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"햄 제조" 검색결과 201-220 / 1,905건

  • 엘리자베스 빈민법과 개정빈민법의 특징과 차이점,빈곤의 책임 혹은 도덕적 근거 제시
    법’, 1576년 빈민에 대한 강제 노역을 규정한 ‘빈민 구제법’을 체계적으로 통합한 엘리자베스 빈민법으로 이어져 온다.14세기 중엽부터 양모를 가공해 수출하던 영국은 산업화로 제조업이 ... 시켰다.넷째, 원외 구제의 금지 : 원내구조를 위해 작업장을 활용하던 작업장 수용의 원칙을 실시하였으나 가족의 크기에 맞도록 비례하여 노동자 임금을 보충지급하던 임금보조의 제도인 스핀랜드법으로
    리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.05.09 | 수정일 2022.05.12
  • 지역사회간호학 역학, 재난간호, 환경보건 요약 보고서 A+
    비브리오 식중독 : 해산물, 오징어, 바닷고기 등에 원인균/ 여름철 집중 발생- 장출혈성대장균 식중독① 원인균 : 대장균 중 병원성이 있는 박테리아, E. coli 등 18종② , ... 식품위생 : 식품의 생육, 생산, 제조로부터 최종적으로 사람이 섭취할 때까지 모든 단계에 있어서의 식품의 안전성, 건전성 및 악화방지를 보장하기 위한 모든 수단? ... 식품안전관리인증기준 : 식품의 원재료부터 제조·가공·보존·유통·조리 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명? 식중독이란?
    리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.08
  • 일의 기술/제프 고인스
    오늘 우리의 메뉴는 과 치즈를 넣은 오믈렛이다. 아침을 먹은 뒤 한 시간 정도 아기와 놀고 있으면 아내가 내려와 넘겨받는다. 나는 커피를 끓이고 샤워한 뒤 출근한다. ... 미국의 가장 위대한 영웅들의 존경을 받기 전에 그는 인생의 태반을 회전축을 중심으로 실패와 실패를 전전하며 보냈다.​우선 그는 변호사가 되려 했다가 실패하자 맥주의 원료인 맥아를 제조하려
    리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.16
  • 멋내기- 응용 염색 및 탈색
    .* 도포순서 = 두피의 열이 덜 가는 부분부터 (네이프-백-사이드-톱)의 순으로 진행 되며, 뿌리터치 시 라인, 프론트3자, 헤어라인, 귀 뒤 부분을 주의 한다.* 도포 시 기준 ... 도포시 기염부에 정확히 도포하되 신생부와 연결하듯 도포하였다.* 염색약을 미리 제조 해 놓을 시 산화되어 쓰기 힘들어지며 발색력이나 염색약으로서의 제 역할을 할 수 없는 상태가 되기
    리포트 | 7페이지 | 12,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2023.01.20
  • 경영학윤리경영의 전개와 기업윤리에 대하여
    미국의 경우 1952년에 재봉틀 제조 회사 스미스와 주주인 발로의 사건은 주주의 이익만 대변하면 된다는 기존의 인식을 바꾼 사건이었습니다. ... 주가 상승률이 그렇지 않은 기업보다 높았던 예가 있습니다. (46.3%,22.1%) 그렇다면 비윤리적인 행위때문에 불상사를 겪었던 일본기업에는 수입쇠고기의 원산지 허위기재를 하 닛폰,
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.18
  • 2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)
    인도는 최초로 설탕을 만든 곳이며 17세기경 설탕의 으로 제조되지만 롱 블랙은 이에 반대 순서로 제조됩니다. 또다른 호주의 특별한 메뉴는 플랫 화이트입니다. ... 마오리족은 열대 폴리네시아에 고향에서 타로감자, 얌감자, 고구마, 조롱리미한 식감을 사린 요거트, 콩 대신 녹두, 프씨드, 호박, 아보카도, 수박씨 등이 함유된 식물성 단백질 파우더
    시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30
  • 식중독 사고 사례에 대한 고찰
    지금까지 보고된 식품은 , 치즈, 소시지, 크로켓, 채소 샐러드, roast beef, 분유, 도시락, 두부, 소간 등이며 유아에서는 오염된 우유가 원인이다. ... 따라서 균이 검출된 판매장의 경우, 그 시설이나 설비 또는 칼, 도마 등 제조 도구 및 기다 작업장 환경 등에 위생적인 문제점이 있다고 추측할 수 있다. ... 이로써 각 시설, 설비 또는 작업장 환경에 대해 철저한 세척과 소독 등 위생적인 제조 작업장이 될 수 있도록 각별한 주의가 필요할 것으로 사료된다.(3) 2017년 사례2017년 11일
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2020.05.31
  • 프랑스요리과제(스톡,조리용어,소스,향신료,육류,가금류,생선에 대하여)
    Veal Stock)생선 육수(Fish Stock)채소 육수(Vegetable Stock)스톡각종 향신료를 넣어 만든다.이탈리안 소스(Italian sauce): 토마토 소스에 버터, , ... 없으며, 고기를 구운 후 육즙이 쉽게 빠진다.보통급(Utility), 분쇄급(Cutter), 통조림급(Canner)위의 등급보다 맛과 향은 떨어지지만 경제적으로 유리하기 때문에 제조
    리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.02.09
  • 식생활과건강 기말 족보
    후엔 다른 그릇에 담아 보관4) 반조리 식품 : 냉동 보관5) 훈제 식품 : 냉장 보관6) 통조림의 유통기한 : 통의 바닥에 연, 월, 일 표시4 가공식품의 위해성분 줄이는 조리법, ... 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기까지의 전과정을 중심적으로 관리하는 기준은?? ... -녹차2) 자스민차, 보이차 등은 녹차의 제조방법과 동일하여 찻물이 녹황색이다. -보이차, 육보차3) 녹차는 미생물에 의해 발효되기 때문에 엽록소가 보존된다.
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.05
  • 현대인의 식생활(기말고사)
    가공·보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질품질, 기호성(색, 맛, 냄새), 저장성(부패, 변질을 막음), 영양 향상용도대표적 식품첨가물대표 사용 식품보존료소르빈산, 안식향산 등, ... 사용 : 신선하고 질 좋은 식품 선택, 채소·과일 씻어 먹기· 가공식품식품원료(농, 임, 축, 수산물 등) + 식품 또는 식품첨가물 or 변형(분쇄, 절단)된 것을 서로 혼합, 제조 ... 식품 위생적으로 구매, 취급, 보관 가능→ 표시항목 : 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한, 내용량, 원재료명, 성분 및 함량, 영양성분
    시험자료 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.26
  • 위생사 필기실기요약-식품위생학
    해썹 7원칙위해요소(HA)분석:SSOP(위생관리기준),GMP(적정제조기준)→중요관리점(CCP)결정→CCP한계기준 설정→CCP모니터링체계확립→ 개선조치방법수립→검증절차 및 방법 수립→ ... 육제품,달걀제품,김밥,도시락,떡,빵잠복기간:1-6시간감염원 화농소,손, 감염경로 손,조리기구통한 2차감염구역질, 구토, 복통, 설사증상 가볍고 경과성, 주모균원인식품:병조림,통조림,, ... DDT(경련,평형장애,의식장애)-Parathion(파라티온): 유기인계살충농약, Cholinesterase의 작용 저해-N-nitrosamine:아민과 아질산염 산성조건에서 상호작용,,
    시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.18
  • 소비자와소비생활 ) 소비과정에 따른 윤리적 소비 행동에 대해 설명하고, 윤리적 소비 행동의 사례를 다룬 신문기사 3가지를 검색하여 소개하고, 이를 근거로 본인의 윤리적 소비 행동 계획을 설계하시오.
    한국의 대체육 식품 제조이다. ... 고기와 같은 냉장 대체육의 판매 매출은 전년에 대비해서 128%가량 증가한 1억 2.300만 유로를 기록하는 등 가장 많은 매출을 선보였고, 이를 뒤이어 샌드위치 속에 넣는 얇은 ,
    리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.16 | 수정일 2023.09.28
  • 압출성형식품에 사용되는 식품첨가물
    사용식품 – 두부 , 어육제품 , , 소시지 , 야채 , 과실류 , 식혜 , 음료수 과실 , 야채 , 음료수의 제조에 사용된다 .
    리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.05
  • 사회복지정책론(영국의 사회복지 역사)
    노동능력이 있는 자는 일할 의지가 있는 자와 구제불능인 자로 이분하여 세 가지의 시설로 보내게 한 것이다.마) 1597년 법령1597년 법령에서는 치안판사가 농지주인, 상점주, 제조업자 ... Settlement)2) 작업장법 (The Workhouse Act)3) 길버트법 (An Act for Better Relief and Emplotment of the Gilbert)4) 스핀랜드법
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.29
  • 행정사 기말정리 [행정학]
    (베들레 철강회사에 적용, 3년 후 근로자수 감소 &생산량 급속 향상)3) 차별 성과 불리는 포드 시스템에게 영감을 주게 됨. ... 테네시계곡개발공사(TVA)는 비료와 폭탄에 사용될 질소 제품 제조, 부동산 획득, 댐 건설, 수력발전소 건설, 홍수관리사업 추진, 토양침식 방지, 식목활동 지원 등 광범위한 권한을
    시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.06
  • 독후감 - 세계사를 바꾼 13가지 식물(이나가키 히데히로)
    이는 수공업에 의존하던 제조업 생산을 기계 ... 감자를 먹여 키운 독일의 돼지로 만든 베이컨과 , 소시지는 감자와 함께 독일인의 식탁을 풍성하게 채워주었다.
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.20 | 수정일 2022.03.14
  • 중국음식 레포트_특징, 8대 요리, 음식과 문화
    또 수차가 제조되어 제분업이 기계화되고 밀가루는 생산비가 적게 들어 일반 서민들도 그 혜택을 받았다. 역시 시대가 흐를수록 점점 발전되고 있다는 것을 느끼게 되었다. ... 주요 원료는 고기 지느러미, 아가미, 해삼, 오징어, 발쪽 심줄, 香茹, 돼지다리, 닭다리, (火腿), 닭 가슴살, 닭뼈, 오리고기, 마른조개 및 향주(香酒것이다.
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.19 | 수정일 2021.03.12
  • [조선대 스페인문화와예술 A+] 스페인여행계획서 과제
    많은 사람들이 파에야를 스페인의 대표 요리로 생각하지만 정작 스페인 사람들은 발렌시아 지방의 요리로 여긴다.하몬 : 하몬은 돼지 뒷다리를 소금에 절여 건조시켜 만든 생으로 스페인 ... 전통 음식이다.까바 : 까바는 스페인에서 와인을 제조하여 저장하는 곳 또는 샴페인 방식의 발포성 와인을 가리키는 말로, 과일 향이 남아 있는 신선한 상태에서 마시는 게 좋다고 한다.
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.17
  • 그림과 문학이야기 중간고사 중요도에 따라 분류!, 족보! 이것만 암기한다면 중간고사 만점가능한 파일입니다.
    그림책은 텍스트이면서 삽화이면서 총체적 디자인 이면서 하나의 제조물품이면서 상품이고 사회적 문화적 역사적 기록물이며 아동 최초의 경험물이다 그림과 글의 상호의존성14. ... 색으로만 사용되는 경우가 많음36.20세기 이야기들은 글 텍스트가 아주적고, 삽화에 치중하여 의미전달이는 20세기 대부분의 그림책 형식37.●●●20세기 영국 3대 그림책 작가-존 버니
    시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16
  • 유아교육 프로젝트 및 브레인스토밍 '피자'
    ·우리 지역사회만이 특별한 피자 제조법에 대해 알아보기.우리나라에 관심 갖고 이해하기·우리나라에 어떤 경로로 ‘피자’가 들어왔는지 알아보기. ... 인스턴트, 서양음식, 부침개,네모, 상자, 포장, 리본, 빨간색, 검은색, 스쿠터, 야식, 오리사, 치즈, 이스트, 광고, 비만,스틱, 배달원, 식빵, 가족, 세계 피자 대회, 학교, ,
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28 | 수정일 2020.12.06
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2024년 07월 19일 금요일
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