"아이스크림 가공" 검색결과 141-160 / 2,454건

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  푸드마케팅 2022년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오

  설탕, 아이스크림류, 빙과류, 식용 얼음, 껌류, 재제, 가공 정제소금 및 주류에는 제조일자만을 표시하고 유통기한을 꼭 표시하지 않아도 된다. ... 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오.(10점)- 양식은 자유롭게 하되 직접 가공식품을 선정(이미지첨부) ... 인증제축산물가공처리법(농림수산식품부)-축산물 등의 표시에 관한 기준(국립수의과학검역원)축산물가공품의 전반적인 표시기준양곡관리법(농림수산식품부)포장양곡의 규격표시주세법(국세청)주류의

  방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2023.06.05

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  (축산학 1학년) 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성에 대하여 설명하시오

  직접 또는 간접으로 유용한 식물성 및 동물성 물질을 생산하는 원시산업의 일부분으로서 작물재배, 축산뿐만 아니라, 임업, 수산업, 벌목업 등도 포함된다고 할 수 치즈 등) 그리고 아이스크림을 ... 축산이 일반적인 경종농업과 다른 산업적 특성1) 2차 생산적 성격2) 가공 산업3) 환경문제4) 윤리적 책임(동물복지)5) 농업자원6) 식품수급3. 시사점Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 산업축산업은 모든 축종에 있어서 사료와 첨가제 등을 급여하여 축산물을 생산하는 일종의 가공 산업이기 때문에 사료의 안정적인 조달과 가격의 확보가 축산경영에 중요한 핵심이다.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.19

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  (식품위생학) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을

  빙과, 아이스크림류, 조미건오포는 각 0.1g/kg 이하로 사용해야 하고, 모든 떡류는 0.2g/kg 이하로 사용할 수 있다. ... 과, 채가공품과 옥수수(삶은 것, 찐 것에 한함)은 모두 0.2g/kg 이하로 사용해야 한다. 마지막으로 당류가공품은 0.3g/kg 이하로 사용해야 한다.4. ... 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있는 혹은 대용될 수 있는린나트륨을 사용하기 시작했다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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  임상영양학

  , 아이스크림 등이다.대체식품 : 두유나 달걀 등 우유가 함유되지 않은 식품(7) 유동식에 대해 설명하시오.의료시설 등에서 일반식은 보통식사를 의미하는 것으로 상식(normal diet ... 전립선을 막아주는 식재료는 토마토 및 토마토 관련 제품을 들 수 있고 붉은 육류나 햄 소시지 등 가공육류의 섭취를 제한하여야 하며 음주도 줄여야 한다.(9) 지단백질의 종류와 특성을 ... 임신과 특정 음식으로도 유발된다.(6) 우유 알레르기가 있는 사람이 피해야 할 식품 3가지와 대체 식품 2가지를 쓰시오.피해야 할 식품 3가지: 주로 유제품으로 치즈, 요구르트, 크림수프

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.11

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  방통대 2020년 2학기 생활과학과 식생활과 문화 중간 과제물

  아이스크림도 즐겨 먹는 특징을 갖는다.2) 사회적 요인종교, 전통, 관습, 사회계층적 요인, 도시화, 국제화, 정보화 등이 세부요인이 된다. ... 특히 외식, 빵 및 떡류, 과일 및 과일가공품, 육류 및 육류가공품 등은 소득 증가에 따라 지출액 정도가 큰 것으로 나타났다. ... 온대는 다양한 먹거리가 생산되고 가공품이 발달되고, 찰기 있는 쌀을 이용하며 적당량의 향신료를 이용하는 특성을 갖는다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.14

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  운동과 웰빙 중간고사 대체과제 (행동수정 log) - A+

  같은 음식을 먹음- 식사 후 먹은 케이크, 과자, 아이스크림 같은 단맛의 가공식품이 지방으로 전환- 포만감을 느끼게 하는 렙틴 분비를 억제하는 액상과당이 첨가됨- 식사 후에 디저트로 ... 1시간 전에 일어나서 간단하게라도 아침식사를 해 먹음- 오전수업 집중도 up- 몸에 힘이 생겨서 더 활달하고 적극적으로 수업참여2식사를 마친 후에는 디저트로 꼭 케이크, 과자, 아이스크림

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.16 | 수정일 2022.09.27

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  빙그레바나나맛우유,기업선정이유,산업및기업소개,경쟁사소개,해외시장추구를촉진하는요인소개,바나나맛우유중국시장진출현황,빙그레 우유 진출 국가 선택

  아이스크림수익모델산업 및 기업 소개5 forces model진입장벽 원재료 확보와 유통망 확보에 있어서 큰 비용이 들기 때문에 이미 과점상태인 시장 상황에서 진입장벽 큼대체가능성 ... 생산 제품은 액체 우유 ,유산균 음료, 아이스크림, 유제품, 치즈등 5개 계열의 200여 개의 상품을 보유하고 있음 멍니우의 우수한 품질의 상품은 국내 시장 뿐만 아니라 미국, 캐나다 ... 있기에 타 제품들로부터 큰 위협을 받지 않음구매자의 교섭력 인터넷의 발달에 따라 구매자의 요구를 반영한 제품이 많아지고 있어서 구매자의 교섭력이 점점 증가하고 있음공급자의 교섭력 가공유가

  리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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  뉴 미디어의 등장으로 인한 아동의 위험

  그 뒤로 '사탕류' 14.5%(64회), '과자류' 13.6%(60회), '초콜릿류'와 '면류(유탕면류, 국수 등, 용기면 포함)'가 공동 7.9%(35회), '제과·제빵류 및 아이스크림류 ... 예를 들어 어린이들의 건강한 식생활에서 중요한 것은 채소 등을 섭취하는 일임에도 불구하고 키즈 유튜브 채널에서 채소 등의 건강한 식재료들이 젤리·초콜릿·사탕 등의 가공 식품과 비교돼

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28

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  청소년 식단 작성 보고서

  주기적으로 아이스크림이나 유제품을 섭취하는 성인의 여드름 발생 확률이 그렇지 않은 사람의 약 4배 정도 높다.초콜릿코코아 함량이 높은 다크 초콜릿을 섭취하는 사람보다 우유, 설탕 등의 ... 세계 인구의 약 10%가 가지고 있는 피부 문제는 여드름이다.”여드름의 원인: 피지, 각질생성, 박테리아, 호르몬, 막힌 모공과 염증, 환경적 요인 등 다양하다.여드름에 나쁜 음식가공식품과설탕흰

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.27

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  2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(잼)

  그리고 마요네즈에서 안정제로 이용되기도 하고, 아이스크림의 유화제로 사용되고 있다. (두, 2021)참고 문헌대상에프앤비. [복음자리][Fresh] 45도 과일잼(사과). ... 주로 통·병조림 및 과·채 가공품의 제조, 잼류, 제조에 사용된다.[ 잼류 ]정의: 잼류라 함은 과일류, 채소류, 유가공품 등을 당류 등과 함께 젤리화 또는 시럽화 한 것으로 잼, ... 하지만 선도유지가 중요하며 유통과정에서도 발아, 후숙, 노화 등이 일어날 수 있으므로 가공에 주의를 기울여야 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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  [푸드마케팅 3학년] 1. 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고, 자신의 식품소비 특성을 설명하시오(15점).

  다만, 설탕, 아이스크림류, 빙과류, 식용얼음, 과자류 중 껌류(소포장 제품에 한한다)와 제재 가공소금 및 주류(탁주 및 약주를 제외한다)는 유통기한표시를 생략할 수 있음.유통기한의 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 ... 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하고, 유통되고 있는 가공식품 중 1종을 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.28

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  식품위해요인 리스테리아균

  주요 원인이 되는 식품으로는 원유, 살균처리하지 않은 우유, 치즈, 아이스크림 등의 우유제품, 소시지,가금육,식육 등의 제품과 채소류 등이다. ... 생크림 치즈에서의 발견, 2011년 미국에서 발생한 죽음의 멜론사건 등 국외에서는 리스테리아 식중독으로 사망한 사례가 종종 보이나, 국내에서는 사망사건보다는 검출되어 회수된 뉴스들이 ... -리스테리아 식중독 예방법(2) 개인 외①안전 표시 및 규국내기준규격-식중독에 대한 규격이 정량적으로 정해진 식품을 제외한 식육, 살균 또는 멸균처리하였거나 더 이상의 가공, 가열조리

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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  성인간호학 컨퍼런스(투석,만성신부전,A+자료)

  수분을 제한 할 때에는 상온에서 액체인 식품 과 음료(국, 음료수, 우유, 차, 얼음, 아이스크림 등)의 제한이 필요하다.?칼슘과 인칼슘과 인은 뼈를 구성하는 주요 무기질이다. ... 인이 많이 함유된 식품으로는 우유, 아이스크림, 요구르트, 치즈 등의 유제품과 현미, 잡곡, 콩류, 녹두, 코코아, 땅콩, 쵸코렛, 호박씨, 해바라기씨, 콜라, 어육류 등이다. ... 포함되어 있으므로 주의를 한다.- 소금이 발라져 있는 크래커등의 군것질을 피한다.- 훈제되거나 가공된 혹은 소금에 절인 고조직의 재생에 꼭 필요한 영양소이다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.13 | 수정일 2019.12.16

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  [방통대 농학과 4학년 푸드마케팅 공통]식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

  면류, 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품, 김치류 중 배추김치④ 유효기간 : 1년(3) 도입배경최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 살모넬라, 병원성대장균 O-157, 리스테리아 ... 가공식품 중 정부인증마크 비교1. ... 가공식품 중 정부인증마크 비교1.

  방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.03.18

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  창의적 문제 해결 TRIZ 기말(8~14주차)

  콘 아이스크림은 아이스크림을 담는 대신 얇은 와플을 사용한 것으로, 아이스크림도 먹고 콘도 먹을 수 있는 일석이조의 idea 임? ... 세상에서 가장 단단한 물질인 다이아몬드를 가공할 때 다이아몬드를 사용하는 것?

  시험자료 | 114페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.02.01

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  [식품가공학] A+ 실험보고서 - 마요네즈 제조 실험레포트

  친수성기는 물과 결합하고 소수성기는 기름과 결합하여 물과 기름의 계면에 유화제 분자의 피막을 형성하여 계면장력을 저하시키면서 유화현상을 일으킨다.수중유적형(O/W)마요네즈, 우유, 아이스크림 ... 식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 3월 24일 (금)2. 실험 제목마요네즈 제조 (계란 가공)3. ... 식초를 넣어주었더니 커스타드 크림 색처럼 색깔이 이전보다 조금 더 밝아지고 점성이 생긴 것을 확인할 수 있었다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16

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  A+ 국내 거주 외국인의 특성-미국

  미국의 음식은 주로 고칼로리, 고지방, 고단백질이며 미국인들은 아이스크림이나 콜라 등 단 것을 즐기고 언제 어디서든 간단하게 먹을 수 있는 핫도그, 햄버거, 샌드위치 등 패스트푸드를 ... 문화풍부한 농수산물과 가공 · 저장 · 수송능력, 경제발전으로 인한 구매력 등이 현재 미국 식생활문화의 기초가 됐다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.16 | 수정일 2024.04.25

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  식품안전사건사고 사례

  리스테리아균은 우유 치즈 아이스크림 등 유제품에서 주로 검출되는데 발생원인은 충분히 살균하지 않은 상태의 원유를 사용하기 때문이다.비미생물관련1. 2011년 벤조피렌(국내)발암물질인 ... 케이크가 냉동 상태에서 유통되는 이유로 상온에서는 케이크 크림 모양이 물러져 제품이 온전하지 못하기 때문이다. ... 한편, 풀무원푸드머스는 학교 등에 식자재, 가공식품 등을 납품하는 풀무원의 식자재 유통 계열사이다.원인은 9월 8일 정밀 조는다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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  [방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

  살모넬라 식중독 사고와 관련되었던 식품들을 보면 생달걀, 덜 익힌 달걀, 생달걀이 들어간 가공품들(집에서 만든 아이스크림, 마요네즈), 칠면조, 닭, 돼지고기, 송아지, 햄 통조림, ... 않은 농수산식품과 가공식품에서 널리 발견되고 있다. ... 이것은 가공분야에만 한정짓는 것이 아니라 원료의 재배 환경에서부터 사람들의 식탁에 오르기까지의 전 과정을 포함하는 넓은 의미를 포함한다.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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  식품위생학 1강 빈칸 정리

  복합조리제품여름철: 세균겨울철:베리류: 의 원인녹황색채소류: 현재 식중독 원인의 24%차지계란류: 살모넬라균 오염원참치류: 참치식중독굴: 노로바이러스감자:치즈: 치즈생산 초기에 감염아이스크림 ... )위해요인: , , 등( )위해요인: 철사, 모래, 돌식중독세균성감염형독소형바이러스공기,물 통해자연독동물성자연독식풀성자연독곰팡이독소화학적고의,오용식품첨가물우발적 잔류잔류농약제조 가공 ... 행정기구식품의약품안전처- 식품의약품안전평가원- 지방청농림축산검역본부식품위생 행정제도회수제도(re-call)일반회수제도:긴급회수제도:식품안전관리인증기준(HACCP)식품의 원료, 제조, 가공

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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