"와인에 어울리는 음식" 검색결과 121-140 / 1,324건

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  식재료에 따른 와인

  버터소스가 가장 강한 음식은 캘리포니아 화이트와인, 부르고뉴 샤르도네가 잘 어울린다.③ 조개, 굴 식재료 : 프랑스 샤블리와인, 뉴질랜드의 쏘비뇽 블랑, 드라이 샴페인이 잘 어울린다 ... .④갑각류 식재료 : 바닷가재, 새우는 맛이 섬세한 비싼 음식이므로 부르고뉴의 화이트와인, 캘리포니아의 샤르도네, 오크통에서 숙성하여 부드럽고 넉넉한 와인이 잘 어울린다. ... ▶야채류 식재료샐러드, 생야채에는 화이트와인, 로제와인이 잘어울리고, 당분이 많은 야채와 버섯에는 레드와인이 잘 어울린다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08

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  와인과 잘어울리는 치즈

  이런 종류의 치즈는 깊은 맛의 레드와인이나 스위트한 와인에 어울린다...PAGE:3와인과 어울리는 치즈의 종류브리까망베르브리, 까망베르, 쿨로미에 등 흰 곰팡이 타입의 치즈는 부드럽고 ... 이런 종류의 치즈는 산뜻한 맛의 와인과 어울린다...PAGE:4와인과 어울리는 치즈의 종류모짜렐라크림치즈크림치즈, 모짜렐라, 코타주 등 프레시 타입의 치즈는 그윽한 신맛과 상쾌한 맛을 ... ..PAGE:1와인과 치즈가 잘어울리는 이유-치즈와 와인이 함께 어우러지면 그 매치에 따라 전혀 새롭거나 독특한 맛을 느끼게 한다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.10.07 | 수정일 2020.06.18

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  이탈리아 와인

  역사를 보고, 이탈리아 와인의 특질은 무엇이며 와인과 어울리는 이탈리아 음식은 무엇인지의 순으로 살펴 볼 것이다.II. ... 또한 각각의 음식에 어울리는 와인을 조사할 때는 짧지만 이탈리아의 대표 음식을 엿볼 수 있어서 유익한 시간이었다.와인 그 자체뿐 아니라 이번 조사를 통해서 오랜 역사에도 불구하고, ... *어울리는 와인: 몽페라또의 바르베라, 랑게지역의 돌치토, 그리뇰리노 등의 가벼우면서도 깊은 맛을 내는 와인이 어울린다.- 브라사또 알 바롤로: 이 음식은 구운 고기가 아닌 오래 끓이는

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.21

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  와인 포도품종의 분류와 분석(레드, 화이트)

  요리 등과 어울린다.주요 와인: 푸이퓌메, 쌍세르슈냉 블랑(Chenin Blanc)-원산지: 프랑스특징: 프랑스 루아르 지역에서 생산, 남아프리카에서는 와인 포도 품종 중 가장 널리 ... 미네랄 풍미, 버터 향, 건과와 꿀향요리 궁합: 굴, 새우, 연어 등 해산물과 잘 어울린다.주요 와인: 코르통 샤를마뉴, 풀리니 몽라쉐알리고테(Aligote)-원산지: 프랑스특징: ... 주로 당도가 높은 화이트 와인을 제조하는데 쓰이지만. 드라이한 와인이나 스파클링 와인, 브랜디에 쓰이기도 한다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.14

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  프랑스의 와인

  한국 음식과 어울리는 와인은일반적으로 각 나라의 음식은 각 나라의 술과 잘 어울리지만, 우리나라 음식을 와인과 함께 조화시키는 것도 색다른 맛을 느낄 수 있다. ... 음식은 개인적인 취향이라 개개인마다 다를 수 있지만 특별히 와인과 잘 어울리는 음식을 소개해 보겠다.1) 갈비찜육질이 풍부하고 양념이 많으므로 탄닌 성분이 많은 와인이 좋다. ... 꺄베르네 프랑 품종같이 뒷맛은 짧고 구조가 있는 와인이 어울리므로 보르도의 쌩 떼밀리용, 뽀므롤 등이 풍부한 향으로 뒷맛이 어우러진다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.21

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  스페인의 민족문화 (스페인 다민족 문화에 대해서)

  (Sangria)는 레드 와인이나 화이트 와인을 베이스로 하여 사과, 오렌지, 레몬 등을 넣고 설탕을 넣은 전통음료로 파티에서 마시는 음료로 잘 어울린다.스페인의 대표음식으로는 빠에야 ... 마치 우리의 볶음요리나 찌개처럼 육류와 생선, 조개 등을 한꺼번에 넣어 요리를 하는데, 갖은 재료가 어울려 내는 맛이 독특하면서도 최고 포도재배의 최적의 조건을 갖춘 유럽의 대표적인 ... 스페인의 유명 와인인 셰리와인은 스페인의 남부지역인 헤레스 데 라 프론테라(Jerez de la Frontera)지역의 유명와인이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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  카타르 항공 식음료 피피티

  조화를 이루는 스타일 적당한 산미 식전주 , 피크닉 가벼운 음식들과 어울림 .참고문헌 및 사이트 http://www.qatarairways.com/kr/ http://www.airlinequality.com ... 클래스 추천 와인 Chateau Cantenac Brown [red] 1998 ( 프랑스 ) 드라이 와인 육류에 어울리는 것으로 유명 대표 테이블와인 타닌 높음이코노미 클래스 추천 ... 와인 Caliterra Sauvignon Blanc Curico Valley [white] 2007 ( 칠레 ) 진한 과일 향 , 꽃 향기 , 허브 향 무산소 와인제조법으로 우아하면서도

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.30

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  [프랑스문화] 보르도 와인의 역사와 종류 및 위상과 현황, 문화 행사

  보르도 와인의 제조과정 4. 보르도 와인의 위상과 현황 5. 보르도 와인 관련 문화행사 6. 참고 : 우리나라 음식과 어울리는 보르도 와인 와인 보관방법 목차1. ... 참고 : 우리나라 음식과 어울리는 보르도 와인 와인 보관방법그랑퀴르 5 등급 샤또 도작 2006 년산 레드 와인으로서 우리나라 한우구이와 매우 잘 어울 림 , 모든 면에서 훌륭한 밸런스 ... 우리음식과 잘 어울리는 보르도 와인온도 : 약 12℃ 정도가 이상적 8~15℃ 범위 내 변화가 느리고 대체로 고정되면 괜찮음 진동 : 와인 속의 찌꺼기가 떠오르는 것을 막고 코르크가

  리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14

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  <식품과영양> 음식 궁합

  음식 궁합의 중요성음식 궁합 GOOD 홍차 + 레몬 레드 와인 + 고기요리음식 궁합 GOOD 부추 + 된장 소주 + 오이음식 궁합 BAD 소주 + 삼겹살 우유 + 초콜릿음식 궁합 BAD ... 서론음식들을 서로 함께 먹었을 때 , 맛이나 영양이 잘 어울리거나 어울리지 않는 조화를 말한다 . 음식 가운데 함께 먹으면 이로운 것이 있고 해로운 것이 있다 . ... 예를 들면 돼지고기와 새우젓은 예로부터 잘 어울리는 음식으로 유명하다 .

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.19

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  방통대 2016년 2학기 아동청소년과 미디어 TV프로그램 비판

  주당인 김민종을 업고 집에 갔고, 싸이와 청주 12병을 마셨다.”61회 ‘유연석’ 편 : 와인과 어울리는 요리 요청 및 시식 시 음주62회 ‘장도연’ 편 : 맥주와 어울리는 요청 및 ... 게스트는 그 음식을 맛있게 먹고 찬사를 보낸다. ... 어울리는 요리 요청과 시식 시 실제 음주.41회 ‘김태원’ 편 : “술 먹기 위해 밥 먹는다.”42회 빅뱅 ‘태양’ 편 : “와인 6병을 먹고 만취했다.”45회 ‘하석진’ 편 :

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.01.20

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  국재매너와 자기관리 총정리 2019년도

  식탁에서의 대화 중 음식물을 넣은 채 말하지 않아야 한다상대가 질문해오면 "미안합니다"라고 말한 후 음식물을 삼키고 대답한다입에 음식을 가득 넣은 채 이야기 하는 것은 비상시나 긴급상황 ... )포타쥬: 옥수수,감자,야채로 만든 걸죽한 스프(담백한 요리에 어울림)스프를 먹을때 소리를 내지 않고 한쪽 방향으로만 먹는다.4. ... 문명발전인간의 문명발전과 매너의 진보는 함께 발전, 변화동서양 예절의 본질 비교-동양: 이심전심, 표현에 소극적-서프(포타쥬)콩소메: 소고기 등 고기를 맒아 만든 맑고 투명한 스프(육류에 어울림

  시험자료 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.04.17 | 수정일 2019.07.11

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  와인과 어울리는 메뉴레시피

  100대 와인 29위(2010년 빈티지)음식 매칭그릴 요리한 새우, 관자, 굴, 랍스터 요리와 카레, 칠리, 고수, 바질 등이 가미된 음식과 잘 어울린다.용량750ml[네이버 지식백과 ... )품종Concord당도높은 당도바디중간 바디알콜도수11도음용온도12~14℃음식 매칭와인자체만으로도 훌륭한 풍미와 질감을 가져다 준다. ... 100%맛과 향과일, 딸기, 체리당도낮은 당도바디중간 바디음용온도16~18℃음식 매칭스테이크, 갈비구이, 피자, 미트소스 파스타용량750mlStandard Recipe영어명참가메뉴

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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  프랑스 와인과 음식 매칭

  Chalonnaise스파클링 / 750㎖ / NV / 60,000원와이너리: 비네롱 드 뷕시Varieties: Chardonnay 80%, Aligote 20%음용온도: 10~12C가벼운 파티에 어울리는 ... 와인매칭: 에스카르고의 섬세하고 담백한 맛을 더 향상시켜주는 와인이 화이트와인이며, 그 중에서도 상파뉴지방의 샴페인과 부르고뉴 와인이 최상의 궁합을 자랑한다.Soup2. ... 와인이며, 전채요리, 말린과일, 푸아그라, 생선요리 끊임없이 올라오는 기포와 매우 순수하고 상쾌한 아로마가 느껴진다.

  리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.15 | 수정일 2015.11.16

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  [프랑스문화] 보르도 와인의 역사와 종류 및 위상과 현황, 문화 행사

  보르도 와인의 제조과정5. 보르도 와인의 위상과 현황7. 보르도 와인 관련 문화행사8. 참고 : 우리나라 음식과 잘 어울리는 보르도 와인9. 참고 : 와인 보관방법1. ... 음식 - 육류맛과 향 - 커피5) 샤또 꼬스 데스뚜르넬(Chateau Cos-d'Estournel)종류 - 레드와인당도 - 드라이와인용도 - 테이블와인생산지 - 보르도(Bordeaux ... Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 2%용량 - 750ml 가격 - 1,000,000원등급 - Pauillac AOC, Premier Cru Classe(1등급)어울리는

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.14

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  오페라 푸치니 라 보엠 감상문

  그리고 로돌포,마르첼로,콜리네,쇼나르드 네 사람은 쇼나르드가 가져온 음식을 나누어 먹으려고 하다가 정말 힘들고 배고플 때를 위하여 아껴서 먹어야 한다는 쇼나르드의 말에 다시 와인과 ... 뮤제타는 영감에게 자신의 구두를 수선해 오라고 시킨 뒤에, 마르첼로와 어울린다. ... 음식을 바구니에 집어넣는다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.12 | 수정일 2019.08.04

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  와인품종

  약간 기름진 음식과 단단한 치즈와 잘 어울린다. ... 당도가 높아 알코올 함량이 높은 힘찬 와인을 만든다. 강하면서도 크림같이 부드럽고 그릴요리나 느끼한 음식에 잘 어울린다. ... 흙, 체리, 자두, 허브, 장미향이 복합적으로 파스타, 고기요리와 잘 어울린다. 젊은 와인은 단단한 느낌이지만 시간이 지날수록 섬세한 맛과 향이 우러나는 와인이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11

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  막걸리 시장,막걸리 시장 마케팅,중국 주류 시장,주류 시장동향,주류 유통,시장 세분화

  음식점에 막걸리를 입점시켜 중국인들이 시장에서 우리 막걸리를 쉽게 접하며 중국 의 전과 같은 음식 에 어울린다는 것을 홍보7. ... 광고전략 ▶ 중국의 전통음식과의 궁합 을 노린 광고 마케팅 중국의 큰 명절을 이용→ 명절음식을 살려고 나오는 재래시장 이나 중국의 마트 에서 막걸리의 좋은 기능 홍보 중국재래시장의 ... 환경 분석 ▶ 중국 주류 시장 동향 저 도수 주류 문화로 인한 와인 소비 증가3 .

  리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.15

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  와인이 건강에 좋은점

  보고가 많이 발표되고 있다.우리의 음식과 어울리는 와인우리 나라 음식잘 어울리는 와인1. ... 불고기와 찜과 같이 양념을 많이 사용한 음식포메롤, 생태밀리옹, 부르고뉴 지역 빌라주 등의 레드 와인과 기타 국가의 레드 와인3. ... 통닭구이나 오리구이 같은 가금류 요리산뜻한 맛의 화이트, 로제와 레드가 다 잘 어울릴 수 있다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.16

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  전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안

  , 전라 , 경상 , 제주의 7 개 권역으로 분할 - 지역별 전통주의 역사와 특징 그리고 어울리는 전통음식을 경험 - 지역 축제 , 관광지와 연계한 상품 개발 지역간 상품 - 지역별로 ... , 단위 면적당 최대 수확량 , 알코올 농도 등을 표시하여 엄격하게 통제 - 원산지 통제명칭 와인 ( AOC), 우수 품질 제한 와인 ( VDQS), 지역등급 와인 (VDP), 테이블 ... 가장 잘 어울리는 술 삼국시대부터 중국에 명성이 전해질 만큼 깊은 역사와 뛰어난 맛을 지님 조선시대 문헌에 의하면 지역별로 많은 술이 가양주 ( 家釀酒 ) 형태로 존재 - 조선시대의

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.14

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  레터스 투 줄리엣 감상문

  식탁 위에 빠짐없이 와인이 올라가고 치즈가 올라간 음식들이 올라가 있다. 로렌즈 바톨리니의 집은 돌을 주재료로 한 집과 많은 식물들이 어울려져 있다. ... 여러 시대가 한 곳에 어울려 부드럽고 따뜻한 분위기를 자아내 동화같은 영화를 보여주었다. ... 하얀 천막에 밑에서 간단한 오찬과 함께 와인을 마시는 사람들. 와인을 즐기는 나라답게 오찬으로 와인을 먹는 모습이 지극히 자연스러워 보였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.03

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