"일본음식문화" 검색결과 221-240 / 20,947건

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  (생활,웰빙)일본음식문화

  ◇ 일본 음식 문화 ◇□. ... 그러한 일본어 단어들은 우리 식생활에도 뿌리깊게 자리잡은 일본 음식문화의 한 단면을 보여준다. ... 과거의 암울한 역사를 안겨 주었던 일본의 음식문화에 대해 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다.* 외식문화의 중요한 부분을 차지하는 일식다쿠앙, 우동, 벤토, 와리바시

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.17

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  [일본음식문화] 일본의 음식 문화

  )술의 종류2)소주에 사와3)위스키엔 미즈와리4)일본 샐러리 맨들의 1회 술값5)술 안주의 종류6)술 예절6.다도7.현재 일본에 형성된 음식 문화8.음식으로 본 일본 문화9.한국음식에 ... 1.일본 음식의 특징2.일본 음식의 역사3.일본 식사예절4.일본 음식의 종류1)지역에 따른 분류2)형식에 따른 분류3)음식에 담긴 일본(일본의 멋을 느끼는 음식들)5.일본의 술 문화1 ... 자리 잡기 시작한 일본음식 문화1.일본 음식의 특징한나라의 식생활을 결정하는 것에는 나라의 기후와 자연환경이 많은 영향을 미친다고 할 수 있다.일본의 식생활을 결정한 자연환경에 대해

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.12.08

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  [일본식문화] 일본음식문화 - 특징, 조리법, 주요재료 / 원료, 전통음식, 상차림, 전통 식단 등

  일본음식문화CONTENTS1. 일본음식의 특징 2. 일본음식의 조리법 3. 일본음식의 주요 재료, 원료 4. 일본음식의 대표 / 전통음식 5. 일본음식의 상차림 6. ... 식생활 문화가 한국,중국과 뚜렷하게 다른 점은 육식 문화가 발달하지 못했다는 것이다.일본음식의 특징일본음식의 특징관서 지방 음식과 관동 지방 음식으로 나뉨 관서 지방 음식 – 교토와 ... 일본음식의 식사예절 / 식사문화생선을 주로 이용 - 북태평양 어장과 연안의 풍부한 어장을 가지고 있어 생선을 많이 먹으며 이러한 생선은 주로 생식을 한다육식 문화의 미 발달 - 일본의

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.27

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  [일본의음식문화] 일본의음식

  ..PAGE:1日本の食..PAGE:2일본 음식의 일반적인 특징- 일본 음식은 한국 음식과 같이 쌀을 주식- 해조를 이용 하는 식문화- 음식을 아끼고, 음식과 그릇 간의 색의 조화를 ... 매화나무가 장수하는 것도 이유의 하나.- 마른 멸치 조림 : 풍작을 기원- 새우 : 긴 수염이 달린 새우는 장수를 의미일본에서는 설날에 특별 음식인 '오세치요리'를 먹는다. ... 구이는 일본 정찬 요리에서 중간 코스로 내놓는 요리로 무침과 마찬가지로 시간을 염두하고 내놓는 요리이다.생선회나 조림 등과 같이 간단히 먹을 수 있는 음식튀김요리..PAGE:7혼젠요리

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.13

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  [일본사회와문화][일본사회와문화]일본의 음식문화

  따라서 일본 음식문화의 역사, 특징, 대표음식과 식사 예절 등에 대해 알아보고 그들의 음식문화를 통하여 일본문화의 일면을 이해할 수 있는 계기가 되었으면 한다.Ⅱ. 본 론1. ... 일본의 음식문화Ⅰ. 서 론인간이 살아가는데 있어 가장 중요한 요소 중 하나는 음식이다. 가장 기본적인 요소이기 때문에 그 나라의 음식을 살펴보면 그 나라의 문화를 엿볼 수 있다. ... 이 때문에 일본은 관동 지역과 관서 지역 간의 음식 문화의 차이를 보인다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.19

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  [일본음식문화] 일본의 음식문화

  결 론일본의 음식문화Ⅰ. 서 론1. 일본 전통 음식 문화.일본의 문화에 대해서 알기 위해서는 의식주 중 가장 기본이 되는 음식 문화에 대해서 먼저 알아야 한다고 생각한다. ... 그러므로 우리 3조는 일본전통의 음식 종류, 문화, 특징 그리고 식사 예절 등에 대해서 알아보고자 한다.Ⅱ. ... 일본 음식의 특징.1 보면서 즐기는 요리“일본 요리는 눈으로 먹는 요리이다.”라는 말이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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  [일본문화] 일본의 음식문화

  日本の 飮食 文化▦일본 음식 문화의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다. ... 무사는 항상 심신을 단련하다.이러한 일본의 일반적인 음식문화가 대중문화의 하나로 자리잡게 된 것은 1980년대에 들어서면서부터이다. 1980년대에 들어와 일본경제가 호황기를 맞이하자 ... ▦현재 형성된 음식 문화1) 인스턴트 음식 & 패스트 푸드의 정착일본을 대표하는 전형적인 식품 중에 인스턴트 식품을 빼놓을수 없다. 1950년대 후반 수퍼마켓의 등장으로 시작해서 현재의

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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  일본의 음식문화

  일본의 술문화결론서론중국 음식점과 더불어 일본 음식점은 우리의 일상 생활에도 밀접한 관계를 맺고 있다. ... 그러한 일본어 단어들은 우리 식생활에도 뿌리 깊게 자리 잡은 일본 음식문화의 한 단면을 보여준다. ... 우리에겐 과거의 암울한 역사를 안겨 주었던 일본이지만 일본의 음식문화에 대해 자세히 알아보는 것도 일본을 바로 알 수 있는 기회가 될 것이다.본론1.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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  [일본문화의이해]일본의 음식문화에 대하여(A+리포트)

  일본의 음식문화[일본문화의이해]일본의 음식문화에 대하여.hwp1. 일본의 자연환경과 음식문화2. 일본음식의 특징3. 일본요리의 양식4. 식사의 구성5. 대표적인 일본 음식6. ... 긴 역사를 통해 자신들의 전통요리를 계통적으로 발전시켜왔으며, 메이지 유신 이후에는 서양 문물을 받아들이면서 서구의 음식문화도 적극적으로 수용하여 일본화 함으로써 풍부한 음식문화의 ... 일본의 자연환경과 음식문화일본의 국토는 '일본열도(列島)' 라고 불리는 데서 알 수 있듯이 홋카이도, 혼슈, 시코쿠, 큐슈 의 4개의 큰 섬을 비롯하여 수 많은 섬으로 이루어져 있다

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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  [음식문화]중국과 일본의 음식문화와 차이점

  일본의 음식문화1) 일반적 특징2) 지역별 음식3) 식사예절3. ... 『중국과 일본의 음식문화와 차이점』☆ 목차 ☆Ⅰ 서 론Ⅱ 본 론1. 중국의 음식문화1) 일반적 특징2) 지역별 음식3) 식사예절2. ... 될 것 같다.여기서 지리적 특성과 관련해 중국과 일본의 음식문화에 대해서 알아보고자 한다.먼저 중국과 일본 각 나라의 음식문화의 일반적인 특징과 대표적 음식, 식사예절을 알아보고,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.20

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  [사회 문화]일본의 음식문화

  그만큼 일본 음식들이 한국인의 입맛에도 맞는다는 것일 것이다.따라서, 일본인들의 생활문화와 음식문화를 관련지어 살펴보고, 일본 음식문화의 역사와 음식 종류, 더불어 식사 예절에 대해 ... 음식의 종류가 각 나라의 문화만큼이나 다양하기 때문이다. 이 보고서에서는 각 나라 중 일본의 음식과 일본의 음식 문화를 알아보고자 한다. ... 보고서제 목 : 일본의 음식 문화과 목 명:과목 이름학 과:학 번:이 름:제 출 일:담당교수:? 목 차Ⅰ. 서론1. 주제 선택의 이유2. 전개 방향Ⅱ. 본론1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.22

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  [일본문화] 일본의 음식문화

  일본의 음식문화1. 식생활의 변화일본의 식사는 쌀을 주식으로 하는 이치쥬우잇사이(一汁一菜: 국 한가지에 나물 한가지) 또는 산사이(三菜)가 기본메뉴이다. ... 또한 일본인의 왕성한 호기심은 음식문화면에서도 발휘되어 여러 나라의 다양한 음식재료를 받아들여 새로운 조리법이 소개되면서 레스토랑은 물론 각 가정의 식탁에도 와쇼쿠(和食)외에 서양소리 ... 따라서 쌀은 일본농업 중에서도 가장 중요한 작물이며, 일문화 속에는 쌀과 관련된 것이 많이 있다. 쌀로 술을 만들고, 떡을 만들고, 쌀과자나 단고(?子)도 만든다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.03.21

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  일본 음식문화 (야끼우동/소바 조리법)

  일본음식문화 발표 야끼우동 ( やきう - どん )C ontents 1. 야끼우동 소개 2. 야끼우동 조리법삶은 국수에 야채 · 고기 등을 넣고 볶은 일본요리 . ... 일본의 대중적인 음식으로 , 일본 어디서나 쉽게 맛볼 수 있으며 , 축제에서도 빠지지 않는 음식이다 . ... 야끼우동 ... ( やきう - どん )야끼소바 야끼우동 소바와 우동의 차이 「東日本はそば， 西日本 はうどん ( 동 일본은 소바 , 서 일본은 우동 ) 」이라는 말이 있듯이 나가노현

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.06 | 수정일 2018.05.31

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  [일본] 일본의문화와 한류 (의식주, 음식, 전통가옥, 전통의상, 기모노, 한류가끼치는 영향)

  일본문화 - 의 ( 전통의상 ) 도메소데 몬츠키하오리하카마 유카타 호몬기 후리소데2. 일본문화 가이세키 사시미 소바 스시 스키야키 우동 - 식 ( 음식 )2. ... 일본문화 고다쯔 다다미 도코노마 부쯔단 - 주 ( 전통가옥 )2. 일본문화 - 3 대 축제 도쿄 간다 마츠리 오사카 텐진마쓰리 교토 기온 마츠리3. ... 일본의 소개 - 영토 2. 일본문화 - 의식주 - 축제 3. 미치는 영향 - 한국 일본 - 일본 한국1.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.10

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  [문화]일본의 음식문화 파워포인트 자료

  일본의 음식문화발 표 순 서식생활 문화의 배경1음식문화의 일반적 특징2일본요리의 형식적 특징3일본 요리의 시대에 따른 변화4대표적인 음식5식사예절6식생활 문화의 배경일본은 혼슈(本州 ... 깨끗이 비웠을 때는 다 먹었음을 의미한다.식사예절참고 세계의 음식문화 일본의 사회와 문화 출판사 제이앤씨 검색사이트 야후, 네이버감사합니다. ... ), 유제품, 빵, 커피 등이 널리 식용 됨.일본요리의 시대에 따른 변화스시(초밥) 대륙으로 유입된 농경문화와 남방의 해양문화가 혼합되어 형성된 대표적인 음식.

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.05

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  [일본문화][일본의 문화][일본][일본인]일본의 꽃꽂이문화, 일본의 술문화(음주문화), 일본의 음식문화, 일본 결혼문화, 일본 오타쿠문화, 가부키문화, 목욕문화, 기모노문화, 장례식문화, 교육문화 분석(일본문화)

  일본의 꽃꽂이문화, 술문화(음주문화), 음식문화, 결혼문화, 오타쿠문화, 가부키문화, 목욕문화, 기모노문화, 장례식문화, 교육문화 분석(일본문화)Ⅰ. 일본의 꽃꽂이문화Ⅱ. ... 일본의 술문화Ⅲ. 일본의 음식문화1. 사시미(생선회)2. 스시(생선초밥)Ⅳ. 일본의 결혼문화Ⅴ. 일본의 오타쿠문화1. 일본 문화에서의 위치2. 등장배경3. ... 스시(생선초밥)우리가 생선초밥이라고 부르는 '스시'는 주로 날 생선을 이용한 음식으로 일본 사람이면 누구나 좋아한다.

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.05.24

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  일본음식문화 역사

  일본 음식문화의 자연적, 사회적 영향3. 일본 음식의 형식적 분류4. 식사예절5. 일본의 술 문화6. 일본의 다도1. ... 일본 음식문화 중에는 지리적으로 가까운 우리나라에서 전래된 것이 있다. ... 보 고 서-일본음식문화-과목명 : 호텔일어학 과 : 관광호텔경영학과학 번 : 0126058이 름 : 이 지 연담당교수 : 김종택 교수님목 차1. 일본 요리의 역사2.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.05

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  [문화]일본음식문화 읽을거리

  잡는 방법에 대한 일정한 규칙이 없는 것이 특징이다.일본은 우리와 비슷한 밥상 문화가 주를 이루고 해양국가여서 생선 등 음식의 특성상 짧은 형태의 젓가락이 발달하게 되었고, 밥그릇을 ... 보존을 위한 튀김문화가 자연스럽게 자리잡게 되고 식탁문화였기 때문에 식탁 가운데에 위치한 음식을 덜고 집기 위한 형태로서도 긴 젓가락을 사용하게 되었다. ... 왼쪽에 있는 것이 우메보시고, 오른쪽이 락교인데, 우메보시는 일본을 상징하는 대표적인 음식으로 매화 열매인 매실로 만들어진 음식입니다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.19

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  [식문화]일본음식의 특징

  일본음식문화의 역사적 배경 및 일반적인 특징과 지역적 특징은 다음과 같다.(1) 역사적 배경일본 요리의 시대적 변천을 역사적으로 구분해서 살펴보면 일본 요리의 특성과 발전과정의 발자취를 ... 알 수 있다.① 선토기, 조몬 시대(일본문화 발생~B.C. 3세기경) : 자연물 잡식 시대② 야요이, 야마토 시대(B.C. 3,4~6세기경) : 주식과 부식의 분리 시대③ 나라 시대 ... 형성 시대(2) 음식문화의 특징① 주식과 부식이 구분되어 있고, 주식으로 쌀밥을 먹는다.② 두부, 유부, 미소, 간장, 나토 등을 많이 활용한다.③ 계절적인 요리를 매우 중요시한다

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.05

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  일본의 음식문화

  여러가지 일본음식8). 일식과 우리 식생활일본의 음식문화!! ... 일본의 음식문화!!1). 일본 음식의 역사적 의의2). 일본음식의 특징3). 일본식 식사예절4). 일본요리의 지역적 특성5). 일본의 상차림법6). 일본요리의 형식7). ... 독특한 요리문화가 완성되었다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.01

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