"젤리제조방법" 검색결과 121-140 / 919건

• 

  롯데 중앙연구소 식품 연구 자소서입니다.

  제품의 품질, 표시사항 분석 및 Auditing 을 비롯한 경진단, 홍삼 젤리 등 식품 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다. ... 궁극적으로 SEM, TEM의 장비와 Collagenase inhibition, TLC 방법으로 제제, 효능을 분석하여 성공적으로 프로젝트를 완수했습니다.반면 저의 단점은 성격이 급하다는

  자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  건강기능식품 개발에 대한 분석, 면역기능과 유산균

  특정한 유용성분을 정해진 방법대로 제조하고 있기 때문에 위생 및 안전성의 측면에서 아주 우수하다. ... 특히 섭취할 목적으로 식품의 주성분을 원료로 활용하거나 함유되어 있는 좋은 성분만 분리 또는 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조 및 가공 과정을 거친 식품을 말한다. ... 건강기능식품의 종류1정제어유가공식품14포도씨유식품2로얄젤리가공식품15식품추출물발효식품3효모식품16단백질식품4화분가공식품17엽록소함유식품5스쿠알렌식품18버섯가공식품6효소식품19알로에식품7유산균식품20매실추출물발효식품8조류식품

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

  다운로드 장바구니
• 

  광촉매 효과 향상을 위한 이산화티타늄 합성 (실리카도핑)

  실험방법3.3.1 전체적인 개략도3.3.2 실험방법① 실리카 제조비커에 Ethyl Alcohol 185ml 용매에 Tetreathyl orthosillicate(TEOS) 7ml 와 ... 교반을 하였더니 용액이 젤리처럼 되었다. ... 제조를 하기로 하였다.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.27 | 수정일 2020.12.30

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응)

  실험 방법가. ... 빵, 과자, 맥주, 곡류, 초콜릿, 코코아, 사탕류, 과일주스, 젤리, 시럽, 당류 채소류 등 많은 식품에 포함되어 있다.3. 실험 기구 및 시약가. ... 녹말의 당화, 물엿의 생산이나 섬유 공업에 있어서의 호발용으로 사용되고, B-amylase는 녹말부터 물엿이나 말토오스를 공업적으로 생산, glucoamylase는 청주나 맥주의 제조에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21

  다운로드 장바구니
• 

  코스맥스바이오 R&D 연구직 20년 하반기 합격 자기소개서

  [식품은 ‘협업’의 산물, 사랑과 기쁨의 선물]교내 한방 재료 가공 기업의 인턴 활동을 통해 경진단, 홍삼젤리 등 건강기능식품 제조의 전반적인 과정을 경험했습니다. ... 또 평소 기능성 제품에 관심이 있어, BCA, TLC 방법을 활용해 시중의 젤라틴, 콜라겐을 활용한 제품을 분석한 경험도 있습니다.연구 경험을 접목해 코스맥스만의 차별화된 'One-stop

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  04~09 계산정리 포함

  젤리 포인트 2가지 방법을 설명하여라① 온도계법 : 104~105℃② 굴절당도계법 : 65%이상③ cut test : 농축액을 물속에 떨어뜨려 흐트러짐 확인④ spoon test : ... 감귤 통조림 제조시 발생되는 혼탁의 원인물질과 방지방법 2가지를 쓰시오- 원인물질 : 헤스피리딘- 방지방법① 헤스피리딘 함량이 적은 품종 선택② 완전히 익은 감귤 선택③ 물로 완전 ... 동결건조 : 식품을 냉동한 후 고도의 진공 하에서 식품 중의 빙결정을 직접 승화시켜 건조하는 방법5. 통조림 제조시 탈기의 목적은 무엇인가?

  시험자료 | 50페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  러쉬 코리아 마케팅 발표 요약

  짧은 유통기한(보통 제조일자로부터 36개월, 러쉬의 경우 제조일자로부터 14개월)3. 적은 광고4. 화장품의 기능적인 면에 대한 이미지 부족5. ... 가격으로 모든 계층의 구입을 유도하기 어렵다.그리고 천연 제품 특성상, 유통기한이 짧다.또한, 타 브랜드들에 비해 상대적으로 적은 광고로 다양한 연령층을 타게팅 할 수 있는 프로모션 방법이 ... 고객들은 높은 충성도를 가지고 있지만 대체로 충성도가 낮은 스킨푸드의 고객들은 세일을 하는 다른 로드샵 브랜드로 발걸음을 옮겼다.4P’s 분석제품(PRODUCT)고체 샴푸 바와 샤워 젤리

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.15

  다운로드 장바구니
• 

  유기공업화학실험 헤어젤만들기 결과레포트

  화장품 제조의 첨가제로 쓰인다.(2) 헤어젤의 점성을 높이는 방법헤어젤은 킬레이트제와 카르복시비닐폴리머, 트리에탄올아민의 혼합으로 만들어진다. ... ethylenediaminetetraacetic acid-Na)과 카르복시비닐폴리머와 트리에탄올아민을 사용하여 젤화 반응을 시켜서 헤어 젤을 만드는 것이다.헤어 젤은 수용성 고분자에 의한 점도증가계에 정발성분을 첨가시킨 젤리상의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.27 | 수정일 2022.07.01

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학]사과,배,감자,감 말랭이 제조 및 항갈변 실습 예비&결과 레포트 고찰자세히

  Theme : 사과 말랭이 제조2. Date : 2018.12.064. Purpose사과를 열풍건조 시켜서 사과말랭이를 제조해볼 수 있으며 건조원리를 이해할 수 있다.5. ... pectic substance)은 미숙과일 때는 프로토펙틴(protopectin)으로 존재하며 과일이 성숙함에 따라 펙틴이 되고, 과숙하게 되면 펙트산(pectic acid)이 되어 젤리화가 ... 유기산인 사과산, 구연산, 주석산 등을 많이 가지고 있어 조화된 상쾌한 맛을 주는데 과실의 종류에 따라 함유하는 산이 각각 다름-과실 중에 함유되어 있는 유기산은 가공공정 중에 제조용

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  가공 식품 속 식품첨가물

  ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있다. ... 과자, 햄, 소시지 등에도 사용된다.· 부작용: 백혈구감소증과 크레아틴뇨증을 일으킬 수 있다.DL-사과산· 사용 목적 및 효과: 라면 스프에는 산도조절제로 사용되었으며, 음료, 젤리 ... 즉 식품첨가물은가공식품에 특정한 목적으로 사용하는 것으로, 식품의 제조, 가공 중에 사용되는 첨가물은 한 가지 용도로 사용되기보다는 복합적인 용도로 사용되는 것이 일반적이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01

  다운로드 장바구니
• 

  금, 은 나노 입자의 합성 예비레포트

  분산질, 분산매의 상태에 따른 콜로이드 분류분산매분산질명칭예고체고체겔루비, 유리액체젤라틴, 젤리기체경석, 스티로폼액체고체졸잉크, 페인트액체우유, 마요네즈기체비누거품, 휘핑크림기체고체에어로졸연기 ... 실험 시약 (염산, 질산)시약염산(HCl)질산(HNO_3)분자량(g/mol)36.4663.01용도왕수 제조에 사용왕수 제조에 사용경고표지위험성부식성, 흡입 시 유독부식성, 발연성,흡입 ... 이 방법으로 입자의 크기를 관찰하는 경우 쉽고 빠른 측정이 가능하며 표준 물질에 대한 정보가 없어도 절대적인 분자량을 알 수 있다.(6) 제타 전위 (Zeta-potential)제타

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.27

  다운로드 장바구니
• 

  일반화학실험 비누화 반응 결과보고서

  둘 다 비누가 되긴 하는데 NaOH로 비누를 만들면 비누가 딱딱하게 굳고, KOH로 비누화 반응을 시키면, 말랑한 젤리 같은 타입이 된다. ... 액체비누를 제조할 때는 KOH를 사용하고, 고체비누를 사용할 때는 NaOH를 사용한다. 그 이유는 NaOH와 KOH 모두 강한 알칼리 성분으로 지방산이나 유지와 반응하여? ... 실험 방법 및 주의사항(1) 250mL 비커에 식용유 100mL를 담는다.(2) 고체NaOH 시료를 20g 취하여 비커에 담은 증류수 35mL로 완전히 녹인다.(3) (2)의 용액에

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.02

  다운로드 장바구니
• 

  식품가공학실험, 유자청 레포트

  과즙에 설탕을 넣고 조려서 젤리를 만들고 여기에 과육을 섞어서 마멀레이드를 만든다. ... 실험 방법:(1) 유자를 식초 물로 문지른 후 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 소금을 이용해 한번 더닦아준다.(2) 유자를 체에 받친 후 유자 겉면의 물기를 온전히 뺀다. ... 실험 제목: 유자청 제조3. 실험 재료: 유자, 충진 용기, 식초, 소금, 설탕4.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07

  다운로드 장바구니
• 

  한국 스낵 시장 현황 및 신제품 개발(농산가공학 A+)

  하는 방법이다. ... 유기농으로 재배한 곡물을 열과 압력壓力으로만 가공한 풀무원의‘베이비스낵’, 과일과 야채를 원료로 한 복음자리의‘아기랑 소곤소곤’제품이 출시되었으며 과일 젤리로 알려진 영국 유아 간식 ... 특히 우리나라 스낵의 대부분은 압연스낵으로 밀가루, 전분, 옥수수(옥분) 등을 이용하여 원료를 호화시키고 압연하고 건조시킨 다음 튀기거나 볶아 제조製造하는 것으로 알려져 있다.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리에 이용되는 양념의 종류 및 그에 대한 특징

  합성식초(빙초산)은 화학적인 방법으로 만들어진 것으로 한때 우 리나라 대중음식점 등에서 냉면이나 음식물에 쳐서 먹는 초로 사 용되었지만 합성식초에 포함된 화학 물질이 몸에 악영향을 ... 또한 설탕은 잼, 설 탕 입힌 꽃잎, 당절임 과일이나 시럽에 글레이즈한 과일, 즐레, 마 멀레이드, 과일 젤리 등에 사용되어 장시간 보존을 가능케 한다.- 음료 외에 다양한 유제품, ... 단맛이 나는 조미료로 감미도는 설탕의 1/3 정도 이다.- 물엿은 제빵, 제과, 통조림 제조, 사탕 및 빙과류 제조 등에 다양하 게 사용된다.○ 꿀- 음식에 이용하면 단맛과 향·색을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.23 | 수정일 2024.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  화공시스템실험 천연색소추출공정

  따라서 천연색소가 유통, 저장, 식품의 제조, 가공 시 갖추어야할 조건은 다음의 네 가지가 있다.? ... > 종균 > 배양 > 분별분류 > 추출 > 제품1.5 천연색소의 식품활용천연색소는 현재 젤리, 음료, 아이스크림, 제과, 제빵, 육가공, 수산가공품까지 폭넓게 사용되고 있다. ... 따라서 천연색소 이용의 효율화를 위해서는 색소 및 식물의 종류에 따른 색소 추출방법, 색소의 안정성 등을 확인하고 추출방법이나 추출색소의 색원디지털 표현이 필요하다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  식품저장학 요약정리 [식품저장학/진로]

  또 잼, 젤리 등의 제품도 여기에 속하며 이들은 강산성 다고형분이라고 한다. ... 따라서 곡선은 c~d와 같이 급경사를 이룬다.[ 냉동식품의 시간, 온도 허용한도 ]우수한 냉동식품을 얻으려면 단순히 제조시의 예냉이나 동결온도에 주의하는 것뿐만 아니라 수송이나 저장 ... pH조절, 저온곤충 : 훈증소동물 : 약제, 기계적 방제최근에는 식품가공, 저장기술을 적용함에 있어 위생성이 확보된 안전한 식품을 생산하기 위한 방안으로 HACCP제도를 도입하여 제조

  시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  [서울과기대] 2022 무기공업화학 기말 정리

  포틀랜드시멘트의 제조방법04 도자기1. 도자기의 분류 및 특징(1) 자기? ... (격자평면은 밀러지수로 표시할 수 있다.)(2) 표면의 전기적 특성:(3) 표면의 공간전하:- 젤리움 모델 : 양전하 - 밀도 일정, 전자 - 정전기력에 의해 양전하에 묶임(고체 ? ... .- 용융온도까지 높여 소결과 구립화 하는 방법, 결합제 사용해 상온에서 진행하는 조괴와 펠렛화2.

  시험자료 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2024.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  견과류 양갱 제조 실험 레포트

  장식은 작게 자른 빨간 산사자로 하는 것이 보통이며 전통적인 제조 방법에 따르면 대추살을 넣어 만들기도 한다. ... 고구마, 밤, 팥 등을 재료로 삼지만, 대개 팥을 주된 재료로 하며 설탕, 밀가루, 홍조류에서 추출한 한천이나 우무라고 부르는 것 등을 섞고 졸여서 만든 젤리형 과자를 일컫는 이름이다 ... 실험 도구 및 실험 방법.실험 도구 :팥앙금 500g, 물 250g, 설탕 50g, 소금 2g, 한천 가루 10g, 물엿 40g, 견과류,버너, 스테인리스 용기, 주걱, 저울실험 방법

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

  다운로드 장바구니
• 

  구디백 창업 4단계+Tip. 도매 사이트 추천.

  참 아이러니 하지만 저도 스마트 스토어 최저가 상품이나 쿠팡에 최저가 상품으로 구매하고 있습니다.간식류 : 쿠팡에서 맛있어 보이는 초콜렛이나 젤리를 특가 상품 위주로 구매합니다.로켓 ... N잡 열풍이 대단한데요.그중에서도 여성분들게 인기 많은 “구디백 창업”에 대한 정보를 알려드리겠습니다.가장 많이 어려워하시는 부분이 아마 식품 소분업 신고가 맞느냐 , 즉석 판매 제조업이 ... 배송 서비스를 이용하면 배송이 빨라서 아주 편리합니다.번외) 기존 사업장이 있으신 분들.+ 기존 사업장에 분리해서 하는 방법 tip.저는 현재에 근생으로 되어있는곳에서 일반음식점을

  노하우 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.03.28

  다운로드 장바구니