"식·약용 버섯" 검색결과 181-200 / 249건

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  약식동원(藥食同原)에 대하여...

  즉, 약의 성능과 음식물로서의 성능이 공존하여 필요에 따라 음식물로 섭취하 기도 하고, 약물로 복용하기도 하는 이른바 약용식물을 의미하는 것이다.몸의 상태에 따라 소량의 음식도 몸에 ... 채소와 과일류만큼이나 무기질이 풍부하고 육류처럼 단백질이 적절히 함유되어 있다.표고버섯이 혈압 강하에 좋은 이유는 에리타데닌이라는 성분이 혈액 순환을 활발하게 해 콜레스테롤을 제거하기 ... 생선회를 먹을때도 마늘을 곁들이면 식중독을 예방 할 수 있다.그러나 마늘을 먹을때 꼭 기억해 두어야 할 것이 있다. 생마늘을 먹어야 된다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.07

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  [영양학]동충하초

  곰팡이의 일종인 동충하초균이 주로 온 습도가 높아 지기는 시기에 살아있는 곤충의 몸속으로 들어가 증식하면서 기주인 곤충을 죽이고 얼마 후 곤충의 표피에 자실체를 형성하는 일종의 약용버섯이다 ... 동 충 하 초서 론동충하초는 겨울에는 벌레 상태로 있다가 여름이 되면 버섯이 된다는 뜻에서 유래한 이름이다. ... P. tenuipes 품종은 국내에서 고유하게 개발된 품종으로 통상 눈꽃동충하초라고 한다.눈꽃 동충하초는 분생포자를 형성하는 불완전균류Paecilomyes 속에 속하는 버섯균이며,

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.07

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  자외선에 의한 피부노화 및 염증반응을 완화시키는 연교추출물

  몇몇 약용 버섯에서만 발견할 수 있는 올레아놀릭 산 (Oleanolic acid)을 풍부하게 함유하고 있다. 또한 해열, 해독, 이뇨와 살충을 위한 약재로 한방에서 사용된다. ... 판정기준은 Table2에 나타내었다.첩포 부착 후 48시간과 96시간에 판독한 결과의 피부반응도를 다음의 식(3)에 따라 계산하였다.(3)상기 계산식에 의해 계산되는 피부반응도를 미리

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.07

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  건강보조식품

  전 세계적으로 500여 종이 분포되어 있으며 이 가운데 대표적인 3가지가 약용이나 식용으로 쓰인다. ... 이러한 질병은 식습관 및 생활습관을 개선시키거나 기능성 물질을 식품에 넣어 섭취함으로써 개선될 수 있다는 것이 관찰되고 있다.지금까지 식품의 1차적 기능은 인체의 생명 유지 및 성장에 ... 나방, 땅강아지, 거미, 매미, 벌, 개미, 잠자리, 나비, 매미, 노린재, 파리, 딱정벌레 등의 성충이나 유충 또는 이것의 알이나 번데기의 몸속에 들어가 기생하다가 때가 되면 버섯처럼

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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  [식품학]정력강화하는 음식, 운동

  먹으면 약이 되는 대표적인 식품 2가지를 소개하면 다음과 같다.① 미용뿐 아니라 약용으로도 많이 사용된다. ... 또 피로를 풀어 주기도 하고, 야뇨증과 땀을 흘리는 데에 좋은 효력을 발휘하여 정력 식품으로는 최고급이라고 할 수 있으며 미용식으로도 중시되고 있다.9) 부추유정, 몽정, 조루증, ... 자주 문지르고 지압을 해주는 것도 잊지 말아야 한다.특히 마음의 병은 기를 문란하게 하고 신을 소모시키며 몸의 정을 고갈시킨다.스트레스를 많이 받는 직장인이나 주부는 특별히 표고버섯을

  리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.08.01

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  버섯에대해(사상의학)

  .-3차 기능인 생리적 특성-식생활이 변하면서 버섯은 저 열량 식품으로서 특유의향과 맛 그리고 치감이 꽤 좋은 식품으로 인기가 높다. ... 약용버섯인간과 버섯1. 버섯의 효능2. 버섯을 이용한 민간요법3. 버섯의 음식세계Ⅲ. 결론★참고자료★Ⅰ. 서론인간은 예로부터 다섯 가지 목을 갖추어야 한다고 하였다. ... 약용버섯으로 주목받고 있는 영지의 테페노이드 성분은 가노데린산, 가노루시덴산, 루시데닌산, 가노데리올, 루시단등 만종의 라노스탄계 트리테페노이도가 분리되고 구조가 결정되었다.

  리포트 | 59페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.01

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  [마케팅 관리] 허브 마케팅

  그렇게 여러 제품을 이용해 본 후 각자 개성에 따라 자신에게 맞는 허브제품을 선택하게 되면 예약 주문식으로 대용량의 제품을 판매한다. ... 집안에 아름다운해독(독버섯 등)로즈마리기억력 증진, 집중력 강화, 노화방지, 두통, 비듬억제, 살균,세정효과, 피로회복, 혈행촉진민트류감기예방, 건위작용, 구취제거, 살균효과, 소화촉진-페퍼민트 ... 등 우리에게 이로움을 주는 녹색식물을 총칭하는 말로 health(건강), eatible(식), refresh(신선함), beauty(미용)의 복합어로 이해하기도 하다.허브는 향초,

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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  동충하초

  동충하초의 이용1) 약용 동충하초한방에서 약용으로 이용되어 온 대표적인 동충하초는 박쥐나방의 유충을 기주로 하여 형성된 동충하초(Cordyceps sinensis)이다. ... 중국의 정치 지도자 등소평이 평상시에 즐기는 보양식으로도 유명하다.(4)자연 치유력동충하초의 약효는 여러 가지가 있지만, 그 중에서도 호흡기 계통의 병에 효과가 뛰어나다. ... 동충하초에 의해 감염된 곤충에서 발생한 버섯의 빛깔은 홍색, 황색, 자색, 녹색, 검은색, 흰색, 오렌지색, 올리브색 등 여러 가지로, 버섯류에 공통된 아름다운 빛깔을 가지고 있다.3

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.22

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  [자연과학]가루제품 - Yeast Bread류

  미국식의 기본적인 방법은, 버터나 쇼트닝에 설탕을 넣고 저어 크림 모양으로 만든 다음, 달걀을 넣고 다시 잘 저어 밀가루 ·베이킹파우더 ·향료를 섞어서 반죽하여 얇게 밀어 쿠키틀로 ... 이 밖에 비스킷의 가공품으로서 비스킷 표면에 초콜릿을 칠하거나 잼과 크림을 사이에 끼운 것 등 비스킷을 응용한 품종이 많다. yeast(효모)는 곰팡이나 버섯 무리이지만 균사가 없고 ... 빵효모 외에도 맥주효모를 건조시킨 약용효모, 사료효모 등이 있다.¤ compressed yeast(압착 효모) - 빵효모는 당분을 에틸알콜과 이산화탄소로 분해시키는 역할을 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.08

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  티아민

  많은 노인들은 위액의 분비 부족으로 인하여 위 속의 세균에 의해 비타민 B12의 결핍이 나타난다.약용식물(Herbs)· 우엉뿌리, 붉은 토끼풀은 혈액을 깨끗이 해준다. ... 그러나, 좋은 소식은 비록 일부 유전자에 결함이 있다 하더라도 식생활이나 건강기능성식품, 생활 습관 등과 같은 환경적 요소를 통해 그러한 것들을 개선해 나갈 수 있다는 것입니다.심지어 ... 복용을 피한다.추천사항(Recommendations)· 식사량을 줄이되, 생 채소, 과일, 곡류, 단백질 등을 골고루 섭취한다.· 수분을 자주 섭취한다.· 식사에 양파, 마늘, 표고버섯

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.07

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  각종교의 특성, 경전, 의학적 고찰

  사찰이나 지역마다 조리법이 조금씩 다르기는 하지만 일반적으로 고기와 오신채를 사용하지 않고, 인공 조미료 대신 다시마·버섯·들깨·날콩가루 등의 천연 조미료와 산약초를 사용한다. ... 말라 그러나 고의가 아니고 어쩔 수 없이 먹을 경우는 죄악이 아니라 했거늘 하나님은 진실로 관용과 자비로 충만하심이라" (성 꾸란 2:173)금지된 음식을 모르고 섭취했거나 병자의 약용 ... 즉, 이슬람 식 도살 법에 의해 도살된 고기만을 먹습니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07

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  [식물학] 동충하초

  나오기 전까지는 죽어도 썩지 않고 미이라처럼 형태를 유지하는 특징이 있는 곤충기생성 약용 버섯이다.원래 동충하초는 박쥐나방과의 유충에서 나온 동충하초 '코디셉스 시넨시스(Cordyceps ... 묘약(충초전압탕)이 바로 동충하초였다고 알려졌고, 92년 히로시마 아시안 게임 중장거리 육상종목에서 세계 신기록을 연일 경신했던 중국의 육상선수단인 마군단이 복용했다는 베일속의 건강식이 ... 현재 중국에서 약용으로 이용되고 있는 동충하초의 종류로는 동충하초, 유충흙색다발동충하초(C. martialis), 번데기동충하초, 균핵동충하초, 매미다발동충하초(C. sobolifera

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.10

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  [식품미생물학] 버섯

  버섯의 생리활성(1) 렉틴(lectin)(2) 효소(3) 항생물질(4) 발이 유도 물질 촉진 물질(5) 발광성 물질7. 약용버섯에 대해⊙ 상황버섯1. 상황버섯이란?2. ... , 지질을 구성하고 있는 리놀산 등의 불포화지방산(7) 비타민 D2의 작용1) 식효, 치험제비타민 D₂작용2) 연구된성분에르고스테롤의 광조사와 가열에 의함3. ... 억제하는 작용이 있다.이러한 세포 증식 저지 효과2) 연구된 성분스테로이드류세레비스테롤 유도체 2종과 에르고스테롤 산화유도체 1종(3) 암 예방효과1) 식표, 치험제발암물질 흡착의

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.01

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  산림자원의 기능과 경제적 가치

  또, 부산물로서 나무의 특수 성분을 이용하여 탄닌, 수지, 정유 등을 만들고 숲에서 산나물, 버섯 등을 얻을 수 있다.1) 목재의 용재적 가치- 목재는 수종에 따라 물리적, 화학적 ... 정유 : 식물체의 여러 부분에는 향기를 내는 물질이 들어 있는데 이와 같은 물질이 많이 들어있는 식물체를 증류하여 얻은 휘발성의 물질을 정유라 한다.→ 화장품, 구두약, 향료, 약용 ... 이와 같은 식 물 성분을 탄닌이라고 한다.→ 염료, 의약용, 잉크 제조등에 이용⑤ 식물 염료 : 식물체의 각 부분에는 양의 차이는 있지만 색소 물질은 함유하고 있는데 이것은 식물 염료의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.28

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  [음식문화] 중국의 식생활 문화

  식품을 첨가하는 방법 (3) 약용식품과 약용식품을 결합하여 약효를 극대화시키는 방법 8.음식의 조화와 균형지역별 특징-(1)광동요리(1)중국남부 지방의 요리를 대표: 광주를 중심으로 ... 이 요리는 햄, 연근, 버섯, 완두싹으로 만든 국물과 부드럽고 깔끔한 맛으로 유명하다.칭정다쟈세 장강중하류, 호수나 택지에서 살고 있는 게로 만든 요리이다. ... 중국의 식생활 문화 20030128 불어불문 임희정 20030137 독어독문 최윤지 20040221 동양어문 조수현 20040110 유럽어문 오세라 20040074 유럽어문 김민정

  리포트 | 28페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.22

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  [자연과학]생물진화와종의다양성과분류

  종의 개념(1) 생물 분류의 방법1인위 분류 - 생물의 생육지나 이용도를 기준으로 분류.식용식물과 약용식물. ... , 4개의 담자포자 형성* 버섯의 생활사 : 담자포자-(발아)-1차균사-(접합)-2차균사-자실체-담자병-담자포자ㄴ 종류 : 효모(출아법), 누룩곰팡이, 푸른곰팡이, 각종 버섯,자실체 ... 주로 이분법으로 번 식함{ㄴ 종류 : 짚신벌레, 나팔벌레, 종벌레, 오팔리나7 위족류 - 위족으로 운동, 진핵생물중 가장 단순한 구조ㄱ모의 모양이나 부착장소, 세포벽의 특성 등도 식물의

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.10

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  [식품영양] 암예방식사생활과 암환자식사계획

  실례로 일 본의 녹차 생산지인 시즈오카현의 한 마을에는 암환자가 거의 없는데 이는 녹차를 많이 마셨기 때문이라는 것이 역학 조사결과에서 밝혀졌다.7) 버섯류식용 버섯은 옛날부터 약용으로 ... 버섯은 그 종류가 많은데 글루칸(glucan)이라는 성분이 항암효과를 가진다. 특히 영지, 복령, 상황버섯, 동충하초 등은 항암효과가 있다. ... 한국, 일본 등에서도 남성인구의 노령화 및 식생활의 변화로 증가추세에 있다. 유방암과 함께 식생활의 서구화와 깊은 연관성이 있다.

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.09

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  다산과초의

  버섯에 중독되어 토사가 그치지 않을때는 작설차를 가루로 만들어 새로 길어온 물 에 타 먹으면 낫는다. 거머리를 삼켰거나 목구멍에 뼈가 걸렸을 때도 차를 먹으면 낫는다. ... 인류가 차를 마시게 된것은 어린 찻잎을 먹어보아 해가 없고 특별한 효능이 있으므로 식용이나 약용으로 쓰이다가 저장법이 발달하여 기호음료로 쓰였을 것이므로 음료차 의 유래는 농경사회의 ... 식생활 문화와 더불어 발전되었다고 볼수 있으며 전하여 지고 있다.차는 약과 음료로 마신다1) 선조들은 차를 즐겨마셨다.우리의 조상들은 차를 즐겨 마신 이유는 다음과 같이 몇가지로

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.25

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  약선음식 - 식약동원(藥食同源)을 중심으로 -

  발생된 한방요리로서 한의학의 이론에 근거하며 생약이나 그 밖의 약용가치가 높은 먹거리를 잘 조합하여 조리한 전통적인 영양식이다.근대 영양학이 식품을 영양소만으로 평가하여 왔으나 전통영양학이라 ... 겉껍질이 단단한 곡물, 섬유질이나 수분이 많은 야채나 과일, 버섯류, 해조류, 차, 커피, 소금, 간장, 식초 등은 사성이 강한 식품이다.3. ... 할 수 있는 약선에서는 영양학 이외에 식품 속에 숨어 있는 커다란 효능, 즉 약용가치를 중요시하고 있다는 것이 특징이다.약선의 학문은 중국에서 약선학(藥膳學)이라든가 식료학(食療學

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.01

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  [한의학 원전 의학입문] 醋식초 장 이당 엿 사당 설탕 연유 식치문 의학입문 한문 한의학 한약 본초

  나 不入藥用이오.우유육장 어장하야 개호위 해나 불입약용이오.?(젓갈 해; 酉-총17획; ha? ... 급일체사충 봉채 어육 소균독발과 소아무고니라.장은 열을 제거하고, 번만을 멎게하고, 여러 약기운을 감쇄하고, 끓는 물 화상과 태운 독과 일체의 뱀 벌레 벌 전갈 생선 고기 채소 버섯의 ... 多用之요.연자는 위지교이니 건중탕에 다용지요.연한 것은 그것을 교이라고 부르니 건중탕에 많이 사용한다.其牽白과 凝强者는 謂之飴糖이니 不入藥用이라.기견백과 응강자는 위지이당이니 불입약용이라.그

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.14

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