"김치문화" 검색결과 101-120 / 10,539건

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  우리나라 고조리서 연구

  이 중 37가지의 김치와 물김치, 66가지의 식혜 등이 포함되어 있으며, 이는 조선시대 사람들이 김치와 식혜를 얼마나 다양하게 즐겼는지를 보여준다. ... 김치는 오늘날에도 중요한 한국의 전통 음식으로, '수운잡방'에 기록된 다양한 김치 조리법은 당시 사람들이 김치를 얼마나 다양하게 만들어 먹었는지를 알 수 있다.' ... 특히, 김치를 '침처' 또는 '침채'로 칭하는 내용은 김치의 다양한 종류와 조리법을 보여준다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.04

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  애견미용, 불독, 학교, PPT, 분양, 수행평가, 나의가족, 템플릿, 반려견, 프렌치, 키우기, 애견

  한국에서는 1960 년대 중반부터 대학에서 식품영양학에 대한 전문교육이 시작되어 영양사 자격이 주어진다 . [ 네이버출처 ]김치 탈춤 지역 문화 김치 탈춤 지역 문화2쌤플 문구입니다

  ppt테마 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  어린이 독후감-밥심으로 살아온 우리 민족

  정말 우리나라 음식 문화는 어디에 내놓아도 손색이 없을 것 같습니다. 저는 우리나라 음식 문화가 자랑스럽습니다.우리나라의 대표적인 음식인 김치는 세계에서도 인정받고 있습니다. ... 저도 음식 문화를 읽고 놀랐습니다. 음식 문화에 대해 잘 알지 못하였는데 알게 되니까 조상님들의 머리가 지금의 우리 현재의 시민들보다 더 지혜롭다는 것을 알게 되었습니다. ... 그런 김치를 저는 음식 중에서도 제일 좋아하고 맛에 이끌려 자꾸만 김치 쪽으로 손이 갑니다. 그래서 김치는 하루도 빠짐없이 매일 먹습니다.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.23

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  한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을

  한국의 음식문화를 주제로 하는 문화수업1) 김치문화한국은 김치의 나라도 해도 될 정도로 매우 많은 종류의 김치가 있다. ... 입고 있다.2) 식문화한국인에게 밥과 김치는 매우 중요한 음식이다. ... 한국의 김장문화는 겨울철 동안 먹을 김치를 담그는 행위로 채소가 부족한 상황에서 중요한 비타민과 유산균 보충 역할을 하였다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.22

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  한국에서는 1960 년대 중반부터 대학에서 식품영양학에 대한 전문교육이 시작되어 영양사 자격이 주어진다 . [ 네이버출처 ]“ 항상 열정이 넘치는 ”김치 탈춤 지역 문화 김치 탈춤 ... 지역 문화A2쌤플 문구입니다 .

  ppt테마 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.23

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  [한국외대] 한국사의 이해 중간고사 대체과제

  구체적으로, 김치의 문화공정으로 인해 BTS를 위시해 이어지는 한류 붐, 김치의 면역강화 기능 홍보 효과로 식품 수출이 어려운 코로나19 상황에서 역주행에 성공한 김치의 경제적 효과가 ... ’, 김치의 ‘파오차이 논란’, 축구선수 손흥민의 ‘손북공정 논란’,‘드라마 의 동북공정 논란’으로 중국의 문화공정에 대한 경계가 고조되고 있다.한국 사극 배경과 복장으로 세계적인 ... ‘문화공정’으로 중국, 우리 한복·김치·손흥민 족보 중국화 시도」,『CIVIC뉴스』, 2020.12.12.http://www.civicnews.com/news/articleView.html

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.09

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  한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법

  김치문화도 함께 교육하고자 한다. ... 마무리 단계에서는 ‘파김치가 되다’ 관용표현과 파김치의 한국문화를 이해했는지 평가한다. 교사가 개입하여 잘못된 오류를 수정해주고 의미 확장을 위한 과제를 제시한다. 3. ... 신주(神主)(출처-한국민족문화 대백과사전) 2.신체(神體) (출처-한국민족문화 대백과사전 ) 2) 파 김치가 되다 선정 이유는 바쁘고 지친 현대 한국사회모습을 설명하고 한국의 전통

  리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.25 | 수정일 2024.07.11

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  전통적 산후조리 컨퍼런스

  호박 달인 물은 임신중독증에 시달려 부종이 심하거나, 출산 후 한 달이 지나도 소변보기가 쉽지 않을 때에 먹는 것이 좋다.6) 출산 직후엔 물김치와 미역국만 먹어라.물론 미역은 출산 ... 다르므로 대상자의 문화적 특성을 이해해야 한다. ... 대부분의 우리나라 여성은 전통적인 산후조리를 중요시 여겨 병원에서 이루어지는 산후조리는 충분하지 않다고 생각한다.2) 산후조리의 문화적 차이산모의 문화에 따라 산모가 나타내는 반응은

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.24

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  우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오.

  예를 들어, 우리나라의 김장 문화는 가족과 이웃이 함께 모여 김치를 담그고 나누는 전통을 가지고 있다. ... 우리나라의 김장 문화는 겨울철을 대비한 중요한 행사로, 김치는 우리나라 음식 문화의 상징이다. 김장은 가족과 이웃이 모여 함께 김나누는 전통을 가지고 있다. ... 우리나라 음식의 대표적인 예로는 김치를 들 수 있다. 김치는 배추, 무 등 신선한 채소를 사용하여 발효시킨 음식이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제

  이렇게 개발된 우리 고유의 식품이 바로 김치이다." ... 2021학년도 2학기 과제주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석과목명 : 음식과 세계문화◆ 목차· 우리나라의 음식문화· 중국의 음식문화· 태국의 음식문화· 베트남의 음식문화 ... 간장, 된장, 고추장 등의 장류와 젓갈, 김치가 세계적으로 널리 알려진 한국의 발효식품이다.

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  메가평생교육원 국제경영 과제 A+) 다국적기업 정의와 사례

  수 있다.K-드라마에서부터 꽃피기 시작한 한국 문화에 대한 관심과 함께 김치가 세계 곳곳에서건강식품으로 각광받기 시작하여 세계 시장 김치 규모가 훨씬 거대해질 예정이다.김치가 세계 ... 산업화를 시도할 수 있는한국의 가장 유력한 식품이자 훌륭한 문화인 것이다. ... 김치의 종류에는 배추김치와 깍두기,부추김치, 오이소박이, 백김치, 아보카도 김치 등 수많은 김치들이 존재한다.위 표에서 알 수 있듯이 세계 김치 시장 규모는 2021년엔 무려 33억

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.06 | 수정일 2023.12.12

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  딤채의 탄생과 성장 _ 시장 1위 마케팅전략

  즉 김치냉장고로는 기능이 불완전했다.LG전자가 먼저 시장에 김치냉장고를 출시하나 환경의 흐름에 부합되지 못하고 또 보수적인 기업 문화, 혁신 부재 등으로 새로운 제품을 다른 경쟁자에게 ... 김치냉장고 시장 형성과 딤채의 탄생환경변화와 김치냉장고 시장의 태동, 딤채 탄생과 김치냉장고 시장의 변화, 그리고 시장 경쟁 등과 관련된 내용이 다음 그림에 요약, 정리되어 있다. ... 어떤 환경변화요인들이 김치냉장고 시장을 태동하게 했는지, 그리고 新가전(New Category) – 딤채의 탄생과 성장, 가전 3社의 시장진입과 김치냉장고 시장쟁탈전, 2023년 현재도

  리포트 | 28페이지 | 6,900원 | 등록일 2023.11.03

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  (POSCO그룹) 포스코플랜텍 합격 자소서

  전문점에서 활용하여 기획안과 함께 매출 증진을 달성하였던 경험이 있습니다.저는 학기 중 김치찌개 전문점에서 아르바이트 경험이 있습니다. ... 하지만 처음 접하는 낯선 문화와 언어에 다소 어려움을 겪었습니다. 그저 같은 문화와 공감대 형성이 수월하던 한국과 달리 유학 생활은 저에게 있어 신선한 충격이었습니다. ... 따라서 고객이 식사를 마친 직후 새로운 테이블 세팅과 동시에 기존에 김치찌개만을 판매하던 저희 매장에서 카페와 같이 식사 후 회의를 즐길 수 있도록 후식으로 커피와 음료수 또한 판매하는

  자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.12

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  동화속영미문화지도 레포트(김장문화)

  동화속영미문화지도 레포트20******** ****학과 ***1. 한국의 문화종류 : 김장문화2. 주제 : 김치3. ... 겨우내 먹을 김치를 한꺼번에 담그는 김장은 우리 민족만의 독특한 문화로 2013년 유네스코의 ‘인류무형문화유산’에 등재됐다. ... 다른 나라의 채소절임과 가장 큰 차이점은 바로 김치에서 비롯된 문화라 할 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.28 | 수정일 2022.03.04

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  충북대학교 글로벌 음식문화 중간고사 정리본

  맛과 색, 계절감에 맞춰 식단을 구성한다.* 한국, 중국음식의 공통점- 한국 사람들의 밥을 주식으로 김치를 부식으로 하는 음식 습관은 - 은 한국 음식문화에 깊은 영향을 미쳤다.** ... 김치, 간장, 된장, 장류, 젓갓, 절임류우리나라에서는 김치를 라고 하였다. ... 김치의 옜 발음이 딤채라는 것을 알 수 있는 자료다.중국과 한국의 김치 차이는 중국은 알코올로 절이고(중국 절임채소) 한국은 장과 소금으로 절여 발효시킴.- 간장, 된장** 배려 음식

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.19

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  단체급식 개선방안

  결론(개선방안)김치는 우리의 역사와 더불어 전통적으로 한국인의 정서에 맞게 여러 효능을 지니고 이어온 온 저장식품이자 고유문화유산으로서, 이러한 김치의 효능성과 한국인의 김장 문화는 ... 식문화의 확산과 여성의 사회 진출이 활발해지며 이에 외식이 증가하는 등 상품김치의 소비가 보편화 되는 추세이다.기업형의 대량생산 상품김치 시장이 증가하고 있고, 상품김치 시장은 사회 ... 및 소비가 증가하고 있다(이진주, 2020).과거에는 김치가 저장식품으로서 주로 각 가정에서 연례적으로 담그는 자가 공급방식의 형태를 띠었으나, 최근 사회문화적 변화에 따른 서구식

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.20

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  우리 역사에서 내가 존경하는 인물을 들고, 나에게 끼친 영향을 서술해주세요.

  당시만 해도 우리나라를 김치국이라고 비하했으면서 이제와서 김치가 중국의 고유 문화라니.. 참으로 뻔뻔하다. 중국이 그 만큼 우리나라 문화에 탐내는 이유가 있다. ... 여기서 황당한 점은 중국의 한한령 때 김치를 금지한 적도 있다. 그것만 봐도 중국은 김치가 한국 문화라는 것을 제대로 인식하고 있다. ... 그렇기 때문에 최근 중국의 뻔뻔한 우리나라 문화 가로채기는 참을 수 없는 사건이다. 우리 고유문화인 김치와 한복이 본인들이 문화라니 정말 어이가 없을 정도다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.19

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  발효식품학 보고서_김치제조

  앞으로 김치를 계승할 필요가 있는 문화이기에 앞으로 꾸준한 보존할 노력이 필요하다. ... 한국 전통음식이며 앞으로 계속 지켜 나가야할 문화유산이기 때문이다. ... 또한 식품영양학과 단체의 소속된 이상 소중한 고유의 음식 문화유산을 다른 나라에 알리고 수출하기 위해서는 미리 준비 되야 한다는 의무감이 들었고 김치의 고유성을 잃지 않기 위해서는

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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  (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아

  또한, 음식 문화에서는 김치를 담그는 것이라고 할 수 있다. 우리나라가 현재 서구화가 되었다고 하더라도 김치를 먹는 김치를 담그는 것은 여전히 우리나라의 음식 문화 중 하나이다. ... 중국과 일본에서는 김치를 본인들의 문화라고 말하는 것들이 있으나 그런데도 김치 문화는 독보적으로 우리나라의 전통 음식으로 세계인들에게 인식되고 있다. ... 그러나 김치는 우리나라만 있는 것이 아니라 중국과 인도네시아 그리고 필리핀과 일본까지 세계에는 다양한 김치 문화가 있으나 우리나라의 김치는 독보적으로 우수성을 자랑하고 있다고 할 수

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28

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  [부경대] 한국사의 이해 과제

  우리의 삶에 스며들고 있는 동북공정의 심각성어느 순간부터 유튜브나 방송을 볼 때 김치와 한복, 떡 등을 한국 문화라고 강조하는 듯한 느낌이 들어 그 이유가 궁금해졌고 그것에 대해 알아보면서 ... 인식에 기여하기 위해 ‘달려라 방탄’이라는 채널에서 김치의 재료를 하나하나 소개하고 다양한 종류의 김치를 담그는 영상을 찍었는데 중국을 의식한 네이버 측에서 중국어 번역에서만 김치를 ... 처음에는 직접 음식을 만들어 먹는 것으로 엄청난 인기를 끈 중국 유튜버가 김치를 담그는 영상을 찍으며 김치가 중국의 전통음식이라고 자막 단 것을 시작으로, 중국 인기 방송에서 중국

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.02.24

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