"절식의유래" 검색결과 41-60 / 263건

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  현대인과 영양

  오곡밥 ☞한 해의 풍농을 기원하는 뜻이 담긴 다섯 가지 곡식의 잡곡밥· 유래 : 『동국세시기』에는 정월 대보름에 만들어 먹는 절식으로 잣, 대추,밤 등을 넣은 약밥 과 오곡 잡반을 ... 절식(節食)으로 내려오는 우리음식 - 사계절이 뚜렷하고 농경 위주의 생활을 하면서 절기에 따라 많은 명절과 세시풍속에 의한 전통음식들? 정월의 명절 음식 (설날, 대보름)? ... 비빔밥 ☞여러 유래를 가지고 있는 밥에 여러 가지 찬을 섞어 비비는 음식· 유래 : 비빔밥은 문헌상으로 1800년대 말엽에 나타나지만, 비빔밥의 유래는 음복설, 궁 중 음식설, 임금

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.07 | 수정일 2019.04.19

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  유니버셜 디자인

  점자로 맥주 캔이라 써져 있어 시각 장애인에게 기타 음료와 혼동되지 않게끔 하는 하이트의 유니버설 디자인 사용 연령층 , 성별에 따라 높낮이를 다르게 할 수 있는 삼성의 3 단 조절식 ... niversal D esign Equitable useEquitable use UNIVERSAL design for all CONTENTS 유니버설 디자인의 정의 유니버설 디자인의 유래 ... , 더 안전하게 , 더 풍요롭게 design for all ( 모든 사람들을 위한 디자인 ) 정의 definitionUNIVERSAL design for all 유니버설 디자인의 유래

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.29

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  초등 전통 음식 수업 지도안 세안

  탈춤의 유래와 춤사위 알아보기?탈춤의 춤사위를 익히고 탈춤 추기88-8915투호 놀이?투호의 유래와 뜻 알아보기?투호 놀이하기90-9116∼17소중한 우리의 전통? ... 이렇게 만들어 먹은 음식은 절식과 시식으로 나뉜다. 절식은 다달이 있는 절기와 명절에 차려먹는 음식이고, 시식은 계절에 따라 나는 제철식품으로 만드는 음식을 말한다. ... 우리나라 전통음식의 특징1) 절식과 시식의 풍습을 가졌다.우리민족은 농경민족으로 자연을 숭상하였다.

  리포트 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.12.16

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  놀이. 게임. 스포츠의 차이를 조사

  단오절을 맞아 ‘당일 30일’에 박물관을 찾는 관람객들에게 단오 세시풍속과 민속놀이를 체험해 볼 수 있는 작은 행사를 마련했다.이날 체험행사는 단오의 중요 풍습인 궁궁이 꽂기와 단오 절식인 ... 게임을 포함하고 있는 놀이에 대한 정의와 개념, 그리고 놀이와 게임의 차이를 명확히 하는 것이 게임을 정의하는 첫 걸음이기 때문이다.”게임에 대한 유래의 학설이 존재한다. ... 그 내용은 다음과 같이 구분할 수 있다.① 게임은 일상 생활의 필요한 활동에서 비롯되었다.② 전쟁, 혹은 군사 훈련에서 유래 되었다.③ 종교적 제의에 의하여 탄생하였다.이렇게 게임에

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.14 | 수정일 2018.09.16

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  현대인과 영양 요약

  절식(節食)으로 내려오는 우리 음식- 절식(節食) : 명절 때 만들어 먹는 음식- 시식(時食) : 4계절마다 각 계절에 나는 신선한 재료로 새로운 맛을 내서 만들어 먹는음식1. ... 다식, 정과, 엿강정, 강정, 산자, 식혜, 절편, 수정과 등- 대보름 음식 : 다섯 가지 곡식을 섞은 오곡밥, 묵은 나물 반찬, 부럼, 귀밝이술, 팥죽 등1-1 떡국- 떡국의 유래 ... “이라 하였다.- 6월 음식 : 유두일 - 증편과 밀쌈, 유두면, 밀쌈, 수단, 편수 등더위를 이겨내기 위한 건강식 : 개장국, 삼계탕, 육개장, 임자수탕 등5-1 증편- 증편의 유래

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.03

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  5대명절의 유래와 그명절에 관련된 음식

  단오의 절식단오의 가장 널리 알려진 절식으로는 수리취절편이라 할 수 있다. 수리취떡은 쌀가루에 숙을 넣어서 차륜의 모양으로 만들어 낸 것이다. ... 설날의 유래설은 한해가 시작되는 첫날 음력 1월1일이 설날이다. ... 추석의 절식추석에는 조상님께 천신하는 마음으로 차례를 모시며 대표적인 절식에는 솔잎향기가 나는 송편과 이 철에 많이 나는 토란으로 토란국을 끓여 먹었으며 그 외 신선로, 배숙, 화양적등이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.21

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  한국음식과 성경 속의 음식-현대인과 영양 레포트

  우리나라 명절의 풍속과 절식의 소개로 첫 장을 연다. ... 김이란 용어의 유래를 찾아보면 옛 문헌에 해의(海依)란 명칭으로 기록하고 있다. 1817년 강진에 유배된 정약용의 저서 『경세유표(經世遺表)』에는 해태(海苔)라고 최초로 표현된 기록이 ... 절식이란 명절 때 만들어 먹는 음식을 일컬으며, 뚜렷한 4계절마다 각 계절에 나는 신선한 재료로 새로운 맛을 내서 만들어 먹는 음식을 시식이라 한다.

  리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.01

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  한국의 시절식 궁중음식 폐백음식 전통주

  신선로는 15 세기 조선 연산군 시대 ‘ 정희량 ’ 이라는 사람 에게서 유래 . ... 비빔밥이 중국의 골동반에서 유래되었다 ? → 중국의 골동반은 ‘ 반유반 ’ 을 뜻 함 . 반유반은 생선 류의 다양한 반찬 위에 밥을 담아 만든 도시락 . ... 한식 밥상 위에 펼쳐진 우리 문화CONTENTS 시절식 - 1 궁중음식 - 2 폐백이바지 음식 - 3 전통주 - 4시절식 - 1 시식 그 계절에 특별히 있는 음식 , 그 시절에 알맞은

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.03.13

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  우리음식문화사 세시음식 보고서 추석, 섣달

  기후라는 말이 중국의 역법에 기원하며 1년을 4계절 24기, 72절후로 나누는 데서 유래함을 우리는 알고 있다. 1년의 24기절이란 뚜렷한 계절의 변화를 나타내는 것이다. ... 이러한 세시음식에는 특별한 명절과 관련있는 명절식과 계절에 따르는 그때 그때의 시절식이 있다.2. 추석중추절 추석은 설과 더불어 우리 민족에겐 으뜸 명절이다. ... 신도주·올벼송편·박나물·토란국을 선산에 제물하고 이웃집 나눠먹세.”라는 구절이 나오는 것으로 미루어 조선시대 때 절식으로 정착된 것으로 추측된다.3)화양적화양적은 ‘누름적’이라고도

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.23

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  현대인과 영양 과제

  요약본교과목:현대인과 영양담당교수님:박상욱 교수님학번:20151145이름:박연화제출일:2016.07.08Ⅰ.절식으로 내려오는 우리 음식유래-떡국은 설날음식의 대표적인 것으로 멥쌀가루를 ... 우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양이야기? ... [삼국유사]의 사금갑조에서 이의 유래를 찾아볼 수 있다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.05

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  [허혈성 심질환] 허혈성 심장질환의 원인과 증상 및 진단방법, 혀혈성 심질환(허혈성심장질환)의 치료방법(영양치료, 약물치료, 수술치료)

  WHO는 흉통과 심전도 이상 또는 혈청에 심근세포에서 유래한 효소농도의 상승 중 두 가지가 나타나면 심근경색이라고 진단할 수 있다고 하였다.III. ... 발작 직후에는 통증과 불안감, 피로감 또는 호흡곤란 등으로 인해 음식에 대한 욕구가 매우 저하되어 있다.6-24시간 절식 후 나트륨 및 콜레스테롤을 제한한 무카페인의 유동식으로 시작해

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.20

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  아시아나항공 면접대비 취합자료 (아시아나항공 합격을 위한 모든 것)

  기타 특별식 / 조절식 : 연식, 당뇨식, 저지방 / 콜레스테롤 식저열량식, 저염식, 글루텐 제한식, 과일식, 해산물식 [퍼스트 클래스] 고품격 기내식 서비스를 제공하고자 국내 유수의 ... 비빔밥이 대표적이었으나, 그 뒤를 이어 고객 만족도를 극대화할 한식 메뉴를 개발하려는 아시아나 항공의 노력으로, 신라시대에 "한입 가득 복을 싸 먹으며 풍년을 기원하던" 풍습에서 유래한

  자기소개서 | 13페이지 | 6,200원 | 등록일 2017.01.05 | 수정일 2024.08.26

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  [통풍] 통풍의 개념(정의)과 종류, 통풍의 원인과 증상 및 치료 식이요법

  또 지방섭취나 절식시의 ketosis에 의해서도 요중 요산 배설량은 감소한다. ... 퓨린식품중의 purine은 대부분 핵산에 유래하므로 세포가 치밀한 조직에 purine 함유량이 많고 세포가 적은 계란, 곡물 등에는 적다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08

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  세시풍속에 따른 명절음식

  이것은 정월 초하루 제사 때에 제물로도 차리고 손님에게도 낸다.설날에 흰 떡국을 끓여 먹는 것은 고대의 태양숭배 신앙에서 유래한 것으로 보이는데, 설날은 새해의 첫날이므로 밝음의 표시로 ... 칠월칠석칠석의 절식으로는 밀국수와 밀전병이 있다. 이 날이 지나고 찬바람이 일기 시작하면 밀가루 음식은 철 지난 것으로서 밀냄새가 난다고 하여 꺼린다. ... "신라 소지왕이 천천정에 행차했을 때 날아온 까마귀가 왕을 깨닫게 하여, 보름날에 찹쌀밥을 지어 까마귀를 위해 제사를 함으로써 그 은혜에 보답하는 것이다"라 한 것으로 보아 약반절식은

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.20 | 수정일 2016.10.24

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  우리나라 향토음식

  사월 초파일에 먹는 대표적인 절식), 원소병(찹쌀가루를 갖가지 색으로 반죽하여 소를 넣고 빚어서 삶아 낸 것으로, 꿀물이나 오미자국물에 띄워 먹는 화채), 문배주(평안도 지방에서 전승되어 ... 강원도 향토음식으로 모양이 올챙이처럼 생긴 데서 이름이 유래한다), 오징어순대(오징어 몸통에 쇠고기, 숙주나물, 두부 등으로 양념한 소를 넣어 찐 한국요리), 북어식해(북어에 류주)

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.09

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  [식품과소비자]명절음식과 유래

  그 유래는 삼국시대로 거슬러 올라간다. ... 따라서 상원절식으로 대표적인 것은 약밥이지만 이보다 더 대중적인 것이 오곡밥이라 할 수 있으며 상원절에는 세 집 이상의 타성집 밥을 먹어야 그 해의 운이 좋다고 여러 집의 오곡밥을 ... 이 때는 햇밀이 산출되는 때이므로 계절적인 천신의 뜻을 가지는 절식풍속이다.2 보리수단햇보리가 수확될 때이므로 깨끗하게 대낀 햇보리를 삶아서 그 한알한알에 고르게 녹말가루를 입혀 살짝

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.09

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  한국음식과 성경속의 음식

  절식으로 내려오는 우리 음식1) 정월의 명절음식1. ... 삼계탕유래) 삼계탕은 복날에 먹는 음식으로 널리 알려져 있다. ... 약밥유래) 약밥을 짓는 풍속다.2, 유개장국유래) 삼복 시식에 먹는 음식으로서 소고기로 끓인 보신탕을 말하며, 소고기를 푹 삶아 가늘게 찢어서 매운 양념을 한 후 다시 국물에 넣고

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.04.20

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  자동차공학_능동현현가장치에 대하여

  스포츠카와 레이싱카 , 혼다 어코드등에 사용 - 2 개의 평행된 위시본 암이 겹쳐져있는 디자인이며 , 새의 가슴뼈를 닮았다는데서 이름이 유래 . - 기본적으로 노면에 상관없이 언제나 ... 구조의 diaphram ( 다이어프렘 ) 타입 ③ 위의 두 가지를 복합한 콤비네이션 타입 - 모든 에어서스펜션이 차고조절을 하는게 주된 목적은 아니지만 , 구조적 장점을 활요한 차고조절식은

  리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.11.23 | 수정일 2018.04.03

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  [췌장염] 췌장의 구조와 기능, 급성췌장염과 만성췌장염의 원인과 증상 및 치료방법(식이요법)

  따라서 절식하는 것을 원칙으로 췌장의 안정과 병소의 회복에 힘쓴다. 췌장의 효소 분비 자극은 소장점막에서 방출되는 콜레시스토키닌과 미주신경에 의존하고 있고. ... 랑게르한스섬이 침식당하여 인슐린 분비가 정상적으로 되지 않아서 당뇨병을 유발하기도 한다.만성 췌장염을 일으키는 원인은 알코올 과음이 가장 많고, 담석증, 급성 췌장염, 소화성 궤양에서 유래하기도

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.02

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  술문화의 이해 1차과제

  절식은 20여일 전에 빚어 이 날 마시고, 한식 때는 청명주를 주로 이용한다.다섯 번째는 단오절에 먹는 ‘창포주’이다. 5월 5일을 ‘단오’ 또는 ‘수릿날’이라고 불리는데, 수리취 ... 창포주는 보통 행사용 술로 많이 쓰이는데, 예로부터 창포의 향기가 나쁜 병과 사악한 것을 쫓아 준다고 믿는 벽사풍속에서 유래한다고 하였다.여섯 번째는 중추절에 먹는 ‘신도주’이다.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.20 | 수정일 2019.06.23

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