"식품학적 가치" 검색결과 121-140 / 242건

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  생명복제에 관한 과학 진보론자와 기독교, 불교, 유교의 생명 윤리론자들의 관점을 비판적으로 비교 논하여라.

  먼저 생명복제는 질병 퇴치를 위한 의약학적 연구에 이용 된다고 한다. ... 생명이 희생 된다 하여도 좋은 결과를 얻을 수 있다면 이를 막을 수 없다고 보고 있다.그리고 이들은 생명복제 기술을 이용하면 다 자란 우량품종의 가축을 똑같이 복제 할 수 있고 GMO식품을 ... 도리어 우리들의 안정을 위협하게 될 수도 있는 것이다.다음으로 생명윤리론자들의 입장을 기독교, 불교, 유교로 나누어 보자.기독교 신학 안에서 보면, 현대의 신학적 조류는 개체 인간의 가치와

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.10

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  BBQ의 마케팅분석

  품질 좋은 스페인 북부지방 카탈로니아 지방에서 생산되는 고급 품종의 올리브만 사용 엑스트라버진 올리브 오일을 원료로 사용 유해한 지방으로부터 자유롭고 소비자의 건강지향 및 영향기능학적 ... 트랜드에 부합되는 최고의 식품 세계 최고의 BBQ 치킨의 맛을 유지하기 위한 제너시스 중앙연구소에서 독자 개발한 치킨 전용 후라잉 오일 BBQ 치킨 맛의 비밀BBQ 치킨 맛의 비밀BBQ ... 선호 건강 관심 - 구매욕구 낮음 어린이 , 청소년 및 주부를 Main Target 이들의 욕구를 집중적이며 적극적 마케팅 전략으로써 자극함과 동시에 충족 시킴 - 매출 증대 지향 가치

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.20

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  영유아 실천 프로그램 4개 비교

  90년대 초 교육철학의 새로운 이론 탐색을 통해 이루어졌으며, 최근에는 대안학교를 모색하는 이들에 의해서 발도르프학교에 대한 연구가 이루어지고 있다.따라서 이 연구는 슈타이너의 인지학적 ... 경제개발의 시대가 오고 여성들의 사회진출이 활발해지면서 탁아지원에 대한 요청이 늘고, 1960년대 말부터 1970년대 초까지 강력한 학생 운동이 계층화된 사회와 대학교 체제의 사회가치체계를 ... 파시스트의 독재와 2차 세계대전이 끝나던 시기에 부모들은 자녀들을 위한 학교를 자신들 손으로 지으려고 힘을 모으면서 시작되었다.에밀리아 로마냐 지역은 경제와 조직의 모든 면, 즉 농업, 식품가공

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.22

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  일본 커피시장

  나타나고 있다(월간커피 2009).한편, 커피전문점에 대한 기존 연구들은 주로 커피전문점 선택 속성과 만족 및 충성도의 요인에 관련된 서비스 품질을 중심으로 한 연구와 커피에 관한 식품학적 ... 순수 커피 중심인 카페도 많았지만 커피보다도 부가가치에 중점을 둔 점포도 많았다.3) 쇼와 50년대쇼와 50년대(1975)에 들어오면서 커피를 마시는 것은 많은 사람들에게 일상적인 ... 서론오늘날 국제 커피무역의 경제는 경이적인 수치를 나타내고 있으며, 커피는 세계에서 석유 다음으로 많이 유통되는 교역량 2위의 식품이며, 1년에 5천억 원 매출을 올리는 에스프레소

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

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  클로렐라, 기능성식품, 성분, 제품비교

  단순히 식품의 영양적 가치를 넘어 개인의 건강이나 신체적 활동, 정신 상태 등에 긍정적인 영향을 줄 수 있는 식품과 식품소재도 기능성 식품이라고 정의를 내린다.기능성 식품을 이용하게 ... 영양소성분비율단백질58.4지방9.3탄수화물23.2섬유소0.3회분4.2수분4.6칼로리411kcal≡ 완전식품이라 불리 우는 클로렐라의 식품학적 특성을 다른 말로 표현하자면 ’천연의 영양 ... 서 론기능성 식품Ⅱ. 본 론클로렐라클로렐라 성분클로렐라의 평가Ⅲ. 결 론클로렐라 제품의 특성-참고문헌-Ⅰ. 서 론질병을 예방하거나 호전시키는 식품을 흔히 기능성식품이라 말한다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.06

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  무화과

  무화과는 성인병 예방에 관계가 깊은 섬유소(fiber)가 다량 함유되어 식품학적 가치가 뛰어나며 다양한 유기산이 칼륨염 형태로 존재하여 인체내의 산-알칼리 균형에 크게 기여하며 vitamin ... 과실의 칼륨 등 무기질은 쌀을 주식으로 하는 우리 국민들의 산성화된 체질을 중화시키는 알카리성 식품으로 가치가 높다. ... 특히 농약을 거의 하지 않으며 껍질을 까서 먹는 식품 안전성이 높고 가공적 가치가 높아 쥬스, 쨈, 식초, 술, 건과 등의 개발이 이루어 지고 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.06

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  2007 개정 교육과정 해설서 간단하게 정리. (국,도,사,수,과,음,미,체,실,영)

  기계 기구의 조작과 손질, 보관, 식품의 위생과 조리 기구 사용, 열원과 연료의 취급과 관리에 유의6. ... 공고화도덕과의 내용적 특성: 4가지 영역에서 발생하는 문제를 직접적이고 체계적으로 다룬다.도덕과의 방법적 특성: 윤리학적 접근을 중심으로 하되 여러 학문의 접근 방법 활용. ... 활동 가치: 의도적으로 계획한 교육 활동을 통해서 신체 활동에 지속적으로 참여 또는 수행 과정에서 체험하거나 교육의 결과로 얻어지는 교육적 가치.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.24

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  종가집 김치의 성공사례연구

  김치의 위상김치의 영향학적 가치가 과학적으로 입증되기 시작하면서 미래의 식품으 로 손꼽히며 세계로 수출 세계인들이 인정하는 미래건강식품의 위치를 확고히 함종 가 집3CSWOTSTP4PCompanyCompetitionCustomer3C ... 김치 공식인증 (러시아연방우주청) 한국능률협회 브랜드파워 1위 8년 연속 선정 2008년 대한민국 브랜드 대상 대통령상 수상회 사 연 혁인간의 존엄과 자존을 중시하고 고객의 만족과 가치를 ... 가공식품부분 1위 수상(국무총리상) 2002 - 한국능률협회, 브랜드파워 1위 2004 - 브랜드 명품 베스트 명품상 수상 2006 – 대상에서 두산식품 인수, 대상FNF 출범 2008

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.17

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  공중보건학-1공중보건학개념

  건강의 중요성*건강 - 생명의 존엄성을 유지하는 기본적 요소, 삶의 가치를 실현하는 중요한 요소, 국가의 번영에도 필요한 요소, 꿈과 소망을 가진 삶의 가치를 실현하기 위해서도 필수적인 ... 공중보건학의 범위(1)환경보건분야:환경위생,식품위생,환경보전과 오염,산업보건(2)질병관리분야:역학, 전염병 관리,기생충 질병관리,비전염성 질환 관리(3)보건관리분야:보건행정,보건교육 ... 대두최근에는 질병의 치료뿐만 아니라 예방, 재활, 건강증진 및 건강보호활동 등 인간의 전 생애적 생활 개념의 건강관리3) 보건의료의 실천활동인류의 건강 확보를 위해 전통적 공중보건학적

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.16

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  김치발효와 미생물

  가치를 하락 시키는 것 . ... , 퓨말산,사과산 숙성조건 공기와의 접촉을 막아줌 (접촉시 젖산균외 부패균 번식) 온도: 10도에서 15일, 15도에서 7일 소금농도 : 낮으면 숙성도달일수 단축김치의 숙성김치의 식품학적 ... 색깔, 맛 또는 향을 증진시켜 가치를 높임 ─ 저장성 향상, 즉 유용한 물질을 생산함.

  리포트 | 26페이지 | 10,000원 | 등록일 2009.11.11

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  정신간호) 건강증진과 보건교육

  예방의학적?사회제도적? ... 보건의료서비스의 방향 재설정2)제2차 아델레이드 국제회의(1988)-공공정책에서 우선순위로 여성의 건강증진, 식품과 영양, 흡연과 음주, 지지적 환경의 조성 등 4가지 분야를 제시하였다 ... -보건교육에서 행동의 변화란 외형적인 행동뿐 아니라 지식이나 태도, 가치관의 변활르 포함한다.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.29

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  보육과정 중 몬테소리 프로그램, 프로젝트 접근법, 레지오 에밀리아, 발도르프 프로그램의 특징과 장.단점을 논하시오

  90년대 초 교육철학의 새로운 이론 탐색을 통해 이루어졌으며, 최근에는 대안학교를 모색하는 이들에 의해서 발도르프학교에 대한 연구가 이루어지고 있다.따라서 이 연구는 슈타이너의 인지학적 ... 레지오 에밀리아가 자리 잡고 있는 에밀리아 로마냐 지역은 경제와조직의 모든 면, 즉 농업, 식품가공, 조합, 기업 정신, 위기 극복 등의 측변에서 협동적이라는 오랜 역사와 전통을 가지고 ... 경제개발의 시대가 오고 여성들의 사회진출이 활발해지면서 탁아지원에 대한 요청이 늘고, 1960년대 말부터 1970년대 초까지 강력한 학생 운동이 계층화된 사회와 대학교 체제의 사회가치체계를

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.03.16

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  (식품미생물학4D) 유전자 재조합을 통한 균주 개량 기술을 설명하시오o0

  이를 위해서는 유전체 정보를 통합적으로 다루는 생물정보학적 · 시스템 생물학적 인식의 전환이 필요하다.3) 세균의 유전체라 할지라도 전체의 유전자의 숫자는 수천 개가 넘는 것이 보통이기 ... 둘째, 과학의 발전은 또 다른 문제, 즉 환경문제를 등장시켰으며 영원히 지속가능하리라 생각하였던 인류의 가치를 전환시키는 계기가 되었다. 여기서 아이니컬 한 것은 과학의 직? ... 염기서열이 완전 결정되는 생물체의 수가 해마다 급증하고 있다.2) 유전체 서열의 대량 생산만으로는 유용정보 창출이 어렵기 때문에 방대한 유전체 서열 정보를 재료로 한 재가공 및 가치

  리포트 | 7페이지 | 4,300원 | 등록일 2009.09.29

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  두류

  가치는 생물가가 높은 양질의 단백질과 지방을 풍부하게 함유하고 있고, 비타민 B1과 Fe,Ca과 같은 무기질 급원 식품으로 이용되며, 인체에 다양한 생리활성물질을가지고 있다. ... 함량이 놓은 팥, 녹두, 완두, 강낭콩 등이 있고, 단백질과 지질의 함량이 높은 대두, 땅콩류 등이 있으며, 채소의 성질을 지닌 강낭콩, 청대콩, 미성숙 완두콩 등이 있다.두류의 식품학적 ... 두류 단백질(1)대두 단백질대두는35% 정도의 단백질을 함유하고 있어 식물성 식품으로서는 단백질 함량이 매우 높다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.07

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  [생명공학][미국 생명공학 사례]생명공학의 중요성, 생명공학의 발전과정, 생명공학의 활용, 생명공학의 연구, 생명공학과 생명윤리학, 생명공학의 정책 동향, 미국의 생명공학 관련 사례, 생명공학 관련 시사점

  그밖에 유전자 조작 식품이 인간의 건강에 얼마나 나쁜 영향을 미칠 것인가에 대해서 현재로는 아무도 확인할 수 없다. ... 히포크라테스는 동료 의사들에게 인간의 생명가치를 충고하고 인간을 치료하는 데 중시해야 할 행동의 표준을 제시한 의사이다. ... 있는 생명 공학의 대부분의 사안들, 복제 문제와 줄기세포 문제, 그리고 동물 실험과 임상 실험 문제에까지 이르게 되면 그 윤리적 문제는 복잡성을 띨 뿐만 아니라 오히려 현실의 윤리학적

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.31

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  묻지마 범죄(무동기 범죄)의 원인 및 사례 대책(해결방안)에 대해(묻지마범죄 실태현황,묻지마범죄사례 유영철, 정남규)

  고 전한다.문제는 사건의 대상물이 정하여져 있는 것이 아니라 누구나가 대상이 된다는 것과 요구르트뿐만이 아니고 다른 식품류에도 같은 방법의 범죄가 . ... 특히 정확한 가치관 확립이나 사회성을 기르기 전인 아동이나 청소년 때부터 지속적으로 이러한 대중매체를 접하게 되는 것은낸 자기혐오로 인한 약한 자부심과 위협받은 자부심이 타인에 대한 ... 이러한 자들을 정신분석적으로 탐색해 보면 원시적 환상 세계가 온통 가학-피학적 상호작용으로 뒤덮였고, 가학적 대상에 대한 완전한 복종의 유일한 대안으로 권력 추구만이 안전을 보장해

  리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.31 | 수정일 2014.05.07

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  쌀의 조리과학

  백미는 현미보다 영양가가 떨어지지만 밥을 지었을 때 맛이 좋고 소화흡수가 잘 된다.⑧ 기능성 쌀쌀을 열량 보급 원으로 섭취하는 것을 넘어서 쌀의 약리적, 생리적 활성을 강화시켜 식품학적 ... 가치와 쌀 자체의 농산물로서의 가치를 높여주는 기능성 쌀이 현재 각광 받고 있다. ... 미국 듀크대학에서 ‘쌀이 다이어트에 효과가 있다’는 연구결과가 나오면서 판매량이 증가하고 있고, 쌀이 건강식품으로 주목받고 있는 것이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.16

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  김치

  쑤안차이(산채, 酸菜), 파오차이(포채, 泡菜)가 있으며 일본에는 Zukemono(지물, 漬物)류가 발달하였으나 그 어느 것도 김치를 대신할 수 없을 만큼 김치는 독특한 풍미와 식품학적 ... 비타민 등의 영양학적 가치를 겸비한 그야말로 세계적으로 자랑할 수 있는 한국의 전통식품으로 외국의 학자들도 이 점에 동의하고 있다.우리나라에서 김치는 오랫동안 각 가정이나 기타 실수요자가 ... 들어간 고춧가루, 식염, 마늘, 생각 등의 알맞은 자극성과 역시 부원료로 이용한 젓갈의 감칠맛에 의한 식욕증진효과 외에도 최근에 관심거리로 대두되고 있는 식이성 섬유의 급원으로써의 가치와

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.28 | 수정일 2021.09.25

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  건강문제에 대해 사회복지적 개입이 필요한 이유에 대해 체계이론적 관점을 중심으로 논하시오

  특히 최근에는 건강을 추구하는 소위 “웰빙(Well-Being)” 개념이 일상생활의 새로운 문화코드로 등장하는 등 건강증진과 삶의 질 추구에 대한 일반인의 가치와 관심이 급속히 확산되고 ... 구조문 제로 발생기질성정신장애85,519(5.0)치매, 해리, 뇌손상 장애등 정신병리학적 문제로 발생정신분열증장애117,075(6.9)정신분열병, 망상, 분열형 장애등 정신병 리학적문제로 ... 제3기(2005), 보건복지부2) 전염성질환20세기 이후 경제성장, 치료기술의 발달 및 위생 향상 등에 힘입어 전염병 발생률이 큰 폭으로 감소하였으나, 최근 지구온난화·국제교류증가·식품수출입

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.02.10

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  service marketing business model proposal

  인구통계적 요인 고령화 → 건강을 위한 식품에 대한 관심 증가 3. ... 문화적 요인 Wellbeing trend(건강, 환경에 가치를 둠) → 자연식, 건강식의 수요 증가 아침을 챙겨먹으려는 욕구는 높아짐 2. ... 직장인과 학생 을 TARGETING (기존 20~30대 젊은 여성 TARGETING) 현재 아침시장의 제품들은 서양식 중심 – 열량이 높고 영양은 부족 본죽의 전략 - 부담 없이 영향학적

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.25

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