"장어구이" 검색결과 241-260 / 720건

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  사회적 관광자원

  , 동래파전, 해파리회, 해물잡채, 장어조림, 미나리찜, 조개찜,콩잎장아찌, 우렁찜, 대합구이, 구추부각, 콩가루배추국, 삼계탕,우엉김치, 통영돔찜, 풍장어국, 대구포,▷ 병과류 : ... 관계로 특이한 젓갈도 많음※ 대표적인 음식▷ 부식류 : 두루치기, 붕어조림, 꼬막무침, 꼴두기젓, 무생채, 추탕, 용봉탕,죽순채, 천어탕, 토란탕, 홍어회, 꽃게장, 산낙지회, 장어구이 ... , 올챙이 묵, 도토리묵, 미역쌈, 취나물, 취쌈, 더덕구이, 명란젓, 창란젓, 오징어회, 송이볶음, 석이나물, 감자부침, 참죽자반, 능이버섯회,산초짱아찌, 서거리김치, 북어식혜,

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.18

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  생선다듬는법.독어종류

  그렇지만 조리거나 소금구이를 해서 냉동하면 육질은 좀 질겨지는 감이 있으나 맛은 그렇게 떨어지지 않습니다. ... , 민어, 병어, 바닷가재, 전갱이7월 준치, 뱀장어, 민어, 장어, 홍어, 농어, 갑오징어, 병어8월 꼬막, 해파리, 전복, 성게, 잉어, 장어, 전갱이9월 갈치, 꽃게, 새우, ... 고등어, 갈치, 뱅어포, 병어, 키조개, 김, 주꾸미5월 서대, 꽁치, 삼치, 꽃게, 병어, 멍게, 참치, 고등어, 홍어, 넙치, 오징어, 잔새우, 준치6월 가오리, 전복, 생멸치, 장어

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.03

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  [교양]식생활과 음식문화 중간고사 대비 정리

  지느러미와 비늘이 없는 어패류(조개, 오징어, 문어, 뱀장어, 게, 바다뱀, 상어 등)조류깃털이 있어 하늘을 날 수 있으며, 육식성이 아닌 조류(오리, 비둘기, 닭 등)? ... 벼농사를 하는 곳에서는 거의 대부분 주식으로 밥을 먹고 사용하는 식기는 밥이나 국을 편리하게 담을 수 있도록 판형으로 된 식기를 많이 사용하는 반면, 밀재배지역에서는 빵이나 고기구이

  시험자료 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.10 | 수정일 2020.08.01

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  한달 식단

  돈까스파인애플양배추샐러드열무김치자장면(냉장숙면)만두튀김배추김치요델리퀸(서울우유)04월 26일04월 27일04월 28일04월 29일04월 30일흑미밥한우무국닭볶음탕미역줄기어묵볶음배추김치콩나물밥건새우아욱된장국국산민물장어강정배추겉절이불고기덮밥얼갈이된장국도라지오이생채 ... 16일감자밥돈육김치찌개바베큐소스우엉어묵메추리알조림무말랭이참나물무침백김치검정콩밥콩가루배추국돼지갈비단호박찜꽈리고추멸치볶음열무김치보리밥육개장갈치무조림분홍새우마늘쫑볶음배추김치현미밥돼지등뼈우거지탕깨어포조림계란찜깍두기깻잎김치제육덮밥김치콩나물국파김치(자율)나박김치찹쌀도너츠04월 19일04월 20일04월 21일04월 22일04월 23일옥수수밥오징어무국삼겹살오븐구이통배추백김치흑미밥상추국맛타리버섯볶음매운닭날개조림깍두기비빔밥비빔고추장바지락미역국천혜향

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.02 | 수정일 2014.01.27

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  돌잔치 기획안 - 컨벤션관리론 컨벤션 사업론 컨벤션기획안(대학과제)

  더운 요리 류-갈비찜, 장어구이 또는 도미뱃살 데리야끼, 한우 사골육수로 맛을 낸 도가니 수육, 토마토소스의 해산물 파스타, 훈제오리 가슴살 요리, 볶음밥, 왕새우 소금구이, 호박죽 ... 더운 요리 류-갈비찜, 장어구이 또는 도미뱃살 데리야끼, 한우 사골육수로 맛을 낸 도가니 수육, 토마토소스의 미트 파스타, 크림소스의 시푸드 파스타, 훈제오리 가슴살 요리, 볶음밥, ... , 굴 소스, 살사소스로 맛을 낸 홍합즉석요리-로스트한 알 등심과 소스더운요리-갈비찜, 장어구이 또는 도미뱃살 데리야끼, 한우 사골육수로 맛을 낸 도가니 수육, 토마토소스의 해산물

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.16

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  한국과 일본의 식생활문화 비교

  .- 맑은 국, 날것, 구이 및 조림으로 이루어진 일즙삼채가 일반적인 상차림이다.- 음식에 따라 담는 그릇이 각각 다르다.1) 형식적 분류① 혼젠요리(本膳料理)일본의 정식 관혼성제 ... 생선초밥, 덴뿌라, 민물장어, 메밀국수가 대표적인 음식이다.(2) 관서음식관서지방은 전통적인 일본요리가 발달한 곳으로 교토의 담백한 채소나 건어물 요리와 오사카의 실용적이고 합리적인

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.05

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  2012년 어린이집 평가인증제도의 지표 중 건강과 영양 영역 중 영유아를 위한 급, 간식에 대한 항목을 살펴보고 참고로 하여, (7주차 강의주제) 1. 영유아 한 달 급,

  봄 - 냉이, 쑥, 달래, 조기/ 여름 - 애호박, 장어 ,토마토 /가을 - 밤, 갈치/ 겨울 - 굴, 파래, 호두)(ⅶ) 규칙적인 칼슘섭취를 고려해 주 2~3회 간식으로 우유를 제공 ... 있습니다.* 영양사가 작성한 식단에 한하여 일단위로 변동 가능합니다.7월 유아 급간식단월화수목금토오전간식우유/씨리얼우유/과일오미자배화채우유/과일두유/야채스틱1주옥수수밥소고기미역국두부구이 ... 과일3주검은콩밥오징어무국파인애플탕수육애호박나물김치율무밥조갯살쑥국소고기굴수새우튀김김치오후간식오미자화채/절편우유/슈크림빵수박화채/토스트보리차/찐고구마야채샌드위치오전간식우유/과일5주보리밥청국장찌개제육볶음콩나물무침김치오후간식수정과/가래떡구이

  리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.25

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  식품가공에 사용되는 식품첨가물

  코카콜라, 스프라이트, 맥심카푸치노, 맥심헤이즐넛, 청정원마아가린(버터향)아미노산계조미료MSG(L-글루탐산나트륨)CJ쇠고기다시다, 동원 양반김치통조림, 삼미 번데기통조림, 동남식품 장어구이 ... 하이포트런천미트글리신삼호게맛살핵산계 조미료5'-구아닐산이나트륨미원, 백설맛소금5'-이노신산이나트륨미원, 백설맛소금5'-리보뉴클레오티드이나트륨미원맛소금유기산계조미료호박산이나트륨정화 안주주머니합성 감미료소르비톨장어구이

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.08.28

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  놀부nbg

  보쌈김치의 조화 기존 보쌈과는 달리 돼지고기와 보쌈, 배추를 분리한 정갈한 느낌 그리고 한치, 야채를 포함한'모듬보쌈'의 보완과 대중적인 가격, ③ 추가메뉴갈비찜갈비숯불구이오리훈제보쌈장어구이제품특성화전략사업전략 ... 뒷골목의 놀부보쌈 모태 1989 - 프랜차이즈 사업을 본격적으로 시작 2011 – 22주년 맞이 2011년 현재 Korean Food사업 놀부 보쌈과 돌솥밥, 놀부 부대찌개 철판구이 ... 고개를 낮추고 인사하는 모습 → 고객을 향한 한없는 존경의 마음을 Soft하고 I MBC다큐멘터리 성공시대 방영 NB푸드 서비스 창립연혁1999년 : 놀부 종가 창립 유황오리 진흙구이

  리포트 | 46페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.27

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  삼국음식문화 비교 PPT

  대표적인 음식 . - 생선 초밥 , 덴뿌라 , 민물장어 , 메밀국수일본 음식의 지역성 – 관서지방 특징 1 . ... . - 대표적인 요리로 베이징 카오야 ( 北京 鴨 : 북경오리구이 ) 와 수안양로우 ( 羊肉 : 양고기 샤브샤브 ) 를 들 수 있다 . 3.

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.04

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  일식 일식의 모든 자료, 일식 책 만들어봤습니다.

  메사추세스 롤재료 장어구이1마리, 게살20g, 오이1/4개, 참치2조각, 새우3마리, 갠 와사비, 구운김, 초밥만드는 방법① 장어구이와 게살, 채썬 오이를 넣어 누드김밥을 만다.② ... 김발에 랩을 깔고 장어구이를 나란히 올린 후 누드김밥을 얹어 돌돌 만다.③ 적당한 폭으로 토막 낸 후 랩을 벗기고 약간 휘어진 모양으로 접시에 담는다.④ 양쪽 끝에는 참치를 사이사이에는 ... 구이요리5. 찜요리 -빠짐6. 초회7. 냄비요리8. 절임요리10. 국요리11. 면요리12. 오세치요리* 현재 호텔에서 사용하고 있는 일식 정보제4장일본 술의 역사와 다도문화1.

  리포트 | 87페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.14

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  계룡산 산신제(도자기축제) PPT발표용

  예로부터 금강에서 잡히는 민물장어는 임금님의 수라상에도 진상하였다는 설이 있음 지금도 공주 민물장어구이가 인기를 끌고 있음 표고버섯 공주는 연간 1,000 톤의 표고버섯은 생산 특유의 ... 행사장안내동 영 상 작두 굿7080 라이브 콘서트 오카리나특별공연전 도자기전시 공주 연정 국악단 특별공연 그림전시회 부 대 행 사음식 및 기념품 도 자 기 쑥 미나리 찰떡공주특산품 민물장어구이

  리포트 | 27페이지 | 15,000원 | 등록일 2010.03.02 | 수정일 2021.01.21

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  식사요법) 지방간 환자 식단

  해로운음식 이로운 음식 생선 , 두부 , 살코기 , 껍질을 벗긴 닭고기 등의 고단백음식을 섭취 신선한 채소 , 해조류 , 잡곡 등은 충분히 섭취 해로운음식 갈비 , 삼겹살 , 치킨 , 장어 ... 0.5 1 - 중지방 2 1 1 - - 고지방 - - - - - 지방군 4 1 1 1 1식단작성 끼니별 조리명 주재료명 분량 (g) 식품군별 교환단위수 아침 보리밥 쇠고기무국 고등어구이

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.05

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  일본의 음식 문화와 술 문화

  이것은 남자가 식사와 같은 집안일에 간섭하는 것은 격이 떨어진다는 인식이 팽배해, 가정 스시(초밥)·우나기(뱀장어) 등의 저렴한 요리점이었는데, 이것들이 점차 고급화되어 접대·향연용의 ... 르트 식품이 인기를 끈 이유는 역시 인스턴트 식품에서는 느낄 수 없는 진짜에 가까운 맛에 있다고 할 수 있다.자연식품이나 건강식품에 대한 선호도가 높아지고, 손수 만든 음식이나 숯불구이

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.02

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  신증후군 교육자료(PPT)

  붙어있는 기름기를 제거하고 살코기만 사용한다 .( 동물성 지방 제한 ) ③생선은 내장을 제외하고 먹는다 .( 콜레스테롤 제한 ) 이외에는 콜레스테롤이 높은 계란노른자 , 오징어 , 장어 ... , 후추 , 마늘 , 생강 , 겨자 , 식초 등 염분이 들어있지 않은 양념을 자주 사용한다 . ②신맛 , 단맛을 적절히 이용한다 . ③식물성 기름의 고소한 맛을 이용하여 볶음이나 구이요리를

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.18

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  둘째 마당. 발견하는 기쁨 3. 한걸음 더 약안지도안

  .- 장어구이를 해서 먹는 것입니다.? ... 각 모둠에서 한 항목을 정하여 각 항목별로 어떤 정보를 얻을 수 있었는지 찾아 말해보게 한다.- 장어의 종류 중에는 먹장어, 붕장어, 갯장어 등이 있습니다.- 뱀장어는 민물에서 5~ ... : 알을, 여행을, 실뱀장어를..?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.27

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  레토르트/ retrot

  제한적문제점레토르트 파우치 식품조리가 끝난 식품수산 가공품식육 가공품쌀밥 전문 식품기타 식품: 카레류, 스튜, 스프, 미트소스, 전골: 햄버거, 미트볼, 소시지, 콘비프: 어묵, 장어구이 ... , 고등어 꼬치구이: 오곡밥, 흰쌀밥, 스파게티, 치킨라이스: 단팥죽, 삶은팥, 디저트 식품레토르트 용기 식품조리 식품수산 가공품육류 가공품액상 식품쌀밥류기타식품: 카레, 미트소스, ... 스프류: 양념 햄버거: 조개요리, 어묵: 장어덮밥, 게살밥, 중국식볶음밥: 커피용 밀크, 연유, 두유: 계란두부, 단팥죽, 푸딩레토르트 팩 식품한쪽 끝을 알루미늄 호일로 접착한 포장재료

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.23 | 수정일 2021.05.28

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  본죽VS놀부마케팅비교

  이에 더불어 고기류를 제외한 단일 메뉴들 중에는 탕 종류인 갈비탕, 꼬리곰탕 등이 있고, 닭찜, 김치 찜과 같은 찜 종류도 선보이고 있으며, 더 나아가 장어구이, 조기구이와 같은 생선구이 ... 이에 따라 소비자의 건강과 맛을 동시에 책임지보쌈을 시작으로 놀부부대 찌개ㆍ철판구이, 놀부항아리갈비, 놀부유황오리 등 히트브랜드를 지속적으로 선보인 외식산업 대표 브랜드이다.

  리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.11

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  일본의문화와생활세계 11주

  도쿄만(東京灣)과 스미다강(隅田川)에서 잡은 어패류를 사용한 초밥, 덴뿌라, 민물장어와 모밀국수(소바;そば) 등이 대표적인 관동풍의 요리이다. ... 우리가 개고기로 더위를 이길 때 일본인은 장어구이로 더위를 이기거나 말린 뱀가루를 스테미나 식품으로 복용한다.7) 주류현대 일본에는 청주(정종의 의미), 맥주, 소주, 와인, 위스키 ... 코스의 순서는 전채요리 맑은 국 생선회 구이요리 조림요리 밥 또는 면류 후식 순이다.① 가이세끼 요리(회석요리) : 혼젠요리와 차 가이세키요리에서 발달한 것으로 술안주를 위주로 하여

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.01

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  인터넷 쇼핑몰 사업추진계획

  가격 수준이 일정하며 인터넷 쇼핑몰 운영시 구이용 가공식품등에 한정됨채택◎나. ... 장어 : 양식장(가공공장)?법성고등학교 운영(주문, 포장, 배송)? ... 고창 풍천장어 브랜드화에 열위수익성? 제조원 및 공급처 조달 유리? 제조원가 및 판매가 에 따라 이윤 책정 가능?

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.13

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