"코스요리" 검색결과 141-160 / 3,469건

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  자신의 50가지 꿈의 목록과 50가지 장점을 작성한 후 이를 통해 자신에 대해 알게 된 점, 느낀 점, 앞으로의 소망 등을 기술하시오.

  고급 한정식 코스요리 먹기37. 아쿠아리움 다녀오기38. 헌혈 30회 은장 도전하기39. 가족사진 주기적으로 찍기40. 접영 배우기41. 뮤지컬 관람하기42. ... 요리를 잘한다.12. 성실하다.13. 재테크를 잘한다.14. 붓글씨를 잘 쓴다.15. 글씨체를 예쁘게 적는다.16. 정리정돈을 잘한다.17. 발이 예쁘다.18.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.10 | 수정일 2022.11.12

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  객실서비스실무 보고서 (서양식 정찬의 순서와 특징)

  ▲순서대로 까망베르, 브리, 에망딸, 고르곤졸라, 이담, 구다, 체다, 스틸튼 치즈.Fruits는 계절 감각이 드러나며 Dessert 코스에 신선함을 제공하는 역할을 한다.Sweet ... 제일 먼저 제공되는 요리로서 질을 중요시하며 색채와 장식이 아름답고 화려한 것이 특징이다. ... Hors D'oeuvre는 불어로 전채요리를 뜻하며 ‘오르되브르’라 읽는다. 영어로는 Appetizer라 한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.14

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  선정한 호텔에 대한 분석(개요, 영업장 종류, 메뉴, 마케팅 전략, 경영현황, SWOT분석, 개선방향 등)

  안심)고객이 선택하시는 진지 (쌀: 국내산)계절 과일 시미로또한, 현재 기간으로 잠깐 선보이는 프로모션 메뉴로 ‘가을의 향현’이라는 제철 자연산 송이와 보양식을 재료로 한가을 특선 코스요리를 ... 한식과 친환경 음식재료를 이용한 세계 여러 나라의 요리 등 정상급 요리를 한 곳에서 만날 수 있는 특징이 있다.또한, 음식를 일품요리처럼 즐길 수 있는 7개의 라이브 스테이션에서 ... 식품점 특징첫째로 정상급 요리를 한 자리에서 선보이는 뷔페 패밀리아가 있다.30년 넘는 역사를 자랑하는 파인다이닝 요리를 선보이며, 독창적인 웰컴 시그니처 요리부터 모던스타일로 재해석한

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.13 | 수정일 2020.07.16

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  조선대학교 2018 중국민속에서 숨은 재미 찾기 족보

  사오차이-량차이-러차이-주식-티옌핀 등 코스요리의 순서와 구성을 염두에 두고 요리를 선정한다.32. 음식접시를 깨끗이 비우는 것은 중국식 예절에 비춰 결례가 된다.33. ... 장쑤요리는 양념을 적게 사용하여 재료 본래의 맛을 살리는 것으로 유명하며, 풍부한 해산물과 미곡 그리고 따뜻한 기후를 바탕으로 하여 지방의 특산물인 중국식 간장을 사용하여 만드는 것이

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.20 | 수정일 2022.04.17

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  차가이세키 요리의 구성은 스시인 무코즈케, 밥, 국의 3품을 밥상에 올려 내고 여기에 구이 요리, 안주, 핫슨 등이 있다. 차가이세키 요리는 서양의 정식 코스 요리에서 발전했다. ... 마지막으로 차가이세키 요리는 다도의 예에 따라 차려 내는 요리로서 1즙 3채, 맑은 국인 하시아라이, 전골인 핫슨이 정석이다. 1즙 3채는 국 하나에 3가지 요리를 의미한다. ... (야끼모노), 튀김요리(아게모노), 조림요리(니모노), 초회(스노모노), 식사, 디저트로 구성된다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  席) 요리가이세키 요리는 일본의 코스 요리를 의미한다. ... 일본의 형식적인 요리 종류일본 요리에는 혼젠 요리, 가이세키(?席) 요리, 가이세키(?石)요리 등이 있다. ... 일본 요리의 특징1. 일본 음식의 지역별 요리 특징2. 일본 음식의 형식적인 요리 종류Ⅲ. 지역별 대표 음식1. 홋카이도2. 도호쿠 지방3. 간토4. 추부 지방5. 간사이6.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  일본의 음식문화

  이 혼젠요리를 간략화한 것이 가이세키요리(会席料理)이다. 쉽게 말하자면, 일본의 코스 요리로, 현재는 료칸, 호텔, 가이세키 전문점의 연회 요리로 정착했다. ... 하자.본론1) 전통요리먼저, 일본의 대표적인 전통요리에는 오세치요리가 있다. ... 대표적인 향토 음식에는 복어 요리인 후구요리, 게 요리인 가니도라쿠, 오코노미야키 등이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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  조직행동 과제, 버킷리스트 작성

  스키 상급자 코스 내려오기51. 보드 타는 법 배우기52. 손톱 물어뜯는 습관 고치기53. 부모님께 직접 만든 요리로 상 차려드리기54. 디즈니랜드 가보기55. ... 한식 요리 자격증 취득17. 컴퓨터 활용 자격증 취득18. 허리까지 올 정도로 머리 기르기19. 유기견 센터 자원봉사 가기20. 헌혈해보기21. 워킹홀리데이 가기22.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.22

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  미슐랭 별 2개 이상 레스토랑 후식 디저트 메뉴 소개입니다.

  등)- 디저트 & 차‘테이블 사이드 디저트’라는 이름으로 레스토랑 코스 메뉴의 디저트 타임이 되면 큰 접시에 머랭 쿠키 베이스와 민트, 레몬, 자몽 베이스, 바닐라 구 아이스크림, ... 맛보기 위해 여행을 떠나도 아깝지 않은 식당, ★★ : 요리를 맛보기 위해 멀리 찾아갈 만한 식당, ★ : 요리가 특별히 훌륭한 식당). ... 여기에서 별 3개를 달게 되는 요리사는 최고의 명성을 얻게 된다.?

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  현대인의 생활문화-음식

  먹는 방식이 모둠방식으로 제공-외국인들에게 비위생적으로 인식됨: 1인분씩 따로 제공할 필요2) 한꺼번에 다 차려 제공-음식이 식어서 맛이 덜함: 먹는 순서에 따라 시간전개형으로 코스화하여 ... 아닌 중국음식(납면)이 전파된 것-면요리 먹을 때 끊지 않고 후루루룩 소리 내며 먹기-토핑된 음식을 먹는 순서는 X, 국물 마시는 것도 숟가락or 돈부리에 입을 대고 그대로 마시는 ... -껍질이 있는 새우요리를 먹을 때 입 속에 들어간 껍질을 손으로 꺼내도 실례X-중국만두 먹을 때 한입 크기로 뜯어 먹기-후식으로 나온 빵은 개인접시에서 젓가락으로 한 입 크기로 자른

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  대한항공 마케팅믹스 4P전략

  계절별로 엄선한 두 가지 주 요리 중에서 메뉴를 선택해 미리 주문할 수 있는데 메뉴는 유자소스 농어구이, 소꼬리찜, 등심불고기, 옥돔구이, 복분자 등심구이, 메로 된장구이, 떡갈비, ... 호놀룰루, 애틀랜타, 댈러스, 밴쿠버, 토론토 등 한국발 미주 5개 노선에 탑승하는 일등석 승객은 고급 한정식 코스를 사전에 주문하는 일등석 한정식 사전 주문 서비스를 이용할 수도 ... 이러한 프리미엄 케어 서비스를 통해 글로벌 선도 항공사로서 고객들의 품격을 높이는 다양한 서비스를 계속 선보이고 있다.(2) 일등석 한정식 사전주문 서비스일등석 승객은 고급 한정식 코스를

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.18

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  분자요리란? 분자요리에 대하여

  만들어지며, 이는 코스로 제공되는 경우가 많다. ... 분자요리의 기법다. 분자요리 응용 음식3. 분자요리의 미래가. 세계의 분자요리나. 한국의 분자요리4. 참고자료1. 분자요리란 무엇인가?가. ... < 분자 요리 >학 과전 공학 번이 름담당교수< 목 차 >1. 분자요리란 무엇인가?가. 분자요리의 정의나. 분자요리의 역사2. 분자요리의 특성가. 분자요리의 다양한 특징나.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.19

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  외식 창업계획서

  재미있는 환경에서 식사를 하면서 만족감 증가↑ 재료구매 가격대 농촌지역 직거래 계약 가격대↓ 퀄리티 ↑입지선택 너무 혼잡하거나 막 바쁜 거리보다는 조금 덜 붐비는 지역 연인들의 데이트 코스와 ... 경험 할 수 있음 독특한 인테리어로 느낄 수 있는 보는 재미 메뉴의 다양화 Opportunity 한식과 양식의 퓨전요리 전문점이 아직 대중화 되지 않음 한식의 글로벌화 Threat ... 플레이트화 독특한 인테리어VISON목표 합리적인 가격 유지 신선한 재료 사용 깨끗한 환경관리 한식의 글로벌화 추진 퓨전 빅플레이트 음식의 대중화SWOT 분석 Strength 색다른 요리를

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.27

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  프랑스의 디저트

  주로 코스요리를 먹으며 식사 사이에는 간단하게 커피나 디저트 등을 먹는다.프랑스의 요리는 크게 3가지로 나눌 수 있다. ... 첫 번쨰로 고전적 고급요리는 귀족들의 보호를 받으면서 돈과 시간에 구애되지 않고 발달한 요리이다. 이는 재능 있는 요리사와 값비싼 재료가 필요한 예술적인 요리이다. ... 두 번째로 가정요리는 프랑스의 가정주부가 통상적으로 만드는 요리이다. 대표적인 것에 포토푀(pot-au-feu : 고기와 채소를 푹 끓인 요리)가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.30

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  자신이 여행하고 싶은 나라의 글로벌매너

  ”를 먹지만 사실 전채로서의 스프 또는 샐러드와 후식으로서의 디저트까지 갖춘 코스인 경우가 대부분이고, 저녁에는 제대로 된 코스로 그 전채 요리인 안티파스토, 첫 접시인 프리모 피아티 ... 프리모 피아티로는 주로 파스타 등을 선택하게 된다.한편 본 요리로는 생선이나 육류 중 하나를 선택하는 것이 일반적이며, “돌체”는 그 뜻(“달콤하다”)에서 짐작할 수 있듯이 달콤한 ... 풍부한 해산물 및 넓은 내륙 지방에서 생산되는 농산물에 기반하여 고도로 발달하였기 때문에, 그 식사 예절 또한 사람들에게 몹시 중요한 것으로 여겨진다.점심에는 간단하게 “한 접시 요리

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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  [A+] 독일어권문화기행 중간고사 요약 및 정리 족보

  즉 여러 종류의 많은 음식을 차리는것이 아니라, 코스별로 특별음식을 준비하여 좋은 포도주나 맥주 등을 곁들여 대접합니다.- 이런 식생활 문화는 여성들의 식사준비 시간을 단축시켜서 그들이 ... 주로 여러 종류의 빵, 치즈, 소시지, 샐러드 등을 내 놓습니다.- 정식 초대의 경우에도 접대음식은 수프, 고기요리, 감자요리, 야채요리, 후식을 각각 한두 가지 준비합니다. ... 요리열풍- 예전에는 외식을 하는 것이 멋진 일로 인식되었지만 요즘은 집에서 직접 요리를 해서 식사하는 것이 유행입니다.

  리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.15

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  파리 여행

  Bonjour(봉주르)과 Merci(메르시) 같은 단순한 인사로 프랑스인들과의 소통이 원활해집니다.파리여행 5일 코스 파리는 역사와 문화, 요리, 패션과 아름다운 건축물로 가득 찬

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.17

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  식품학 ) 조리나 식품관련 이슈되는 주제, 비판적 글쓰기

  가격대가 높은 정통 코스 요리 정도로 중국 음식을 향한 폭 좁은 인식이 주를 이루었다. ... 국내에서 대표적으로 마라 요리 전문점에서 판매되는 요리로는 다양한 식자재로 넣은 국물 요리인 마라탕과 볶음 요리인 마라샹궈, 민물 가재에 마라 소스를 곁들여 볶은 요리인 마라롱샤 동의 ... 마라 요리 전문점의 지저분한 위생 상태가 공개되고 나서도 상호가 밝혀진 마라 요리 전문점을 피하기는 하지만 마라 요리에 대한 관심이 끊이지 않는 것처럼 보였다.

  리포트 | 6페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.12.18 | 수정일 2020.12.30

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  우아한테크코스 최종합격 자기소개서

  우아한테크코스에 참여하려는 이유는 무엇인가요? ... 재료손질에서 요리과정과 손님의 테이블에 음식이 오르기까지 변함없이 정성을 다하는 모습을 지켜오셨습니다.수십년 전 아버지를 따라와 먹었던 자장면의 맛을 기억하는 아들은 이제는 아버지가 ... (500자 이내)[전문성 확대를 통한 성장의 기회, 우아한테크코스]우아한테크코스는 프로그래머로 성장해 나가기를 희망해 온 저에게 있어 정말 소중한 성장의 기회가 될 것이라 믿고 있기에

  자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.14

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  음식과세계문화 한식의세계화 만점과제

  외국인들의 입맛에 맞게 한식을 변화시켜야 한다는 생각이 들었다.한식을 외국에서도 대중화하기 위해 내가 생각한 것은 한식을 서양식처럼 전식-본식-후식의 코스요리로 개발하는 것이다. ... 현재 한식 요리연구가들이 전통방식만을 고집하지 않고 한식의 다양한 메뉴를 퓨전음식으로 개발하고 있지만 세계적으로는 한식 자체의 요리와 퓨전화가 대중화되어 있지는 않다.그렇다면 한식이 ... 최근에는 한식을 공부하는 젊은 학생들이 많이 늘어났으며 기존에 있었던 식품영양학자와 요리연구가들 외에 ‘푸드스타일리스트’라는 새로운 직종도 등장했다.

  리포트 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.08.19 | 수정일 2024.05.13

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