"식품목측량" 검색결과 81-100 / 194건

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  만성 신부전의 식이요법

  -참깨, 피넛, 김 등의 향을 적절히 이용합니다.③소금 1g 에 해당하는 식품의 중량구분식품명무게(g)목측량(눈대중)조리료류소금11/3작은술간장51작은술된장/고추장101/2작은술토마토케찹302큰술마요네즈403큰술마가린 ... -가공식품이나 인스턴트 식품은 사용하지 않습니다.-화학조미료, 베이킹 파우더가 많이 들어간 음식은 피합니다. ... -식품 고유의 향미를 효과적으로 이용합니다.

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.06.01

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  나의 식단 평가

  우유 및 유제품212100110290간식 섭취열량 합계2201일 섭취 열량2474.5※ 보통 쓰는 목측량 단위 : 1젓가락-10g, 1숟가락-15g, 1조각(김치류 등)-10g, 그리고 ... 나의 식단 평가(하루 식이섭취량 조사)○○○○○○○○○과○○○1) 7월 8일 나의식단평가끼니①식단②재료명③목측량④섭취량⑤5군식품군⑥섭취단위수⑦섭취열량(kcal)아침쌀밥두부조림콩자반오이무침쌀밥두부기름콩오이1공기4조각1작은술4젓가락3젓가락210g ... 제공하는데 하루 총 630g 섭취하고 총 900kcal의 열량을 제공한다.⑥ 내가 1일 섭취한 열량과 나에게 필요한 열량을 직접 산출하여 각각을 비교한국 성인 1일 에너지필요추정량

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.26

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  혈액투석 환자의 식이

  조림이나 찌개 등의 조리법보다 구이나 찜, 튀김의 요리법을 이용합니다.구분식품명무게 (g)목측량(눈대중)조리료류소금11/3작은술간장51작은술된장/고추장101/2작은술마가린/버터502 ... 지나치게 많은 양의 인이 몸 속에 쌓이면, 뼈로부터 칼슘이 많이 빠져 나와 뼈가 약해지고 부스러지기 쉽게 됩니다 .건강한 뼈를 유지하기 위하여 적정량의 인의 섭취가 필요합니다.구분식품명곡류현미 ... 가공식품이나 인스턴트 식품은 사용하지 않습니다.? 화학조미료, 베이킹 파우더가 많이 들어간 음식은 피합니다.?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.23

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  고혈압의 식이요법

  염분의 섭취를 제한한다.소금1g에 해당되는 식품의 양식품명무게(g)목측량소금1½ 작은술간장51 작은술된장, 고추장10½ 큰술토마토케찹302 큰술마요네즈402.5 큰술싱겁게 해서 맛있게 ... 조리할 때 다양한 요리로 변화를 줄 수 있도록 조미식품의 염분량을 알아두고 허용량 내에서 사용하도록 한다.7. ... 사이다, 콜라 등의 청량음료는 마시지 않는다.저염식사에 허용되는 식품과 제한해야 할 식품식품의 종류허용되는 식품제한해야 할 식품음 료 수우유, 과즙, 보리차, 홍차, 커피, 탄산음료수통조림에

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.06 | 수정일 2013.10.08

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  식사분석을 통한 영양판정

  레시피를 반영하지 않은 것과 반영한 것의 차이가 있는 지 알아보고 예측량과 실제량과의 차이가 얼마나 발생하는 지를 알아보았다.식사음식명섭취량(목측량)재료명예측량실제량식사한곳아침사과중간크기 ... 목측량과 실제량을 측정(2차 자료)한다. 1차 및 2차 자료를 기반으로 각 각의 음식들의 레시피를 반영하여 24시간 회상법을 이용해 적어보고(3차 자료) 캔프로에 자료를 입력하여 ... 최소량의 기준을 식품군별 대표식품 1인 1회 분량을 참고하여 정했는데 육류는 3된다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.28

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  식단 평가 지침 -식품과 영양

  점심, 저녁, 간식으로 하루 섭취한 내용 모두*조사 내용 : 끼니별 식단, 식단의 재료명, 목측량 및 섭취량을 기록한다.11월20일 수요일아침점심저녁간식조사일 : 2013. 11. ... 2013년도 2학기 식품과 영양 02강좌 과제물 제출 2013. 11. 221. 나의 식단 평가(하루 식이섭취량 조사) 방법 안내1) 본인의 하루 식이섭취량을 조사한다. ... 일주일 동안 섭취한 가공식품 섭취량 조사⊙조사기간: 2013년 11월 12일부터 11월 18일 까지1) 가공식품 조사일주일동안 섭취한 가공식품을 일별로 작성하고, 일주일 전체를 같은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.25

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  조리원리 실험보고서

  식품들을 정확하게 계량하는 방법과 계량기술을 익히며 식품의 목측량을 알아본다.▣ 실험 재료 및 분량밀가루 1C, 흰설탕 1C, 흑설탕 1C, 식용유 1C베이킹파우더 1Ts & 1ts ... 먼저 목측량을 적고 실제의 중량을 3회 계량하여 매회 중량을 측정한다.▣ 결과 및 고찰- 목측량의 정확성은 어떠한지 측정해본다.- 매회물질의 성질을 잘 알지 못한다면 그 편차는 더 ... 그리고, 이 실험을 통하여 여러 가지 계량법에 대해서 알 수 있었다.횟수재료목측량1회2회3회평균표준량(g)측정량편차측정량편차측정량편차밀가루1C120112-13109-16113-12111125흰설탕1C180207

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.17

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  식사분석(한끼)

  목측량과 예측량.대부분의 식품에서 예측량과 실측량의 차이가 거의 없었고 달걀후라이의 경우와 쌀밥의 경우만 어느 정도 차이가 있었다. ... 한 끼 식사 분석(비빔밥)- 목 차 -1. 24시간 회상법 (목측량과 실측량 제시) ----------3p2. ... 최소량 이상 섭취한 식품군은 총 4가지 식품군으로 4점에 해당되어 다양성과 균형이 부족한 식사를 한 것으로 나왔다.식품군섭취식품섭취량최소량 충족여부곡류쌀밥220gO고기?생선?계란?

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.28

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  저염식 식사요법 실습3

  소금 1g에 해당되는 양념의 양식품명중량목측량소금11/2작은술진간장51큰술된장, 고추장101/2큰술우스터소스251, 2/3큰술마요네즈856큰술토마토케찹403큰술버터503큰술? 어? ... 1일 식단 작성식단명식품명중량(g)교환단위수끼니별 배분아침현미밥순두부국쇠고기피망볶음호박나물저염물김치사과주스현미순두부양파,파쇠고기피망, 식용유호박참기름물김치사과주스9010010, 24035 ... 식단에 대한 평가: 식품 자체에도 함유하고 있는 나트륨 양이 다르기 때문에 나트륨이 많이 들어 있지 않은 식품을 사용하려고 노력했다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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  식품섭취빈도법과 24시간 회상법에 의한 대학생의 카페인 섭취실태

  함유 식품의 섭취실태, 카페인 섭취량) - 24시간 회상법 : 카페인 함유식품 목록을 참고하여 식품의 이름, 중량의 목측량 기록*Ⅱ. ... 자료의 분석 - 수집된 자료의 목측량은 중량으로 환산 1) 24시간 회상법 : 선행연구* 참고로 카페인 DB → DS24Win program 2) 식품섭취빈도법 : EXCEL program ... 설문지 및 카페인 섭취빈도조사지의 개발 - 설문지 : 카페인 함유 식품에 대한 태도조사(기호도, 금단현상 등) - 식품섭취빈도조사지 : 카페인 섭취량 평가 → 섭취량 계산 (카페인

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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  당뇨병 환자를 위한 관리 매뉴얼

  g)목측량소금11/3 작은스푼고추장101/2 큰 스푼정제염11/5 작은스푼마요네즈704 큰 스푼진간장51 작은스푼토마토케첩302 큰 스푼된장101/2 큰 스푼버터503 큰 스푼·염분이 ... 그러나 음식이 혈당에 어떠한 영향을 미치는가를 알고, 이해하여 “알맞은 양을, 골고루, 규칙적으로” 먹는 식습관을 지켜야 합mg)에 해당하는 조미료 양식품명중량(g)목측량식품명중량( ... 많은 식품을 줄입니다.예) 장아찌, 김치, 통조림, 소세지, 베이컨, 훈제식품, 패스트푸드 등·후추, 고춧가루, 레몬즙, 식초, 겨자 등의 향신료를 이용합니다.□ 음주 횟수와 양을

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.16

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  계량컵의용량 측정의 정확성

  계량실험목적계량기구를 사용하여 상태가 다른 몇 가지 식품들을 정확하게 계량하는 방법과 계량기술을 익히며 식품의 목측량을 알아본다.실험재료밀가루, 흰설탕, 흑설탕실험기구 및 기기계량컵 ... 각 식품들은 먼저 목측량을 적고 실제의 중량을 2회 계량하여 매회중량을 측정한다.실험결과재료방법1회2회평균밀가루1. 체치지 않고 담아서156157156.52. ... 도구를 사용함에 따라 있을 수 있겠지만 올바른 방법을 알고 사용 하는것이 중요하다는 것을 실험을 통해 알 수 있었다.참고 문헌주난영 외-실험조리과학(교문사)p22~23제목고체와 식품의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.05

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  당뇨에 관한 모든것

  무게 ( g) 목측량 식품명 무게 ( g) 목측량 밥류 국수류 쌀밥 70 ⅓ 공기 마른 국수 30 보리밥 70 ⅓ 공기 삶은 국수 90 ½ 공기 알곡류 및 가루제품 당면 ( 마른것 ... ( g) 목측량 식품명 무게 ( g) 목측량 단감 80 중 ½ 개 수박 250 대 1 쪽 귤 100 중 1 개 자두 80 대 1 개 금귤 60 7 개 사과주스 100 ½ 컵 오렌지 ... 무게 ( g) 목측량 식품명 무게 ( g) 목측량 우유 200 1 컵 (1 팩 ) 무당연유 100 ½ 컵 락토우유 200 1 컵 (1 팩 ) 전지분유 25 5 큰술 저지방우유 200

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.18

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  실험 실습1 식품의 과학적 개량 보고서

  눈대중량식생활에서 흔하게 접하는 식품의 눈대중량을 익히기 위해, 주어진 식품의 무게를 목측해 보고(목측량 또는 어림 무게) 실제 저울에 재어 실측량과 비교해 본다.3) 식품의 폐기율조리단계에서 ... B)과 비교한 오차(A-B)를 산출한다.(2) 각종 식품의 계량, 눈대중량 및 폐기율1) 식품의 계량각 식품을 두 가지 방법으로 계량컵에 담아, 수평주걱으로 깎은 후 저울에 그 무게를 ... 두 번째 실험을 통해서는 여러 가지 식품의 정확한 계량법을 익히고 계량의 정확성이 요구되는 음식에 적용할 수 있는 능력을 기르며, 여러 가지 식품의 눈대중량을 익히도록 하는 것이 실험의

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.07

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  올바른 다이어트의 방법

  3-2) 중지방 어육류군의 식품과 1회분량단백질 : 8g /지방 :5g /열량 : 75kcal식품명무게(g)목측량식품명무게(g)목측량고기류??생선류?? ... 3-1) 저지방군의 식품과 1 교환단위량단백질 : 8g /지방 :2g /열량 : 50kcal식품명무게(g)목측량식품명무게(g)목측량고기류??건어물류 / 가공품?? ... 라는 다짐을 하고는 이내 식사량을 줄이기 시작한다.아마 하루 종일 과일, 채소 등 저 칼로리 음식만 먹어대면서 하루 칼로리 섭취량을 1,000 정도 수준으로 떨어뜨리는 경우가 많을

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.19

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  당뇨문헌고찰3000

  (g)목측량식품가식부(g)목측량고등어통조림501/3컵우설4020꽁치통조림501/3컵유부20긴유부5장런천미트40참치통조림401.3컵뱀장어50치즈301.5장(8.5*8.5)cmC. ... 채소류, 해조류가 채소군에 포함됩니다.[1단위 : 20칼로리(kcal)]식품가식부(g)목축량식품가식부(g)목축량가지70날것2/3컵(익혀서1/3컵)무말랭이10불려서1/3컵깍두기70〃무70익혀서1 ... 치료 용량을 훨씬 더 뛰어넘을 만큼 인슐린 요구량이 갑자기 많아지는 경우(환자의 급성질환, 스트레스, 수술)?

  리포트 | 48페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.28

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  영양교육 A+ 발표. 고혈압 환자의 영양교육

  식품명 중량 (g) 목측량 소금 1 ½ 작은술 진간장 5 1 작은술 된장 , 고추장 10 1.2 큰술 우스타소스 40 2.5 큰술 마요네즈 40 2.5 큰술 토마토케첩 30 2 큰술 ... 감자 , 고구마 , 버섯류 , 콩 등 식품 자체의 맛으로 먹을 수 있는 음식을 선택한다 . 음식을 만들 때 김 , 깨 , 호두 , 땅콩 등을 갈아서 사용한다 . ... 환경적 요인인 50~60 대 BMI( 25~29.9) 50 명 2) 대상자의 건강 및 영양문제 파악 - 신체계측 ( 혈압 , 체중 , 키 등 ) - 식생활패턴 파악 ( 식습관 , 운동량

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.10

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  식품의 과학적 계량

  눈대중량식생활에서 흔하게 접하는 식품의 눈대중량을 익히기 위해, 주어진 식품의 무게를 목측해 보고(목측량 또는 어림 무게) 실제 저울에 재어 실측량과 비교해 본다.① 쌀 1컵② 밥 ... 각종 식품의 계량, 눈대중량 및 폐기율1. ... 실험 재료 : 1) 식품의 계량 - 밀가루(중력분), 설탕(흑설탕)2) 식품의 눈대중량 - 쌀, 밥, 감자3) 식품의 폐기율 - 사과 또는 감자3.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.18

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  당뇨환자 식이요법, DM

  아육류군은 지방함량에 따라 저.중.고 지방군으로 구분한다.② 중등지방 어육류군 [1단위 : 75칼로리(kcal)]식품가식부(g)목측량식품가식부(g)목측량검정콩202큰술(불려서1/4컵 ... 중에서 육류는 40g 최저 제공단위이고 어류는 50g이 최저 제공단위이다.③ 고지방 어육류군 [1단위 : 75칼로리(kcal)]식품가식부(g)목측량식품가식부(g)목측량고등어통조림501 ... 가능한 섭취하지 않는 것이 좋다.3) 채소군 [1단위 : 20칼로리(kcal)]식품가식부(g)목측량식품가식부(g)목측량가지70날것2/3컵(익혀서1/3컵)무말랭이10불려서1/3컵깍두기70

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06 | 수정일 2016.02.10

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  당뇨병 최신 간호 경향

  식품교환표에는 각 식품마다 1단위의 무게와 목측량이 제시되어 있습니다. ... 볶는 요리, 나물, 무침 들에 소량씩 사용합니다.과일군 과일군에 속하는 식품은 주로 당질이 들어있으며 과일, 과일통조림, 과일주스 등이 포함됨.우유군 우유군은 지방 함유량에 따라 ... 식품의 상태, 조리 전후의 변화정도, 이용하는 용 기의 크기나 음식을 눌러 담은 정도 등에 따라 다르므로 실제 무게와 부피가 교환표에 제시된 적정량과 많은 차이가 날 수 있습니다.

  리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.26 | 수정일 2019.06.25

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