"일본 외식산업의 발달사" 검색결과 301-320 / 736건

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  청주 성안길 역사적 배경 조사보고서

  아시안게임 개선선수단(좌), 1993년 성안길 이름 공모(우)또한 1997년 이후 “대형할인점 입점과 국제통화기금(I.M.F)”을 계기로 도매·소매업은 쇠퇴하는 양상을 보였으며 외식산업과 ... 개관성안길은 일본식 명칭 본정(本町, 본정통)을 대신하여 최근에 새로 만든 지명이다. 예전으로 치면 청주읍성의 안에 있는 큰 길이라 하여 붙여진 이름이다. ... 교차하는 대현프리몰 입구에서 시작하여 남쪽으로 서문로, 율곡로, 서문1로, 남사로, 남문길, 가구점길, 망선로, 은행나무길, 석교로, 석교2로, 새벽시장길과 교차하며 내려오다 청남교 사거리에서

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.28

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  여가의 의미

  자본주의의 발달과 더불어 사회적 생산력운 전환점 1950 소비지출 증가 - 외식산업 이시기 여가시설과 여가상품이 증가 - 유희와 오락 전시 쾌락에 관심을 둔 향락주의 변모 1960 ... 주 5 일제 근무제는 국내 여가환경을 변화시키는 동시에 여가산업의 발달을 거쳐오는 계기가 되리라 본다 . ... 여가생활의 세분화 , 다양화 , 고급화 및 여가산업의 급속한 발달은 소비자들의 여가 및 레저 스타일도 적극적이고 모험적인 체험 , 자아실현 , 자기계발 , 창조성 등과 같은 가치지향적인

  리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02 | 수정일 2013.12.12

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  본죽의 기업성공사례 ppt자료

  문화적요인 1) 식생활의 패턴 변화 . 2) 사회구성원들의 가치관의 변화 . 3) 외식산업 종사자의 직업의식의 개선 . 4. ... 경제적요인 1) 국민소득의 증가 2) 대기업의 외식산업에의 진출과 Fast Food 업계의 성장 . 3) 시장환경의 세분화와 고객의 욕구 다양화 .3. 환경분석 3. ... 가격 (Price) 1) 명품화를 지향하는 고가전략 2) 경쟁사의 진입에 따른 고가격 유지 정책 4.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.17

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  펩시콜라마케팅전략

  기회(Opportunity)① 외식산업의 증가 (사회적?경제적?문화적? ... 게다가 경제적으로는 국민소득의 증가, 여가시간 확대, 국제화, 세계화 경제조류, 대기업 외식시장 참여 시장 환경의 변화(세분화, 다양화)로 인해 외식 산업이 활기를 띠고 있으며 점점 ... 다양화되는 고객의 욕구변화, 식생활 패턴의 변화, 사회 구성원 가치관 변화, 신세대 인구비율 증가 등은 외식산업의 발전에 더욱 발전을 가하고 있는 요인들 중 하나이다.?

  리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.06.28

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  엔터테인먼트 사업전략기획안

  라디오, 케이블TV위성방송, DMB, 인터넷 등통신산업 활성화-모바일폰 발전무선인터넷 사용모바일 결제IT관련산업 발달-초고속통신망 발달컴퓨터 업그레이드국가 이미지 제고-스타를 활용한 ... 가장 빠른 성장을 하는 산업임현재 미국이 세계 엔터테인먼트 시장의 70%이상을 장악하고 있으며, 그 뒤를 유럽과 일본이 차지하고 있다.한국의 시장 점유율은 1~2%에 지나지 않고 ... 의한 시장확대 등으로 캐즘에서 탈피함본격적인 성장기에 들어섬미국중국일본홍콩한국▣ 100.

  리포트 | 39페이지 | 12,000원 | 등록일 2011.04.19

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  녹색관광마케팅의 개념과 등장배경,현황 사례분석(허브힐즈)

  유럽 및 일본 등 선진국에서의 녹색관광의 등장배경 살펴보면 다음과 같이 크 게 세 가지로 나눌 수 있다. ... 대규모 관광시설을 조성하고 외지의 대자본을 유치하여 관광산업을 진흥시키는 형태 의 대중적 관광은 대규모 시설 설치와 대량의 관광객 유입으로 인한 환경파괴나 관광자원 고갈 등의 문제점들을 ... 산과 물 맑은 계곡에서 건강과 연계된 여가)위협(T : threats)주5일 근무제로 인한 여가시간확대 웰빙시대를 맞이하여 허브에 대한관심 증가 녹색 관광에 대한 관심의 증가IT의 발달로

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.26

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  식물공장, 그 모든 것

  게다가 농산물의 연중 생산이 가능하게 되면 관련 자재산업, 서비스업, 농산물 가공업이나 식품제조업, 외식업 등 농업의 전후방 산업의 안정적인 부가가치 창출도 가능하게 한다.셋째, 농산물을 ... 사계절수확가능: 태양빛 대신 LED를 사용하여 온도조절, 이산화탄소 농도, 배양액 자동조절 등을 통해서 사계절 신선한 유기농 야채를 얻을 수 있다4. ... 따라서 에너지 및 자원 절감 기술의 발달이 고층 빌딩형 식물공장의 경제성 확보 여부를 결정지을 변수가 되고 있다.Ⅷ LED 식물공장그린에너지엑스포가 열린 대구에서찍은 사진LED식물공장은1

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.05

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  국제경영

  정도다.처음부터 일본인을 주 타깃으로 정한 오 대표는 일본인이 많은 지역을 중심으로 점포를 오픈했으며 김치요정부 부처간 협의체 구성 및 음식산업 육성위한 근거법령 제정 등의 행정지원 ... 일본문화개방론자들의 입장은 문화보호주의적 정책만으로 우림누화산업의 경쟁력을 향상시킬 수 없으므로 개방하여야 한다는 것이다, 개방은 불법유통을 근절하고 우리문화의 자생력과 세계문화의 ... 정부는 우리나라 문화산업의 경쟁력 강화를 위해 각종 규제완화 및 철폐, 무화산업의 기반조성과 전략적 육성, 5천억 원의 문화 산업 진흥 자금 조성방안 등을 제시하였다.세계화란 근대국가들의

  리포트 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2011.12.06

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  한국전통 음식과 세계화

  몇 년째 외식산업의 문을 두들기지만 이 순위는 지금이나 예전이나 변함이 없지 않은가. ... 생산된 농산물을 주원료로 하여 전통적인 방법이나 이에 준하는 방법으로 제조,가공되고 예로부터 전승되어 오는 우리 고유의 맛과 향과 색깔을 내는 음식을 일컫는다.2.한국전통음식의 특징사계절의 ... 세계화를 위한 전략 (성공사례, 전략)1)한국음식의 국제화 성공사례미국이나 중국, 일본 등에서 한국 음식이 국제화에 성공한 많은 사례가 있으며, 일부 앞서가는 기업에서는 한국음식의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.09.25

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  ★마케팅★ 마케팅성공사례, T.G.I Friday`s 마케팅성공사례, STP전략분석, 마케팅믹스

  시장분석(1) 시장상황외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. ... 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만큼 충분한 실력과 노하우를 갖추게 되었다. ... 문화적인 의식향상, 식생활의 서구화, 서구 음식 문화 도입, 자기 만족적인 의식구조3) 경제적요인 : 경제성장 수입자유화 및 세계화 대내 외 경쟁력 강화4)기술적 요인 : 포장기술의 발달

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.30

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  우리나라 외식산업의 규모와 전망, 현황

  - 목 차-Ⅰ 외식산업의 개요41 시대별 한국 외식산업의 발달 과정1) 1960년대 이전42) 1960년대53) 1970년대54) 1980년대55) 1990년대6Ⅱ 외식산업의 시장규모61 ... ) 규모162) 현황173) 전망172 중국 외식산업1) 규모182) 현황183) 전망183 미국 외식산업1) 규모192) 현황193) 전망19Ⅴ 결론20Ⅵ 출처21Ⅰ 외식산업의 개요 ... 외식산업의 매출별 현황14Ⅳ 외식산업의 전망1 정부의 한식 세계화, 프랜차이즈산업 활성화 추진142 한우의 승리143 불황일수록 단순하게154 전통주의 재발견155 불황에도 끄떡없는

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.06

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  한국외식업체의현황

  우리나라 외식산업의 발전사-한국외식산업의 발달과정을 보면 우리나라는 20세기에 들어서면서 규모가 큰 음식점이 생겼으나 식량자원 부족과 가내주도형의 식사로 전반적인 외식산업은 침체한 ... 이러한 점을 고려해 보면 외식산업이라는 용어와 개념은 미국에서 일본으로 그리고 일본에서 한국으로 유입되어 발전해 m,왔다고 추정해 볼 수 있다.(2006, 강성욱)Ⅲ . ... 외국의 외식분류와 외식통계 현황 및 시사점**한국외식통계의 현황**외식산업은 경제성장의 발달로 인한 소득수준의 향상, 핵가족화와 맞벌이 가구의 증대, 자가용의 보급, 해외여행 증가

  리포트 | 58페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.03 | 수정일 2017.03.21

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  한식세계화전략

  외식 산업실에 외식산업총합조사연구세터를 서립하였고 2010년까지 전 세계 일식 애호 인구를 12억으로 확대하자는 ‘일식 인구 배증 5개년 계획’과 올바른 일식 문화를 보급하자는 ‘트라이 ... 하지만 프랑스 혁명 후 전문 요리사들이 생업에 나서면서 대중적으로 발달하게 되었으며, 각 대륙의 식민지를 통해 확산되기도 했고 아프리카, 동남아시아 등의 식민지로부터 음식 및 음식 ... 프랑스의 와인이 다른 나라보다 일찍 성장하게 된 배경에는 무엇보다도 풍부하고 다양한 식생활 문화의 발달을 들 수 있고, 지방의 특성을 살릴 수 있는 품질관리 제도에 의한 와인산업의

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.27

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  호텔,호텔어원,호텔발달과정

  한국최대의 시설과 규모를 갖춤 . 111 개의 객실보유 1958 년 3 월 : 중앙 및 지방관광위원회 설립 본격적인 호텔산업의 발전에 활력 넣기 시작 대한여행사 : 국내최초 여행사 ... 항구주변의 객주 발달 러 . ... 그랜드 투어 시대와 영국 1760 년 : 영국 호텔이란 단어 사용 1774 년 : first hotel 이라는 현대적 호텔의 모형이 생겨나게 됨 1889 년 : 리츠에 의해 미국의 외식산업에

  리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.19

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  HMR의의와 외식업체에 미치는 영향

  이러한 형태의 음식을 HMR이라 하는데 HMR은 외식의 발전과 더불어 함께 발전을 하고 있음을 “외식산업의 이해” 수업시간에 듣고 배웠다. ... 따라서 외식산업과 HMR에 대한 전문적인 조사와 분석, 혹은 그 방향점에 대한 연구는 부족한 실정인 것으로 나타났다. ... 레스토랑에서 가져온 음식의 경우 사람들은 좋은 재료를 사용하여 숙련된 요리사가 조리를 했다고 생각한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.22

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  일제시기의 문화

  도시화 · 산업화에 따라 집과 일터가 나뉘어지면서 나타난 현상이라 할 수 있는데, 서양음식 · 일본음식 · 중국음식이 들어와 우리의 음식문화를 한층 다양하게 만든 것도 이때부터였다.외식업이 ... 주제 선정 이유현재 국사교과서 근대사 문화 부분에서는 크게 ‘근대문물의 수용과 발전’ 부분에서 서양 과학 기술의 수용, 근대교육과 학문의 보급, 국학연구, 언론 기관의 발달, ‘문예와 ... 강요한 때문이었다.다음으로 식생활에서 나타난 두드러진 변화는 외식업의 대중화였다.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.06

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  [스시][초밥][스시 어원][스시 종류][스시 역사][스시 요리법]스시(초밥)의 정의, 스시(초밥)의 어원, 스시(초밥)의 종류, 스시(초밥)의 역사, 스시(초밥)의 요리법 분석

  사업의 발달에 따라 이제껏 간과해 온 인간과 자연의 희귀 본능을 살려 환경 친화적인 제품이 더욱 많이 출시 될 것이다. ... 이 책은 ‘지’란 자를 표제로 하여 ‘스’란 초, 즉 ‘시다’란 뜻이고 ‘시’란 어조사라고 풀이하면서 생선을 저장할 때 밥과 소금으로 신맛을 냈으며 초밥의 맛이 시기 때문에 ‘스시( ... 영양소를 골고루 갖춘 완전식품으로 성장발육 촉진에 탁월한 효과가 있음이 알려지면서 클로렐라 건강보조식품과 미용제품이 줄지어 시판되었으며 식품유통업체들이 클로렐라 생면을 개발, 다수의 외식업체에

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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  미스터피자

  기업선정이유외식문화가 발달하면서 우리에게 가장 친근한 외식음식이 바로 피자가 아닐까 생각한다.그러한 이유로 우리 주위에는 수많은 피자가게가 생겨났지만 피자하면 보통의 사람들은 단연 ... 후원활동을 통한 착한 기업 이미지3) 응대성(Responsiveness)-종업원 교육 : 진부보건대 국제관광계열에 속하는 학과로써, 미스터 피자와 주문식교육 협정을 맺고 2005년 외식산업미스터피자 ... 또한 불황일수록 고객의 제품 혹은 서비스에 대한 결정이 상당히 보수적이기 때문에 경쟁사 대비 차별화된 요소의 제안을 통해 색다른 경험을 부여하는 것이 두 번째 방법이다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.30

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  [CJ][CJ제일제당][CJ프레시웨이][CJ오쇼핑][CJE&M]CJ(CJ제일제당), CJ프레시웨이(CJ푸드시스템), CJ오쇼핑(CJ39쇼핑), CJE&M, CJ CGV, 뚜레쥬르

  또한, 근로자의 소득 증대로 외식산업이 발달하여 고객의 기대 수준은 점점 높아가고, 이에 대응하기 위한 업계의 노력이 더욱 시급한 현실이다.위의 현실을 고려할 때 효율적인 메뉴운영 ... 홈페이지상에서 open 운영하고 있으며 즉각적인 고객대응을 통하여 고객 불만을 해소하기 위해 노력하고 있다.회사의 어두운 부분, 불편한 부분을 당당하게 공개함으로서 회사의 활용(일본 ... 핵심인 영화산업은 제작과 배급, 상영의 3개 부문으로 구성되어 있으며, 영화산업에서 경쟁력을 갖추기 위해서는 3개 부문의 수직계열화를 통하여 상호 시너지 효과를 극대화 할 수 있어야

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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  T.G.I Friday`s 기업분석 및 마케팅(시장분석 / 경쟁사 분석 / 환경분석 / STP / 4P / 등)

  시장분석(1) 시장상황외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. ... 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만큼 충분한 실력과 노하우를 갖추게 되었다. ... 외부 환경 분석1.시장분석2.경쟁사 분석3.소비자 환경2. 내부 환경 분석3.

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.15

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