"hydroperoxide" 검색결과 81-100 / 223건

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  식품화학실험 -요오드가, 산가

  효소에 의한 산화는 대두, 가지, 감자 등의 식품에 광범위하게 분포하는 lipoxygenase에 의해 일어나는 산화로 자동산화와 똑같은 hydroperoxide를 만든다. ... 과정은 가열반응과 산화반응이 동시에 일어나므로 가속화된 자동산화 이외에 많은 반응과 복잡한 변화가 일어나 식품의 향미, 외관, 영양가, 독성 등에 영향을 주게 된다.중합유지지질 hydroperoxides이량체

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.22

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  단량체 및 개시제의 정제 예비레포트

  RCOOCR#``````` PVER `````````` PVER #```````O````````````O````)알킬 과산화물(alkyl peroxides,ROOR), 히드로 과산화물(hydroperoxide

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.15

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  오옥신류의 농도에 따른 귀리의 자엽초 길이 비교

  히드로퍼옥시드(hydroperoxide)를 거쳐 3-메틸옥시인돌로 산화되는 것으로 알려져 잇다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.22

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  유지의 TBA가(Thiobarbituric acid value) 측정

  그리고 고온의 경우 산소가 2중결합에 직접 결합하기 때문에 hydroperoxide가 생성되기 어렵다. ... 광선은 유도기간을 단축하고 hydroperoxide의 분해를 촉진하는데, 파장이 짧은 빛일수록 산화가 촉진된다. ... 온도가 상승하면 산화반응속도가 촉진될 뿐만 아니라 hydroperoxide의 분해가 촉진되는데, 이는 연쇄반응의 운반체인 free radical의 생성량이 증가되기 때문이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.12

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  식품학개론-유지의산패

  유지가 산화되면 초기의 생성물로서 hydroperoxide가 축적된다. 더욱 산화 가 진행되면 hydroperoxide의 분해와 중합이 일어나게 된다. ... → RO + OHⅳ) 종결반응 (Termination reaction): 연쇄반응중 일부의 활성이 큰 radical들은 서로 중합하여 중간산화 생성물인 hydroperoxides는 ... reaction): peroxy radical은 이중결합을 가진 다른 유지분자와 상호반응으로 비교적 안정된 중간산화생성체인 hydroperoxide를 생성하고 연쇄반 응을 계속함.ROOH

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.26

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  비타민이 조효소로 작용하는 대사

  글루타티온)- Glutathione reductase : FAD-dependent enzyme으로 glutathione의 산화환원 반응에 관여하며, glutathione 산화환원 반응은 hydroperoxide

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.25

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  [유기화학실험] 2-Chlorobutane의 합성 예비보고서

  예를 들면 탄화수소, RH는 nitrogen tetroxide(N2O4) 또는 산소분자와의 반응에서 각각 nitroalkane, RNO2 또는 hydroperoxide, ROOH로

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.01 | 수정일 2016.12.19

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  도료 설계 ppt

  생성과정 2-propyl chloride Hypochlorous acid Dichlorohydroxy propaneEpoxy resin 의 합성 과정 Cumene 생성 Cumene Hydroperoxide

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.10.24

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  고분자전해질 멤브레인

  탄화수소 형태의 고분자의 경우 α-H 가 산화제에 의해 hydroperoxide 라디칼을 형성하며 C-H 결합이 끊어지는 것으로 보고됨에 따라 폴리 스타이렌 계 고분자에서 불소 치환된 ... Tertiary C-H 결합과 benzylic 결합의 경우 산소 원자에 의해 쉽게 hydroperoxide라디칼을 형성하게 되고 라디칼 자리에서 라디칼에 의해 고분자 사슬이 끊어 지는

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.11 | 수정일 2014.08.20

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  4. 단량체 및 개시제의 정제(결과)

  AIBN과 BPO와 같은 고체의 경우 적당한 용매에서의 재결정에 의해 정제되며 DTBP와 같은 액체인 경우는 알루미나관을 통과시켜 불순물로서 히드로과산화물(hydroperoxide)

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.06 | 수정일 2016.04.11

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  [산화]산화와 광화학산화제, 산화와 항산화, 산화와 황산화, 산화와 인산화, 산화와 과산화물가, 산화와 일산화탄소, 산화와 금속산화막반도체전계효과트랜지스터, 산화와 산화전분 분석

  산화의 후기에 주로 생성되는 hydroperoxy alkenal 등은 지방산 hydroperoxide보다도 훨씬 독성이 강하다.4. ... 각종 과산화물의 독성유지 산화의 초기에는 지방산인 hydroperoxide가 독성의 본체이지만, 변패 유지의 독성은 과산화물가가 극대에 이르고 이후 감소하는 시기에 도리어 강해진다.

  리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.03.30

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  지질의 변질

  Lipoxidase는 불포화 지방산을 산화하여 hydroperoxide를 만드는 반응을 촉매하는 데 반하여 lipohydroperoxidase는 hydroperoxide를 분해하는 ... 또한 고온 가열시에 생기는 열산화 유지는 hydroperoxide를 함유하지 않는데도 불구하고 영양가의 저하가 현저하다. ... 형성하는 등의 2차 반응을 일으킬 수 있다. hydroperoxide는 저분자 화합물 이외에 유지의 물성에 큰 영향을 미치는 중합체도 생성한다.

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.08.16

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  유지의 자동산화 레포트.

  이 peroxy radical은 이중결합을 가진 다른 유지분자와 상호반응으로 비교적 안정된 중간산화생성체인 hydroperoxide를 생성하고 연쇄반응을 계속한다.R ·+ O2→RO2 ... 생성하는 연쇄반응에서 hydroperoxide생성속도를 억제하는 역할을 한다.RH → R· + H·(지방산) (유리지방산기)↓ ← H· ← AH(항산화제)RH(안정된 지방산)따라서 ... 작 용 기 구유지산패의 첫단계인 지방산유리기(R·)가 산소와 반응하지 못하도록 항산화제가 수소유리기(H·)를 제공하여 유지산패를 막아주는 역할을 하게 된다.즉, Hydroperoxide를

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.16

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  항산화제

  생성하는 연쇄반응에서 hydroperoxide생성속도를 억제하는 역할을 한다.RH R· + H·(지방산) (유리지방산기)H· AH(항산화제)RH(안정된 지방산)따라서 항산화제는 주로 ... 작용기구유지 산패의 첫 단계인 지방산유리기(R·)가 산소와 반응하지 못하도록 항산화제가 수소유리기(H·)를 제공하여 유지 산패를 막아주는 역할을 하게 된다.즉 Hydroperoxide를 ... 과산화물가(Peroxide value): 유지 1㎏에 함 산패에서 생기는 hydroperoxide의 함량이 자동산화의 진행에 따라 일단 최고값에 도달한 후 감소하기 때문에 산패가 발생한지

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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  유지의 화학적검사- 요오드가, 과산화물가

  하여 보정한다.Theory◈ 유지의 산패 측정방법유지의 산패가 일어나는 시기는 산소흡수속도(rate of oxygen uptake)가 급격하게 증가하는 시기이며, 이 시기는 또한 hydroperoxide의 ... 급증하는 시기와 일치된다.따라서 산패가 발생하는 시기는 관능검사들(organoleptic test)에 의해서 유지의 실제적 산패를 알아내는 주관적 방법 이외에도 산소의 흡수속도, hydroperoxide의 ... 유지물의 과산화물의 함량을 계산a : 시료 용액 0.01N 소요량(㎖)b : 바탕시험에서의 0.01N 소요량(㎖)f : 0.01N 소요량(㎖)의 역가과산화물 1몰은 사이오황산소다3몰hydroperoxide의

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.16

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  [고분자재료실험] 2.단량체 및 개시제의 정제 - 예비

  AIBN과 BPO와 같은 고체의 경우 적당한 용매에서의 재결정에 의해 정제되며 DTBP와 같은 액체인 경우는 알루미나관을 통과시켜 불순물로서 히드로과산화물(hydroperoxide)

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.26

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  고분자재료실험 예비보고서(단량체 및 개시제의 정제)

  RCOOCR#``````` PVER `````````` PVER #```````O````````````O````)알킬 과산화물(alkyl peroxides,ROOR), 히드로 과산화물(hydroperoxide

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.17 | 수정일 2022.09.29

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  유지의 과산화물가 측정

  산소는 이중결합을 가진 불포화지방산들과 선택적으로 반응하여 잠정적인 안정성을 가진 과산화물에 속하는 hydroperoxide를 형성, 축적하게 된다. ... 결합하여 peroxy radical 을 형성한다. peroxy radical은 이중결합을 가진 다른 유지분자와 상호반응으로 allyl위치에 H를 받아 비교적 안정된 중간산화생성체인 hydroperoxide를

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08

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  TBA법과 과산화물가의 측정법을 이용한 식용유의 산화도 조사

  지질의 산패를 측정하는 물리화학적 방법은 과한화물(hydroperoxide)이나 그들의 분해물을 측정하는 것에 기초를 두고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.20

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  1.비닐단량체및라디칼개시제의정제

  RCOOH, Benzoylperoxide, PhC(=O)OOC(=O)Ph아조 화합물R-N=N-R', Me2C(CN)N=NC(CN)Me2(AIBN)산화-환원제Persulfate+환원제, Hydroperoxide

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.06 | 수정일 2024.07.07

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