"비타민c 급원식품" 검색결과 141-160 / 1,450건

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  계절별 바람직한 영양섭취방법에 대하여 논하시오.

  나트륨의 급원 식품의 반이 양념류로 나타난 것으로 미루어 보아 소금이나 젓갈 등 나트륨 함량이 높은 양념을 음식과 함께 섭취하는 습관으로 인해 나타난 결과라고 생각이 되는데요, 영양소 ... 바다의 고기 혹은 우유라 불리는 굴이나 문어와 옥돔, 가자미, 과메기 등이 제철이며 시큼한 맛의 레몬과 귤도 겨울 제철 과일로 청을 만들어 추울 시기에 따뜻한 차로 마시게 되면 비타민C ... 또한 비타민이나 무기질이 부족하기 쉬운 때인 만큼 비타민이 풍부한 과일이나 야채와 무기질이 많은 해조류를 섭취하는 것이 베스트죠!

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 (10%↓) 2250원 | 등록일 2022.07.10

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  수용성비타민,비타민의정의,티아민,리보플라빈,니아신,판토텐산,비오틴,엽산,비타민C

  여분의 비타민이 소변으로 배설되지만 , 보통의 경우 대부분을 담즙에서 배설된 후 재흡수 되지 못하면 대변을 통해 배출하게 된다 .비타민 B 12 급원식품 비타민 B12 같은 경우 간 ... 구조와 성질 CH 3 CH 3 CH 3 CH 3 N N N N N N NH NH C=O C=O C=O C=O 리비톨 리비톨 H H +2H +2H 산화된 리보플라빈 환원된 리보플라빈식품 ... 비타민의 정의비타민의 분류 구분 지용성 수용성 종류 비타민 A,D,E,K 비타민 B 군 , 비티민 C 성질 기름에 녹음 물에 녹음 구성성분 C, H, O C,H,O,N 결핍증 결핍증세가

  리포트 | 77페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.10

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  식품학개론 3. 탄수화물

  이로인해 탄수화물은 열량공급물질로 에너지급원이라고 한다. ... 하지만 많이 섭취하게 되면 다른 영양소와의 비율이 나쁘게 되도 특히 비타민 B1과의 관계가 더욱 나빠지므로 한국인의 식사에 주의하여야 한다.1) 단당류* 분자 중에 여러개의 히드록시 ... 구성.* 물에 녹지 않고 알칼리에 녹는다.5) 펙틴질(pectin substances)* 식품의 세포벽이나 세포간질에 존재하는 혼합다당류.* 식품조직이 아삭아삭한 성질, 견고성을

  리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18

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  아동기 발달 특성과 영양과의 관계에 대해 기술하시오

  골격성장, 항산화결핍시 성장지연, 눈 관련 질환, 빈혈, 혈액응고지연· 수용성 : 비타민 C, B1, B2, B6, 나이아신, 엽산몸에 축척되지 않으므로 매일 섭취뼈, 연골, 체내 ... 아동에게 필요한 에너지는 기초대사량, 활동대사량, 식품이용을 위한 에너지, 성장을 위한 에너지로 이를 모두 포함하는 만큼의 에너지를 필요로 한다. ... 총 섭취 열량의 55~70%를 탄수화물로 섭취 권장· 식이섬유는 위장의 포만감을 유발하고 배변량을 증가시킴비타민· 지용성 : 비타민 A, D, E, K세포분화, 증식, 성장촉진,

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.05 | 수정일 2022.07.06

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  조선대 식품과 영양 퀴즈 족보(기말고사 적용 가능)

  4번1) 미역, 새우2) 다시마, 시금치3) 귀리, 콩4) 굴, 쇠고기해설: 아연의 주된 급원은 동물성 식품으로 쇠고기 등의 육류, 굴, 게, 새우, 간, 콩류, 전곡, 견과류가 좋은 ... 급원이다.7.글루타티온 과산화효소의 성분으로 작용하여 항산화제로서 작용하는 무기질은? ... 4번1) 인쇄용매인 toluene2) PVC의 잔류 단량체인 vinyl chloride3) PVC의 가소제인 DBP와 DOP(DEHP)4) Polystyrene의 지중합체인 styrene

  시험자료 | 40페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.02

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  영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

  : 양질의 단백질, 비타민 c, 철을 충분 섭취4) 위에 부담을 적게 주는 식습관: 규칙적인 식사시간에 하루 4~5회의 식사4. ... (MCT) 사용 -체내에서 소화가 쉽다3) 단백질 급원 : 가수분해되지 않고 원래 형태를 유지하고 있는 원형단백질인 카제인염, 대두단백추출물 (대두단백질) , 유리아미노산 형태로 ... 비용문제 등을 고려하여 영양액을 결정한다-표준영양액 : 유당이 제외, 등장성* 경장영양액의 구성에너지밀도 : 1kcal/ml //농충영양액 : 1.5~2kcal/ml1) 탄수화물 급원

  시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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  2020 국민건강통계를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 에너지 섭취량이 필요추정량의 75퍼센트 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율

  [출처]https://science.ytn.co.kr/program/program_view.php? ... 특히 김치류는 전 연령에서 1위로 나트륨 섭취의 많은 부분을 차지하였고 나트륨 급원식품에 대해 연령대별로 조사한 결과 20대까지는 라면의 비율이 높았다가 50대 이후에는 찌개류를 통한 ... 3번 모두 답하시오. (50점)1. ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2022.10.17

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  (기초영양학) 신장 170cm, 체중 80kg인 40세 한국인 남자와 신장 160cm, 체중 60kg인 50세 한국인 여자의 Body Mass Index (BMI)를

  체내에서 이용되는 비타민 D의 종류와 급원을 제시하시오. 또한, 섭취한 비타민 D가 어떤 과정을 거쳐 어떻게 체내 칼슘 항상성 유지에 관여하는지 설명하시오.5. ... 철은 생체 내 환경이나 함께 섭취하는 식품에 따라 흡수율에도 큰 변화를 보이므로 고려해야 한다.철함량이 높고 흡수율이 높은 식품을 섭취하는 것이 좋다. ... 시중에 판매되고 있는 비타민 C 함유 음료 2가지를 조사하여 상품명 및 제조사를 밝히고, 각각의 비타민 C의 함유량을 제시하시오.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  영양과 건강 기말고사 예상문제

  ① 비타민 C ? 세포 내 생성된 자유기 제거, 산화된 비타민 E를 환원시켜 비타민 E를 절약② 비타민 E ? ... ① 과다한 에너지 섭취를 제한하여 체중조절을 해야 한다.② 비타민 B{}_{6}, 비타민 B{}_{1}, 비타민 C, 비타민 E, 엽산 등은 심혈관계질환의 위험을 낮춘다.③ 규칙적인 ... 이 식단은 누구에게나 적용할 수 있다.④ 동물성식품 중에서는 생선류>육류>달걀>우유의 순으로 나트륨 함량이 높다.⑤ 나트륨의 주요 급원은 소금 및 나트륨을 함유한 식품첨가물이다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2024.03.31

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  고급영양학 요점 2, 다량 무기질과 미량무기질의 모든 것

  무기질 간의 상호작용을 보면 비타민 d는 칼슘의 흡수를 돕고 비타민c는 철분의 흡수를 증진시킨다.- 여러 비타민은 특정한 무기질을 각각의 구조나 기능 유지를 위해 필요로 한다.- ... 임신기에 증가된 칼슘 요구량낮은 칼슘 섭취유당부갑상선 호르몬포도당비타민C / 에스트로겐소장 하부의 알칼리성 환경위산 완화제칼슘에 비해 과량의 인,철분,아연피틴산, 수산,흡수되지 않은 ... 시트르산 등의 유기산은 철 흡수를 증가시킨다.> 비타민c는 원자형태나 3가철 이온이 흡수되기 좋은 형태인 2가철이온으로 전환시켜 철의 흡수율을 높인다.> 시트르산은 철과 킬레이트를

  리포트 | 34페이지 | 9,500원 | 등록일 2021.01.07

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  보건영양 중간과제 만점 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고

  (μg/일)506040022비타민 K(μg/일)6545몰리브덴(μg/일)202550023비타민 C(mg/일)75100200046크롬(μg/일)20보건복지부, 2020날짜분류식사시간장소음식명재료명눈대중 ... 조리 및 가공 시 첨가되는 당은 총 에너지 섭취량의 10% 이내로 섭취하도록 한다.첨가당의 주요 급원으로는 설탕, 액상과당, 물엿, 당밀, 꿀, 시럽, 농축 과일 주스 등이 있다.③ ... 크게 가구나 국가단위의 식품 및 영양소의 공급 또는 섭취수준을 파악하는 방법으로 식품수급표, 식품계정조사, 식품재고조사 등이 있고, 개인이 섭취한 모든 식품의 종류와 양을 조사하는

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.12.27

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  조선대/비만학개론/중간고사기출(A+)

  다음 중 칼슘의 급원 식품을 모두 고르시오 (복수선택 가능)1) 돼지고기2) 물미역3) 병어포4) 우유5) 소고기12. 갈색지방세포에 대한 설명으로 옳은 것은? ... 1) 채소와 과일에는 건강 기능에 도움을 주는 피토케미칼이 풍부하다.2) 첨가당은 하루 섭취 열랑의 10% 이내로 섭취해야한다.3) 채소와 과일은 식이섬유의 좋은 급원 식품이다.4) ... 다음 중 신체가 사용하기 위해서 소화와 흡수과정이 필요한 영양소를 모두 고르시오 (복수선택 가능)1) 비타민2) 단백질3) 지질4) 탄수화물5) 무기질16.

  시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.27

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  영양학-미량무기질: 철, 아연, 구리, 요오드, 불소, 셀레늄, 망간의 흡수및 대사, 생리적기능, 결핍증, 과잉증, 급원식품

  헴철- 체내 요구량 증가(임신,수유기,성장기) & 저장 철의 저하- 유기산 → 비타민C, 시트르산 (철과 카레이트 형성)- 위산③ 흡수 저해 인자? ... 수산화 효소(비타민C: 철3가 → 2가 환원시켜 수산화 효소 활성화에 필요)(3) 기타① 면역 기능 유지② 약물의 독성 제거4) 결핍증① 빈혈(적햘구 조혈량↓ → 혈액으로 운반되는 ... 헤마토크리트↓ → 소구성 저색소성 빈혈필요량① 6개월 이상 영아 → 평균 필요량, 권장 섭취량, 상한 섭취량② 5개월↓ → 충분 섭취량, 상한 섭취량③ 철 흡수율 12%로 산정7) 급원식품

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21

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  영양소(연어, 광어, 양배추, 오이, 당근, 깻잎, 상추, 양파, 참기름, 현미밥, 고추장, 맛술, 조청, 소금... 등)

  C가 많은데 녹색부에는 80%, 백색부에는 40%들어 있음.양배추 220g이면 하루에 필요한 양의 비타민C섭취가 가능할 정도임.또한 위궤양에 좋은 효능을 나타내는 비타민 U도 들어 ... 엽록소가 풍부하게 들어 있음.비타민 C는 사람의 면역 능력을 높여줌. ... C는 혈액을 깨끗하게 하고 조혈을 돕는 작용도 함.상추의 영양소 100g당 18kcal나이아신, 단백질, 베타카로틴, 루테인, 비타민A, B1, B2, C, E, 식이섬유, 아연,

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.10

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  간호와 영양

  ●식품 내 저장 지방○가공된 지방과 기름 : 수소첨가와 유화처리- 일부 지방산의 구조를 cis-지방산(cis fatty acids)에서 trans-지방산(trans fatty acids ... 영양급원- 지방은 지용성 비타민 A, D, E, K와 리놀레산, 리놀렌산 등의 필수지방산(essential fatty acids, EFAs)을 저장하거나 운반* 필수지방산 결핍증, ... 절연기능●인지질과 스테롤의 기능- 인지질은 세포막의 구조성분- 스테롤은 담즙, 비타민 D, 성호르몬, 뇌와 신경조직의 세포를 만들 때 필요한 기본물질■지질의 구조와 급원●지방 : 포화지방과

  시험자료 | 14페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.19

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  방송대_22학년도2학기)_농축산식품이용학(공통) - 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

  배추김치는 100g당 18kcal의 저열량 식품에 해당한다. 또한 비타민, 무기질, 식이섬유소의 주요 급원이다. ... “특히 비타민 C와 베타카로틴이 많고 발효 중 비타민 B군 등이 생성된다. 또한 칼슘, 철, 인 등이 많아 뼈 건강 및 빈혈예방에도 좋다.” ... 농축산식품이용학에서는 우리가 흔히 좋은 식품 또는 건강한 식품이라 칭하는 것들을 훌륭한 식품이라고 말한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

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  영양사 2장 생애주기 영양학

  · 비타민 A- 세포분화, 정상적 태아의 성장 및 발달- 과잉 시 기형아- +70υgRAE- 급원식품 : 달걀, 간, 우유(레티노이드), 녹황색 채소, 해조류(카로티노이드)· 비타민 ... ), 적혈구 생성, 태아성장- 결핍 시 태아 신경관 손상, 거대적아구성 빈혈- +220υg DFE- 급원식품 : 잎 많은 채소, 과일· 비타민 B₁₂- 결핍 시 중추신경계손상, 조산 ... - 단백질 대사 항진에 따라 추가- +0.8mg- 결핍 시 신경전달물질 생성에 이상→구토· 비타민 C- 콜라겐 합성에 관여, 호르몬 분비 기능 유지- +10mg· 엽산- 세포증진(태반

  시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.25

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  비만학개론 중간

  섭취 빈도를 결정- 생물적 측면에서 식품 섭취 조절 : 소화관, 지방조직의 호르몬과 신경에 의한 뇌의 포만감 조절3주 1차시 - 영양소6대 영양소 비타민 13종, 무기질 15종- ... 피한다.튀기는 조리법은 삼간다.마가린, 쇼트닝, 마요네증 등은 섭취하지 않는다.- 불포화지방은 혈중HDL-c은 높이고 LDL-c은 낮추어 건강에 좋은 지방- 포화지방의 과잉 섭취와 ... 1L (음식을 통한 수분섭취 불포함량)- 19~29세 칼슘 권장섭취량 : 남성 800mg/일, 여성 700mg/일- 한국인에서 칼슘은 섭취가 권장섭취량 대비 섭취가 낮은 영양소로 급원

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.21 | 수정일 2023.11.24

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  탄수화물, 지방, 단백질, 무기질과 운동과의 관계 및 올바른 영양 섭취에 대하여 조사하여 작성하세요.

  전체 단백질 섭취량의 큰 부분을 차지하는 주급원식품이다. ... 또한 신체내에 중요한 기능을 하는 비타민,호르몬,효소등은 무기질 구성성분으로 함유한다. ... 또 혈액과 조직에서 아미노산 풀을 형성기도하여 체내에서 필요 경로등에 작용된다.단백질은 식물성 식품과 동물성 식품울 구성하는 주요 성분이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.06 | 수정일 2024.05.14

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  (생애주기영양학) 2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의

  특히 아동, 청소년과 성인에게서 라면, 짬뽕, 우동 등 면 요리가 주된 나트륨 섭취 급원으로 지목되었으므로 주의가 필요하다.이 섭취해야 한다. ... 노년기에 결핍되기 쉬운 영양소로는 단백질, 칼슘, 비타민을 꼽을 수 있다. ... 이 때문에 청소년기부터 칼슘과 단백질, 비타민 등 균형 있는 영양 섭취를 위해 노력해야 한다. 또한 치아 관리를 꾸준히 해야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.13 | 수정일 2023.01.14

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