"식품위생학 정리" 검색결과 141-160 / 1,111건

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  단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k

  목적은 식사를 계획하고 식품을 보관, 조리하여 식사를 제공하는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해로부터 고객의 안전을 보호하는 데 있다. ... 단체급식관리3공통) 단체급식유형학교급식 산업체급식 병원급식 영유아시설급식대학급식사회복지시설급식군대급식2개선택 최근보도자료기사및뉴스내용 정리하시오0k생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통1 ... 국내산 100% 원재료를 사용한 김치를 생산·공급할 수 있는 업체(합성첨가물 등 사용 금지), 식품위생법에 따라 ‘식품제조가공업(김치류제조업)’ 신고를 한 업체, 최근 1년 동안 서울

  방송통신대 | 10페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.11.03

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  연세대 미래캠퍼스 생명과학기술학부 편입 자기소개서, 학업계획서

  따라서 이러한 지적인 호기심 또한 풀어가고자 학부과정에서 배울 수 있는 유전학, 면역학, 노화생물학, 건강기능식품학 등의 과목들을 학습 해나가고 싶습니다. ... 이에 혼자서 인터넷 동영상 등을 찾아보고 노트에 레시피를 따로 정리하며 요리를 했던 경험이 있습니다. ... HACCP팀장과정 교육과 실습을 통해서 HACCP을 전반적으로 이해하는 시간을 갖고 위생의식을 확립하였습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.25

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  서울대학교 생물학과 자기소개서 작성 예시

  그래서 저는 이를 해결하는 데에 조금이나마 도움이 되고자 미생물 분야 중에서도 식품 미생물학과에 지원하게 되었습니다.이를 위해 제가 서울대학교에 입학한다면 식품 미생물학뿐만 아니라 ... 먹거나 급식 과정에서의 위생 문제로 식중독에 걸리는 학생들을 보고 생활과 가장 가까이에 있는 먹거리가 인체에 해로운 미생물들로부터 안전하지 못하다는 것을 알았습니다. ... 위해 교과서로 공부하면서 교과서 외에 난이도별로 세 권의 문제집을 풀며 끊임없이 노력해 왔고, 영어 교과를 보강하기 위해서는 일주일에 한 부씩 영어 신문을 읽고 제가 모르는 단어를 정리해

  자기소개서 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.05.17

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  생물학적인 방제방법에는 성 페로몬 트랩, 먹이사슬을 이용한 천적 입식 등이 있다.3. ... 이후 HACCP의 개념 및 도입과, 이를 제도적으로 뒷받침해주는 장치들과, HACCP가 실제적으로 어떤 효과를 가지는지 정리해보겠다.II. 병충해종합관리 이론과 실제1. ... 수준으로 이용해야 한다.물리적, 생태적, 경종적, 생물학적, 화학적 방제기술에 대해서는 각기 다양한 연구가 선행되어 왔다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  한국방송통신대학교 생활과학부 4학년 2학기 식품위생학 중간과제물

  news_id=N1005855190&plink=SEARCH&cooper=SBSNEWSSEARCH1), 2) 출처 : 식품위생학 3강. 제3장 세균성 식중독Ⅰ 동영상 강의 ... 하지만 식품을 취급하는 공정에는 참여하지 않고 세척과 정리에 참여시킬 것입니다. 기구를 통한 감염도 충분히 예상 가능한 부분이기 때문에 기물에 대한 소독도 진행할 것입니다. ... 2021학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 :과제유형(공통형/지정형) : 공통형세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에

  방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2022.05.31

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  식품은 식품위생법에 근거하여 식품 및 즉석 판매제조 가공업, 건강기능식품 및 식품첨가물제조업, 식품소분업, 집단급식소 및 기타 식품판매업, 식품접객업 및 집단급식소 등 식품의 제조 ... 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계이다(김지응 외, 2014).식품안전관리인증기준의 적용 분야는 축산물과 ... .④ 농업생태계에 있어서 병해충군의 자연조절기능을 적극적으로 활용한다는 원칙을 적용한다.3) 도입배경과 역사적 변천병충해종합관리는 1950년대 말 태동하여 1960년대 그 개념이 정리되고

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  한국수력원자력 사무직 합격 자기소개서

  식품을 다루는 공장이라 각별히 위생에 신경을 써야했습니다. 작업반장님께서 매일 작업시작 전 아르바이트생을 대상으로 위생에 대한 교육과 위생 규정 준수를 지시 했습니다. ... 정리한 데이터를 바탕으로 비슷한 민원으로 방문하는 민원인들을 신속하게 응대할 수 있었습니다. ... 저는 이러한 지식과 경험을 쌓기위해 경영학 복수전공을 목표로 했습니다.4-2.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.07

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  유아교육4 유아건강교육 영유아교육기관 유치원 어린이집 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할 3가지를 중요하다고 생각하는 순서대로 제시

  위생교육은 손씻기나 이닦기, 주변 정리정돈 등의 개인위생에서 가장 기본이 되는 내용들이다. ... 건강은 영유아 개인의 위생 뿐만 아니라 주변의 환경 및 식품위생의 영향을 받게 된다. ... 이에, 위생 안전 점검표를 이용하여 매일 자체적으로 점검하여 아동들을 위한 위생관리에 최선을 다해야 한다.이렇게 주변적인 환경 및 식품위생도 중요하지만, 영유아 개인의 위생을 위하여

  방송통신대 | 7페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.03.15

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  피로, 피부건조로 나타나는 식욕부진, 음식 섭취량 감소와 관련된 영양불균형

  성인간호학 1( 수문사 ) p.399, } ... 부인 과 대상자에게 대상자의 기호식품과 관련된 식사를 교육한다 . 2. 식사 전 구강위생의 중요성에 대해 교육한다 . 2. ... 식사 전 매번 양치나 가글로 구강위생을 함 근거 2 근거 3 4. 기호식품을 통해 식욕부진을 완화한다 . 근거 1 달성함 찐 고구마와 토마토를 좋아한다고 말함 .

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.31

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  식품가공 교생실습 지도안 - ncs참고 진공건조 수업

  건강기능식품가공교과 교수-학습 과정안지도 과목건강기능식품가공일시년 월 일 (목) 6교시장소지도 교사교육 실습생o o o o o o 고 등 학 교차 례Ⅰ. 교재관3~41. ... -PPT-유인물1학습내용정리○ 유인물1서 본시 ... 생산관리2101010525_17v2건강기능식품가공 위생관리2101010526_17v2건강기능식품가공 안전관리2101010527_17v2건조분말 제조2101010528_17v2추출ㆍ분해

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.17

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  규정과 권고에 따라 1995년 「식품위생법」에 규정을 신설하여 오늘에 이르고 있다. ... 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다(식품의약품안전처, 2020).그림1. ... 식품관리인증기준은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 조리, 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생하는 생물학적 화학적, 물리적 위해요소를 분석 및 평가하여 중점적으로

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  [a+취득자료] 향후 미래 목표에 대하여 5단계의 의사결정 과정을 통해 해결방안을 모색해보시오.

  대안실행앞서 선택한 대안을 정리해보면 가장 우선적으로 축산식품학과에 편입하여 축산과 유제품에 관한 공부를 한 후 축산 기사 시험에 응시하는 것이다. ... 축산물에서 얻어지는 식품소재를 중심으로 생산, 가공, 저장, 유통에 필요한 기술과 응용과학에 대해 배우고, 본인이 가장 관심이 있는 유가공학에 대해 집중적으로 배우게 될 것이다. ... 네덜란드의 경우에는 젖 짜는 로봇을 이용해 젖소의 위생에도 신경쓰고 환경 문제와 수질 오염을 줄이며 축산 분뇨를 적절하게 활용하는 등 효율적인 신기술과 친환경적인 기술을 많이 보유하고

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.21

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  보육학개론

  또한 식사 전후에 손 씻기, 바른 자세로 먹기, 식후 정리하기, 식후 양치질하기 등 위생 습관과 식사 예절 등을 알고 실천하도록 지도- 편식하는 유아가 있을 경우 영양이 유사한 다른 ... 보육학개론「만 3세의 올바른 식생활 지도법을 논술하시오.」■ 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 유아의 식생활 지도2. 식습관 지도 팁Ⅲ. 결론만 3세의 식생활에 대한 자신의 생각Ⅳ. ... 음식에 대해 이해할 수 있도록 식품의 종류와 이름에 관심을 가질 수 있는 활동을 경험하게 하고, 식품의 형태, 맛, 색 등을 연결할 수 있게 함.

  리포트 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.11

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  사회복지사 실습일지

  실천 (화장실 소독 및 청소)실외 화장실과 실내 화장실 소독 및 청소▶ 화장:00~14:00 급식프로그램 실천 (식품의 전처리)전처리는 조리전에 식품을 다듬고 씻고 용도에 맞게 자르는 ... 이해아동인권교육의 목적 ; 아동인권의식 강화, 프로그램상 아동권리실현● 아동인권교육아동이 자신의 인권이 무엇인지 알고 아동 스스로 하나의 인격체로 존중받으며 성장할수 있는 권리를 행사학 ... 위생장갑을착용하도록 하는 것도 아동들을 보호하기 위한것임을 배웠다.실습지도자 조언(수퍼비전)위생과 안전은 항상 중요합니다.

  시험자료 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.24 | 수정일 2023.09.26

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  최종합격, 연세대학교 생명공학과 석사 자기소개서

  가장 흥미롭게 배운 과목은 기능성 식품학 1 ,2입니다. 식품에서 유래한 성분들이 인체에서 각각의 매커니즘을 따라 특정 기능성을 가진다는 것이 너무 신기했습니다. ... 이후 낮았던 성적을 극복하기 위해 꾸준히 노력해 한 학기 학점을 최대 3.06에서 4.36까지 끌어올리고, 전공지식에 대한 공식적인 인증을 받고 싶어 위생사와 식품기사필기 자격증을 ... 약 146종류의 한약재를 직접 전처리부터 실험, 분석 그리고 데이터 정리와 해석까지 직접 했는데, 같은 결과가 나오게 하면서 어떻게 하면 더 실험을 효율적으로 할 수 있을지 실험법을

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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  A/B/C형 간염 레포트

  성인간호학1[ A, B, C형 간염 보고서 ][ A형 바이러스 간염 ]▷ 유발요인 : 장바이러스계열의 RNA 바이러스▷ 주요 감염경로 : 분변에 오염된 식수나 음식을 섭취하는 과정에서 ... 방법으로 예방 / C형 간염에 유효한 백신은 아직 개발되지 않음▷ 만성간염이 되더라도 증상이 없는 경우 多 → 40세 이상 성인 혈액검사 해보는 것이 좋음[A/B/C형 간염 요약정리 ... 전염- 모든 가족구성원과 친밀한 성접 접촉자대상자에 대한 예방적 치료 권장- 예방적 치료는 간염의 전염성이나 전염된간염의 중증도를 낮출 수 있다.- A형 간염 진단을 받은 대상자가 식품

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.01

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  환경친화형농업 ) 1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 2. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  위해요소는 ‘식품위생법’ 제4조에 의거하여 규정에서 정하고 이는 인체의 건강을 해할 우려 가능성이 있는 생물학적, 화학적 또는 물리적 인자나 조건을 의미하며 이를 관리하고 통제하기 ... 기획특집(안전하고 위생적인 계란 생산과 관리). www.hyunchuk.co.kr식품안전관리인증기준(HACCP)서론식품안전관리인증기준(HACCP)은 ‘식품위생법’ 제 48조 및 같은 ... 최근에 유전자 바코딩 기술을 통해 모든 생물들의 유전자 데이터들이 정리하여 빅데이터 시스템을 구축하여 관리하기 때문에 앞으로도 유전자바코딩을 이용한 검역 및 규제가 보다 더 활발히

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.29

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  풀무원 1차면접 정리 (면접후기)

  저는 식품영양학을 공부 한 후 환경단체 소속의 리포터로 활동하고 있었습니다. 그때 친환경 식품기업에 대한 기사를 작성하면서 풀무원에대해 관심을 가지게 되었습니다. ... 저는 꾸준히 아르바이트를 해왔고 합기도를 하면서 체력관리를 해왔기 때문에 체력적으로 준비가 되어있으며, 파리바게트에서 일하면서 정리정돈과 위생적인 부분에서 연습을 해왔기 때문에 입사하게 ... 챙겨드리면서 식사가 질병예방에 굉장히 중요하다는 것을 느끼게 되었고, 그때 영양사가 되어 사람들에게 영양가 있고 건강한 음식을 제공하여 건강하게 생활할 수 있도록 도와야겠다고 다짐하여 식품영양학을

  자기소개서 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.10.06 | 수정일 2022.01.26

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  (식생활과문화 1학년) 1. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별세부요인을 구체적으로 설명하시오(10점).

  가공식품은 식품 재료를 적당한 방법으로 처리하여 가공성과 저장성, 기호성, 경제성, 실용성, 위생성 및 안전성을 가지며 형태의 특성, 영양특성뿐 만 아니라 위생적인 특성 까지 골고루 ... 수산물에 물리, 화학적, 미생물학적 처리를 하여 식품의 품질을 높이고 이용의 가치를 향상시켜 식생활의 질을 높일 수 있는 새로운 식품형태로 만들어 내는 것을 말한다. ... 유전학 관련 윤리의식에 관한 정부와, 소비자들 간에 빈번이 일어나고 있다.

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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  식품위생학 중간고사 범위( 식품위생의 개요 및 행정, 생물학적 위해요소, 세균성 식중독, 위생안전관리)

  식품 위생의 정의와 식품 안전의 정의식품 위생은 who에서는 식품 위생을 식품의 재배, 생산, 및 제조부터 최종 섭취되기까지 모든 단계에서 식품의 안전성, 건전성을 확보하기 위해 필요한 ... 식품의 안전이 위협받는 요인-도시화로 인한 오염-수입식품의 증가로 해외 식품 검사의 신뢰성에서 오는 고객들의 걱정-분석기술의 발달에 의해 미처 발견하지 못한 부분까지 발견-생산성 향상을 ... 위해 항생제와 성장호르몬 첨가, 품질향상을 위해 식품첨가물, 농약-GMO가 위해물질을 생성하는 것은 아니지만 GMO에서 오는 걱정-식품공급체인 글로벌화-자유무역 환경으로 인한 수입식품

  시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.18

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