"와인에 어울리는 음식" 검색결과 61-80 / 1,324건

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  생로병사 블루존의 비밀 A+ 레포트

  하지만 음식으로 건강을 지키기보다는 식사 시간의 여유와 대화, 그리고 사람들 사이의 관계를 더욱 중요하게 여기기 때문에 이카리아 섬 주민들은 좋은 사람들과 와인을 즐겨 마신다. ... 섬 주민들의 일상은 저녁이 돼서야 시작이 되고, 거리에 나와서는 다양한 사람들과 스스럼없이 어울려 대화 한다. ... 늦은 저녁까지 이웃과 어울려 춤을 추고 오전 11시 전까지 일어나지 않고 대부분 낮잠을 자는데, 아침에 일어나 밤이 되면 잠을 자는 우리와는 전혀 다른 생활 방식이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.24

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  이벤트플래닝2공통 교재 14장의 255 264페이지 참고하여 이 커플과 어울릴 웨딩파티 생각해보고 왜그렇게결정했는지 논리적인이유 서술하세요00

  맞춤형 케이터링 서비스, 음식과 와인 페어링 경험, 특별한 디저트 바 등을 고려할 수 있다. 손님들이 웨딩 파티를 기억할 수 있는 아이템이나 활동을 추가해야 할 것이다. ... 이벤트플래닝2공통 교재 14장의 255 264페이지 참고하여 이 커플과 어울릴 웨딩파티 생각해보고 왜그렇게결정했는지 논리적인이유 서술하세요00관광학과 이벤트플래닝2공통1. ... 예를 들어, 공동 춤 출연, 손님들의 이야기를 나누는 시간, 손님들이 작성하는 축하 메시지 모음 등을 고려할 수 있다.그리고 음식과 음료를 더욱 특별하게 만들어 손님들에게 기억에 남는

  방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2024.03.31

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  소스에 관하여

  그 범위가 확대되어 가고 있어 소스가 주는 의미는 주 요리를 음식으로서가 아닌 하나의 예술작품으로서 그 가치를 극대화 시켜준다.소스는 주 요리와 잘 어울려야 한다. ... 예전의 소스는 냉장시설과 보관시설이 없었을 때 음식의 변질이나 질 낮은 고기의 맛을 감추기 위한 용도로 사용되어 왔으나 현재의 소스의 역할은 미각적, 영양학적, 시각적인 부분에까지 ... 후레쉬 바질과 아주 잘 어울린다.5) 노란색 모체소스 (Hollandise Sauce)홀랜다이즈 소스는 계란 노른자, 물, 식초와 정제버터를 주재료로 한 소스이므로 배합 기술이 많이

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  TV 광고에 대하여 TV 광고 하나를 선정하여 분석하시오

  스테이크를 먹는 자리에서 아무리 값비싼 화이트 와인을 가져와봤자 둘 사이의 궁합은 잘 어울리지 않기 때문에 미식 경험을 해치게 될 수도 있다. ... 평가하는 것이 양념이 강하고 매운 음식을 많이 먹는 한국음식과는 잘 어울린다는 점을 강조하여 소비자들이 한국 맥주에 대해서 가지고 있는 뿌리 깊은 선입견을 완전히 전복시키고자 한 ... 사실 요리에서는 무조건 좋은 재료와 음식만 먹는다고 해서 즐거움을 느낄 수 있는 것은 아니다. 음식과 주류의 궁합도 매우 중요하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22

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  조선대학교 A+ / 프랑스 문화 레포트 과제 (프랑스의 살롱문화와 트렌드)

  사교모임 을 뜻하는 단어 ‘살롱’(Salon)은 .17~18세기에 상류층 귀족 부인들이 문화예술계 인사들을 집으로 초대해 철학, 정치, 예술 등에 대해 자유롭게 대화하고 토론하며 어울리던 ... 문토소셜 살롱 문토는 취향이 통사는 사람들의 모임을 표방한다.문토에서는 영화 요리 음악감상, 독서토론, 와인 등과 같이 정말 다양한 분야의 모임이 진행되기 때문에 자신의 관심사에 맞는 ... 진행한다.일반적인 취미동호회들과 달리 해당분야의 전문가들이 모임을 이끌고 있는데,클래식 음악 전문 공연 기획자가 클래식 음악을 이해하고 감상하기 위한 모임을 열거나 전문셰프가 새롭고 실험적인 음식을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2023.07.17

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  칵테일과 술문화 레포트 (동서고금을 통하여 인간의 육체와 정신세계에 술이 차지 하였던 각종사례를 중심으로 분석하고 이에 대한 미래의 대처방안을 찾아 보세요)

  또는 와인을 가볍게 하고 식후에는 브랜디나 리큐르를 마시는 것이 유럽인들의 식사입니다.미술과 음악의 아름다움이 시각과 청각을 자극하듯이, 술은 후각과 미각을 즐겁게 해주는 음식입니다 ... 자연재료를 이용하여 이 신비의 음료를 제조해 마시게 됐음을 추측할 수 있다.술은 오랜 세월 인류와 함께 해왔고 문화 발전에 많은 영향을 주면서 여러 지역과 민족, 기후와 풍토에 어울리는 ... 문헌상 와인의 역사는 BC 17세기로 거슬러 올라가는데, 당시 바빌로니아의 함무라비법전에 "주벽이 나쁜 자에게는 와인을 판매하지 못한아 배탈이 나는 것이 일쑤였기 때문에 로마군인들에게

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2022.05.29

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  서양조리, 육류의 굽기정도와 서양요리의 5대 모체소스

  어울림 피자소스에 주된 향을 내는 향신료5. ... Rosemary) 잎이 바늘처럼 뾰족하게 생겼으며 , 소나무향과 유사 육류요리에 많이 들어가며 , 마늘과 함께 사용하면 누린내 제거 향이 강해 오래 끓여야하는 잼이나 수프 , 스튜와 같은 음식에 ... + 트러플 ( 송로버섯 ) 신화 소스 : 데미글라스 + 다진 샬롯 + 화이트와인 + 식초 + 피클 브라운 / 에스파뇰 (Espagnole sauce) 파생소스2.

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.21

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  카페레스토랑창업론

  , 커피 Vs 와인에서 대조적 문화 컨텐츠로서 제품 차별성 부각이 뚜렷하다.○ 뱅쇼를 베이스로 다양한 신메뉴 확장이 용이하다.■ 음료 상품 라인과 어울리는 디저트/ 일품 메뉴○ 해당 ... 문화로 자리 잡아, 단순 제품 구매뿐만 아니라 인테리어와 감성,본인의 휴식과 사회적 지위 등을 표현 할 수 있는 감성적 공간으로 인식● 2Track 운영○ 사업자 등록에 있어 일반음식점으로 ... 프랑스의 전통 와인 음료로 과일과 와인을 넣고 끌여 거의 무알콜 수준에 가까운 과일차다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.13

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  일반요리와 호텔요리의 차이점 - 호텔조리실습

  또한 접시도 아무 접시나 쓰지 않고 나오는 음식에 어울리는 접시만 사용한다. 그리고 가격 또한 일반 음식점에 비해 월등히 비싸며 양이 적은 편이다.3. ... → 디저트] 식의 순서대로 나온다 하나의 메인요리 이전가 이후에도 여러 종류의 음식이 나오기 때문에 그때마다 테이블의 세팅이 달라지며 물이나 와인, 차 같은 경우도 다 마시면 웨이터가 ... 분위기(1) 일반음식점의 분위기(2) 호텔음식점의 분위기2.질과 양(1) 일반음식점의 질과 양(2) 호텔음식점의 질과 양3.권위와 복장(1) 일반음식점의 권위와 복장(2) 호텔음식점의

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.10

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  경상지역양조장

  대구탁주는 2009년 일본에서 개최되는 오사카식품박람회에도 대구대표 음식으로 참가한 경력이 있다.- 특징대구탁주는 건조 분말효모를 사서 쓰는 다른 지역과 달리 자체 실험실에서 배양한 ... 새로 출시하였고 생효모가 살아있고 특유의 감칠맛이 있어 젊은 층과 여성들의 입맛을 사로 잡았다.네 번째로 일본 입맛에 딱 맞으며 또한 알코올 도수가 6도로 순해서 어떤 안주와도 잘 어울리며 ... 오름주가는 수입와인 일색인 국내 시장에 품질이 우수하고 가격이 저렴한 국산 와인을 공급하여 일반인들이 와인을 더욱 가깝게 접할 수 있도록 하는 것을 사명으로 여긴다.- 특징다래와인은

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.04

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  한국의 의식주 문화의 특징에 대해 생각해보세요

  맥주는 다양한 음식과 잘 어울리는 맛으로 소비자들에게 사랑받고 있다. 또한, 야외에서의 바비큐나 소모임에서는 맥주가 필수 의식주로 자리잡고 있다. ... 또한, 외국의 와인이나 위스키 같은 고급 의식주도 한국에서 인기를 얻고 있다. ... 이러한 명절에서는 가족들이 함께 음식을 준비하고 함께 식사를 하며 특별한 의식주를 마신다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.26

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  A+ 만점 2020 방송통신대학교 영어영문학과 3학년 1학기 중간과제 영미아동문학 - The Secret Garden - Mary Lennox를 묘사하는 단어

  Dining-room : 콜레라로 엉망이 된 정신없는 집안에서 아무도 Mary를 챙겨주지 않아, Mary 홀로 비어있는 식탁의 남은 음식들을 먹고, 실수로 도수가 낮은 달콤한 와인을 ... Disagreeable-looking : 9살의 나이와 어울리지 않은 작고 마른 Mary의 얼굴과 몸은 부모님에게 사랑과 관심을 받지 못하고 있음을 암시한다. ... Mary가 자신들과 어울리려 하지 않자 그녀가 고집불통이라고 조롱하며 놀린다. 아이들은 잔인하게 Mary를 놀리지만 Mary는 별다른 반응을 하지 않는다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.25

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  A+ 자료_코로나 19 팬데믹 이후 변화된 식생활 트렌드에 대하여 서술하시오

  주요 사유는 푸드페어링이다.푸드 페어링은 음식을 뜻하는 푸드(Food)와 짝을 맞춘단 의미를 가진 페어링(Pairing)이 합쳐진 용어이다.주로 술과 어울리는 음식을 추천할 때 사용하는 ... 표현이기도 하다.예를 들어 레드 와인과 스테이크는 공식처럼 굳어진 푸드 페어링의 대표 사례다.치킨과 맥주, 소주와 삼겹살 역시 유명한 푸드 페어링으로 알려져 있다.요즘에는 전통주를 ... HMR, 외식형 HMR 등이 그 자리를 차지하기 시작했다.HMR이란 ‘Home Meal Replacement’의 약자로일부분은 조리가 된 상태로 가공과포장을 통해 별도 과정 없이 음식을

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.06.17

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  세계 장수 마을을 조사하고 현지 장수 노인들의 식생활 특징

  무병장수의 비결로는 소식이 언제나 빠지지않고 등장하며 신선한 채소와 요구르트, 와인 등과 같은 음식을 섭취하는 습관, 주변인들과 어울리면서 즐거운 시간을 보내는 것, 생활 속에서 스트레스를 ... 살짝 볶아 와인와 토마토 소스를 곁들인 것이다.대표 음식을 통해 볼 수 있듯이 사르데냐 지역민들하는 것이 이들의 장수 비결이다.(2) 일본 오키나와 오기미 촌오키나와 장수인들의 식습관은 ... 이에 더하여 해산물들을 즐겨 먹는 것으로 나타났는데, 지역의 전통 음식으로는 ‘메디테라노’라는 음식을 꼽을 수 있다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.04

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  말하기 전에 생각했나요? 읽고 느낀점들

  혹시 괜찮은 와인의 기준이 있는지, 와인은 어떤 음식과 잘 어울리는지 물어보자. ... 당신이 만약 인상을 쓰고 처음 가는 식당에 들어간 당신처럼 당신을 보는 다른 사람도 좋은 감정을 느끼기 힘들 것이다.와인 좋아한다고 상대가 말하는가?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.22

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  미슐랭 별 2개 이상 레스토랑 후식 디저트 메뉴 소개입니다.

  화려한 내부와 어울리는 플레이팅 으로 손님들을 사로 잡는다. 315종에 달하는 다양한 와인과 요리를 페어링 해보는 경험도 또 하나의 즐거움이다.”분위기(내부 인테리어, 소품, 장식 ... 화려한 수식어들을 뒤로 하고, 음식에 더 집중하기로 한 셰프의 결정엔 이유가 있었다. ... 럭셔리한 인테리어와 확 트여 있는 주방에서 일하는 스텝들의 모습이 한눈에 보이는 에드워드 권 셰프의 레스토랑은 현대적인 프랑스 음식을 고급스럽게 보여준다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  [축제.이벤트관광] 게츠의 스페셜 이벤트의 유형 분류 5가지 중 국내 이벤트와 국외 이벤트 분석

  30분까지 운영하는데, 저녁 시간에 활발하게 운영을 하는 것도 프랑스 현지에서는 매우 보기 드문 상황이다.특징과 성공 요인: 프랑스의 가장 큰 장점은 관광과 휴식에 투자를 아끼지 않는다.음식과 ... 증명해냈다.특징과 성공 요인: 태연 콘서트의 특징과 가장 큰 성공 요인은, 다른 콘서트처럼 화려한 조명과 폭죽, 3D 효과 같은 장치들도 있었지만 향기 효과가 가장 호응을 끌어냈다.테마와 곡에 어울리는 ... 주요 행사 프로그램인데, 파리의 디즈니 랜드와 센강 유람선을 전체 대관하는 남다른 배포로 전 세계의 관광업자들과 고객을 만족시켰다.약 60개의 부스에서는 해산물과 육류를 비롯한 와인

  방송통신대 | 12페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.05.22

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  프랑스 지역의 음식

  요리에 프랑스 제일의 야채 공급원으 로서 지역에서 재배되는 다양한 야채를 써 리용보다 기름기가 적고 느끼한 맛이 아닌 우리의 입맛에 어울리는 강렬한 음식들이 많다. ... 요리할 때 주로 쓰이는 헬릭스포마 티아는 포도나무 잎을 좋아해서 부르고 뉴나 상파뉴 같은 와인으로 유명한 지 역의 달팽이가 맛이 좋은 것으로 알려 져 있다.프랑스의 북동지방-알자스, ... 이 지역은 19세기 철로의 발전으로 수도에 다양한 지역의 사 람들이 이주하는 중심지가 되어 원래 있던 고유의 음식을 사라졌지만, 다양한 음식들이 존재 하게 되었고, 현재 프랑스 음식문화의

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13

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  호텔 산업 인터넷 마케팅 적용 사례

  쉬리벤치 옆에서는 투숙객이라면 누구나 무료로 매일 밤 9시에 별자리 관측 프로그램에 참가해 와인을 즐기며 별자리를 살펴볼 수 있으며, 비밀의 정원은 싱그러운 정원에 잘 어울리는 꽃과 ... 과실향의 화이트 와인 3종을 마련해 상큼한 봄밤의 정취를 즐길 수 있도록 했다. ... 이는은 품질의 재료, 2~3인이 먹을 수 있는 넉넉한 양, 시즌제 음식, 신라호텔이라는 브랜드 가치가 결합돼 '프리미엄' 제품으로 인식되어 2030 소비자들의 과시욕을 충분히 채울

  리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.02.28

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  요리, 과학을 만나다! 미식혁명, 분자요리 를 시청하고

  것 같은 와인 캐비어 등의 ‘가짜 캐비어’ 로 불리면서 현재 많은 사람들에게 대중화 되고 있으며 해외뿐만 아니라 우리나라의 고급레스토랑에서도 가짜 캐비어를 만들어서 사용하는 곳이 ... 만든다거나, 에스프레소 원액을 떨어뜨려 만든 캡슐형태의 커피 캐비어, 진짜 캐비어 색을 띄면서 샐러드에 곁들여 먹는 감쪽같은 발사믹소스로 만든 캐비어, 고체치즈와 곁들여 먹으면 잘 어울릴 ... 수비드는 맛뿐만 아니라 음식물의 겉과 속이 골고루 가열하는 목적과 음식물의 수분을 유지하는 장점을 가지고 있다. 수비드 기법으로 조리한 음식의 과학적인 원리는 무엇일까.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.01

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