"일본 외식산업의 발달사" 검색결과 461-480 / 736건

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  비비큐 사업부의 해외진출전략 보고서

  외식 산업에 대한 일반 소비자의 태도제4절 BBQ 사업부의 중국 시장 내에서의 SWOT 분석제Ⅳ장 현지 마케팅 전략제1절 BBQ의 마케팅 목표제2절 현지 마케팅 전략1. ... 중국 외식 프랜차이즈 산업의 변화최근 소득 증가에 따라 중국인들의 식품 문화는 패스트푸드나 일회용 식품 등에 대한 관심이 많아지는 등 대폭 변화하고 있으며 1998년 1년 동안 패스트푸드 ... 중국 프랜차이즈 산업의 변화3.

  리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.26

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  창업자로써의 중요 3가지

  우리나라에서는 1979년 국내 롯데리아가 일본 롯데리아와 기술지원을 통해 도입되면서 1980년대 초 외식산업이란 용어를 사용하기 시작하여 기존의 요식업, 식당업, 음식업의 명칭이 외식산업으로 ... 외식산업역사의 시작은 1950-1960년대 미국의 경제발전에 따른 식생활의 변화와 함께 미 국에서 'Foodservice Industry'라는 용어로 정착되기 시작했으며 일본에서는 ... 식생활 습관의 변화와 여성의 사회적 진출에 따른 외식의 보편화, 자가용의 보급, 해외여행의 증가 등 사회·경제적인 환경의 변화로 질적·양적인 면에서 크게 발달해왔다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.05

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  [서평]식품, 음식 그리고 식생활

  하지만 산업화가 발달할수록 사람들은 더욱 바빠져서 하루 세끼 여유롭게 맛과 영양을 생각하여 즐기지는 못할 것이다. ... 산업화의 발달로 인한 빈부격차의 증가로 음식문화에서의 소비의 양극화도 지속될 것이다. 그리고 무엇보다 앞으로의 트렌드의 중심은 건강을 생각하는 똑똑한 소비이다. ... 우리나라 근대사에 음식문화를 살펴보면 1950년대에는 ‘먹었느냐?

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.06

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  [마케팅]BBQ의 성공요인

  따라서 외식업 매출액 증가 및 외신산업의 시장 규모가 증가하고 있다. ... 또한 중국 패스트푸드산업성장으로 외국계 패스트푸드사의 체인점 개설이 급증되고 있다.(2) 대중문화의 한류기존 문화 및 인식의 형태 큰 변화, 개방적인 사고로 이문화 수용,중국인들의 ... BBQ 총괄사장, 中서 KFC와 승부 외식업서도 韓流[한국일보 2006-05-01 17:51]김태천(49) BBQ 총괄사장이 본격적인 글로벌 경영체제 강화에 나섰다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.16

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  [자연과학]hmr 국내-외 동향 및 분석

  주제선정동기오늘날 빠르게 변화하는 산업 환경과 경제성장으로 인해 국내 외식 소비의 주요 키워드는 웰빙, 실속, 즐거움, 편의 지향적 등이다. ... 과거에 비해 외식 의존도가 높아지면서 생리적 욕구뿐만 아니라 정신적, 사회적으로 외식의 기능은 중요한 요소로 자리잡아가고 있으며 현재 국내 외식시장의 규모는 2003년 약 40조원에 ... 국내 HMR 시장 동향국내 HMR 시장은 일본 등을 모델로 벤치마킹하여 도입되었다.

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.27

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  [서비스경영]아웃백(OUTBACK) 서비스경영과 개선방안

  수단위(개)경쟁사분석SWOT여가시간 증대 문화적 인식 향상  외식업 성장외부 경제의 침체 외식업의 과다 경쟁높은 원가비용 긴 대기시간아웃백만의 비해 자체 개발 메뉴 많음 국내 매장 ... 해외 유명브랜드와 기술제휴 콜드체인 시스템의 보급 확산성장요인시장환경분석제품수명주기에 따른 국내 외식산업의 위치도입기 1990년대 초반성장기 1990년대 후반성숙기 2000년대패밀리레스토랑의 ... 출현 새로운 가치관 대두경제적 요인 경제성장 수입자유화 글로벌화 대내외 경쟁력 강화문화적 요인 문화적인 의식 향상 식생활의 서구화 서구 음식문화 자기만족적기술적 요인 포장기술의 발달

  리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.02.20

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  마케팅 사례분석&사례조사

  올해로 15주년을 맞이 현재 53개 매장으로 성공적으로 확장TGI Friday의 시장상황외식 시장의 폭발적인 성장 외식 산업이 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대 외식시장의 ... 문화 도입 - 자기만족적인 의식구조TGI Friday의 거시적 환경 요인3) 경제적 요인 - 경제성장 수입자유화 및 글로벌화 대내외 경쟁력 강화 4) 기술적 요인 - 포장기술의 발달 ... 벤치 마킹의 대상이 됨 - 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만한 충분한 실력과 노하우를 갖추게 됨 - 상도동에 서비스 아카데미를 설립하고

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.25

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  기업분석보고서 - 국순당의 기업분석과 막걸리시장 국내외진출 및 성공사례 분석

  기업개황1.1 기업소개국순당은 1970년 설립된 한국미생물 공업연구소를 거쳐 1983년 배한산업으로 재설립되었다. 1992년 국순당 최고의 히트상품 백세주를 출시한 이후 같은 해 12월 ... 대표이사가 취임하였다. 1992년 전통주 시장에 진입한 이후 꾸준한 연구개발로 여러종류의 전통주를 출시하였고 제 2의 창업기라 할 수 있는 2000년대에 들어서 더욱 성장하며 중국과 일본 ... 당설 립 일/ 상호변경일1983년 2월 5일 / 1992년 12월 31일대 표 이 사배 중 호임 직 원329명(임원 : 12명, 직원 : 317명)등록 및 상장2000년 8월 2 외식사업

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.01

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  [레포트]T. G. I Fraidays 마케팅 사례

  시장분석(1) 시장상황외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. ... 한국 TGIF는 99년 일본 TGIF 오픈을 도운 NSO Team을 파견할 만큼 충분한 실력과 노하우를 갖추게 되었다. ... 외부 환경 분석1) 시장분석2) 경쟁사 분석3) 소비자 환경2. 내부 분석3.

  리포트 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2008.07.25

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  우리나라의외식산업분석

  외식산업의 변화와 현황국내의 외식산업은 여성의 사회진출 증가로 인한 맞벌이 부부의 증가, 주 5일 근무제의 확산, 국민소득 수준의 향상, 식생활의 서구화 등으로 외식문화가 발달하면서 ... -외식업계에서 패밀리레스토랑의 위치와 각 업체의 점유율국내 패밀리레스토랑의 도입은 1988년 올림픽을 기점으로 일본의 코코스사와 기술을 제휴한 미도파의 코코스 레스토랑이 개점한 이후 ... ▶외식산업의 변화를 가져온 요인외식산업의 변화를 가져온 요인에는 경제적, 사회적, 문화적으로 많은 요인으로 자리 잡고 있지만 그 중에서도 가장 큰 요인이라고 생각되는 ‘주 5일 근무의

  리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.09.16

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  [경영학원론]성공경영사례분석-`본죽`의 성공요인 분석

  현대 사회의 특징인 정보 통신 기술의 발달과 디지털 경영의 시대에 기업의 경영환경은 급속도로 변하고 있고 미래를 예측하는 것은 갈수록 힘겨운 작업이 되고 있기 때문이다. ... 개인적으로나 관심이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 점차 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우 푸드)의 대표식품으로 성장하게 되었다.하지만 급속도로 웰빙(well-being) 산업 ... ‘본죽’은 어떤 경우라도 사적인 욕심을 챙기기 위하여, 외형적으로 그럴듯한 규모로 보이기 위하여 무리한 사업 확장은 하지 않는다고 한다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.28

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  [숙박시설 호텔][숙박시설 콘도][숙박시설 펜션][숙박시설 홈스테이][숙박시설][호텔][콘도][펜션][홈스테이]숙박시설 1 호텔과 숙박시설 2 콘도 및 숙박시설 3 펜션 그리고 숙박시설 4 홈스테이 심층 분석

  쉐라톤, 샹그릴라 같이 일본과 홍콩 등지에 상륙한 체인호텔들은 세계호텔 순위에서도 상위에 등극되어 그 성공을 인정받고 있다. ... 또한 국민소득수준 향상 및 생활패턴의 변화에 부응하는 레저산업의 발달과 함께 콘도미니엄은 국민관광 숙박시설로서 그 기여도가 부각되고 있다.- 가족, 관광객, 회사직원의 휴양을 위한 ... 그러나 매리엇은 세계에서 호텔업에서의 가장 빠른 성장으로 국제적인 체인망을 통하여 세계적인 브랜드로 발전하였으며, 현재 호텔, 레스토랑, 외식사업 등을 가지고 실버타운 건립에 관심을

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.16

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  해외진출기업 case study -비비큐 치킨-

  중국의 소비 구조1) 극심한 소득 격차2) 중국 프랜차이즈 산업의 변화3) 외식 산업에 대한 일반 소비자의 태도제 3장. 현지 마케팅 전략1. BBQ의 마케팅 목표2. ... 시장 규모80년대 초 1인당 국민소득이 380위엔 에서 2001년 5600위엔 으로 약 15배 정도 급증하여 국가 경제력이 미국, 일본, 중국 순으로 초고속 성장하였다. ... 따라서 사회와 경제구조의 발달이 이원화되었고, 이와 동시에 소비시장에 있어서 농촌과 도시의 발전수준이 달라 수요와 공급에서도 이원화된 시장을 형성했다.특히 개방이 빨리 된 북경, 상해

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.11.26

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  [외식경영원론]단체급식 현황과 문제점에 대해서

  외식문화가 발달하기 시작했다. 1인당 국민소득이 1만 달러에 가까워지면서 대기업 등 자금력, 조직력, 전문성과 노하우 등을 구축한 업체 중심으로 외식산업은 대변혁을 맞이하였고, 가치고객 ... 위생관리매뉴얼”을 제정하여 단체급식에 대한 위생관리를 하고 있다.국내적으로도 경제적인 성장과 외식산업의 발달에 따라 소비자들은 식문화에 대한 경험이 다양화되어 급식에 대한 기대수준도 ... 외식산업과 단체급식외식산업은 사회생활을 영위하는 현대 생활에 있어서 필수 불가결의 사업이 아닐 수 없다.

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.01

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  [유망직업][유망직종][직업][직종]21세기 직업세계의 특징, 유망직종 선택요령, 유망직종 카운슬러와 여행설계사, 유망직종 신문기자와 정보제공자, 유망직종 사이버기상캐스터와 소믈리에, 유망직종 광고기획자

  따라서 근무 시간의 단축과 소득 증대로 인하여 휴식과 여가 선용에 관련된 여행, 숙박, 외식 산업과 휴식 산업 등이 번창하고 그에 따른 새로운 직종이 많이 생겨날 것으로 전망된다.Ⅲ ... 직업에 대한 인간 형태는 일본과 같은 업종 중심형, 종신 고용제, 동심원적 인간형에서 서구산업 사회의 직종 충성형, 회사의 발전과 자신의 발전을 적절히 조화시키려는 다원 구조적 인간형으로 ... 문명의 발달로 생활의 윤택함이 더해가면서 더 질 높은 인간생활을 영위하고자 하는 욕구가 높아짐에 따라 이를 도와주는 카운셀러에 대한 수요도 더욱 증가할 것이 틀림없다.3.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.02

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  소소라멘

  이러한 영향으로 패밀리레스토랑 업체들이 노원지역의 출점을 강화하면서 외식업계의 새로운 격전장으로 부상하고 있다. ... *미니 덮밥 1,000원 라멘으로 부족한 부분을 채워주는 미니 덮밥.음료*레몽 사와 生レモンサワ? 3,500원레몬즙을 내는 것부터, 여러분이 직접 즐기는 레몬사와.*우롱하이 ウ? ... 롯데백화점을 찾는 주부들이나 인근 오피스에 있는 직장인들의 수요도 무시할 수 없다.특히, 87년 4호선 개통에 이어 97년 7호선 개통으로 인해 지하철 인근을 중심으로 쇼핑가와 유흥가의 발달이

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.05

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  놀부의 외식경영전략

  이러한 일본 외식업체의 발 빠른 행보는 우루과이 라운드에 대한 대응뿐만이 아니라 21세기 고감도산업으로서 발돋움해 가고 있음이 곳곳에서 발견되고 있다. ... 정보통신기술혁명, 운수·유통산업의 발달, WTO 결성 등의 세계적 추세가 맞물려 수많은 해외 유명브랜드 레스토랑 및 다국적 위탁급식업체들이 국내시장 진출하면서 가져온 결과라 할 수 ... 국내 외식산업의 재도약기를 맞음과 동시에 선진국 외식 트렌드를 빠르게 따라잡고 있다.

  리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.11.07

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  본죽 성공사례 분석

  ‘본죽’은 어떤 경우라도 사적인 욕심을 챙기기 위하여, 외형적으로 그럴듯한 규모로 보이기 위하여 무리한 사업 확장은 하지 않는다고 한다. ... 현대 사회의 특징인 정보 통신 기술의 발달과 디지털 경영의 시대에 기업의 경영환경은 급속도로 변하고 있고 미래를 예측하는 것은 갈수록 힘겨운 작업이 되고 있기 때문이다. ... 개인적으로나 관심이 높아지면서 사람들은 패스트푸드를 점차 멀리하고 잘 찾지 않게 되었고 죽이 슬로우 푸드)의 대표식품으로 성장하게 되었다.하지만 급속도로 웰빙(well-being) 산업

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.26

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  오리온 초코파이 중국 현지화 전략

  시작된 경제침체와 함께 성장세 둔환 ② 동양, 롯데, 해태, 크라운이 제과시장의 80%이상 장악 : 제과업 포화상태 ③ 과자의 주 소비층인 저 연령층 인구감소 ④ 패스트 푸트와 외식산업의 ... 동양[東洋]이라는 말은 중국 소비자들에게 일본 회사로 받아들여지고 있었으며, 역사적인 사건들로 인하여 중국사람들은 일본을 대단히 미워하고 경계. ... 다른 경쟁사가 이미 중국에 초코파이를 상표로 등록해 놔 고육책(苦肉策)으로 만든 이름이기도 했으나 오히려 결과는 대성공.

  리포트 | 22페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.09.13

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  베이비붐세대의 인구학적/사회적 문제에 관하여

  어떤 시기의 공통된 사회적 경향으로, 출생률이 급격하게 증가하는 것을 의미한다고도 볼 수 있다.미국의 경우엔 2차 세계대전 직후인 1945년부터 1960년에 이르는 시기까지를, 일본의 ... 하지만 그런 감성적으로 솔직한 세대가 있었기에 한국의 문화콘텐츠가 발달했던 것이다. 게임, TV 드라마, 영화 등등. ... 가정을 이룬 이들은 중년과 황혼에 더불어 이혼의 선두그룹에 서게 되었다.독재 정권과 투쟁의 역사가 없었던 만큼, 정치적으로 아주 무관심하면서도 자신들이 추구하는 개인의 관심사에는 많은

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.07

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