"일본 외식산업의 발달사" 검색결과 421-440 / 736건

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  어디서나 최상의 상품과 서비스를 제공하여 고객가치 를 실현 하고 사회발전 에 공헌 하는 기업으로 성장한다 고객과 가맹점의 가치를 실현하는 종합유통서비스 그룹으로 성장I 기업소개 - 관계사보광 ... 고객의 즉각적 Needs 파악이 수월 24 시간 운영하는 대형마트 규제 영세상인보호 정책에 의해 규제대상 될 가능성 물가 상승으로인한 외식비 부담 증가 실속형의 합리적 소비 증대 ... 소셜커머스와의 협석 ( PEST) P oiltical E conomical S ocial T echnological 중앙집중식 서버를 이용한 수 / 발주 시스템 효율화 통신기술 발달로

  리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.16

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  [창업론]웰빙 막걸리전문점 창업계획서

  이처럼 낮은 도수의 주류를 선호하는 관계로, 일본 내 주류문화가 물을 비롯한 음료수를 섞어 술을 마시는 칵테일 문화로 발달된 배경 역시 막걸리의 빠른 확산에 한몫을 한 것으로 보인다.한편 ... 업종 : 외식업/ 주점? 브랜드명 : 모여라 주정뱅이? 설립예정 지역 : 동아대 부민캠퍼스 앞 상가? ... 경기미를 원료로 개발한 자색막걸리가, 도내 한 기업에 의해 상품화되어 일본에 첫 수출되는 쾌거를 올리기도 했다.이와 관련, 기자는 경기도의 전통주류 산업을 살펴보고, 한류의 한 부분으로

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.04

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  책으로 보는 일본 문화의 문제점

  그만큼 산업과 정보 기술의 발달, 나아가 무역의 발달로 세계는 서로의 지식과 문화를 공유하며 점점 하나가 되어 가고 있는 추세이다. ... 그러나 일본 주부들은 그날 딱 필요한 물건만을 산다. 일본인들은 검소하고 절약하는 정신이 몸에 배어 있다. 한국인들은 무엇을 쓰더라도 낭비와 사치가 심하다. ... 중국은 동서남북에 위치하는 다른 민족들이 모두 오랑캐라고 칭하며 세계의 중심이라는 중화사상을 가지고 있고 있는 반면, 우리나라는 중국에 사대를 해왔고, 일본 또한 쇄국정책을 펼쳐왔기

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.11

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  우리나라의 식생활

  통해 고구마, 호박, 고추 등이 유입되었다.조선시대에서 눈여겨 볼 것은 상업의 발달과 함께 상인들의 숙식을 제공하기 위한 역촌과 주막이 활성화됨으로써 외식문화가 시작되었다는 점이다 ... 즉 사계절의 구분이 뚜렷하다. ... 에너지 사용이 증가하고 농약과 비료 사용이 급증함으로써 환경 오염 및 토양의 부식 등이 문제가 되며, 생산비용이 급증하여 작은 규모의 농사를 짓는 농민들이 농촌을 떠나고 영농이 산업화

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.14 | 수정일 2023.09.27

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  bbq(비비큐) 해외진출전략 마케팅사례<A+받은레포트>★★

  발달한 스페인 현지 문화고려) - 2호점(차별화) : 골목상권 겨냥 배달중점 - [특징] 연간 6천만 관광객 겨냥한 시장공략중 국스페인해외시장 전략 (중국,스페인)국가별 마케팅사회주의 ... 및 단체, 각종 문화예술 스포츠행사, 산업발전위한 학계 지원 등) “세상에서 가장 맛있는 치킨” 고품질 고서비스를 제공오지마을 어린이 사랑 나눔 행사국 제 볼 링 대 회 개 최성공요인 ... 외식 배달 문화의 현지 전파 - 배달 서비스로 확실한 입지 구축 3.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.22

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  [호텔마케팅 전략] 문화 예술 자원 연계를 통한 호텔 마케팅 차별화 전략

  서울의 교통기관 발달사에서 일대 전환점은 1974년 8월 15일의 지하철 개통이다. ... 관광객 및 일부 중국인 관광객이 주 고객층임루이비통, 샤넬, 헤르메스 등 세계 유명 브랜드와 인삼, 자수정, 민예품 등 한국 특산품, 그리고 주류와 담배를 취급하고 있음.③ 외식산업주 ... 신라호텔 경영분석(1) 관광호텔업① 산업의 특성경제성장에 따른 富의 확대와 국제교류증가에 따라 성장하는 대표적인 서비스업종의 하나로서, 굴뚝 없는 산업, 고부가가치 산업, 고용효과가

  리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.18 | 수정일 2018.01.31

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  페밀리레스토랑 기업분석, 비교

  외식산업의 변화와 현황국내의 외식산업은 여성의 사회진출 증가로 인한 맞벌이 부부의 증가, 주 5일 근무제의 확산, 국민소득 수준의 향상, 식생활의 서구화 등으로 외식문화가 발달하면서 ... -외식업계에서 패밀리레스토랑의 위치와 각 업체의 점유율국내 패밀리레스토랑의 도입은 1988년 올림픽을 기점으로 일본의 코코스사와 기술을 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑이 개점한 이후 ... 외식산업의 변화와 현황2. 패밀리 레스토랑의 개념과 특징3.

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.09.22

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  전통발효식품

  발달, 여성의 사회 참여 증가, 외식 산업의 급속한 성장 등으로 상품 김치의 필요성이 대두되었다. ... 또한 뚜렷한 사계절이라는 기후 환경 때문에 이를 대비하기 위한 채소류의 저장 방법으로 김치가 만들어지기 시작하였다. ... 고추는 임진왜란(1592년)을 전후로 하여 일본으로부터 우리나라에 전래되었다고 전해진다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.09

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  호텔업

  서 론호스피탈리티(hospitality) 산업호스피탈리티(hospitality) 산업이란 사적인 개념의 환대산업에서 이제는 넓은 의미에서 여행, 호텔, 항공사, 카지노, 크루즈, 외식 ... 사업이라고 할 수 있다.호텔은 여행자를 위하여 숙박과 식사를 제공하는 대중적인 숙박 장소로서의 의미를 갖고 있었으나, 사회 환경의 변화 특히 소득의 증대, 여가의 증대, 교통기관의 발달 ... 별이 2개 있는 two-star N(New), Four-star L(Luxury)은 가장 높은 등급의 호텔을 의미④ 스페인은 자체 내의 평가 시스템으로 호텔등급을 결정하고 있으며, 일본에서는

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.19

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  환대기업의 성공과 실패 사례

  최고의 유통기업으로서의 이미지 구축과 국내외 특1급호텔과 피트니스 시설의 위탁운영 및 외식산업의 주도하고 있다. ... 수상경력○ 발전과정◆본론○ 마케팅전략○ 성공요인과 사례○ 보완점◆결론○소감◆ 서론주5일 근무제로 인한 주말 개념의 변화와 여가 시간증대 경제가 성장함에 따라 소득이 증가하고 교통이 발달하여 ... 인센티브 제도신라호텔의 임금체계는 능력과 업적에 따라 대우를 받을 수 있는 삼성형 연봉제를 근간으로 하고 있어 회사의경영성과에 따라서 별도의 인센티브 제도가 있다.② 직원교육신라호텔은 일본의

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.12

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  [마케팅]한국형 블루오션 본죽의 서비스마케팅 성공전략

  (국내 가맹점 폐업률은 1%도 안됨.)기업소개☯ 김철호 (충남 서천 출생) 1987 충남대학교 문과대학 졸업 1988 ~1993 한국일보사 광고개발부 1993 ~ 1998 (주)우신산업 ... , 건강에 관심도 증가 ◆ 틈새시장 –차별화된 외식시장 부족에 비해 소비자욕구 증가 ◆ 한국문화가 세계적으로 인기 (해외진출)SWOT분석기회◆ 협소한 시장(죽 시장) ◆ 경쟁사, 후발업체 ... 맛의 통일화 어려움) ◆ 배달 주문 수용 불가 ◆ 제품 개발 어려움SWOT분석약점◆ 블루오션의 선행주자 ◆ 후발업체들과의 큰 격차 ◆ 소비자들의 인식 변화 - 웰빙시대, 음식문화 발달

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.11

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  [경영]비상업급식(학교급식)과 상업급식(외식산업)

  변화를 짚어보고 향후 외식산업 환경에 대응하고자 한다.외식업체들 ‘변신의 귀재’외식산업은 사회 ? ... (외식산업 개론)①1970년대 도입기: 우리나라에서 외식시장이 하나의 산업으로 발전한 시기는 1970년대로 이시기를 외식산 업의 도입기라 할 수 있다. 1975년 국내 최초로 ‘립스치킨 ... 적응기: 이후 1980년대는 외식산업의 적응기로, ‘86년 아시안게임 과 ’88년 서울올림픽을 거치 면서 국내 외식산업은 본격적으로 정착하는 계기가 되었황이다.

  리포트 | 39페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.06.08

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  2008외식트랜드

  ---뉴욕의 미식가, 「2008 외식 트렌드」를 말하다관광, 유학, 해외 지사 근무 등 다양한 형태로 외국 생활을 경험한 이들이 많아지면서 국내 외식산업은 갈수록 해외 요리 트렌드를 ... → 일본식 돈가스 전문점 → 찜닭 → 요구르트 전문점 → 씨푸드 로요약된다.1. ... 소득증대,주5일제,고령화,가족형태의 변화,정보통신기술의 발달 등으로 여가시간과 기회가 확대됨에 따라 점차 여가 지향적 사회구조로 변동하고 있다.최근의 웰빙 열풍은 '건강하게 잘먹고

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.29

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  미래형 음식문화(한국노년층의 가정음식-양념과 고명)

  근로자를 위해 영양교육의 부족으로 이농이전이 식생활보다 훨씬 못한 실정을 보이고 있는 곳도 있다.산업 발달의 영향으로 증가 일로에 있는 공장에선는 근로자를 위해 영양사의 배치를 제도화시켜서 ... 반가공 식품의 소비성향이 높아지고 식생활의 영양적 충족보다 쾌락적 성격이 강해지고 있어 소비자인 국민의 필요에 의해서 식품산업,식품 서비스산업,외식산업 등의 식생활 혁신산업을 발전시키게 ... 어촌 인구의 도시 집중화는 도서의 일부를 영세화시키고 영양교육의 부족으로 이농이전이 식생활보다 훨씬 못한 실정을 보이고 있는 곳도 있다.산업 발달의 영향으로 증가 일로에 있는 공장에서는

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.23

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  토종 브랜드로 로열티를 벌어라 ! BBQ 치킨 세계 시장 공략기

  기숙사로도 배달하는 낯선 방식을 도입했다. ... 현재, BBQ는 닭고기 수요가 큰 이슬람 국가 진출을 위한 새로운 진출을 하고 있다.(5) 위기가 기회다.2003년 조류독감이 발생하였고, 국내 치킨 산업이 힘들어졌고, 치킨산업 손실이 ... 스페인은 하루에 5번을 식사 하고 음식문화가 발달되었으며, 한국보다 닭 소비가 4배(1인당 1년 34kg)나 많은 큰 시장이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.11

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  [경영경제]한식의 세계화 전략

  조리법 교육 등 전담=> 푸드스타일리스트, 식당경영 전문가 등 음식산업 전문가 양성 및 기존 조리사. ... 한식의 특징한국은 사계절이 뚜렷하고 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 일찍부터 개발되었다.또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 육류와 ... 일본 - 일식인구 배증 5개년 계획=> 1964년 도쿄올림픽을 통해 “데리야끼”를 세계화시키는데 성공하였으며, 이후 세계 각국에서 일본 음식은 고급음식으로 자리 잡고 있다.현재 일본은

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.07.04

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  단체급식 - 아워홈과 CJ푸드시스템

  - 급식산업 1위 업체의 외식산업 나들이-아워 홈서론지금까지 인구가 기하급수적으로 늘어남에 따라 많은 사회는 이에 따른 문제를 경험하게 되었다. ... 그러나 사회가 변화하면서 인구 증가율은 점점 작아지게 되었고 과학 기술과 영농 기술의 발달에 따라 식량 문제가 어느 정도 해결되었다. ... 아워홈은 최고의 경력을 갖춘 전문요리사와 영양사로 구성된 메뉴개발실을 운영, 매년 300여 종의 신 메뉴를 개발하고 있다.

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.09.13

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  미스터도넛 기업분석과 마케팅전략분석

  이와 더불어 식생활의 서구화되고 있고 직 장인들의 외식비중이 증가하고 있다. 또한 대기업의 외식기업 진출사례가 증가하고 있 다. ... 더스킨사와 미스터도넛 브랜드 사용계약을 체결하여 명동에 1호점을 오픈하게 된다.미스터도넛은 국내에선 아직 잘 알려지지 않은 브랜드이지만 이미 일본과 기타 아 시아 지역에서는 높은 ... 주요 언론매체를 통해 광고를 하지 않고서도 같은 규모의 고객을 확보할 수 있었던 것에는 인터넷의 발달이 없고서는 불가능한 것이었다.또한 POS(point of system)의 발달로

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.17

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  신라호텔 경영전략과 마케팅사례분석

  외식문화가 발달하고 웰빙 문화가 시대의 트랜드로 자리 잡히고 있다. ... 외국 관광객의 감소는 결국 호텔 산업에 가장 큰 영향을 미칠 것이다.3) Socio-Cultural가. 메디컬 리조트(의료관광) 붐- 일본과 중국 여성들의 성형. ... 그 중에서도 교통수단의 발달과 여가시간의 증대로 인해 여행이 중요 서비스업종으로 각광을 받고 있다. 이에 따라 국내 호텔산업의 경쟁도 치열해지고 있다.

  리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.07.22

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  일본의 식문화

  햄버거, 프라이드 치킨 패밀리 레스토랑 등이 급성장 외식산업이 계속적으로 늘어나고 발달또 프랜차이즈의 급속한 다 점포화 로샐러리맨들의 점심은 도시락 -> 외식으로 바뀌게 되었다4. ... 무가시대 등장, 전시음식발달, 불교선종 전래? 쇼진 요리 발달무로마치시대(1400년대 전후)? 무가예법 확립, 기술적 요리로 발달? 본선요리 확립과 칼 사용법 확립? 간장 ? ... 나가사키에 중국요리 싯뽀꾸요리 탄생? 서민들 사이에 회석요리 등장메이지시대 이후(1900년대 이후)? 문명개화, 식품의 금기 해제?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.14

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