"일본 요리 먹는법" 검색결과 141-160 / 3,942건

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  (방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

  일본은 스시라이스라는 브랜 앞서 있는 것은 품질 자체가 높다는 점이다. 편리하게 먹으면서도 품질이 높은 도시락으로서 한 끼 식사를 할 수 있는 곳이 일본이다. ... 이와 같이 요리법이 다양하며 전 세계인들에게 사랑받는 음식이라는 점에서 케밥은 터키를 대표하는 음식이라 생각한다.프랑스 : 프랑스의 대표음식은 포도주이다. ... 김치는 다양한 채소를 이용하여 만들 수 있으며, 지역별 담그는 방법과 시기 등에 걸쳐 다양한 요리법이 존재한다는 점에서 창의성이 돋보이는 음식이라 할 수 있다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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  서평, 한국의 음식이란 무엇인가

  ‘조선요리제법’에서는 “한 나라의 요리라든지 그 요리법이라는 것은 그 나라의 풍토와 관습과 민족성이라는 깊은 근저로부터 자연히 발달된 것”이라고 규정하면서 “그 요리를 잘 만들고 못 ... 셋째, 조리법이 다양하여 구이, 조림, 볶음, 전, 생채, 숙채, 젓갈, 장아찌, 김치, 국, 찌개, 전골 등 다양한 방법으로 음식을 만들어 먹는다. ... 본 글을 쓴 ‘구암동인’은 개량된 요리법의 필요성을 강조한 것이다. 이에 대해 반대하는 의견도 있었지만 조선음식에 대한 사회적 담론은 이 정도에서 머물렀다고 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

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  스프에 대하여

  흔한 요리법이 아니었다. ... 그러므로 포크는 오른손에 쥐나 왼손에 쥐나 질긴 것은 꽂아서 먹고 연한 것은 떠서 먹는 것이 올바른 사용법이다.요리를 다 먹은 후 나이프와 포크는 나란히 접시 오른쪽 아래로 비스듬히 ... 유목민에게 있어 가장 쉬운 요리법이 고기랑 물을 넣고 끓인 것이기 때문. 그런데 불가리아에도 비슷한 게장한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  중국문화와 에티켓

  음식은 차례대로 나오니 독촉하 지 않는다 • 적당량의 음식을 자기 앞에 덜어먹고 , 새 요리가 나올 때마다 새 접시를 쓴다 • 젓가락으로 요리를 찔러 먹어서는 안되며 , 식사 중에 ... 대부분 냉채 , 야채 볶음 요리 , 고기 볶음요리 순으로 먹는 것이 일반적이며 , 맛도 끝으로 갈수록 맛깔스럽고 고급인 경우가 많다 .차 문화 기름진 음식이 주를 이루는 음식을 먹는 ... 이는 ‘ 큰칼로 일본군을 죽이자 ’ 라는 항일 운동 정신이 숨어 있는 것이다 .기타 문화 : 선 물 문화 • 중국인이 가장 금기하는 선물은 괘종시계 이며 ' 종 ' 은 끝을 의미하는

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

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  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  사천요리중의 제일 유명한 요리의 하나로 되었을 뿐만 아니라 중국 각 큰 도시와 홍콩, 마카오지구에 유전되었고 일본, 영국, 프랑스, 독일, 싱가포르 등 많은 국가의 중국 요리점에서 ... 그러기에 음식을 만드는 법 과 요리의 유형에서도 여러가지 지방특색을 형성하였다. ... 이것은 얼만큼 중국 사람들이 먹는 것을 중시하는가를 보여주는 말이라 하겠다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  한국의 개고기 문화-개고기의 역사와 오늘날의 대립

  개고기가 점점 사라지는 이유왜정시대때에는 일본사람이 개고기를 먹지않아 개고기에 대해 비하하여 근대 요리서에 개고기 음식이 사라지기 시작하였다. ... 일반적으로 개고기는 축산물 위생관리법의 관리 대상에서 제외되어 있어서 철저한 위생관리를 거치지 않고 유통되는 경우가 많기 때문이다. ... 프랑스의 대표요리인 푸아그라는 거위 간이 비정상적으로 비대해지도록 만들기 위해 거위 입에 사료주입기를 꽂고 강제로 사료를 먹이는 방식으로 생산되는 것으로 알려져있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.08

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  미역의 영양, 효능 및 활용방법

  보관법 소금물에 씻은 후 살짝 데쳐서 먹기 좋은 크기로 잘라서 냉장고에 보관한다 .2 Sea Mustard 미역의 영양 및 효능 영양성분 (100g 기준 ) 탄수화물 5.00g 단백질 ... 물기를 꼭 짠 후 적당한 크기로 자른 후 , 재래간장 1/2 큰술을 넣고 조물조물 무친다 . [ 네이버 지식백과 ] 미역국 만드는 법 ( 농촌진흥청 요리정보 )3 Sea Mustard ... 재래간장과 소금으로 간하고 더 끓인다 . ( 물 대신 쌀뜨물을 넣으면 더욱 구수하고 맛있는 미역국을 만들 수 있다 .) [ 네이버 지식백과 ] 미역국 만드는 법 ( 농촌진흥청 요리정보

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  <노인돌봄 관련 책 내용 정리> 돌봄 동기화 자유 자유를 빼앗지 않는 돌봄이 가능할까 - 짧은 소감

  돌봄 동기화 자유 자유를 빼앗지 않는 돌봄이 가능할까는 일본 후쿠오카의 노인요양시설 ‘요리아이의 숲’ 소장인 저자가 수많은 노인들을 돌보며 겪은 일을 바탕으로 돌봄의 본질, 그리고 ... 주민회관장의 인맥을 빌려서 관심이 있을 법한 사람들에게 공부모임을 알려달라고 부탁했다. ... 왜냐하면 근처 주민들이 홀로는 고령자를 발견하면 '요리아이'로 연락을 주니까. 그런 연락계를 만든 것도 '요리아이'의 직원들이다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.16

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  한양사이버 음식과 세계문화 과제 (한식 세계화를 위한 홍보 전략)

  하지만 호주 스시가게에서 워킹홀리데이를 한 친구의 얘기를 들으면 일본의 스시를 먹으로 오는 손님들은 호주 현지인이 대부분이라고 한다. ... 하지만 대부분이 생각나는 아시아요리를 물어보면 일본의 스시를 대답하곤 했다. ... 음식은 의식주의 기본 생활 이였으나 현대에 들어서 음식에 대한 관심이 더욱 증가하였고 운송수단과 인터넷의 발달에 따라 다른 다라들의 음식과 요리법, 식재료에 대한 관심이 증가하기 시작했다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.28

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  방통대 식품영양학과 세계음식문화 과제물

  대표적인 예로는 한국의 음식인 쌈을 비롯한 중국의 연회요리, 일본의 가이세키 요리를 들 수 있다. 이 세가지 모두가 영양소가 풍부하게 이루어져 있는 요리라고 볼 수 있다. ... 그러나 최근에는 자극적인 음식의 인기가 급증하여 한국에서는 곱창요리 찌개요리 중국의 꿔바로우, 훠궈 일본의 덴뿌라, 카츠동이 유명 해 졌다. ... 보통 유아기의 아동의 적절한 생활환경과 습관을 이야기 해보자면 편식을 하지 않게 하기 위해 부모님이과 정해진 시간에 함께 식사를 하고, 아이가 좋아하지 않는 식품이라도 조리법을 다르게

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

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  생로병사의 비밀-한식, 건강을 요리하다,기다림과 어울림의 맛의 한식편 감상문

  즉석요리를 많이 먹으면서, 이런 식습관은 아이들의 비만율을 증가시켰다. ... 반찬은 제철재료를 이용한 국과 나물이 올라가는데 우리나라는 조리법은 찌거나 데치기를 이용하였다. ... 비빔밥인 경우, 인슐린 분비는 오히려 감소한데 반면, 햄버거는 증가하였고 혈당 농도도 두 배로 높아진 것을 알 수 있다.일본도 주식을 쌀로 하는데, 원하는 대로 바로 뽑아먹을 수 있는

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.02

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  리틀 포레스트 속에 나타난 일본 청년과 음식의 의미

  두 영화의 차이점이 있다면 일본 영화가 요리와 농사에 좀 더 중점을 두었었고, 국내 영화는 좀 더 관계의 서사에 초점을 두고 있다는 점이다.일본에는 사토리 세대가 있다면, 한국에는 ... 이치코의 엄마가 만든 요리에서 아이디어를 얻고 요리를 하지만, 사실상 이치코의 엄마는 그녀에게 직접 요리의 레시피를 알려준 적은 없다. ... ”(47.4%) “일이나 삶의 방식을 바꾸고 싶어서”(30.3%) “도시의 소란을 피하고 싶어서”(27.4%) 등의 순으로 나타났다.이러한 현상의 흐름에 맞춰 지방자치단체들과 영농법인

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.20 | 수정일 2021.01.02

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  2008년작 영화 '그 남자의 사랑법' 감상문

  이 음식은 얇게 튀긴 과자 같은 것인데, 안에 감자 맛이 나면서 야채들을 넣는다고 한다.비리야니 : 작중에서 수리가 꼴까파들을 먹은 뒤, 집에서 먹은 음식인데, 인도의 쌀 요리고, ... 거기에 향신료에 잰 고기나 계란, 야채들을 넣어서 찌거나 볶아서 먹는다고 쌀 요리라고 한다.(5) ost와 춤초반 30분 정도에, ‘Haule Haule’라는 ost와 샤룩 칸이 혼자 ... 2008년작 영화 ‘그 남자의 사랑법’(1) 기본 정보영화 ‘그 남자의 사랑법’은 2008년에 개봉한 인도 영화이자, 발리우드 영화다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.02

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  나라별 대표음식과 해당 국가 문화와의 연관성에 대한 조사분석

  예를 들어, 이탈리아의 피자는 이탈리아인들이 가족과 함께 모여 먹는 문화적인 관행을 반영하고, 그 나라의 지중해 지역에서 사용되는 신선한 재료와 요리 기법을 포함합니다. ... 타코는 이러한 다양한 문화적 영향을 반영하여 다양한 재료와 조리법으로 만들어집니다. ... 커리는 인도 요리의 핵심이며, 인도의 다양한 지역과 인종, 종교적 영향을 반영한 결과입니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.10

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 큐민라이스 [조리원리,실험조리 및 실습]

  -쌀 요리 발달 : 동남아는 쌀밥, 쌀국수(팟타이, 포), 라이스페이퍼, 떡, 깽(쌀밥과 함께 먹는 국물이 있는 카레) 등 쌀에 대한 다양한 조리법이 발달하였다. ... -중국/인도/유럽의 영향 : 중국이 요리법과 조리도구에 영향을 줘서 음식에 다양한 맛이 조화롭게 들어 가 있고, 인도의 영향으로 다양한 향신료, 커리를 사용하고, 유럽에 식민지였 기 ... 한국, 중국, 일본 등지에서도 생산되며, 태국, 필리핀, 베트남 등지에서 생산되는 쌀은 모두 인디카 쌀이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  [프랑스 역사와 문화] 에스코피에와 제5의 맛

  이에 반기를 들고 ‘먹기 위한 음식’을 만들기 시작한 것이 바로 20세기 요리의 왕으로 추앙받는 에스코피에이다. ... 요리를 즐기고 있는 것이다.물론 조리법만이 다가 아니다. ... 이것은 이후 일본의 과학자인 이케다에 의해 요리, 발효과정에 따라 글루탐산 분자가 L-글루타메이트로 바뀌는 과정에서 이전까지 존재하지 않았던 감각지각을 일으킨다는 사실이 밝혀지면서

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.08

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  독후감 음식의 언어

  하인즈란 회사가 좀더 달콤하고 걸쭉한 소스를 좋아하는 미국인의 입맛에 맞는 조리법을 개발해 오늘날의 케첩이 된 것이다.지금 먹는 것과 수십 년 전에 먹던 음식 사이에는 차이는 굉장히 ... 오마카세, 주방장 추천 요리는 비싼 음식점의 전유물이다. 비싼 음식점일수록 선택권은 줄어들고 오늘 어떤 음식을 먹게 될 지 모르는 경우가 많다. ... 저장 음식을 먹어야 했던 선원들은 육류 대신 생선으로 시크바즈를 만든다.즈는 밀가루를 묻혀 튀긴 생선에 식초와 꿀과 향신료 소를 뿌린 요리로 진화 발전한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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  전북대학교 K-Food 한국인의 똑똑한 밥상 기말 정리

  조리법)도 다소 다르게 발달① 전라북도 동북 산악지방· 경작지가 적어 곡물이 귀함 -> 주식은 보리가 대부분으로 잡곡을 섞음, 허기를 채우기 위해 풀을 넣어 죽을 끓여먹기도 함· 산과 ... 그리고 조리법이 구이를 사용했고요. ... 있고, 칼국수나 국수 등에 곁들여 넣어 먹는 양념간장이 있습니다.

  시험자료 | 108페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.09 | 수정일 2022.03.11

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  글로벌 푸드로, 한식의 세계화

  한국음식에 대한 적극적인 홍보가 다채롭게 병행되어야 한다는 점을 알려주고 있다.한편 한식의 세계화에 가장 효세분화된 품질법을 따라야 하며 이탈리아 음식관광 정책의 테마는 ‘잘 먹고 ... 국가적 차원으로는 ICIF와 같은 요리학교를 설립해 해외에 이탈리아 식당 경영자가 이탈리아 요리를 배우고 보존할 수 있게 지원한다.2) 한식의 세계 진출사례CJ그룹의 비비고 만두는 ... 더 잘 마시자’로 전세계 식당을 파악해 유명 조리사를 동원함으로써 순회하며 요리를 지도하고 있다.

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 대표하는 음식 1가지씩을 선정, 해당 음식에 대한 설명과 더불어 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시 2강(한국)부터 15강(아프리카)까지 모든 나라마다 대표 음식 1개씩을 선정하여 설명

  섬나라인 일본은 육류요리가 발달하지 않아서 해산물요리가 발전한 편인데 스시도 여러형태의 스시가 존재한다.4. 태국 대표 음식 똠양꿍 ? ... 이름 자체에서 알 수 있듯이 태국음식은 요리 이름만 보면 만드는 법과 재료를 알 수 있다. 태국의 식재료와 향신료를 사용하여 만든다.5. 인도 대표 음식 커리 ? ... 일본 대표 음식 스시 ? 스시는 일반적으로 밥에 소금과 식초, 설탕을 섞은 초밥 위에 신선한 생선을 얹어 와사비 간장에 찍어 먹는 니기리즈시를 통칭한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.06

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