"수산물식중독" 검색결과 121-140 / 1,249건

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  생선회이야기 족보

  비 오는 날에 생선회를 먹으면 식중독에 걸리기 쉽다.비 오는 날은 생선회 맛이 떨어진다. / 비 오는 날은 식중독균이 빨리 자란다.비 오는 날은 맑은 날보다 생선 횟집에 비린내가 더 ... 수산물 중에서 강정성분인 아연이 가장 많이 들어있는 것은?복어 / 전복 / 굴 / 참치24. 초밥의 설명 중에서 틀린 것은? ... 여름철의 굴에는 독이 들어 있기 때문에 먹지 않는다.굴을 까서 물에 넣고 보관 및 수송하면 글리코겐 및 타우린이 물로 빠진다.겨울철에 생굴을 먹고 노로바이러스에 걸릴 수도 있다.굴은

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.26

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  2023 영양과건강 기말시험과제) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

  ___, (나)____ 설명:(5) (가)_____는 건강보험 빅데이터와 식중독 발생 정보, 기상·환경정보, SNS 빅데이터 등을 융합하여 누구나 알기 쉽게 지역별 식중독 발생위험 ... 정답: (가)____ 설명:(2) 내생포자를 형성하는 (가)_____은 외독소인 (나)_____를 만들어 내는 독소형 세균성 식중독균으로서 이 독소는 세균성 독소 중 가장 독성이 강한 ... 마비성 신경독인 (가)_____은 열에 안정하여 일반적인 조리법으로는 독이 제거되지 않지만, (나)_____에서 불안정하여 수산화나트륨 용액에서 무독화시킬 수 있다.정답: (가)__

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.27

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  [일반화학(화학및실험1)] 미지 시료의 양이온 정성분석 예비+결과 레포트 A+자료

  실험 결과다음 계통도를 실험 이론에 나와있는 실험식을 참고로 채워보고 관련 반응식을 쓰시오.7. ... 납 중독에 걸리면 뇌와 신경 계통에 지장을 초래하여 정신이상, 신체마비, 빈혈, 구토가 일어나는 증상을 보인다. ... 카드뮴에 중독되면 이따이이따이 병에 걸리게 된다.Hg(NO3)2 (질산 수은(Ⅱ))의 녹는점(어는점)은 79, 비중은 4.39, 분자량은 324.66g/mol이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.02

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  영양과건강 ) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.

  조리 전 손을 깨끗이 씻어서 식중독 위험을 최소화 시킨다.3) 조리특성밥은 가열 조리로 만들어진다. ... 보툴리즘이라고도 말할 수 있다.이러한 식중독의 경우 잠복기가 12~36시간으로 나타나며, 잠복기가 짧게 나타날수록 중증으로 분류된다. ... (각 2점, 총 14점)(1) (가)_____는 바다에서 채취한 어패류, 생선회를 통해 감염되기 쉬운 감염형 세균성 식중독균으로서 3~5% 식염농도와 37℃의 생육조건이 갖추어지면

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.19

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  지시약 합성실험_메틸오렌지 (예비+결과)

  의약품, 염료 및 살충제와 같은 다양한 유기 화합물을 합성하는 데 사용되는 전구체(precursor)이며, 보툴리누스 식중독(borulism)을 예방하기 위한 식품 첨가물로 잘 알려져 ... 세계 보건 기구의 필수 의약품 목록에도 들어있는 기본적인 건강 유지에 필요한 무기 화합물이다.수산화나트륨(sodium hydroxide)화학식화학식량(g/mol)끓는점 (‘C)녹는점 ... 아조기는 보통 아미노기, 수산기의 파라 위치로 치환되는데, 이 위치가 이미 안정된 치환기로 점유된 경우에는 오르토 위치로 들어간다.

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.25

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  [분석화학실험]A+ 단백질 정성 분석 고찰 자세히

  살균 능력이 있어 대장균이나 포도상구균과 같이 식중독을 일으키는 세균을 죽임으로써 음식의 부패가 진행되는 것을 막아 준다. 중요한 카르복시산의 하나이다.화학식 CH3COOH. ... 물에 녹아 강염기성 수용액을 만든다. 순수한 수산화 나트륨은 흰색고체이다. 대기 중에서 수증기와 이산화 탄소를 잘 흡수한다. ... 화학식 CH3COCH3. 분자량은 58.08으로, 향기가 있는 무색의 액체이다. 물에 잘 녹으며, 유기용매로서 다른 유기물질과도 잘 섞인다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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  [푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

  유통기간의 설정이 잘못되면 소비자의 불만을 사게 되고 이로 인해 제품의 판매를 저하시키고 심한 경우는 식품의 변패와 식중독 등의 문제도 야기할 수 있다.모든 식품업체에서는 제품에 소비자가 ... 전통식품"이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조 · 가공 · 조리되어 우리 고유의 맛 · 향 및 색을 내는 식품을 말한다. ... 전통식품 품질인증제도의 실시근거는 식품산업진흥법 제22조 및 같은 법 시행령 제29조 등이며, 국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조 · 가공 · 조리되어 우리 고유의 맛 · 향

  방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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  [건대 실험레포트 최다판매] 건국대학교 화학및실험 미지시료의 양이온 정성분석레포트

  알칼리금속, Hg2+, Sr2+, Ca2+, Ba2+, 이온을 함유한 화합물을 제외하고 모든 금속수산화물 OH-를 함유한 이온결합화합물과 모든 금속산화물 O2-를 함유한 이온 결합 ... 카드뮴에 중독되면 이따이이따이 병에 걸리게 된다.6. ... ※시약이 몸에 닿았을 경우, 즉시 물로 씻어내고 조교에게 알린다.질산은 (AgNO3)신체에 접촉하면 부식성을 나타내며 중독증상으로써 토하거나 위장병을 일으키며 설사를 하기도 한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.30 | 수정일 2023.05.23

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  푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오

  이러한 웰빙은 특히 1990년대부터 유행하게 된다. 1990년대 발생하였던 광우병, 조류독감, 구제역 등에 의한 축산물 파동과 채소유래 병원성 대장균에 의한 식중독, 수산물의 중금 ... , 유기농 사료 등을 사용하여 사육한 축산물 구매하는 성향 보이며, 국가적 차원에서는 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도를 마련하여 식품이 원재료 생산부터 ... 특히나 요즘에는 밀키트(Meal + kit, 손질된 식재료와 소스로 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 식사 키트) 유형의 제품이 다양화되고 많이 나오고 있기에 제품이 조금 비싸더라도 쉽게

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.20

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  대기오염관리 ) 대기오염관리 동영상 강의 에서 다룬 내용에 대하여 각 강의에서 한 가지 주제를 선정한 후, 서술식 문제 6개를 만들어 제출하시오.

  산화칼슘의 제조공정에서는 석회가루가 생성되고, 수산화나트륨 제조공정에서는 암모니아와 수산화나트륨 가루가 생성된다. ... 이중 질소화합물에 속하는 질소산화물과 암모니아의 특성에 관해 설명하고 각각의 반응식과 발생할 수 있는 피해에 관해 설명하시오.정답 및 해설:질소산화물은 질소를 주 측으로 하여 형성되는 ... 납에 오랫동안 노출되면 납중독에 걸려 초기할 경우 지능 저하를 유발할 수 있게 된다.참고자료:서울특별시 대기오염물질 정보https://cleanair.seoul.go.kr/information

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.02

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  부경대 생선회 이야기 기말고사

  (1) 비 오는 날에 생선회를 먹으면 식중독에 걸리기 쉽다.(2) 비 오는 날은 생선회 맛이 떨어진다.(3) 비 오는 날은 식중독균이 빨리 자란다.(4) 비 오는 날은 맑은 날보다 ... 수산물 중에서 강정성분인 아연이 가장 많이 들어있는 것은?(1) 복어 (2) 전복 (3) 굴 (4) 참치24. 초밥의 설명 중에서 틀린 것은? ... 양식산과 자연산 생선회 식문화가 다르게 발전된 가장 큰 이유는?

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.13

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  자연과환경 레포트과제 2020

  이상기후로 인한 폭염으로 해양수산 자원의 피해와 식중독 환자, 온열질환자 등이 발생하였으며, 많은 태풍의 영향으로 여러 분야 ( 농작물, 양식장, 산사태, 가구정전 등 )에서 피해가 ... 또한 기온의 상승으로 인하여 살모넬라, 장염비브리오 및 황색포도상구균으로 인한 식중독 발생 건수는 증가하게 된다.인간정주공간은 도시와 농촌지역으로 구분할 수 있으며 도시에서는 에너지 ... 작물의 재배적지는 점차 북상할 것으로 예상되며 21세기 말에 이르면 벼, 콩, 옥수수, 감자, 고추, 배추의 생산성은 감소하고, 양파의 수량은 증가할 것으로 전망된다.해양 및 수산

  리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.06

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  천연물 항산화와 항균 실험

  초과산화물 라디칼 (superoxide anion radical, •O 2 − ), 과산화수소 (H 2 O 2 ), 수산화 라디칼 (hydroxy radical, HO•) 등이 대표적인 ... 항균 대장균 (Escherichia coli)연계에 널리 분포하고 , 사람 · 동물의 피부 , 비인후 등에 상재균으로서 알려져 있으며 본균속에는 화농의 원인외에 식중독의 원인이 되는 ... 실험방법 회전식 감압 농축기를 이용하여 80% ethanol 을 증발시킴 . 회전식 감압 농축기05.

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.27 | 수정일 2022.11.24

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  기후변화로 인한 사회 및 경제적 영향 A+

  살모넬라균 감염증, 즉 식중독이라 불리는 식품매개 전염병은 기온의 영향을 받는다. 유럽연합의 연구에 의하면 기온이 1도 상승할 때 식중독이 5~10% 상승하는 것으로 보고되었다. ... 또한 일정 온도 이상이 되면 환자의 수가 급증하게 되어 특정한 임계 온도를 넘기는 날이 지속되거나 자주 발생하면 식중독의 발병이 급격히 높아질 수 있다.이처럼 기후변화는 인간의 건강에 ... 이처럼 기온이 상승하면 모기와 같은 생애 주기가 짧은 동물의 수가 증가되어 쉽게 전염시킬 수 있다는 것을 뒷받침할 수 있다.다음으로 수인성, 식품 매개로 인한 전염병으로 대표적으로 식중독이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12 | 수정일 2023.01.30

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  [A+] 일반화학실험 알코올의 반응 예비보고서 (중앙대학교)

  수산화나트륨을 9:1로 섞은 수용액10%KI-I_2 용액(20g의 KI를 물 80ml에 녹인 용액에 10g의I_2를 녹인 용액) : 아이오딘화 칼륨 수용액에 아이오딘을 녹여서 만든 ... 가장 중요한 알코올 형태인 단순 사슬형 알코올의 구조식은 CnH2n+1OH 꼴이다. ... 알코올 중독은 이 뜻으로 사용되는 경우이다.알코올의 차수-OH가 붙은 탄소에 1개의 R기가 붙어있다면 primary일차, 1˚ alcohol, 2개의 R기가 있다면 secondary이차

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.13

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  산업간호, 환경과 재난관리 요약 정리 보고서 [지역사회간호 A+ 과제]

  .1) 살모넬라 식중독항목내용미생물Salmonella typhynurium, Sal.enteritidis, Sal, cholerasuis특성? ... 조리 시 사용한 기구 등은 세척, 소독하여 2차 감염을 방지한다2) 장염비브리오 식중독항목내용미생물Vibrio Parahemolyticus특성?그람음성 막대균으로 호염성 세균? ... 어패류, 생선회, 수산식품(게장, 오징어무침, 꼬막무침)감염경로?

  리포트 | 24페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.13 | 수정일 2021.12.16

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  [유기합성실험 예비레포트] aniline 합성

  수산화나트륨 수용액을 넣어주면 반응물의 색이 검어지고 굉장히 발열되고위험하다.④ 수증기 증류를 하여 아닐린을 증류(물은 100℃, 반응물은 110 ~ 140℃정도면 빠르게 잘 넘어간다 ... 흡입하거나 피부를 통해서 흡수될 경우 중독을 일으킬 수 있다. 아닐린을보관할 때는 마개를 단단히 막아 어두운 곳에 두어야 한다.? ... 아닐린 염산염화학식량129.5g/mol녹는점198 ℃끓는점245 ℃비중1.2215?물·에탄올 등에는 잘 녹으나 에테르·벤젠등에는 녹지 않는다.?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.21

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  CSTR을 이용한 Ethyl acetate와 NaOH의 비누화 반응 (Saponification reaction)에서의 반응 속도 측정 예비보고서

  많이 노출이 되면 건강에 악영향을 줄 수 있으니 조심해야한다.NaOHNaOH는 수산화나트륨으로 불린다. 흰색을 띄는 고체이다. ... 위험물류 분류되며 순수한 에탄올을 많은 양 먹게 되면 몸속 단백질들이 변형될 수 있고 어지러움, 구토, 중독현상을 일으킬 수 있다. ... 즉, 농도를 이용한 식을 도출하면 된다.단일반응 aA+bB→rR+Ss 이 일어날 때, 반응물 A에 대한 반응속도 식은 다음과 같이 나타낼 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.12

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  대기오염관리 - 20℃, 1기압(atm)의 대기 중 이산화탄소(CO)의 농도가 360 ppm일 때, 1 세제곱 미터의 공간에 존재하는 CO2의 질량(mg)을 구하는 과정을 기술하시오.

  다이옥신은 농산물 및 수산물을 통해 인체에 섭취될 수 있으며, 장기간 노출 시에는 암, 면역기능 저하, 생식기 이상 등의 질병을 유발할 수 있다.2) PCB (Polychlorinated ... 납은 소음 저감재나 연료 첨가제, 건축물의 도장재 등 다양한 용도로 사용되며, 대기오염으로 인해 먹이 사슬을 통해 인체에 흡수되어 중독 증상을 유발할 수 있다. ... / 10-6 mol 공기) × 10-6CO2의 몰질량 = 44g/mol 이므로,360 mol CO2의 질량을 계산하면,360 mol × (44g/mol) = 15840g이상기체방정식,

  방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.03.29

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  성인간호학실습 위장관 출혈 Case Study(간호사정+혈액검사 및 영상검사+약물정보+간호과정 4개)

  10% ∼ 70% ☞ 고칼륨혈증, 순환허탈, 저혈당시의 에너지 보급, 심질환, 그 외 수분 & 에너지 보급, 약물독물 중독용량 및 투여방법? ... 고수산뇨증(hyporoxaluria : 요증에 과량의 수산염이 배설되는 상태), 지중해빈혈증 환자? 통풍환자 및 시스틴뇨증 환자? ... 이급후증 □ 배변 물질의 부낭 ■ 복통 □ 직장동통 □ 고창 □ 기타영양 및 배설 습관영양건강식품의 섭취 여부■ 안한다 □ 한다식욕상태□ 왕성 ■ 보통 □ 식욕부진식사종류■ 일반식

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2024.03.22

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