역기능 향상 정도로만 평가하고 복용하면 “몸에 좋다”는 식의 인식을 ... 약용으로 쓰일 때 는 약해진 몸에 기운을 북돋워 활기를 찾아주고 조혈작 용을 돕는다. 특히 기침이나 결핵이 있는 사람이 먹으면 효험을 볼수 있다.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.09 | 수정일 2020.03.04

  다운로드 장바구니