"고체 식품 부피" 검색결과 61-80 / 912건

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  화학실험 예비레포트 3. 기체의 몰질량

  또한 얼음과 비교해서 온도는 매우 낮고 냉각 효율은 훨씬 더 높은 냉매이기에 식품 보관에서 매우 유용하게 쓰인다. ... 폐기물용 1 L 비커드라이아이스드라이아이스는 고체 형태인 이산화탄소(CO₂)이다. 높은 압력을 통해 이산화탄소를 액화시킨 후에 빠르게 팽창시켜서 만들어진다. ... 부피 0.5~1 L의 세척병 (또는 이와 유사한 플라스틱 병)? 250 mL 눈금 실린더, 깔때기?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.24

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  물리화학실험) (실험보고서) 봄베열량계를 이용한 연소엔탈피 측정

  실험 요약봄베 열량계는 화학반응열, 특히 고체 및 액체연료의 발열량, 식품의 연소열 등의 측정에 널리 사용되는데, 펌프열량계 또는 폭발 열량계라고도 한다. ... 고체나 액체는 물 부피가 작고 이들의 PVm값도 작기 때문에 물 엔탈피와 내부에너지가 거의 같다. 따라서 액체나 고체만이 관여하는 반응의 경우에는 ΔH와 ΔU가 거의 같다. ... ΔH를 구하는 다른 방법은 일정 부피 열량계를 이용 내부에너지 변화를 측정한 뒤 ΔU로부터 ΔH를 구하는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.21

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  아이스크림 제조 실험보고서 (A+보고서)

  또한 지방 분리를 예방하고 균일하고 부드러운 조직의 생성을 가능하게 하며 기포성을 크게 증가시킨다.균질이 끝난 것은 즉시 냉각하고 숙성하면 반고체의 유동상태가 되는데 이 때 지방이 ... 국내의 아이스크림 식품 규격 및 기준은 “우유 또는 유제품을 주원료로 하고 당류, 기타 식품 또한 첨가물을 더하여 동경한 것으로서 유지방분 6% 이상, 무지유 고형분 10% 이상을 ... 아니지만 부피가 증가했음을 알 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.07 | 수정일 2022.06.06

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  화학반응속도-식용색소와 표백제의 반응 실험보고서

  다만 청색 1호의 수용액은 금속염에 의해서 서서히 침전이 생성되므로 식품에 사용할 때는 금속염을 많이 함유하고 있는 식품을 제외하고 어느 식품에 사용이 가능하다.2. ... 넓은 뜻으로는 I0를 입사광의 강도, I를 기체ㆍ액체ㆍ고체 물질을 투과한 빛의 강도로 잡는 수도 있다. ... 앞의 계산 결과에 따라, 피펫으로 색소 용액을 일정 부피 만큼 취하여 20mL 부피플라스크로 옮기고 눈금까지 증류수로 채운다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.02

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  식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  물리적 요인에 의해 발생하는 변형(고체적 특성)이나 유동(액체적 특성)의 유변성을 통해 식품의 물성을 알아보자.전분은 호화(gelatinization)로 흐름성이 있는 풀(paste ... 로 물을 넣고 끓여서 졸 형태로 만든 다음 30~40℃로 식히면 젤이 형성되는데, 다시 가열하면 졸이 되는 열가역적인 성질을 갖고 있다.팽창특성으로는 물에 담그면 흡수, 팽윤해서 부피가 ... )상태가 된 것을 냉각시켜, 전분 입자 내부의 아밀로스가 수소결합을 형성하거나, 아밀로펙틴과 결합하여 입체적인 망상구조를 형성하고, 내부에 물이 포집되면서 반고체상태인 젤(gel)을

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  산화타이타늄 광촉매에 의한 분자의 분해 A+ 예비레포트 건국대학교 물리화학실험

  배제 부피 반발력 : 콜로이드 입자는 각자 차지하는 부피가 있으므로 서로 겹칠 수 없 다.? ... 얻는다.내산·내알칼리 도료, 은폐력이 강한 백색 안료, 인조견 ·스테이플파이버 ·화학섬유 등의 광택을 없애는 데 사용되는데, 도성이 없기 때문에 특히 화장품이나 그림물감, 완구의 도료, 식품의 ... (예: 혈액, 물감)고체고체 거품 (에어로젤, 스티로폼)젤?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.11

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  (인간과과학) 3D 프린터의 원리를 조사하고, 이것이 상품의 생산과 판매 방식을 어떻게 바꿀 것인지 생각해보시오.

  다만, 장비의 부피가 크고 고가인 것은 SLS 방식의 단점이다.2) 절삭형절삭형은 큰 덩어리를 깎아서 조각하듯이 원하는 입체 형상을 만드는 방식이다. ... e-메일을 통해 설계도만 배송하면 되는, 새로운 형태의 제조 혁명이 일어날 것으로 기대되고 있다.3D 프린팅 기술이 활용되고 있는 구체적인 분야에는 다음과 같은 것이 있다.1) 식품제조업식품 ... 중에서도 특히 단단한 완성형 식품의 제조 분야에서 3D 프린팅 기술이 각광 받고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.26

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  일반화학실험 카페인의 추출과 분리

  음식물이나 한양을 물에 넣고 끓이는 것도 식품이나 한약재여서 뜨거운 물에 잘 녹는 성분이 녹아 나오는 추출 현상을 이용하는 예이다. ... 사이에서 평형을 이루게 되고, 이 때 두 층에서의 용질의 농도비를 분배계수라고 부른다.K= {용매A에서의`용해도} over {용매B에서의`용해도} 분배계수가 1부다 큰 경우에는 같은 부피의 ... 설명하면, 콩을 분쇄한 고체에 헥세인을 가하면 콩의 유지성분은 헥세인에 녹아 나오게 되고 나머지 고체 성분은 그대로 남게 된다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.27

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  [생기부][생활기록부세특예시][세특예문][화학] 화학 2 교과 세부능력 및 특기사항 작성법 예시문입니다.

  세특 예문예문 1기체와 액체 및 고체 단원을 학습하고 관련 기술인 동결건조에 대해 발표함. ... 물의 성질과 식품 공정에서의 활용을 물리화학적 관점에서 탐구하는 자세를 통해 심층적 탐구역량이 돋보임. ... 상변화 그래프를 통해 물은 응고될 때 밀도가 작아져 고체와 액체 선이 음의 기울기를 가짐을 언급하며 동결, 승화, 탈착 과정을 통해 이를 설명함.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.09

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  산 염기 적정

  염산은 산업적으로 PVC의 단량체인 염화비닐을 생산하는 원료 물질로 주로 사용되며, 이외에도 가정용 청소액, 젤라틴 생산, 식품 첨가물, 스케일 용해제 및 가죽 가공 과정 등에도 사용된다 ... 분석물의 몰농도, Ct는 적정 시약의 몰농도, Vt는 적정 시약의 부피(단위: 리터), M은 완결된 반응식에서 분석물과 반응물의 몰비, 그리고 Va는 분석물질의 부피(단위: 리터) ... 측정하는 경우는 부피 적정법(volumetric titrimetry)이라 하며, 가장 많이 활용되는 부피 적정법은 이미 계산할 수 있다.Ca = (Ct·Vt·M)/Va여기서 Ca는

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.18 | 수정일 2023.01.20

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  유기산정량 실험보고서 A+받은 자료입니다.

  그대로 희석하고, 고체시료인 경우에는 유기산을 물로 추출한 후 희석하여 알칼리 표준용액을 이용하여 식품에 함유된 유기산을 중화적정법으로 구할 수 있다. ... 제시된 식품시료를 취하여 알칼리 표준용액으로 적정해 식품 속 유기산의 함량을 구해보고, 구한 유기산 양을 다른 자료와 분석·비교해본다.실험원리식품의 일정량을 칭취하여 액체시료인 경우 ... 뷰렛에 표준용액을 놓은 후 정량하고자 하는 물질이 함유된 시료용액 에 표준용액을 떨어뜨려 반응시켜 그 반응이 당량점에 도달했을 때, 표준용액의 소비량(부피)으로부터 정량하고자 하는

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.22

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  Adsorption Heat Pump (흡착식 히트 펌프 시스템)

  식품공장의 적용 사례 식품공장의 대부분은 하나의 제품을 만드는 과정에 있어서 가열 ∙ 냉각을 반복하는 예가 많다 . 이 중에서 냉각에 필요한 냉동기의 전력량이 상당하다 . ... 가능함 3 장점 단 점 COP 값이 낮은 편임 간헐적으로 작동하는 원리 높은 진공 상태를 유지하기 위해 고도의 기술 및 특수 설계를 필요로 함 기존의 기계식 히트 펌프 시스템에 비해 부피와 ... 흡착식 냉동기는 이러한 식품 공장에 최적인 기계로서 일본에서는 몇 군데에서 설치 , 운전되고 있다 .

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.01 | 수정일 2020.12.28

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  일반화학실험 화학반응속도 - 식용색소와 표백제의 반응 예비레포트

  docId=2321380&ref=y" 향료, 보존료 등 다른 식품 성분에 안정하며 햇빛, 열, 미생물에 견딜 수 있는 식품용 착색료로 사용되는 색소를 말한다. ... 넓은 뜻으로는 I0를 입사광의 강도, I를 기체ㆍ액체ㆍ고체 물질을 투과한 빛의 강도로 잡는 수도 있다. ... (흡광도를 정확히 0.8으로 맞출 필 요는 없다.)앞의 계산 결과에 따라, 피펫으로 색소 용액을 일정 부피만큼 취하여 20 mL 부피플라스크로 옮기고 눈금까지 증류수로 채운다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.11

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  salicylic acid 합성 실험보고서

  흰색 고체? 몰질량 : 138.12g/mol? 녹는점 : 159CENTIGRADE ? ... 의약품, 화장품, 식품의 제조 등에 사용됨■ Salicylic acid 제법- Acetylsalicylic acid(아스피린)과 Hydrochloric acid(염산)를 반응시켜 Salicylic ... acetic acid를 최대한 제거해 주는 것이 좋다.salicylic acid는 물에 대한 용해도가 매우 작지만, HCl과 acetic acid는 물에 매우 잘 녹으므로여과 후 남은 고체를

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.14

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  일반화학실험 - 인산의 적정과 완충용액

  전 세계적으로 생산되는 수산화 나트륨의 50%는 다른 화학 물질의 합성 및 제조에 직접 이용되고, 나머지 반은 주로 제지 공업, 식품 공업, 섬유 공업, 비누와 세제 생산 등의 공업 ... Instrument- 100mL 부피플라스크- 100mL 비커- 뷰렛- 20mL 홀 피펫- pH 미터4. ... 순수한 고체는 42.35oC에서 녹으며, 1.a, The Free Encyclopedia.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.16

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  아주대학교 수질분석실험 A+ 보고서 - 산도

  그 후 500mL 부피플라스크에 옮겨 담아주고 100mL 부피플라스크에 증류수를 넣어 흔들어준 다음 500mL 부피 플라스크에 다시 담아준다.12. 500mL 부피플라스크에 증류수를 ... 아세트산은 대표적인 약산으로 신맛을 내기 위한 식품 첨가제로 중요한 화합물이며 바이닐 아세테이트의 원료로 사용되어 라텍스, 페인트, 접착체 등 다양한 산업 분야에서 사용되고 있는 화합물이다.다음으로 ... Phenolphthalein 페놀프탈레인화학식 : C20H14O4물질성상 : 고체녹는점 : 262.5 °C끓는점 : >450 °C사용해야 한다.- 적정 용액4.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.04

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  식품 위생 미생물학 실험 레포트 3 대장균군 정성시험

  획선 도말 결과References- 식품 위생 미생물학 및 실험 ch5. 대장균 검사 PPT- 노완섭, ⎡ New식품 미생물학 실험편⎦, 지구문화사(2013) ... 같은 방법으로 고체 배지에 균을 획선 도말한다. 37℃의 incubator에 넣어 24시간 정치배양한다.Picture 11. 균 획선 도말Picture 12. ... 대장균군정성시험날짜실험자명학과학번지도교수명Purpose식품 등에 전염병원균으로 오염되어 있는지를 조사하기 위해 대장균군의 유무를 검사한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13

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  [아주대 화학실험] 아보가드로 수의 결정 실험 보고서

  주어진 부피 안에 있는 기체 분자의 개수를 어림하는 등 기체에 관한 아보가드로 법칙으로부터 결정되었지만 분자, 이온, 원자로 구성되어 있는 모든 물질(액체, 고체, 기체)에 통용되는 ... 포화 지방산의 한 종류이다.16개의 탄소를 포함하고 있으며 분자 끝에 극성인 카르복실기(-COOH)로 구성되어있다.화학식 : C15H31COOH농도 : 0.18g/L쓰임 :가공 식품의 ... 분자 간의 틈이 부족하고 비극성 탄소 사슬이 물분자와 멀어지기 때문에 물과 수직을 이뤄 콘텍트 렌즈 모양을 만들어내는 것이다.팔미트산(palmitic acid) :특징무향, 흰색의 고체이다.동식물

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.31

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  식초 중의 아세트산의 정량 보고서

  :막대) 모양으로 성형한 것stirrer- 용기에 들어있는 액체나 유동성 고체를 섞어 주는 장치.뷰렛클램프- 뷰렛을 붙들어 버티는 집게.3. ... 사용기기 및 시약식초- 식초는 3∼5％의 초산과 유기산·아미노산·당·알코올·에스테르 등이 함유된 산성 식품이다.피펫- 피펫(pipette)은 스포이트(네덜란드어로 바늘을 의미하는 spuit ... 적정의 종말점에 이를 때 소모된 NaOH 용액의 부피를 기록해둔다.6. 총3회 반복하여 실험을 한다.7.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.26

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  계면활성제와 에멀젼(A0 프리레포트)

  일반적으로 생각할 수 있는 기체-액체, 기체-고체, 액체-액체, 액체-고체, 고체-고체의 5종류의 계면 중에서 특히 기체-액체 및 기체-고체의 계면을 표면이라 하며, 따라서 표면장력은 ... 거품이 잘 나지 않고 피부 자극이 적은 편으로 소포제, 식품의약품의 유화제로 사용한다.마이셀: 계면활성제를 물에 첨가할 때 형성되는 것으로 소수성 꼬리가 구의 내부로 모이고 친수성 ... 부피와 용액의 혼탁도를 기록한다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.30 | 수정일 2020.04.01

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