"한식조리기능사" 검색결과 621-640 / 862건

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  입학사정관제도

  평소 다독(多讀)으로 각종 독서 관련 경연에서 입상하고 워드포르세서, 한식조리기능사 등 자격증 취득.? ... 한양대 생활과학부에 합격한 P양 - 어린 시절 ‘왕따’경험을 자양분 삼아 착실히 요리사의 꿈을 키워옴. 한식, 제과, 제빵 국가조리기술자격증 취득.? ... 2009년 4월 17일입학사정관제의 취지 중 하나는 사교육비 부담을 덜고, 공교육을 정상화하자는 것이었으나 강남에서는 벌써부터 입학사정관제에 대비한 사교육 시장이 들썩이고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.26

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  (주)놀부에 동영상에 대한 감상문

  체인화를 위해 충북 음성에 중앙공급식 주방 개념을 한식에 도입하였다.셋째,한식의 매뉴를 매뉴얼화하여 점차 확대시켰다.넷째,경영자의 의지와 개성에 있다.오사장은 군대의 취사반 출신으로 ... 무시할 수 없는 산업으로 성장해가고 있다.소비자는 상품뿐 아니라 상품의 경험 자체를 소비하게 됐고,엔터테인먼트,분위기,즐거운 느낌을 쇼핑과 함께 추구하게 되었다.감성적,엔터테인먼트적 기능이 ... 표준화를 도입한 공로가 인정돼 동아일보와 매일경제신문사가 주최한 ‘98 한국프랜차이즈 시상식’에서 의 영예를 안았다.그리고 같은 해 9월에는 MBC 다큐멘터리 에 방영되기도 했다.이같이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.18

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  심장재활

  심장재활 코디네이터(혹은 심장재활 전문간호사) ? 약사? 재활간호사 ? 사회사업가? 영양사 ? 작업치료사? 운동처방사 ? 직업요법사? 물리치료사심장재활의 효과? ... 계란, 우유, 육류, 어류 등은 조미료로 맛을 내지 않아도 원래 나트륨이 들어 있으므로 나트륨 제한식에 있어서는 소금섭취량을 제한한다.? ... 운동 시 소비하는 최대 산소 소비량은 심장기능과 밀접한 관련 → 지속적인 운동치료는 최대 산소 소비량을 증가?

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.30

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  외식산업의 정의와 특성 및 분류

  대왕사. 1993. P. 130. ... )식당업(restaurants)55211한식점업(korean style restaurants )55212중국음식점업(chinese style restaurants)55213일본음식점업 ... 정의할수 있다.1)광의의 정의-광의의 외식산업이라 함은 “가정 밖에서 이루어지는 상업적인 식생활 전체를 총칭한다”2)협의의 정의-협의의 외식산업이라 함은 “일반적으로 일정한 장소에서 조리

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.07

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  [호텔기업]호텔 기업의 식음료마케팅 운영과 미래전망

  직접 볼 수 있는 카운터 테이블에 앉아 조리사에 직접 주문하여 식사를 제공받는 식당이다. ... 각 부문의 기능을 살펴보면 다음과 같다.1) 식당부문- 한식, 일식, 중식, 양식 등 각 식당의 영업 및 고객관리- 각 식당의 집기, 비품, 시설물의 보존, 유지 및 관리- 각 식당 ... , 서비스 등과 같이 식음료부문에서 수행되는 각 기능은 조직구성의 일부가 되어야 하며, 그 기능이 분명한 목적과 존재 이유가 있어야만 한다.2) 조직은 간단하게 편성해야 한다.조직의

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.09

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  급식경영론

  등등 이에 따라 조리 방법이 달라집니다.조리는 보통 조리사들께서 전담으로 하지만 조리원들의 경력에 따라 운영이수월해 지며 조리사께서는 이에 대한 관리를 잘하시면 큰 문제는 없죠.1. ... 다 챙겨야하는 관리자로서의 업무자로 많이 바뀌고 있습니다.물론 조리사들도 과거의 조리분야에서의 국한된 업무에서 지금은 조리장→조리실장→점장→지역책임자로의 많은 분야의 지식이 필요로 ... 유지시설관련한 기능을 지속적으로 관리하여 정전, 에어컨 작동이상으로부터 식재료를 보호한다.4.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.13

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  식사요법 정리·요약

  * 양질단백, 불포화지방산치료* 식사요법, 운동요법, 약물식사요법* 이상적체중유지* 정상인동일 균형적식사* 저당질식사 주의 (연근X)* 인슐린 지속성따라 배분* 검사: 소변검사, 혈당검사 ... (경저염): 3000~4000이하(9g)중정도(저염식): 2000이하(5g)엄격한(무염식): 400이하(1g)매우심한: 250(베이킹파우더多주의, 향신료대체)혈전증환자 조리용기름: ... 따름채소류: 양파, 풋고추, 무, 파,양배추, 김치, 열무,옥수수, 오이, 콩류, 콜리플라워과일류: 수박, 참외, 멜론, 사과< 나트륨X >우리나라 소금섭취량 (10~20g)Na제한식

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.12

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  입학사정관제도에 대한 모든 것

  했는데 특히 대구에 있는 학교에 가기 위해 4시간마다 한번 있는 시외버스를 타고 등교했다.그러나 D양은 평소 다독(多讀)에 힘써 각종 독서 관련 경연에서 입상하고 워드프로세서, 한식조리기능사등 ... P양은 고등학교에 들어와서 원만한 교우 관계를 만들기 위해 친구들에게 요리를 해 주게 됐는데, 이를 계 기로 요리에 관심을 갖게 됐고 이후 한식, 제과, 제빵 국가조리기술자격증을 딸 ... 좋은 과외선생에게 배운 아이의 성적과 사교육을 받아본 적이 없는 아이의 성적을 같은 줄에 세울 수는 없다.

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.14

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  사회복귀시설,클럽하우스모델,마음샘정신재활센터

  취업으로 연결이 되지 못해서 인력의 유동성이 없고, 다양한 회원의 직업훈련기회를 제공하지 못함.(5) 직업훈련① 서대문사회복귀시설 자격증 전문과정 : 삼성복지재단 지원사업- 컴퓨터, 한식조리 ... 의료사회복지실천과 정신의료- 사회복귀시설 -1. ... 성격특성⑩ 통찰과 판단 장애⑪ 느린 걸음걸이, 어설픈 움직임, 흐릿한 시력(2) 심리적 요인과 직업기능간의 관계- Fischler&Booth(1999)는 증상과 직업기능 사이에 있는

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.15

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  한국의 의식주

  음식의 발달, 식기는 계급의 발달과 신분 상승의 의미 제사 음식의 발달 -- 1년에 보통 10회 이상(기제사 8번, 설, 추석, 한식, 단오, 시제 등) 사전 약속 없는 접대 -- ... 의생활 복(服) : 몸통과 팔다리를 감싸주는 의복 식(飾) : 머리에 쓰는 모자나 관, 발에 싣는 신이나 허리에 두르는 띠 복식의 기능 : 인체를 자연 환경으로부터 보호, 사회에 적응하여 ... 발달 발효법--술·장·초·김치 굽는 법--생선구이·고기구이 말리는 법--어포·육포·곶감·건율 찌는 법--고기찜·생선찜·떡류 조리는 법--생선조림·연근·우엉 등과 같은 근채류 조림

  리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.15

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  한국전통음식

  항동맥정화 및 항산화 항노화 기능? 김치의 항암효과-김치의 주재료로 이용되는 배추 등의 채소는 대장암의 예방효과가 있고, 마늘은 위암을 예방하는 효과가 있다.? ... 한편 서구화 식생활이 성인병 발병률을 높인다는 우려가 커지면서 우리의 전통습관을 되살리자는 움직임이 활발하다.우리 전통 한식(韓食)의 상차림은 3·5·7·9·12첩 반상을 규범화해, ... 적어졌다.학교급식에서 전통음식응 제공함으로써 우리의 농산물을 애용하고 전통음식을 접하므로써 잊혀저 가는 우리 고유의 맛을 살리고 조상의 지혜를 간접적으로 체험하는 계기라 될 수 있다.우리나라는 사계절이

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.17

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  실과실습개발

  또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며, 육류와 채소류를 이용한 다양한 조리법이 발달하였다. ... 기능재료와 도구를 적절히 사용할 수 있는가?학습지태도실습에 임하는 자세가 진지하고 적극적인가?관찰4. 평가 방법&기준5. ... 이론(1) 우리나라 전통 음식①우리나라 음식 문화의 특징 : 사계절이 뚜렷하며 농업이 발달하여 쌀, 잡곡의 생산이 다양하게 이루어졌고, 제철 음식을 저장하기 위한 건조법, 염장법,

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.10

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  특별 프로그램 지원 자기소개서

  현재는 한식조리기능사를 합격하고 양식조리기능사를 준비하고 있고 컴퓨터 관련 자격증을 위해 사무자동화 산업기사 시험을 준비하고 있습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.23

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  현대인과국제매너기말고사8-14

  엘로우 캡 , 택시 회사에 전화를 걸어 부름요금은 주에 따라 다름거리제와 구역제 ㅡ 운전사에게 요금을 물음짐을 트렁크에 실을 경우 ㅡ 팀을 약간 더줌? ... 따를 때 : 오른손으로 잔의 80%정도 따름받는 사람 : 가슴 앞쪽까지 들어 받음남성 - 한 손 여성 짧고 밥이 가장 긴 날 작은 설동지팥죽을 먹어야 나이를 한살 더 먹는다고 함6.한식 ... -신사 숙녀의 필수품 ▶ 기능적인 측면에 사용장갑을 벗어야할 경우-남성 : 악수할때-여성 : 샬롱, 칵테일 파티, 식탁?핸드백 매너?

  시험자료 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.04.15 | 수정일 2023.06.12

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  의미장 분류 (직업)

  4223 체형관리사, 4224 메이크업 아티스트43 운송 및 여가 서비스직4311 항공기 승무원, 4312 열차 승무원,4321 관광통역 안내원44 조리 및 음식 서비스직4411 한식 ... (6)61 농ㆍ축산 숙련직6111 곡식재배원, 6113 과수재배원62 임업 숙련직62012 벌목원63 어업 숙련직6301 양식원, 6302 해녀기능원 및관련 기능종사자 (7)71 ... 보건ㆍ사회복지 및 종교 관련직242 약사, 243 간호사, 244 영양사25 교육 전문가 및 관련직251 대학 교수, 252 교사, 253 유치원 교사26 법률 및 행정 전문직2611

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.30

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  [즉석밥(햇반류)] 농심 고시히카리 광고 마케팅 기획서

  Strategy -ATL Strategy한식집 편-타겟이 외식하는 상황을 보여줌 -화목한 분위기의 가정이 한식집에 들어가 조리사 앞 테이블에 앉는다. ... -카메라는 바뀌어 조리사 입장에서 손님을 보는 앵글로 -조리사 옆에있는 밥통옆에 수북히 쌓여 있는 고시히카리 -밥 내음 조차 다르다 고시~히카리 쌀밥! ... 경제적이다.같은식생활에서 요리에 관심이많고 ,가족의 건강을 위해꼼꼼한 식생활을 영위하고자노력하는 편이다.30대는 변화를 인지하고 변화할수 있는 세대그들에게 합리성 기반으로 한 새로운 구매기준을 제시하자기능이라

  리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.07.09

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  패스트 푸드의 영양적 문제점과 대책

  패스트푸드는 버거·도넛·튀김과 같이 가게에서 간단한 조리를거쳐 빠르게 제공되는 음식을 말하는데요. ... 패스트푸드의 문제점..영양 불균형과 열량이 높다.패스트푸드의 문제중에서 제일 심각한 문제는 역시 영양불균형 및 열량이 높다는 점입니다.같은 무게라도 한식보다 훨씬 열량이 높은데요. ... 사람에게 흔한 고지혈증, 고혈압, 당뇨병등이 동맥경화를 촉진시키므로 이차적으로 협심증과 심근경색 등의 관상동맥질환이 유발되게됩니다.(3) 소화기 질환* 지방간과잉 섭취된 열량이 간기능상의

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.22

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  대한항공 기업분석

  선별된 식재와 양념을 사용하여 한국전통의 조리법에 근거하여 조리하였으며 손님의 미감을 북돋우는 차림으로 손님 여러분께 균형 잡힌 식사를 제공해 드릴 것임.인천을 출발하시어 미주, 구주로 ... 한식 고유의 미각 여행을 즐기시는 프리미엄 일등석과 일등석 손님을 위하여 인천을 출발하시어 미주, 구주로 여행하시는 항공편에 다양한 한정식 메뉴를 준비하고 있음. ... 향후 이 기능이 개발되면 집이나 사무실에서 인터넷으로 바로 탑승권을 인쇄, 휴대함으로써 공항에서의.

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.12

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  사회복지기관탐방-특화사업의 문제점 지적 및 기관운영의 발전방향

  내용으로는 미용교실, 제과 제빵사반, 양 한식 조리사반 세 가지가 있으나 미용교실은 수강자가 없어 실시하지 않고 있습니다. ... 첫째, 고용촉진훈련입니다.저소득층의 자립능력배양과 기능훈련을 실시하여 창업 또는 취업을 하도록 지원하는 자격증 중심 교육입니다. ... 서비스가 지역사회보호를 위해서 중요한 기능을 수행한 것으로 알려진 서비스들임에도 불구하고 인지도ㆍ이용의향이 낮은 점에 주목해야 해야 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.31

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  양식조리기능사 자격시험 솔모르네

  양식조리기능사 자격시험솔 모르네 (50분)양식조리기능사 실기시험 솔모르네 시험을 위한 글입니다. ... 본인의 직접 시험을 본 내용을 추가하여 작성하였으므로 양식조리기능사 실기시험을 준비하는 사람에게 도움이 될 것입니다. ... 일반국자보다 애플소스나오거나 계란으깰때 등등 요긴해요.일반국자를 가져가도 되는데 짐이 되니까 잘생각해서 챙기세요), 그릇(큰것,작은것), 후라이팬 (시험장에 가면 냄비와 후라이팬이 있어요 한식은

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.06

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