"어묵제조" 검색결과 61-80 / 582건

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  SK플라즈마 QC(품질관리)직무 자기소개서+면접자료(족보포함)

  저는 수년간 레스토랑 주방에서 일하고 어묵 공장 생산과 식품회사 시험 보조를 하면서 안전한 식품에 대한 중요성을 실천하기 위해 노력했습니다. ... [미생물 실험 능력]저는 학교에서 미생물 실험을 수강하여 배지 제조, 평판배지 접종법, 그람염색법을 익혔습니다. ... 배지 제조와 균 접종은 일상적인 업무이고, 그람염색은 빠른 균 판별방법으로 직접 사용될 수 있는 실험이라 미생물 시험 직무에 도움이 된다고 생각합니다.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.05

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  가치사슬 분석을 사용해서 관심 있는 기업의 활동분야를 여러 단계로 나누어 분석하고 가장 뛰어난 경쟁자와 비교해서 경쟁우위와 열위 부문을 서술하시오.

  운용하고 있는 브랜드도 비비고, 백설, 다시다, 스팸, 삼호어묵, 다담 등 소비자가 익히 아는 메이저 브랜드들은 알고보면 모두 CJ제일제당인 것들이 많을 정도로 독보적인 소비자 인지 ... 부분의 제조업이 그렇지만 특히 식품제조업의 경우 국내외에서 조달되어 오는 원재료들의 기후변화 혹은 전염병에 따른 공급 부침이 매우 심하다. ... 제조업 기준의 도표지만 기본적으로 기업에서 실행하는 본원적/보고활동의 구성에 대한 이해를 돕기엔 충분하다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.16

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적

  분석하고 이를 관리하는 과학적인 위생관리체계이다.HACCP가 의무적으로 적용되어야 하는 식품에는 어묵류와 어류 및 연체류, 조미가공품, 냉동 피자류, 면류, 만두류, 빙과류, 비가열음료 ... 소비자 안전 유지식품에는 제조일자와 유통기한을 표시하게끔 되어있으므로, 소비자는 이러한 정보를 통해 식품이 제조된 지 얼마나 오래 되었나를 확인할 수 있다. ... 표시내용정보표시면에는 식품유형, 영업소(장)의 명칭(상호) 및 소재지, 유통기한 및 제조연월일 또는, 품질유지기한, 원재료명, 주의사항 등을 표시해야 한다.나.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  그 후 식품위생법시행규칙을 2003년 8월 개정하면서 어묵류 등 6개 식품류에 대하여 이를 의무적용을 실시한 것을 필두로 하여, 지금에는 15개의 식품류로 확대 적용되고 있다. ... HACCP 적용업소의 영업자는 다른 업소에 인증받은 식품을 위탁하여 제조 또는 가공하여서는 아니 된다.HACCP 의무 준수 대상임에도 이를 준수하지 않는 경우, 형사처벌의 대상되며 ... HACCP란 식품의 원료 관리, 제조·가공·조리·소분·유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 또는 축산물에 섞이거나 식품 또는 축산물이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제에 대해 설명 하시오

  식품위생법시행규칙을 개정하면서 어묵류 등 6개 식품류에 대하여 의무적용을 실시한 것을 시작으로 현재까지 15개의 식품류로 확대되었다. 2014. 5.부터는 종류와 상관없이 전년도 매출액이 ... 관한 법률」에 따른 「식품안전관리인증기준」과 「축산물 위생관리법」에 따른 「축산물안전관리인증기준」으로서, 식품(건강기능식품을 포함)·축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리 ... 종합적으로, HACCP란 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.13

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  (푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

  식품의 위생과 관련된 위해요소를 분석하고 이를 관리하는 과학적인 위생관리체계이다.HACCP가 의무적으로 적용되어야 하는 식품에는 어묵류와 어류 및 연체류, 조미가공품, 냉동 피자류, ... 소비자 안전 유지식품에는 제조일자와 유통기한을 표시하게끔 되어있으므로, 소비자는 이러한 정보를 통해 식품이 제조된 지 얼마나 오래 되었나를 확인할 수 있다. ... 즉, 원재료명이나 내용량, 제조일자, 유통기한, 영양성분 및 주의사항 등을 제품의 포장지나 용기에 표시한다.2) 식품표시제도의 목적(1) 소비자의 입장소비자에게 식품표시는 소비자 자신이

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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  푸드마케팅_브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링을 설명하시오. 농산물 또는 농산물 생산, 유통, 판매기업의 브랜드 2개를 선택하여 브랜드(이름), 브랜드의 의미를 조사하여 설명하시오. 본인을 농산물 판매자라고 가정하여, 판매할 농산물 종류, 브랜드(이름), 브랜드 아이덴티티를 개발하시오. 마케팅 믹스를 설명하시오. (2)

  국내에 최초 설탕의 제조업으로 출발하며 사업영역을 확장했으며 세계화를 목표로써 음식의 현지화에 우리나라 고유 한식의 특성을 융합한 상품을 기획하며 라이프 스타일의 변화를 추구한다. ... 보유한 브랜드는 고메, 다시다, 삼호어묵, 비비고, 백설, 해찬들, 하선정, 산들애, 햇반, 스팸, 행복한 콩 등 다수가 있다.2) 오뚜기①브랜드(이름) : 오뚜기②브랜드의 의미식품을

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

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  푸드마케팅 - 식품등의 표시기준의 목적과 중요성

  어묵, 배추김치, 빙과, 냉동수산식품, 레토르트, 비가열음료 등 품목에 대해 의무적용 중에 있으며, 2020년까지 과자, 캔디, 음료, 빵 및 떡류, 초콜릿, 즉석섭취식품, 면류, ... 식품의 제품명 및 식품의 유형, 중량, 원재료명과 그 함량, 제조원 및 유통판매원의 기본적인 정보, 제조일자 및 유통기한, 원산지 등 식품을 구성하고 있는 원료와 그 완제품인 식품의 ... 이러한 각인 형태의 경우, 유통기한 혹은 제조일자가 멸실될 우려가 적다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.16

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  해외 미국 식품 수출(시장,채널) 유망제품 정보

  외에도 국탕류 ( 추어탕 , 미역국 등 ), 디저트류 ( 성분 조정 등 필요 ) 시장 주요 딜러 들에게 오퍼 진행 제품 라인업 확대 도모 → 현재 미주 일부 바이어에게는 약과 , 어묵류 ... 시설 공장이 있는 회사와 거래 선호 ( 농심 Shin Ramen 은 미국 공장 제조ㆍ유통 중 ) 미국 전체 리테일 채널 중 제품 소비자 가격이 가장 낮음 . ... 슈퍼마켓 no.1 그룹 - 유통 제안 : 김밥 , 떡 - 피드백 : 월마트 내 아시안 체인이 아직 상대적으로 작은 상황에서 상온제품 위주로 입점 ( 라면류 ) 미국 현지 내 로컬 생산제조

  리포트 | 14페이지 | 29,000원 | 등록일 2023.12.26

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  식품가공 및 저장학

  점도가 낮은 액즙은 내용물 자체의 봉합적인 부분에 있어 비산되는 경우가 없도록 충진속도를 가감할 필요성이 있다.카레나 어묵과 같은 고형물이 포함된 제품의 것은 식품 자체의 온도, 충진속도 ... 따른 면 종류 및 제조법에 대해 설명하시오3) 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레트로트 식품의 특징, 장점을 기술하고 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명하시오 ... 따른 면 종류 및 제조법에 대해 설명- 1세대 가정간편식이라 할 수 있는 레토르트 식품의 특징, 장점을 기술- 본인이 좋아하는 레토르트 식품의 제조 과정에 대해서 설명- 냉동식품,

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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  방송대, 농학과 3학년 2학기 환경친화형농업 과제

  대상식품으로는 어묵류, 냉동식품, 냉동수산식품, 배추김치, 비가열음료, 레토르트식품, 빙과류 등의 가공식품 등이 있다.Ⅲ. ... 또한 식품 수요의 증가와 다양성에 따라 생산, 제조, 유통이 폭발적으로 증가하였으나, 이러한 공급체인의 증가에 따라 건강한 섭취에 반하는 행위들이 발생한다. ... 본론식품안전관리인증기준(HACCP, Hazard Analysis and Critical Control Point)이란 식품의 원료관리 및 제조, 가공, 조리, 유통의 전 과정에서 위해한

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.10

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  (환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

  사실 1995년 도입 이래 식품 제조·가공업체 가까이에서 안전관리에 도움을 주고, 매출 증진으로 그 효과를 입증해왔다. ... 앞으로도 식품 생산·제조 시 철저한 안전관리로 국민 안심확보를 통한 건강한 삶 구현에 큰 역할을 할 것이 주목된다”라고 설명한다.2. ... 의무화2002년 정부는 국민이 많이 소비하고 위해가 발생할 가능성이 높은 식품들의 안전성을 사전에 확보하기 위해, HACCP 의무적용품목들을 정하였다. 2006년부터 냉동식품, 냉동수산식품, 어묵류

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  사회복지실습일지(지역아동센터)

  큰 상자에 있는 어묵을 분배해서 아동들에게 나누어 주었다. ... 푸드뱅크의 정의는 ‘식품제조기업과 개인으로부터 식품과 생활용품 등을 기부받아 식품, 생활용품의 부족으로 어려움을 겪고 있는 사회복지시설, 결식 아동, 노인에게 전달해주는 사회복지사업이다.부산은 ... 총 17개의 푸드뱅크가 있는데 OO지역아동센터의 경우 동구기초푸드뱅크를 이용한다.동구기초푸드뱅크는 동구종합사회복지관에서 운영을 하고 있으며 오늘은 ‘어묵’이었다.

  리포트 | 61페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.25 | 수정일 2020.12.06

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 현미경에 의한 전분입자의 관찰 - 광학현미경

  이외 골판지용 접착제, 어묵용, 국수 등의 원료로도 사용되고 있다.③ 옥수수전분(corn starch)옥수수의 배유부분에서 추출한 녹말이다. ... 실험원리전다 상당히 무거워 전분의 제조시 이 성질을 이용한다.전분제조의 원료로는 옥수수, 고구마, 감자, 소맥분, 타피오카, 갈근(칡뿌리) 등이 사용되고 있다. ... 이전에는 우리나라에서 가장 많이 생산된 전분으로 1963년에 약 75만 톤에 달하였지만, 현재는 10만 톤 전후가 제조되고 있다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  영양사 국가고시 법규

  식품안전관리인증기중어묵, 어육소시지, 냉동연체류, 피자, 만두, 면류,과자, 캔디, 빵, 떡, 빙과, 음료, 레토르트, 절임,조림, 김치, 초코, 생면, 건면, 숙면, 특수용도,즉석섭취 ... 식품위생교육 받아야하는 사람식품제조,가공업, 즉석판매제조,가공업식품첨가물제조, 식품운반업, 식품소분,판매업(얼음판매, 자동판매기 제외)식품보존업, 용기,포장제조, 식품접객업조리사, ... 위생교육시간3시간: 집단급식소 설치운영하는 자4시간: 식품운반업, 식품소분판매업,식품보존업, 용기포장제조업6시간: 식품접객업, 집단급식소 설치운영하려는 자8시간: 식품제조가공업, 즉석판매제조가공즉석판매제조

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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  식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

  첨가물섭취를 줄이기 위한 노력-가공식품보다는 신선한 자연식품을 선택-식품표시를 잘 확인하고 되도록 식품첨가물이 적게 들어있는 식품선택-음식은 되도록 집에서 준비하여 섭취-어묵, 햄 ... “연 월”만을 표시-주류·제조번호 또는 병입 연월일을 표시한 경우에는 제조일자를 생략할 수 있음-빙과류·제조 “연월”만을 표시·판매업소에 공금하는 제품의 경우 최소 유통단위별 용기 ... 유통기한 표시대상 식품-즉석섭취식품 [도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치]·제조일과 제조시간을 함께 표시-서랑, 식염, 빙과류, 주류는 유통기한 표기 하지 않아도 됨-통조림제품·제조연도는

  시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

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  세계해양산업, 해양개발, 해양상품개발, 해양 관광 활성화 방안

  위주로 하나, 한식이나 일식 등도 포함을 시켜 부산 향토 음식을 알리면서도 이외의 다양한 입맛을 수용할 수 있도록 한다.부산의 다양한 향토음식 중 배에서 제공 할 수 있을 만한 어묵이나 ... 세계해양산업협의회(ICOMIA)의 2007년 자료에 따르면 미국은 1,136개 요트제조업체가 761,000대를 생산하였고, 이어 요트 선진국인 프랑스는 162개사가 40,300대를, ... 보일 것으로 전망하고 있으며, 뉴질랜드, 네덜란드, 인도 등에서도 요트산업을 국가전략산업으로 지정하여 총력을 기울이고 있으며, 아시아에서는 대만, 중국, 태국, 말레이시아가 요트제조

  리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.17

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  인간이 만든 위대한 속임수, 식품첨가물 A+독후감

  그리고 아베 쓰카사는 과자 및 가공식품의 맛을 만들어내는 주요한 성분, 내 아이와 가족의 혀를 마비시키는 식품첨가물의 실체와 제조 과정을 낱낱이 밝히고 있다. ... 또한, 아이들이 좋아하는 어묵이나 게맛살, 햄 등의 가공식품, 편의점에서 파는 삼각김밥, 샌드위치는 식품 첨가물의 함정에서 벗어날 수 없다며, 가공식품의 간편성에 대해 설명함으로써

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.30 | 수정일 2020.12.17

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  백판지 업체 검토

  세하(1) 세하는 1984년 설립된 제과, 제약, 화장품 등의 포장재로 사용되는 백판지를 제조한다. SC마니라지, IVORY 등의 범용 백판지다. ... 커피믹스, 어묵, 라면 포장에 사용되는 연포장재(과자봉지)부터 페트(PET)·유리병, 캔, 알루미늄, 종이, 산업용필름 등 거의 모든 소비재 포장재를 생산한다.향후 기능성 포장재,

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.23

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  사조대림 R&D 연구분야 합격 자기소개서입니다.

  ‘사조 참치’, ‘부산 어묵’ 등의 사조 대림만의 제품들은 고품질을 추구하는 수요를 겨냥한 제품으로 트렌드를 이끌고 있습니다. ... 함께하고자 지원하게 되었습니다.교내 한방 재료 가공 기업의 생산 및 품질관리 인턴 활동을 통해 제품 품질, 표시사항 분석 및 Auditing 을 비롯한 경진단, 홍삼 젤리 등 식품 제조의

  자기소개서 | 4페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.09.10 | 수정일 2023.10.06

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