"식·약용 버섯" 검색결과 121-140 / 249건

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  약용곤충에 사용되는 곤충과 처방, 종류와 효능

  벌레와 버섯이 한 몸 형태인 것이 사람들에게 흥미를 일으켰다. 중국에서는 이것을 불로불사의 약으로 귀하게 여기고 있다. ... 또한 중국에서는 약용만이 아니라 식용으로도 쓰이고 관광상품 으로도 인기가 있어 고가에 판매 된다. ... 약용곤충에 사용되는 곤충과 처방, 종류와 효능곤충이 의약용으로 이용되는 경우는 주로 한방약이다. 생물을 의약용으로 이용한 것은 《본초강목》에서 비롯된 긴 역사를 가지고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.27

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  농촌관광개발

  , 재래식 메주가 있다.자철 과일들과 신선한 채소들이 특산물로 지정되어 있다.7. ... 송이버섯은 남부 산악지대에서, 표고버섯은 서부 산악지대에서 각각 생산된다.한우는 감문면·구성면·지례면·대덕면·증산면에서, 젖소는 교통이 편리한 어모면·개령면·아포읍에서, 돼지는 아포읍 ... 약용작물은 서부와 남서부 산악지역에서 지황·적작약·당귀·천궁·시호 등이 재배된다.인삼은 아포읍·대덕면·감문면·지례면·조마면 등에서 재배되고, 잎담배는 남서부 지역에서 재배된다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.03

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  생물다양성

  식량이나 식료품, 목재제품, 의약품, 공업제품, 장신구 레저산업 등, 그리고 식용버섯, 약용 등 이용의 범위는 실로 크다. ... 식?주에 필요한 물질을 제공하고 있을 뿐만 아니라, 인류문화의 형성과 발달에 필요한 사회적 문화적?, 심리적, ?정신적 가치를 제공하고 있다. ... 생약자원의 개발과 생명공학의 접목에 의한 우리 고유의 신약개발을 통한 제약 산업 발전 - 약용식물, 약용곤충 및 동물이용iv.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.16

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  태음인, 감기, 폐, 기관지에 좋은 음식들

  건강식 오리찜을 만들어 먹을 ... 또 녹차와 영지버섯은 혈액순환에, 율무차는 비만을 억제하는데 효과적이다. ... , 후춧가루를 넣은 후 오리찜 그 릇에서 국물을 따라내 붓고 끓으면 전분으로 걸쭉하게 만들어 오리 위에 끼얹어 식탁에 올린다.2) 해설- 은행은 환절기 호흡기 건강에 특히 유익한 약용식품이다

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.08

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  독버섯의 독성분

  한국의 버섯은 지금까지 기록된 것이 약 885종으로 그 중 식용버섯이 161종, 약용버섯이 41종, 독버섯이 43종이다. 그러나 생명에 관계되는 맹독성을 지닌 독버섯은 있다. ... 더군다나 국민들의 식생활에 대한 관심이 늘어남에 따라 풍부한 단백질과 무기물, 독특한 향미 등이 함유된 버섯에 대한 기호도가 날로 높아져 이제는 식생활에 있어서 빠질 수 없는 식재료가 ... 식중독의 95%는 Amanita 속 중의 녹색종과 백색종에 속하는 독버섯을 섭취함으로써 일어난다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.01.03

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  새로운 식품 가공 기술 개발과 이용현황

  표현이 법의 시행이후에 미국에서는 소위 DSHEA Effect가 나타나 1994~1999년 사이에 다음과 같은 변화가 있었다.① 폭발적인 시장성장(3배 성장)② 전 세계의 각종 약용식물의 ... 일본의 경우 60년대 말부터 재고 미 소진을 위해 노력을 기울여 쌀의 가공 식품화에 노력을 기울여 쌀 가공화 율이 15%에 이르고 있다. ... 일본건강영양식품협회의 자가 규격기준에 의하여 관리되며 안전 위생성 및 표시내용 등에 엄격한 심사가 이뤄진다.건강식품은 당류, 단백질류, 지방류, 비타민류, 미네랄류, 발효미생물류, 식물성분류, 버섯류

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.26

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  10가지 술의 종류와 효능, 유래 (wine, 맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 꼬냑)

  유리잔 가장자리가 연한 갈색일수록, 가운데부터 색의 농담 차이가 클수록 숙성했다는 의미이며 일반적으로 장기 숙성와인이라면 처지 않는 요리를 먹을 때 와인을 곁들이면 식중독을 예방할 ... 초기에는 맥아(麥芽:몰트)를 원료로 한 알코올에 사프란(saffron) ·너트메그 기타 향신료와 설탕으로 맛을 들인 것으로, 거의 약용이었다.16세기 초 스코틀랜드에서 상품화되었으나 ... 생선요리장어나 메로처럼 맛이 진하고 기름진 생선 요리게살 스프타 누룽지탕 같은 연한 양념의 중국 해산물 요적게 한 돼지고기,꿩이나 토끼고기, 양념을 적게한 조개 요리 양념을 적게 사용한 버섯

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28

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  관광자원론에 입각한 가야산, 해인사에 대한 조사, 분석

  산채요리, 버섯요리가 일품. 우체국, 농업협동조합, 경찰,주차장등 시설물도 갖추어져있음.◎관광지의 개념. 유형. ... 자연자원을 보호하기 위해 가야산국립공원 내 지정된 탐방로를 제외한 모든 샛길을 출입할 경우 50만원을 과태료를 부과하게 된다.산림법산주의 동의없이 산나물 굴취,채취 및 밀반출 행위, 약용수종 ... 전공직원1~2명 뿐으로 , 각 사무소의 경우 전담직제가 없어 우선 시급한 기존의 현장업무와 일반 행정업무를 중복수행상대적으로 장기적 업무추진이 필요한 생태보전업무의 중요성이 크게 인 식되지

  리포트 | 60페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.10.07

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  [영양 ] 버섯에 관하여

  일본 ‘농림수산식 품종합연구소’ 단백질 연구실의 가와무라 유끼오 팀은 송이버섯에는 암세포만을 골라 집중 공격하 는 단백질이 있음을 밝혀냈다. ... ) 식용버섯 or 약용버섯- ⅰ. ... 또한 버섯은 그 독특한 향미로 널리 식용되거나 또는 약용으로 하는가 하면 목숨을 앗아가는 독버섯으로 두려움을 받기도 하였다.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

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  식재료의 특성 500가지 조사

  .채소류-그 외 열대과일5.버섯류6.해조류-그 외 한국인들이 봄에 즐겨먹는 새싹채소일본의 식재료1.일본음식의 특징-관동음식-관서음식2.일본의 기본적 식재료인도의 향신료-그 외의 향을내는 ... 생강에는 징게론, 징기베론, 징기베렌, 시네온, 쇼가올, 시트랄, 필란트렌, 메칠헵테론, 캄펜, 게르마늄이라는 약용 성분들이 풍부히 들어 있다.생강의 약효는 방향성 건위제의 기능이며 ... 이 물고기는 육지에서 가까운 바다에 주로 서식하며 우리나라와 일본연안에 분포한다.대구 Godfish의약용으로도 쓰이는 간유는 대구의 간에서 빼낸 것으로 비타민 A와 D가 가장 많은

  리포트 | 84페이지 | 6,000원 | 등록일 2007.10.14 | 수정일 2018.05.09

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  기능성식품

  의하여 섭취되는 것으로 식품으로서 일상적으로 섭취되는 것이다.(1) 특정보건용식품식품 및 식품성분의 건강과의 관련성에 대한 식견으로 판단할 때 어떤 보건효과가 기대되는 식품이어서 식생할에서 ... 지금까지 알려진, 곤충을 침입하는 곰팡이균은 약 800여 종으로, 이들 중 버섯을 형성하는 것으로 알려진 대표적인 균은 대부분 자낭균류의 동충하초속에 속하는 균들로서 약 300여 종이 ... 버섯이 나오는 부분을 일률적으로 말할 수는 없지만, 주로 곤충의 입, 가슴, 머리, 배에서 자좌(子座)를 형성하고 자좌가 성숙하여 자낭포자나 분생포자를 방출, 다시 곤충에 접촉하여

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.07

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  농어촌정비사업중 관광농원사업

  식량작물ㆍ특용작물ㆍ약용작물ㆍ채소ㆍ과수ㆍ화훼ㆍ유실수ㆍ버섯 등이 입식된 농장, 저수지ㆍ조류사육장ㆍ초지ㆍ축사ㆍ양어장ㆍ유리하우스(비닐하우스를 포함한다)ㆍ분재원 등 농수산물 생산을 위한 토지와 ... 「소방시설 설치유지 및 안전관리에 관한 법률 시행령」 제3조에 따른 수동식소화기를 1조 이상 구비하고, 객실마다 단독경보형감지기를 설치할 것.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.04

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  [민간요법(신경통)][민간요법(감기)][민간요법(치통)][민간요법(위염)][민간요법(기관지염)][민간요법(암)]민간요법(신경통), 민간요법(감기), 민간요법(치통), 민간요법(위염), 민간요법(기관지염), 민간요법(암)

  상황버섯5. 동충하초6. 다슬기7. 포공영8. 금은화9. 백강잠10. 석룡자11. 대추참고문헌Ⅰ. 민간요법(신경통)1. ... 귤껍질차귤껍질은 진피라는 이름으로 약용되어 오는데 비타민C도 과육 부분보다 훨씬 많고 정유 성분이 있으며 향기도 좋아서 차로 마시기에 적격이다. ... 식은 후에 용기에 넣고 1일 2회로 식사 전과 저녁의 공복에 소주잔으로 한 잔씩 마신다. 심한 기침과 가래도 호박 세 개만 해 먹으면 완치된다.9.

  리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.16

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  [기능성식품학]버섯과 목이버섯

  그러한 가치가 증명되는 네 개의 버섯으로 우리 식생활에서 많이 이용되고 있는 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯, 목이버섯이 있다. ... 또한 버섯은 그 독특한 향미로 널리 식용되거나 또는 약용으로 하는가 하면 목숨을 앗아가는 독버섯으로 두려움을 받기도 하였다. ... 송이 ·표고 ·진이(眞耳) ·조족이(鳥足耳), 약용버섯으로 복령 ·복신(茯神)의 주산지까지 기록하고 있는 것으로 보아 아주 오래 전부터 버섯을 많이 .3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.02.07

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  현대인과 영양

  또한 이뇨작용과 강장효과도 있다.9)버섯: 표고버섯을 말리면 비타민 D가 증가하여 골다공증 예방에 좋고 콜레스테롤의 침착을 억 제하고 동맥경화와 고혈압에 효과적이며 레티난이라는 성분은 ... 피로회복, 간기능 개선, 당뇨병, 항암작용, 노화 방지, 항산화작용 등의 효능이 있으며 건강식품으로 각광을 받고 있다.2)더덕의 영양과 건강사포닌이 주성분으로 인삼과 동일하며 식용과 약용으로 ... 보냈던 것에 비하면 경제적으로 얼만 큼 많은 성장을 했는지 알 수 있다.현재는 제가 알기로는 여러 언론매체에서도 다루듯이 웰빙이 하나의 중요한 문화적 패턴으로 떠오르면서 건강한 식생활이

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.04

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  젤라틴의 정의, 조리성과 한천과의 차이점, 첨가물의 영향

  사진 감광막 ·접착제 · 지혈제 · 가공식품 · 약용 캡슐 · 미생물의 배양기 등에 주로 사용된다.2. ... 약해 신맛이 강한 과즙을 사용하는 젤리보다는 양갱에 더 좋음- 85~100도에서 녹고 35~40도로 냉각하면 젤리와 같은 gel을 형성.- 젤라틴은 곰국이나 생선조림 등의 국물이 식었을 ... 있고, 사골 국, 갈비 찜 ,물고기와 야채를 '생으로' 집어넣어 굳힌 젤라틴 묵을 이용한 초밥, 각종 푸딩, 닭 날개 끝을 이용한(젤라틴이 많이 함유)튀김, 소금구이, 국, 목이버섯을

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.03.30 | 수정일 2018.12.27

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  [수업방법] NIE(신문활용수업)

  일반적으로 국이나 찌개용 등으로 쓰이거나, 약용·강장용으로 가치를 인정받아 쓰이기도 한다.이렇듯 버섯의 다양한 종류와 이용법이 있는데 이러한 특성을 잘 알고 식용·약용으로 식탁에 올려지면 ... 즉 NIE 지도자의 첫 번째 능력은 여과능력 인 것이다.한편으로 감별사의 선별과정에 식용, 약용 버섯을 골랐다고 해서 다 끝난 것이 아니다. ... 신문 기사 내용을 가지고 일차방정식 만들기2 연립 방정식 만들고 해 구하기3 이차방정식에서의 물줄기의 높이 구하기4 이차방정식을 활용한 대각선의 개수 구하기5 이차방정식을 활용한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.03

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  우리나라 지방별 향토음식

  또한 비타민 A와 E가 많아 계속 섭취하면 겨울철에 살결이 거칠어지는 것을 예방할 수 있어 여성들의 미용식으로도 아주 좋으며, 잎 상추의 줄기 절단면에서 나오는 유액인 음 오이와 같은 ... 식용, 관상용으로 쓰이고 해수, 이뇨, 방광염, 두통, 현기증 등에 약용으로 쓰이기도 한다.참취는 칼슘과 철분이 풍부하다. ... 물들인 색떡으로 꽃 모양을 만들어 화려하게 장식하여 준다.♤ 감동젓찌개 - 찬류 (찌개)고기양념장으로 무친 쇠고기를 참기름으로 볶다가 물을 붓고 감동젓으로 간하고 두부, 파, 표고버섯

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.25

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  [채소][야채][피망][오이][연근][호박][파슬리][수박]피망 채소(야채), 오이 채소(야채), 연근 채소(야채), 호박 채소(야채), 파슬리 채소(야채), 수박 채소(야채)에 관한 고찰(피망,채소,야채,오이,연근,파슬리)

  이야기가 있다.연에서 약용되는 부분은 연뿌리, 잎, 화판, 화탁, 과실, 어린 싹 등이다. ... 버섯독, 지혈, 치질출혈, 설사, 요통, 야뇨증에는 연잎을 달여서 마신다.연잎죽은 정력을 돕는데 대단한 효과가 있어 중국 역대의 풍류를 즐긴 황제가 이것을 상용하여 정력이 왕성했다는 ... 오이 채소(야채)쌍떡잎식물 합판화군 박목 박과의 한해살이 덩굴식 곧 없어져서 과면에 광택이 있으며 맛은 좋지 않으나 향기는 좋은 편이다.

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.03.17

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  [식품] 영지버섯의 기능 및 효능

  영지의 좋은점을 가장 일찍 알았던 것은 중국의 선인들이라고 한다.영지버섯의 기록 :영지에 대한 약물적 가치와 효능에 대해서는 중국 고대의 동양식효서와 명나라 이시진이 지은 본초강목, ... 인공재배를 하며 약용으로 이용한다. 발생은 1년내내 활엽수의 뿌리 밑동이나 또는 소나무의 그루터기에 단생 또는 군생하는 목재부후균이다. 요즈음은 약용으로 이용된다. ... 불로초속 (Ganoderma)과명: 불로초과 (GANODERMATACEAE)분포지역 : 가야산, 두륜산, 방태산, 변산반도국립공원 속리산 월출산 한라산 만덕산 백두산이용: 인공재배, 약용생태특성

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20

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