"쌀의 영양가" 검색결과 21-40 / 8,045건

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  영양죽에 대해서

  냄비에 곱게 간 쌀을 넣고 물 2 컵을 부어 주걱으로 저어가면서 끓인다 . 5. 쌀이 퍼지면 주걱으로 저어가며 우유를 조금씩 넣어 끓인다 . 6. ... 영양죽의 영양소 영양회복에 좋은 죽과 영양소 우유죽 ‘ 우유죽 ’ 은 ‘ 타락컵을 넣고 곱게 간다 . 3. ② 를 체에 걸러 남은 찌꺼기는 버린다 . 4. ... 쌀은 물에 불려서 믹서기에 물 2 컵을 넣고 곱게 갈아 놓는다 . 2. 잣은 쌀의 절반 정도를 갈아 놓는다 . 3.

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.29

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  지정도서 읽고 미래뉴스 쓰기

  이와 관련한 전문가의 의견에서도 역시 한국에서 영양실조가 당분간 증가할 것이라고 말하고 있습니다.3. ... 영양실조를 호소하는 사람들이 많아지고 있다고 합니다. ... 우리나라에서 영양실조는 과거에는 이상한 현상이었지만 지금 계속해서 증가하고 있는 것을 보면 앞으로 영양실조를 호소하는 사람들을 쉽게 발견할 수 있을 것으로 보입니다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  제주대학병원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  7) 지원자가 최근에 가정에서 먹는 밥의 재료인 쌀의 품종과 특징을 설명해 보세요. ... 1) 유산균의 좋은 섭취 방법을 제시해 보세요.유산균 역시 효능은 개인차가 있을 수 있으니 섭취하려면 가성비 좋고 믿을 만한 제품을 섭취하는 것이 좋다. ... 3) 우리나라에서 특히 부족한 영양소는 어느 것이고 현재 어떤 상황이라 생각하나요?4) 권장하는 유산균의 섭취량은 얼마나 되나요?

  자기소개서 | 162페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.10.06

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  이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술

  TV 프로그램만 보아도, 영아기의 이유식을 위해 많은 전문가가 나와서 다양한 이유식을 소개하곤 한다.영유아기는 신체적 발달이 왕성한 시기이기에, 좋은 영양소를 골고루 섭취해야 알맞은 ... 보편적으로 생후 4개월이 적절하다고 전문가들은 말한다. ... 이유식 진행 방법이유식을 처음으로 시작할 땐, 쌀미음으로 시작한다. 쌀은 우리의 가장 기본적인 음식이며, 알레르기 반응이 거의 일어나지 않는 보편적인 음식이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.13

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  영양과건강 ) 다음에서 제시한 음식 중 하나를 선택하여 원료단계부터의 1) 조리계획 2) 원료 전처리(조리학적, 위생학적 의미 포함) 3) 조리 특성(가열조리비가열조리) 4)

  급원 식품으로는 곡류인 쌀과 밀가루는 물론 채소나 과일, 우유 등도 해당한다.출처 : 보건복지부. 2020 한국인 영양소 섭취기준. 에너지와 다량영양소. ... 이후 호화의 과정을 통해 쌀은 밥으로 달라지는데 쌀에 물을 넣어 가열하게 되면 쌀의 부피가 팽창하고 부드러워진다. ... 쌀은 스테인리스와 같은 통에 담은 후 깨끗한 물을 부어 쌀에 붙어 있는 이물질을 제거해야 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  영양과건강 ) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.

  영양학적 변화 : 쌀의 경우 생으로 섭취하기에는 어려움이 있다. 밥으로 만들게 되면 소화가 잘 될 수 있으며 영양분도 쉽게 흡수시킬 수 있다. ... 재료 준비 : 밥의 주된 원료인 쌀을 준비한다.2. 쌀 씻기 : 쌀에 붙어 있는 여러 불순물을 제거하기 위하여 쌀을 씻게 된다.3. ... 이 두 가지의 영양소가 결핍되면 신경장애가 나타날 수도 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  식용작물학 ) 벼의 생태종(조생종, 만생종, 중생종)에 대해 설명, 우리 나라 장려품종을 세네갈과 같은 지역에 재배했을 때 나타나는 생육상의 특징을 예측 설명

  이렇게 영양 밸런스가 좋은 쌀밥 중심 식사를 이어가면서도, 쌀밥 자체의 맛은 담백하여 다른 음식물과의 다채로운 조화를 이루어 다양한 식사를 이어갈 수 있다는 점은 쌀을 먹는 우리 민족에게 ... 우리가 평균적으로 탄수화물 65%를 쌀에서 섭취하기 위해서는 쌀 400g이 필요하며, 하루에 밥 세 공기를 먹는 우리나라 사람들의 칼로리 구성은 영양학자들이 추천하는 칼로리 구성에 ... 우리의 쌀밥을 중심으로 하는 식사문화에는 섭취하게 되는 음식물의 영양소의 균형이 매우 좋을뿐더러, 건강하고 아름다운 식탁문화를 형성하는 데에 많은 함의를 가진다.

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.10 | 수정일 2024.06.24

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  곤약쌀,기능성식품

  소위 배는 부르고 살은 찌지 않으며 영양가는 충분한 쌀을 만들고자 한다.2. ... 이에 영양학적으로 부족하지 않아야 한다.2) 이이템선정 : 곤약쌀(곤약미)이러한 이유로 삼시세끼를 책임질 수 있는 것은 항상 우리가 먹는 쌀이다. ... 곤약쌀은 밥의 완제품이 아니라 쌀로 만들기 때문에 다시 밥을 지어야 하는 번거로움이 있다.또한 부족한 탄수화물로 인해 영양적인 부족이 발생해 과도하게 섭취할 수 있는 경향이 발생하며

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19

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  이유식의 필요성에 대해 설명하고, 이유의 시기를 이유 준비기, 이유 초기, 이유 중기, 이유 후기

  여러 가지 영양성분이 들어있는 이유식을 구입한다. 준비기는 이제 막 맛을 알아가는 단계라 이유식은 매우 중요하다. ... 옮겨가는 과정이다(Kleinman, 1994). ... 죽과 같은 형태로 이유식이 이루어지며, 쌀은 아기들이 제일 쉽게 받아들이는 음식이라 쌀부터 시작한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.03

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  식용작물학(기말)_1. 2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량을 조사 분석하고 앞으로의 대책에 대해 논하시오. 2. 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고, 재배적 특성을 설명하시오. (1)

  떨어짐 견딜성 강-큰 키로 쓰러짐 약(질소 비료 과다 사용 피해야 함)오대-수발아성 및 도열병 중(적기 방재 유의)-흰잎마름병, 줄무늬잎마름병, 벼멸구, 불시 이삭패기 약-중북부 중산간지 ... 『재배학원론』에서 구분하고 있는 벼의 4가지 기상생태형◆ 기본영양생장형기본영양생장성이 크고 감온성·감광성이 작아서 생육기간이 주로 기본영양생장성에 지배되는 형태의 품종을 기본영양생장형 ... , 기본영양생장형과 감온형은 만식을 하면 생육에 난조가 온다.

  방송통신대 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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  1주 단위의 영유아 식단표를 작성하시오

  계란 알레르기가 있는 아동에게는 계란이 들어 가지 않도록 조리를 하거나 아예 다른 식단을 준비 하여 제공 한다. ... 이에 맞추어 식단을 구성하여야 한다.월요일화요일수요일목요일금요일토요일오전간식딸기, 우유요플레/채소스틱방울토마토, 우유누룽지죽바나나두유점심쌀밥봄동소고기국삼치구이무나물깍두기기장밥어묵국콩나물무침돼지고기채소볶음배추김치쌀밥미역국잔멸치볶음부추나물배추김치수수밥냉이된장국계란말이청경채나물깍두기쌀밥유부국시금치나물소고기채소볶음배추김치참치채소볶음밥콩나물국호박볶음깍두기오후간식쌀국수단호박 ... 원산지 표시원산지표시쌀배추김치축산물수산물밥배추고춧가루소고기돼지고기닭고리삼치멸치국내산국내산국내산국내산 한우국내산국내산국내산국내산4.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.23

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  미식가를 위한 식물 사전

  저자는 다양한 종류의 쌀을 소개하면서 “각자의 입맛에 맞는 쌀을 고르는 일에도 기술이 필요하게 되었다”고 말한다. “색깔 있는 쌀의 영양 가치가 더 높을까?” ... “이제는 흰쌀 말고도 초록색, 보라색, 오렌지색 등 갖가지 색의 쌀이 등장하고 있다... 물론 유색미의 종류에 따라 영양분의 함량은 차이가 난다. ... 예컨대, 흑미가 함유하는 무기질인 인과 칼륨의 양은 일반 쌀의 두세 배다. 하지만 다른 식품과 비교하자면 유색미의 영양 성분 성적은 다소 초라하다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.10

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  가공밥의 종류와 최근동향

  마트나 편의점, 동네 슈퍼 등 어딜 가도 쉽게 구할 수 있고, 약 2분에서 3분 남짓한 시간만 있으면 충분한 조리시간, 가스레인지와 같은 화기 조리도구가 필요없는 전자레인지를 이용한 ... 또한 영양 가공밥은 집에서 사용하는 밥공기 형태의 용기를 사용하여 더욱 편의성을 높였다.4) 특수 기능성밥cj는 일반식 뿐 아니라 특정 질병을 가지고 있어 일반 쌀밥을 섭취할 수 없는 ... 가정에서도 쉽게 하기 어려운 건강 영양밥을 가공밥형태로 출시한 것이다. 통곡물영양밥, 버섯영양밥, 뿌리채소영양밥, 꿀약밥 햇반 등 그 종류가 더욱 늘어날 것으로 보인다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.22

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  영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

  그리고 시금치로 비타민과 식이섬유를 보충할 수 있다.쌀밥은 밥솥을 이용하여 쌀을 물에 씻고 불린 후 취사 기능을 통해서 조리할 예정이다. ... 영양과건강결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오.평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.영양과건강1. ... 상세히 설명하시오.쌀밥은 물에 넣어서 불리고 열처리 조리 내 습열조리를 통해서 짓는다.

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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  임상영양학 골다공증 사례연구

  나트륨 섭취를 하루 2~3g으로 제한단백질 중 생물가가 높은 식품을 공급한다. ... 과 목 명임상영양학담 당학 과식품영양학과학 번성 명제출일< REPORT >골다공증 사례연구혼자 사는 65세의 김 씨는 아파트 계단을 내려가다 넘어져 병원을 찾았다. ... 식사를 대충 먹는 것으로 보아 영양불량일 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.13

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  음식의 역사가 궁금해를 읽고 (독후감, 독서감상문, 초등독후감, 초등논술)

  같은 양을 먹을 때 익히지 않은 고기보다 더 많은 영양분을 흡수할 수 있다. 불을 이용하여 만든 음식은 인류 역사 최초의 요리법이 되었다. ... 바로 모두 큰 강을 중심으로 생활하고 발전해간다. 왜냐하면 강 근처는 땅이 기름져 농사를 짓기가 좋기 때문이다. 이렇게 문명이 발전하는 데에는 농사가 아주 중요했다. ... 밥의 주재료인 쌀은 밀, 옥수수와 함께 3대 작물로 뽑힌다. 벼농사는 약 1만년 전 쯤부터 다양한 나라가 하기 시작했다. 쌀은 온대기후인 아시아 지역에서 잘 자란다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.08 | 수정일 2024.09.11

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  베트남에서는 아침식사로 길가의 식당에 앉아서 퍼를 먹고 있는 모습을 흔히 볼 수 있다. ... 월남쌈의 영양 -월남쌈은 곡류와 육류 그리고 채소까지 모든 식재료를 이용하여 조리해 내기 때문에 몸에 필요한 영양소를 고르게 공급할 수 있다. ... 이처럼 전체적인 맛을 조금만 더 균형 있게 보완한다면 3대 영양소는 물론 철분, 칼슘, 인과 같은 소량의 영양소도 자연스럽게 섭취할 수 있다.베트남 월남쌈 만들어 먹기재료 : 4~5인기준

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  아동영양학 ) 영유아기에 적당한 식품을 3가지 이상 소개하고 식품을 조리하여 만들 수 있는 음식 중 영유아에게 적합한 음식과 조리방법을 쓰시오.

  조리법 순서는 먼저 불린 쌀과 50mL를 믹서에 넣고 곱게 간다. 두 번째 쇠고기 안심을 찬물에 10분 넣고 핏물 제거 후 삶은 뒤 물 50mL를 넣고 간다. ... 조리법 순서로 첫째 불린 쌀과 50ml를 믹서에 넣고 곱게 간다. 둘째, 감자와 근대를 데친 후에 칼로 다진다. 셋째, 달걀을 삶은 뒤의 노른자를 빼서 포크를 이용해 곱게 간다. ... 넷째, 냄비에 간 쌀과 감자와 근대를 물에 넣고 보통 불에서 20분간 끓인다. 마지막으로 죽이 완성되기 전에 노른자를 넣고 2~3분 정도 더 끓이면 완성 된다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.12

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  이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오.

  그때 많은 이유식과 관련된 책들을 읽었고 강연을 들으러 갔었다. ... 이때부터는 ‘쌀(중기 쌀가루)+어육류 1가지+채소 1~2가지’구성으로 이유식을 준비하는 것이 좋다. ... 이 시기부터는 쌀가루를 사용하지 않고 쌀알 한 톨을 온전히 씹을 수 있는 시기이다. 죽을 벗어나 무른 밥 형태로 섭취한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.26

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  지역사회간호학_보건교육안_이유식_a+

  만드는 방법- 불린 쌀을 믹서기에 곱게 갈아줍니다- 냄비에 불린 쌀과 물을 넣고 센불에서 주걱으로저어가며 한소끔 끓입니다.- 2를 약불로 줄여 쌀이 퍼질 때까지 저어가며끓입니다.- ... 재료불린 쌀 10g, 물 100ml? ... 이유식에 대한 전문가 교육에 참여한 경험이 있는지를 조사한 결과, 8.78%만이 전문가의 이유식 교육을 받은 경험이 있는 것으로 나타나 전문가에 의한 이유식 교육은 아주 미비한 실정인

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.31

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