"한식조리기능사" 검색결과 521-540 / 862건

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  [소자본 창업] 노인 전문 도시락 배달 서비스 `따뜻한 도시락 따시락` 사업계획서

  도시락 한식과 양식 , 중식과 일식이 절묘하게 조화된 다채로운 메뉴로 구성되며 , 일상적이고 반복적인 식단에 벗어나 새로운 맛을 찾는 고객들을 위해 제공되는 퓨전식 도시락 퓨전 식 ... 두류 , 귀리 , 호박 , 시금치 , 브로콜리 , 블루베리 , 연어 등의 장수식품을 식재료를 사용하여 고혈압 , 심장질환 예방하고 체중 및 혈당 조절기능을 강화하는 건강식 도시락 Well-Being ... 노인 전문 도시락 배달사업 사업계획서 소자본 창업의 이론과 실제따시락 따뜻한 도시락 목 차 1 회 사 소 개 2 사 업 소 개 3 시 장 분 석 4 사업 추진전략 5 추정 재무제표따시락

  리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.10.31 | 수정일 2017.11.29

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  [A+] 베니건스 Market O 경영전략 분석 조사보고서

  경쟁사 분석 5. Positioning map 6. 인터뷰 7. ... R D Team 및 국내 최초 쉐프 스쿨을 도입하여, 미래의 쉐프를 양성하며, 조리가 아닌 요리를 만들어내고 있습니다. ... 분석① 공통점 1) 새로움 - 음식이 새롭다 - 다양한 메뉴 - 이국적 분위기 2) 편리함 - 좋은 서비스 - 주차 기능 - 입맛대로 골라먹기 가능. 3) 세련됨 - 젊은이들의 앞서가는

  리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.29

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  급식경영

  고객한테 판매를 함으로 소매업의 기능을 그리고 판매된 메뉴를 맛있고 즐겁게 드실 수 있도록 부가되는 서비스업의 기능도 가지는 등 복합적인 성격을 가진 산업이라고 할 수 있다.단체급식의 ... 메뉴매일 매일이 금요일처럼 신나고 즐거운 곳, T.G.I.FRIDAY S는 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑으로 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지 ... 경연 대회를 개최, 가장 우수한 조리팀을 선정해 미국 최고의 요리학교(C.I.A.)에 연수를 보내주는 등 조리 기술 및 음식의 질 향상에 힘쓰고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.09

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  아웃백,아웃백마케팅전략,아웃백스테이크하우스,Outback,Outback마케팅전략

  정인태 전 아웃백 사장은 조리법의 계량화 • 과학화란 차원에서 무게와 원산지 표시는 당연하다 고 말했다 . ... 정 사장은 최근 한식 테이크하우스 , 던킨도너츠 , 베니건스 등에 납품하며 국내 삼각티백 주문자상표부착생산 (OEM) 시장에서 점유율 90% 를 차지했다 . ... 패밀리레스토랑 중 가장 많은 16 개의 스테이크 메뉴와 팬프라잉 (Pan frying) ㆍ드라이에이징 (Dry Aging) 등 차별된 조리 방식도 선보이고 있다 .

  리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.10.04

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  연세대 편입 자기소개서 (합격함)

  또한 틈틈이 양식, 한식 조리사 자격증 공부를 하여 현재는 초등학교에서 조리사를 하고 계십니다. ... 모든 분야가 없어서는 안 될 중요한 기능을 담당하지만 법학이나 정치학과 더불어 행정학은우리가 항상 접하는 잊기 십상이지만 중요한 가치를 지니는 학문입니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.07

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  나의 인생 설계, 나의 인생계획, 나의 라이프 플랜

  몇일전에 시험본 한식조리기능사 결과 나왔다....거리는 마음으로 합격조회를 했다. ... (한식조리기능사에 합격 하셨습니다.)나는 이 한마디를 듣고 좋아서 날뛰고 아주 날리가 아니였다.^^ 그 무었보다 귀한 졸업선물 이라 생각한다. ... 중식조리기능사를 취득하기 위해 의정부에서 요리학원을 주말에 다닌다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.23

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  사회복지프로그램

  진행3시간한식조리기능사OOO사회복지사-영남대 사회복지학과 졸업-OO시설 복지사 1년프로그램 보조3시간사회복지사OOO사회복지사-대가대 사회복지학과 졸업-OO시설 복지사 9월프로그적 ... 담당 및 진행3시간사회복지사OOO요리강사(외부강사)-OO대학교 한정식학과 수석 졸업-OO요리학원 전문강사-제 3회 전국향토전통음식대회 요리왕 등극-팔도강산음식대회 한식부분 금상 입상프로그램 ... 사회복지학과 졸업-OO시설 자원봉사담당 4년-OO시설 과장 5월프로그램 전체 기획 · 준비 · 평가2시간사회복지사OOO사회복지사대구대 사회복지학과 졸업- OO시설 복지사 3년프로그램

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.16

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  2012 훼미리마트 합격자소서 예시안 5000

  꼼꼼한 성격도 나름의 성격이지만 다방면의 관심이 많은 저만이 가진 장점이 있었기에 가능한 일이었습니다.저는 0000대학교 식품영양학과를 다니며 한식조리기능사, 영양사, 위생사, 식품기사 ... , 제과기능사 자격증 및 면허증을 취득했습니다. ... 비록 사람에게 감동을 주고 싶은 마음과 정체된 사람보다는 창의적이고 진보적인 사람으로 살기 위해 영양사란 직업을 포기했지만 유통업 특히 식품관련 유통업에서 큰 역량을 발휘할 것입니다

  자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.05

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  한브랜드란

  한국은 사계절이 뚜렷하고 농업의 발달로 쌀과 잡곡의 생산이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 일찍부터 개발되었다. ... 조리법 표준화, 전주비빔밥 해외 판매, 국제행사 계기 한식 홍보 강화- 한 복 : 현대적 한복 디자인 및 상품화 : 국악기 표준화, 한류지역 국악 공연 확대1) 한글한글의 독창성문자의 ... 옷의 기능적인 측면으로 인체를 보호하는 실용성을 들 수 있는데, 우리 한복에서는 염색을 통해 예방의학을 실현하고 있었다는 점에서 옷의 실용적인 기능을 적극적으로 발휘했다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.30

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  설탕에 대해서 /소금에 대해서 /식초에 대해서 설명

  천일염보다 입자와 색상이 고아 조리용으로 많이 쓰인다. ... 올리고당, 조청, 매실 청, 꿀 등이 있는데, 올리고당은대중적이고 특유의 향이나 맛이 없기 때문에 한식요리에 사용한다. 하지만 과열하면 설탕보다 단맛이 떨어진다. ... 그리스 사람들은 소금을 주고 노예를 샀으며, 옛날에는 소금을 얻기 위해 가난한 사람들은 자기 딸을 파는 일도 적지 않았다고 한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.03

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  유망직업 디지털영상편집가와 예술품복제전문가, 유망직업 금융상품개발전문가와 증권분석사, 유망직업 상품개발관리전문가와 제품디자이너, 유망직업 조리사와 바텐더, 유망직업 바이러스전문가와 아나운서 분석

  교육훈련 및 자격조리사와 관련된 자격으로는 조리기능사와 조리기능장이 있다. ... 그만큼 조리사의 감각과 노하우(know- how)가 음식 맛을 결정하는데 중요하다.조리사는 전문분야에 따라 한식조리사, 양식조리사, 중식조리사, 일식조리사, 특수음식(복어)조리사 등으로 ... 그리고 복어조리에는 복어조리기능사 자격증이 필수이다.또 조리사는 불특정 다수인의 생명과 직결되는 음식제공자다.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2009.04.06

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  문화예술마케팅-한국브랜드(한스타일)발표자료

  한브랜드 - 한식`한식표준조리법 개발현지화, 퓨전화, 간편화한식요리교육기관 육성3. ... 한브랜드 – 한옥(추진전략)현 황판소리 – 유네스코 세계 무형유산 걸작으로 선정판소리 다섯마당 번역사업프랑스 등 공연무대 확장한국음악3. ... 한브랜드 - 한지기능성 한지 상품화 – 스피커, 의류, 건축자재, 화장품 등한지 생활 소비 촉진 – 커피여과지, 녹차티백, 포장지 등3.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.01 | 수정일 2016.09.26

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  세계화시키고싶은 한식이야기

  우리나라 최고의 장인 고추장과 오징어를 배합하여만든 떡볶이이다.오징어는 혈액순환 작용을 돕는 작용과 심장 질환을 예방,소염 효과 항당뇨작용을 하여혈당치를 떨어뜨려 주는 역할 간장의 해독기능을 ... 세계화를 위해선 한식 전문 인력 육성, 다양한 메뉴 개발 한식 체험기회 확대 등 해결해야 할 과제들이 많다.종합식품기업 아워홈은 떡에 소스만을 부어 간편히 전자레인지에 데워으로써 ... ‘스’란 초, 즉 ‘시다’란 뜻이고 ‘시’란 어조사 라고 풀이 하면서 생선을 저장할 때 밥과 소금으로 신맛을 냈으며 초밥의 맛이 시기 때문에 ‘스시’라고 한다고 설명하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.26

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  식품가공 및 저장학-효소

  주제선정 이유한식조리사라는 꿈을 안고 공부를 하면서 한식의 기초인 나물에 관심이 가고 자연 그대로의 먹거리를 만들 것이라 다짐했습니다. ... 온도가 올라가면 일반적으로 화학반응 속도가 커지고 효소의 촉매작용도 커지지만, 온도가 일정 범위를 넘으면 효소의 단백질 분자구조가 변형을 일으켜 촉매기능이 떨어진다.또 효소는 한 가지 ... 소화효소인데, 가령 침 속에 있는 프티알린(ptyalin)은 녹말만을 말토스(일명 맥아당)로 분해하는 촉매작용을 한다.위 속의 펩신(pepsin)은 단백질만을 부분 가수분해하는 기능을

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.01

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  아동비만의 원인 및 특성, 아동 비만의 요인, 아동비만의 현황과 문제점, 아동비만관리서비스에 대한 내용, 아동비만 해결방안(개인 의견 포함)을 제시하시오.

  식사대용으로 햄버거와 같은 패스트푸드와 고열량의 배달음식 등을 끊고 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 한식을 먹는다. ... 갑상선기능 저하증 환자에서 부종에 의한 체중 증가와 지방 축적이 생길 수 있고 쿠싱증후군에서는 중심성 비만의 형태를 보인다. ... 만보계 지급② 운동처방 : 측정된 결과를 바탕으로 맞춤형 운동처방③ 운동지도: 월2회, 회당 2시간 생활체육지도자(건강증진사 또는 운동처방사)의 지도하에 소그룹 운동④ 영양 및 건강관리

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.30

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  롯데호텔의 서비스 분석

  호텔 서비스 분석(1) 호텔의 기능1) 퍼블릭 스페이시설, 비품, 인테리어, 안전, 건물외관 및 조경, 냉난방서비스, 차량서비스, 청소서비스 등 서비스의 좋고 나쁨이 보이고 체험으로 ... 한식 세계화가 국제회의 증가로 인해 한식을 먹기 위해 방문하는 고객이 늘 것으로 예상된다.5) 비즈니스호텔의 점유율 상승저렴한 가격에 객실 욕조와 실내 수영장을 갖춘 투숙객의 만족도를 ... , 중식 등 총 16종의 메뉴를 롯데호텔 최고의 조리장이 준비한다.④ 다양한 혜택 제공결혼식이 끝난 후 가까운 친구들과 어울리는 즐거운 자리에 적합한 레스토랑과 바, 디스코테크, 최신형

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.02.04

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  통합형 고등학교

  식품과학, 공중보건, 급식관리, 식품과 영양 같은 조리 관련 교양교과취 득자격증조리기능사 (한식, 양식, 중식, 일식, 복어) 제빵기능사, 조주기능사, 제과기능사졸업 후 진로? ... . 4년제 대학의 조리과정 시설이 준비된 한식실, 제과제빵실, 양식실, 평가실은 조리기능 습득과 자격증 획득을 위한 최고의 시설로 설비되어 있다, 한 예로 실습실은 2인 1조로 실습을 ... 한식, 양식, 일식, 중식, 제과제빵 등 조리에 관한 이론 및 실습교육?

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.21

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  [한림대] 미학의 이해 A+ 레포트

  처음에는 단순히 음식을 만드는 조리사부터 시작해서 지금은 이태리, 프랑스, 중식, 일식, 한식 전문 요리사, 정형사, 면점사, 푸드스타일리스트, 파티쉐 등 요리 분야에 따라 다양한 ... 사람들은 예술작품과 예술가들은 지식인이라며 대접해주면서도 요리사들과 요리는 기능인과 음식일 뿐이라며 무시하는 경우를 종종 볼 수 있다. ... 반세기후 현대요리는 로이 리히텐슈타인, 앤디 워홀이 팝아트를 발전시킨 예술가였듯이 요리사(史)에서는 폴 보퀴즈라는 천재 요리사를 선두로 ‘누벨퀴진‘이라는 이름으로 현대요리는 가볍게,

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.28

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  본죽 경영성공전략분석및 마케팅전략분석

  Strength 틈새시장 개척 기업 포지션과 브랜드 이미지 창업의 용이성 표준화된 조리법 본사의 철저한 관리 입지SWOT 분석2. ... 이해하고 이에 대응하는 것이다신규진입자의 위협시장의 진입장벽이 낮음 후발 주자들의 시장진입 본죽의 시장 점유율을 자체 조사 결과 64%에 달함 높은 브랜드 가치를 지닌 외식 업체, 한식 ... 결론 및 시사점결론 및 시사점신 메뉴 개발, 다양화 기존 상품의 믹스 및 변형 필요 Ex) 반반죽 (전복죽 반 + 참치야채죽 반) 다이어트 및 피부미용 등의 기능성 죽 신장병에 좋은

  리포트 | 35페이지 | 4,300원 | 등록일 2012.03.22

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  체중관리 기말

  한식에 비해 채소류가 부족한 편임? 튀김류 등은 열량이 높음? 초밥 : 생선 자체의 열량보다 밥 조리 시 들어가는 양념, 뭉쳐진 밥 양이 칼로리에 영향 미침? ... -사회심리적인 측면에서 스스로 자기통제기능을 향상시킴1. ... 가능한 한 한식을 이용한다.

  시험자료 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.04

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