"토장국" 검색결과 21-40 / 248건

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  『석촌동 고분군과 한성백제기 고분문화』

  신석기시대에는 간단한 토장과 함께 가장 원시적인 형태의 무덤이었으며 석촌동 일대의 토광적석묘도 원시적이고 간단한 묘제와 같다고 볼 수 있다. ... 백제는 마한(馬韓)의 속국인 백제국으로 시작하였으며 주변지역을 복속, 통합하며 세력을 넓혀갔으며 마한의 중심세력인 목지국(目支國)을 병합하고 고대국가로 성장하였다.

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.08 | 수정일 2020.06.14

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  통합한국사요약

  불평등시대신석기전기청동기청말-초철기철기유물돌화살촉맷돌그물돌추쾡이간석기비파형동검거친무늬거울홈자귀반달무늬돌칼돌자적+중국세형동검잔무늬거울거푸집철제농기구→농업혁명국가형태씨족→부족군장국가(성읍)연맹(초기)→고대국가토기빗살무늬민무늬토기미송리식토기중국식회도,김해식토기청동기토기 그대로..분묘토장묘고인돌널무덤 ... 고려①국자감(성종)의 경사육학(인종)-3학: 국자학(3↑)태학(5↑)사문학(7↑)→9년/신분별입학-잡학:율학,산학,서학(8품이하,서민입학)→6년간수학/전공별입학국3태5사7율산서8②고려중기 ... 개화배경(주기⇒중상)①북학파의 실학사상②청의양무운동③일본의 문명개화론2.초기개화론자(19C)-주장자: 박지원,박제가,김정희,강위,최한기,이규경-주장내용: 입헌군주제, 외국어교육, 국한문혼용

  시험자료 | 27페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.29

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  [강의족보] 한국사 강의 족보입니다. 각종 강의 및 시험공부에 유용하게 사용하시기 바랍니다.

  불평등시대신석기전기청동기청말-초철기철기유물돌화살촉맷돌그물돌추쾡이간석기비파형동검거친무늬거울홈자귀반달무늬돌칼돌자적+중국세형동검잔무늬거울거푸집철제농기구→농업혁명국가형태씨족→부족군장국가(성읍)연맹(초기)→고대국가토기빗살무늬민무늬토기미송리식토기중국식회도,김해식토기청동기토기 그대로..분묘토장묘고인돌널무덤 ... 고려①국자감(성종)의 경사육학(인종)-3학: 국자학(3↑)태학(5↑)사문학(7↑)→9년/신분별입학-잡학:율학,산학,서학(8품이하,서민입학)→6년간수학/전공별입학국3태5사7율산서8②고려중기 ... 개화배경(주기⇒중상)①북학파의 실학사상②청의양무운동③일본의 문명개화론2.초기개화론자(19C)-주장자: 박지원,박제가,김정희,강위,최한기,이규경-주장내용: 입헌군주제, 외국어교육, 국한문혼용

  시험자료 | 28페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01

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  한국인이 꼭 알아야 할 30가지 남한산성 이야기

  저자는 토장국의 맛을 기억하는 사람들이 있을 때 예전 그대로의 토장국을 먹어보고 싶다는 소망도 피력했다.위의 사실들을 종합해 보면 남한산성 닭죽촌의 유래는 친구의 가설 보다는 저자의 ... 이곳 촌로들의 이야기에 의하면 효종갱이 양반의 음식이었다면 효종갱에 들어가는 고급 재료를 빼고 끓인 토장국이 서민의 음식이었다고 한다. ... 일종인 ‘효종갱’이 있다고 한다. 2010년 발족한 남한산성 음식문화연구회에서 음식문화발전을 도모하고자 옛 기록으로 남아있던 해장국을 연구하여 복원하였다 한다. 1925년 최영년의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.14 | 수정일 2021.02.19

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  2016년 가천대길병원 신규간호사 합격 자기소개서

  과(영문)□ 신생아실생 년 월 일년 월 일 (만 세)□ 분 만 실□ 응 급 실주 소(도로명 주소)☎ (자택)☎ (기타 연락처-)이동전화(010)E-mail학력사항년 월소재지서울외 국 ... 임명하셨으며 이후 학년을 거듭하여 4학년인 지금 50여 명의 멘티를 관리하는 멘토장을 하고 있습니다. ... 각 학년 멘토장과 프로그램을 기획하면서 서로 의견을 제시하는 부분에 있어서는 이야기를 들어주고 공감해주며 소통하고자 하였습니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.18

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  식생활문화세미나 한국지역별 계절별 문화-강현구

  제물칼국수, 팥밥, 오곡밥, 수제비, 냉콩국수,등이 있고부식류로는 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 민어탕, 장떡, 개성순대, 호박선, 냉이토장국등이 있다.떡. ... 영서지방에서 나는 산물과 산악, 해안지방에서 나는 산물이 다르고 밭농사가 발달하여 잡곡이 많이 생산되었다.주식류로는 강냉이밥, 감자밥, 차수수밥, 메밀막국수, 팥국수, 감자수제비, 어죽, 토장아욱국등이 ... 돼지고기육개장, 고사리국, 자리물회, 톳냉국, 멈국, 옥돔국, 상어지짐, 옥돔구이, 양애무침, 동지김치, 초기적, 상어산적, 오메기떡, 빙떡, 상애떡, 약과, 보리엿, 꿩엿, 차굴차

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.17

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  전통음식의 특징과 장점

  냉콩국수·제물국수·칼싹두기·버섯장국수제비·수제비·개성편수계삼탕(영계백숙)·갈비탕(가리탕)·곰탕·족탕·닭젓국·뱅어국·냉이토장국·민어매운탕·감동젓찌개·종갈비찜·무찜·두부장조림·주꾸미조림 ... ,약 고추장, 고구마고추장(3) 된장막 된장, 토장, 막장, 담뿍 장, 즙 장, 생황장, 청 태 장, 팥장, 청국장, 집장, 두부장,지례 장, 생치 장, 비지 장(4) 김치? ... 송화 다식, 강화의 인삼정과, 여주의 땅콩엿강정, 개성모약과가 음청류- 화채는 모과 화채· 배화 채·노란장미화채·송화 밀수 강화 수삼꿀차· 연천 율무차강원도강냉이밥·감자밥·차수수밥·토장아욱죽

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23

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  목넘이 마을의 개 서평

  “두 마리의 개가 토장국 속에서 끊어날 즈음, 오른골을 포마드(머리털에 바르는 끈적끈적한 향유) 로 진득이 재워 붙인 괸돌 동장과 잠자리 날개같이 모시 고의 적삼(여름철에 입는 홑저고리와

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.29

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  조선왕조의 궁중음식

  국은 흰수라에는 미역국, 팥수라에는 곰탕을 놓는다. 찌개는 맑은 조치와 토장 조치를 끓여 그대로 또는 조치보에 옮겨 담아 올린다. ... 기본음식으로는 밥·국·찌개·찜(또는 선)·전골·김치·장이 있으며, 반찬은 12가지이다. 밥은 흰쌀밥과 팥밥 2가지를 올린다. ... 반찬은 젓국조치·동치미·나박김치·마른찬·간장·소금·꿀 등을 간단히 곁들인다.수라상은 왕과 왕비가 아침 저녁으로 받는 밥상이다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.19

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  샘표 기업분석 샘표의 역사는 곧 우리 음식 문화의 역사

  환경 분석 ; 자사 분석 ( 제품 ) 연두 ( 국 , 찌개용 ) 연두순 ( 무침용 ) 연 두2. 환경 분석 ; 자사 분석 ( 제품 )2. ... 시골집 토장 외에도 여러 제품에서 수상 디자인 세계 최고 권위의 ‘ 펜트 어워즈 2015’ 식품부문 실버어워드 수상 백년동안 흑초청 – 2015 레드닷 어워드 수출용 ‘ 장 ’ – ... 비율이 가장 높음 높음 Su4. 4P 전략 - Product 우수한 제품 디자인 세계 3 대 디자인 공모전 중 하나인 ‘ 레드닷 디자인 어워드 ’ 커뮤니케이션 부문 본상 수상 시골집 토장

  리포트 | 56페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.06.04

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  서울, 경기도 음식문화

  해장국 서울의 전통적인 해장국은 소뼈를 고아 낸 국물에 된장을 약하게 풀고 무 , 콩나물 , 우거지 , 파 등을 넣어 끓인 후 선지를 넣고 다시 한번 푹 끓이는 일종의 토장국이다 . ... 장국밥 장국의 간은 간장으로 맞추는 것이 특징이다 . 밥위에 기름진 고기를 장에 조려서 얹고 그 국물을 붓는다 . 해장국 장국밥5. 서울의 대표적 향토음식 1. ... 이것을 끓는 장국에 익혀내어 초장에 찍어 먹거나 뜨거운 맑은 장국에 넣어 먹는다 . 2.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.11.25

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  다문화의 이해 (일본 건강신념,죽음의이해,장례,서양대체민간요법

  장례 묘에 시신을 묻는 방법은 , 매장 · 토장과 화장이 있는데 , 요즘에는 거의다 화장 을 한다 . ... 미소시루 일본인 들은 예로부터 즐겨 먹는다는 미소시루 일본식 전통 된장국 강혈압 작용이 있고 동맥경화를 방지해 주며 연완노쇠 작용과 항암의 공효민간요법 - 장수편 2.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.03

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  한국 식당의 현황 및 심층분석

  당일에 직접 도정해 사용* 온날 코스와 가온 코스로 나뉨:다섯가지 자연의 맛- 밤죽- 게살냉채- 전복찜- 금태구이- 약차묵구이/ 배김치- 채끝등심구이/ 밤배추겉절이- 버섯솥밥/ 아욱토장국

  리포트 | 12페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.29 | 수정일 2020.07.17

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  생선찌개, 완자탕 조리 보고서

  있다.- 국의 종류는 맑으장국, 토장국, 곰국, 냉국으로 크게 나눈다. ... 해야 한 다.- 맑은국은 소금이나 청장으로 간을 하고, 토장국은 된장, 고추장으로, 곰국은 소금과 후춧가루로 간을 한다.- 여름철에는 오이, 미역, 다시마 냉국 같은 약간 신맛이 ... 궁중이나 상류층의 조치는 맑은 조치이나 서민들이 주로 먹던 것은 토장찌개 즉 된장찌개이다.찌개맛을 잘 내려면 국물의 선택이 중요하다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.12

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  [식생활과 문화] 각 지방 향토음식의 특징과 대표음식

  냉이토장국, 아욱토장국, 민어매운탕, 감동젓찌개, 뱅어국, 홍해삼, 개성무찜, 용인외지, 쇠갈비구이, 두부잣조림, 주꾸미조림, 개성보쌈김치, 비늘김치, 순무김치, 백김치, 꿩김치, ... 조과류는 과즐, 약과, 송화다식, 황골엿(옥수수엿) 등.음청류앵두화채, 책면, 연엽식혜(연엽주), 당귀차, 강냉이차, 치커리차, 오미자차, 칡차 등.(3) 음식 설명 및 사진1) 토장아욱죽된장을 ... 톳냉국, 돼지고기육개장, 멜국(멸치국), 갈치호박국, 옥돔미역국,.

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.14 | 수정일 2014.05.24

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  [서울의 역사와 문화] 서울의 전통맛집

  음식에서 유래궁중음식 / 양반음식을 맛볼 수 있는 곳 효종갱 , 고향산천 , 경기 광주시 중부면 산성리 509-3 배추속대 · 콩나물 · 송이 · 표고 · 쇠갈비 · 해삼 · 전복에 토장을 ... 풀어 온종일 푹 끓인 해장국 현재는 유일하게 경기도 광주 남한산성에서 판매 새벽 효 ( 曉 ), 쇠북 종 ( 鐘 ), 국 갱 ( 羹 ) 자를 쓴다 . ... 또는 그 국에 밥을 만 음식 1907 년 개업 , 우리나라에서 가장 오래된 음식점 손기정 선수 , 김두한 등이 단골이었다 .

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.11

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  한국의 향토음식 조사

  찬류：영계백숙·갈비탕·곰탕·족탕·냉이토장국·민어매운탕·두부장조림·주꾸미조림·송이산적·숯불갈비구이·돼지고기구이·꽁치된장구이·두부적·홍해삼전·쇠머리수육·양지머리수육·잡회·연평도조기젓·오징어젓 ... 주식류：강냉이밥·감자밥·차수수밥·토장아욱죽·메밀막국수·팥국수·감자수제비·강냉이수제비·강냉이범벅·감자범벅? ... 찬류：넙치아욱국·봄아욱국·콩김치국·청포묵국·콩국·시래기국·콩나물찌개·호박지찌개·청국장찌개·담북장·상어찜·마른조갯살조림·떡볶이·말린묵볶음·명태볶음·장떡·갈비구이·도리뱅뱅이·돼지고기고추장양념구이

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.01.29

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  조선시대의 궁중음식의 관한 PPT (에이뿔)

  , 곰탕 두 가지 토장조치 , 젓국조치 두 가지 육류 , 생선 , 채소의 찜이나 선 화로와 전골틀을 준비하여 곁반에서 만들어 대접 . ... 오후 6 시 저녁 수라상 야참궁중의 음식명 일반의 음식명 * 기본 음식 : 밥과 탕 , 그리고 기본 찬 ①수라 ②탕 ③조치 ④찜 ⑤전골 ⑥김치 ⑦ 장류 흰밥 , 팥밥 두 가지 미역국 ... 젓국지 , 송송이 , 동치미 또는 나박김치의 세가지 김치 청장 , 초장 , 겨자집 밥 , 진지 국 찌개 찜 배추김치 , 깍두기 , 동치미 장 , 초장 , 초고추장 수라상 , 주발 탕기

  리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.20

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  환경식량경제

  일반적인 국의 종류로는 맑은장국 ·근댓국 ·아욱국 ·등골탕·토장국 ·솎음국 ·육개장 ·추탕 ·완자탕 ·닭국 ·생선국 ·북어국 ·조개탕 ·굴달걀탕 등이 있다. ... 국은 크게 3가지로 나눌 수 있는데, 육수나 장국에 간장 또는 소금으로 간을 맞추고 건더기를 넣어 끓인 맑은장국과, 장국을 된장 또는 고추장으로 간을 맞추고 건더기를 넣어 끓인 토장국 ... 봄철에는 쑥 ·냉이 ·소루쟁이와 그 밖의 산채를 넣고 끓이는 토장국, 여름철에는 오이냉국 ·미역냉국 ·깻국 ·영계백숙 ·추탕 등, 가을철에는 토란국 ·송이탕 ·배추국 등, 겨울철에는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.18

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  [한식당] 한식요리의 개요, 한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅

  쓰이는 재료에 따라 장국, 토장국 등으로 나뉘며, 고기 등의 재료를 푹 곤 곰국류는 소금과 후추로만 간을 한다.- 조치조치란 찌개라고 부르는 것을 궁중에서 불렀던 이름으로 국보다는 ... 면류에는 냉면, 온면, 비빔국수 등이 있으며, 국물은 대개 육수를 사용한다.2) 부식류- 국탕이라고 불리우는 국은 밥과 함께 차리는 국물요리로서 기본이 되는 요리이다.간을 맞추는데 ... 국물이 적고 건더기와 국물이 반반이 될 정도로 끓이는 요리인데, 알찌개, 두부찌개 등의 밝은 조치와 된장찌개, 대구찌개, 버섯찌개 등 흐린 조치가 있다.- 전골여러 가지 재료를 넓적한

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02

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