"식품의색" 검색결과 81-100 / 25,782건

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  [농림축산식품부] 조사 공무원증

  없이 6개월 이내에 촬영한 것)성 명국립농산물품질관리원55㎜×85㎜(PET-G 카드, 연노란색)(뒤쪽)조사 공무원증소속/직급:성 명:생년월일:위 사람은 「친환경농어업 육성 및 유기식품 ... 유기식품등ㆍ무농약농산물ㆍ무농약원료가공식품 또는 유기농업자재의 판매ㆍ유통 과정 조사2. ... 유기식품등ㆍ무농약농산물ㆍ무농약원료가공식품 또는 유기농업자재의 생산, 제조ㆍ가공 또는 취급 과정 조사, 시료 채취 및 자료 제출 요구

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [해양수산부] 조사공무원증

  것)성 명국립수산물품질관리원55mm×85mm[PET-G카드, 연파란색)(뒤쪽)조사공무원증성 명:생년월일:위 사람은 「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제34조제5항에 따른 ... 이 증을 소지한 사람은 다음의 업무를 수행합니다.- 「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제34조에 따른 사후관리 ... ■ 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제42호서식](앞쪽)제 호조사공무원증사진3.5cm×4.5cm(모자를 쓰지 않은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내 촬영한

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  식품기사 필답형(서술형) 시험 기출문제,정답

  [식품의 수분]자유수에 대하여 설명하시오. ... 액상 식품의 조성을 확인하였더니, 포도당(Mw 180) 10%, 비타민C(Mw 176) 5%, 전분(Mw 3000000) 50%, 물(Mw 18) 35%인 식품이었다. ... 이때 식품의 수분활성도를 구하시오.물의 함량 ; 100 - 식품의 성분량 = 100-(18+5.5+1+3.5) = 72g소수성 물질 제외 ; 비타민A, 스테아린산AW= (72/18)

  시험자료 | 60페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.18

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  취업률 100퍼센트를 완벽하게 보장하는 식품동물생명공학부와 또는 식품공학과 면접 시 자주 하는 질문과 모범 답안입니다. 관련 학부나 학과로 진학하실 분들은 본 자료를 잘 참고하여 꼭 합격하시길 빕니다.

  식픔동물생명공학부에서 이종의 줄기세포를 이용해 장기를 이식하거나 이를 이용하는 연구를 해보고 싶습니다.Q : 통합과학 시간에 눈동자 색이 달라지는 과정을 추론했다고 하는데 어떤 과정을 ... 또 생식세포 형성과정과 수정과정에서의 유전자의 무작위적 배열로 인해 다양한 단백질이 생기는 사실도 알게 되어 눈동자 또한 단백질이 존재하기때문에 이러한 과정에서 눈동자 색이 달라짐을 ... 식품동물생명공학부 최종 합격 면접 후기면접 시간 10분(면접위원 2명)면접 절차대기실 대기-면접 고사장 앞에서 대기-퇴실-귀가면접 특징◈ 휴대전화기는 제출함.◈ 대기실에서 대기하는

  자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.09.10

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  영양교육및상담 ) 노인시설 대상 노인 건강한 식생활 교육용 영양교육 매체를 개발하고자 할 때 아래의 주어진 내용이 포함되도록 교육자료

  식품군을 매일 골고루 먹을 수 있도록 하며, 다양한 색깔 카드를 활용하여 검은색은 검은콩, 검은깨, 검은 쌀 등이 있고, 노란색은 당근, 호박, 고구마, 바나나 등이 있으며, 초록색은 ... 시금치, 깻잎, 브로콜리 등이 있고, 하얀색은 마늘, 양파, 양배추, 도라지 등이 있고, 빨간색은 토마토, 딸기, 석류 등이 있다고 알려준다.노인들의 식품군별 권장 섭취 기준을 알려준다.에너지 ... 감각기관이 노화하여 짜게 먹을 가능성이 크므로 짜게 제공하는 대신 다양한 향신료를 입맛을 돋우도록 한다.여섯째, 어르신들의 영양섭취가 부족한 이유는 식욕 저하가 있으므로, 재료를 향과 색,

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.08

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  [식품화학실험]효소에 의한 가수분해와 색 변화

  효소에 의한 가수분해와 색 변화1. 실험 목적가. 효소 작용pH와 온도에 따른 단백질 분해효소 pepsin의 활성을 알 수 있다.나.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.22

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  중복문제 없는, 식품기사 실기(필답형) 이론 기출 총 요약본

  -포도당을 gluconic acid 로 변화시켜 갈변 억제 -산소를 제거하여 고유의 색, 맛 유지▶ 냉동식품(채소류)의 경우 blanching 하는 이유(채소 및 과실 가공 시 열처리 ... -색이 더 선명해짐-(효소 불활성화하여) 효소적 갈변 억제-조직 내 공기를 밖으로 배출시켜 변색 방지 및 부피 감소(가공 중 충진용이)-부착 미생물 살균▶ 냉동포장의 구비조건 4 가지-방습성이 ... 수분이 냉동 전 상태와 같이 식품 구조 내로 흡수되지 못하고 식품으로부터 분리되어 발생.

  시험자료 | 51페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.31 | 수정일 2023.08.20

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  식품영양4 영양교육및상담 노인의 건강한 식생활을 위한 자료 제작

  섭취는 색깔과 비유하며 효과를 설명한다.검은색 식품은 안토시아닌이 함유되어 있어 항산화 작용을 하고, 면역력을 증가시켜 노화를 억제한다.노란색, 주황색 식품은 카로티노이드가 함유되어 ... 있어 항암 및 항산화 효과에 뛰어나고, 노화를 예방한다.초록색 식품은 엽록소가 함유되어 있어 신진대사를 활발하게 해주며, 피로 해소와 세포재생을 도와 노화를 예방한다.빨간색 식품은 ... 식품의약품안전처에서 발표된 ‘어르신을 위한 함께하는 건강식사 길라잡이’를 바탕으로 노인들에게 건강한 식생활 실천을 위한 교육 정보를 전달하고자 한다.1.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.03.19

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  청주의료원 영양사 조리사 관리 행정직 자기소개서 작성성공패턴 면접기출문제 예상필기시험문제 인성검사문제 직무계획서 인성검사 적성검사문제

  자두색이 나는 채소들이 많이 함유하고 있는 영양소는 어떤 것들이 있나요?1.1.2. 바나나와 고혈압의 관계를 설명해 보세요.1.1.3. ... 영양사 조리사 면접시험문제1) 식품에서 얻는 영양소와 건강식품에서 얻는 영양소에 어떤 차이가 있나요?2) 식품에서 취하는 영양이 중요한 이유는 무엇이 있나요? ... 고혈압 고지혈을 완화 시킬수 있는 식품을 세가지만 선택하여 그러한 작용을 하는 이유를 설명해 보세요.1.1.4. 7세 어린이가 필요한 열량은 하루 어느 정도이며 70세 노인이 필요한

  자기소개서 | 212페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.11.24

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  "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 1학기 과제

  한식의 발효식품으로는 김치, 청국장, 된장, 고추장이 있다. 김치의 효능으로는 유산균의 정장작용, 생리대사 조절작용, 항암효과가 있고 저칼로리 식품이다. ... 음식을 만들 때는 식품이 지닌 고유의 맛을 살리면서도 음식마다 특유의 맛을 내기 위해 여러 재료를 사용한다.음식을 만들 때는 식품이 지닌 고유한 맛을 살리면서도 음식마다 특유한 맛을 ... 한국 전통음식을 꾸준히 섭취하면 성인병 예방과 생식기능 개선, 비만 예방 등에 도움이 된다. 2008년 농림수산식품부와 전북대 의대는 함께 '한식 및 전통식품의 우수성에 대한 임상실험'을

  시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08

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  기업의 브랜드 컬러마케팅 사례분석 과제

  CJ 제일제당과 농심의 강렬한 붉은색 식품들과 풀무원의 자연을 상징하는 초록색 식품 등 식품업계에서는 식욕을 돋우는 색을 사용하여 기업의 고유한 이미지를 살리면서 제품의 매출도 올리는 ... 붉은 색 , 주황색 , 노란색 , 녹색등은 식 감을 자극하는 색으로 많이 쓰이지만 푸른색은 식욕을 감퇴 시킨다는 이유로 식품 류에는 잘 쓰지 않는 색이기도 하다 . ... 식품의 경우 특히 색은 상품의 이미지를 가장 효과적으로 전달하는 힘을 가지고 있 다 따라서 식품기업의 컬러 마케팅은 더욱 활발해 질 것이다 .과제 정리 식품업체로 브랜드 선정을 한

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.09.14

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  식품생물제품포장학]차세대 식품포장, 스마트패키징&인텔리전스패키징 분석 레포트

  CSA는 향 성분의 특이적 반응을 이용하여 pH 변화를 유도한 후 pH 지시약을 이용해서 색 변화를 관찰하는 기기이다.색 변화는 RGB 값으로 변환해서 다변량 통계분석으로 처리한다. ... 국내 오비 맥주의 쿨타이머 라벨은 온도 변화 센서로, 맥주를 마시기 적당한 온도가 되면 하얀색 눈꽃송이가 나타난다. ... 하인네켄의 감온성 잉크 적용 상품스마트/인텔리전트 패키징에 사용된 최신 기술신선도 지시계신선도 지시계에는 최근 색측정 센서 배열 방법이 적용되고 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.15

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  [농림축산식품부] 농업 자원과 농업 환경 실태조사 공무원증

  벗은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내에 촬영한 것)성 명기 관 명60㎜×90㎜[보존용지(1종) 120g/㎡](색상: 연노란색)(뒤쪽)농업 자원과 농업 환경실태조사 공무원증소속/ ... ■ 농림축산식품부 소관 친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제1호서식](앞쪽)제 호농업 자원과 농업 환경실태조사 공무원증사 진3㎝×4㎝(모자 ... 직급:성 명:생년월일:위 사람은 「친환경농어업 육성 및 유기식품 등의 관리ㆍ지원에 관한 법률」 제12조제3항에 따른 농업 자원과 농업 환경의 실태조사를 위해 사업장에 출입하려는 공무원임을

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  [농림축산식품부] 조사원증

  ㎜×90㎜[백상지 120g/㎡](색상: 흰색)(뒤쪽)조사원증소속/직급:성 명:생년월일:위 사람은 「축산계열화사업에 관한 법률」 제10조제3항에 따른 계열화사업자의 평가 및 등급결정을 ... 하기 위하여 필요한 조사를 수행하는 조사원임을 증명합니다.년 월 일농림축산식품부장관직인이 증을 소지한 자는 다음의 업무를 수행합니다.1. ... 축산계열화사업에 관한 법률 시행규칙 [별지 제12호서식](앞쪽)제 호조사원증사 진3.5㎝×4.5㎝(모자를 쓰지 않은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내 촬영한 것)성 명농림축산식품부60

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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  식품미생물학 발표자료_불완전균류

  Penicillium 빗자루 모양의 분생자 자루를 가진 곰팡이의 총칭 청록색 , 녹색 , 황록색 등의 색을 가짐 Aspergillus 와 함께 식품의 부패 원인 페니실린 생산10. ... 균핵 형성 곡류 등 건조식품에서 자주 분리되고 Ochratoxin 을 생성 소아천식A.versicolor 녹색에서 등황색까지 균총의 색 다양 백선 유발 진균 버짐의 일종 곡류와 건조식품에서 ... 건조 식품의 부패에 중요한 역할 효소나 유기산 생산에 이용A.candidus 흰색 혹은 연한 분홍색의 균총 낮은 수분활성도에서 자람 당에서 만니톨을 생성하기도 함 저장 곡류에서 분리

  리포트 | 49페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.19

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  [편입-자기소개서] 한양대학교 학사편입학 합격생 자기소개서

  또한 책을 통해 익숙치 않은 분야인 식품 색소의 종류와 변화에 대해서 견문을 넓힐 수 있었습니다. 식품의 색과 연관된 갈변 반응은 효소적 요인과 비효소적 요인으로 나뉩니다. ... 지원동기 (997자) 전적대 교수님의 추천으로 '식품학'이라는 책을 접하게 되었습니다. '식품학'이라는 책을 읽으면서 식품의 전반적인 기본내용을 알게 되었습니다. ... ‘식품’은 알면 알수록 새로웠습니다. 마치 ‘식품은 꼭 양파 같다’는 생각이 들었고, 본격적으로 식품에 대해 공부하고 싶다는 생각을 했습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16

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  영유아 시기의 식품은 신선한 재료를 선택하여 사용하는 것이 중요하다. 1. 식품 중에서 신선한 돼지고기와 닭고기의 선별방법을 제시하고, 육류의 부적절 선별 사례를 설명하시오. 2. 육류의 식품 보관 시 유의할 점을 설명하시오

  유통기한이 지나면 식품이 상할 수 있으므로 미리 소비하거나 버려야 한다. 닭고기를 보관하기 전에 신선도를 확인해야 한다. 신선한 닭고기는 색이 밝고 윤기가 있으며, 냄새가 적다. ... 신선한 돼지고기는 연한 분홍색을 띄며 살짝 흰색 또는 가까운 색을 가지고 있어야 한다. 혹시 회색이나 갈색으로 변색된 고기는 신선하지 않을 가능성이 높으므로 피하는 것이 좋다. ... 푸른색, 회색 또는 노란색의 변색이 있는 장일 경우 꺼려야 한다. 신선한 닭고기는 일반적으로 비싸지만 건강에 좋으며 맛도 좋다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.30

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

  주황색, 노랑색의 특징 때문에 주로 주스나 샐러드용으로 많이 이용되고 있다.표1. ... 주황색과는 비타민 B1이 높다. ... 지방은 없거나 0.1~0.5g 정도 포함되어 있으므로 지방의 함량은 낮은 편이다.초록색의 경우 비타민C의 함량이 매우 높은편이고, 빨강색은 비타민A와 베타 카로틴이 월등히 높다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  사진의 이해 ) 유명 사진가의 사진을 선정하고, 그 사진 작업을 조사하여 그 특징(주제, 조명, 컬러, 앵글)을 모티브로 3장의 사진을 촬영

  블루베리의 보라색, 완두콩의 연두색, 아스파라거스의 초록색, 새먼 베리의 빨간 색, 그리고 옥수수의 노란 색이 서로 어울리고 대비되면서 강한 인상을 남긴다. ... 색과 형태를 가지고 있지 않고, 해당 정물을 그대로 반사하는 것으로 봐서 표면이 매끄럽고 하얀색을 가지고 있는 탁자 등에서 촬영한 것으로 추측된다. ... 따라서 자연 상태의 식품과 비교하면 상당히 건조하다는 특성이 있고, 음식의 부피가 상당히 작다는 특징이 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.17

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  2020년 44회 영양사국가고시 대비 식품학 요점정리

  1) 식품중의 수분의 기능* 용매 : 용질을 녹일 수 있는 물질 - 물 * 비점 : 끓는점* 용질 : 용매에 녹는 물질 - 소금 * 융점 : 녹는점* 용액 : 용매에 용질이 녹아있는 ... 상태 -소금물 ① 식품 중 화학적 변화에 따른 용매로서의 기능② 영양물질,산소,노폐물 등의 운반체로서의 기능③ 체온조절, 체액PH,삼투압조절, 열 전달수단 기능④ 친수성 *고분자

  시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.02.25 | 수정일 2020.10.07

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