"효모 종류" 검색결과 161-180 / 5,876건

• 

  <현역의대생>과학중점학급_과학탐구보고서대회 수상작_인공지능, 인간을 위협할까

  중앙처리장치에 유전체학과 물질대사 관련 지식들을 학습시켜, 효모의 성장과 효모가 만드는 단백질의 종류, 단백질을 만드는 유전자를 찾아내고 있다. ... 특히, 2010년에는 효모를 연구한 과학자들이 50년 동안 찾지 못한, 특정 효소를 암호화한 효모 유전자 3개를 찾아냈다.인공지능 과학자 아담은 과학 원리와 과정을 과학자처럼 학습한다 ... 아담 역시 효모 연구에 관한 방대한 빅데이터를 학습한 후, 다른 생물에서 아이디어를 얻을 수 있었다.

  리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.04 | 수정일 2024.04.08

  다운로드 장바구니
• 

  실험 5. 효모 발효 및 분석

  당의 환원력은 당의 종류에 따라 차이가 있고 반응조건에 따라서 다르므로 상대적인 양의 함량만을 측정할 수 있다. ... 효모의 발효 및 분석서론실험 배경미생물공학에서는 미생물의 배양 및 효모의 발효는 기본적으로 필요로 하는 지식이다. ... 반수체 효모세포는 서로 반대의 교배형인 효모를 만나 접합을 통해 교배를게 된다 (여기서 스무는 과일인 배 모양의 만화 캐릭터임).

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  방송통신대학교 식품영양학과 식품미생물학 과제(절대 혐기성균, 수분활성도(Aw), 3단계 희석시료)

  생육에 필요한 최소 수분활성도는 미생물의 종류에 따라 차이가 있다. 일반적으로 수분활성도가 감소할수록 미생물의 증식이 저해된다. ... 대부분의 세균은 수분활성도가 0.9, 효모는 0.8, 곰팡이는 0.6 이상에서 생육이 가능하다. ... 높은 수분활성도에서 세균이 제일 생육하기 쉽고, 그 다음 효모, 곰팡이의 순으로 증식이 가능하다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  (식용작물학2 C형) 밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오

  밀가루의 종류별 이용Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. ... 반죽의 형성에 따라 효모의 발효에 의한 방법, 기계적 방법, 화학적 방법으로 구분할 수 있다. ... 제빵에는 필수로 밀가루, 물, 효모, 소금이 필요하다. 이외에도 빵맛을 내기 위하여 여러 가지 부재료가 다르게 쓰인다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

  다운로드 장바구니
• 

  식음료서비스 알코올 음료 족보 요약정리

  양조용 효모는 상면 효모와 하면 효모로 구분상면 발효: 발효 후 위에 뜸하면 발효: 발효 후 밑에 가라앉음(4) 호프(Hops)? 최고의 호프는 보헤미아산? ... 종류: 위스키, 보드카, 브랜디, 소주, 중국의 고량주 등3) 혼성주(Compounded Liquor)? 증류주에 다른 종류의? ... 효모는 맥즙에 용해된 당을 발효하는데 필요한 일종의 미생물? 효모는 당을 발효시키는 외에 부가적으로 맥주의 향을 주는 기능도 있음?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  미생물학

  streptomycin의 제조에 있어서의 streptomyces의 용균에의한 발효생산 저해 등 각종 발효생산 저해Phage 대책Phage에 대해 감수성이 다른 생산 균주를 여러 종류 ... 준비하여 2종류 이상으로 한 계열을 만들어 2~3일마다 이 계열을 바꾸어 사용하는 rotation system 채용Chloramphenicol, streptomycin 등 항생물질에 ... 환상구조임(virion은 virus의Virus DNA를 glucosyl화, methyl화 하여 수식, T 짝수계 phage는 glucosyl화에 UDPG가 필요제한과 수식효소는 균의 종류에

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

  다운로드 장바구니
• 

  미생물 배양을 위한 고체배지 및 액체배지의 제조 예비실험보고서

  또, 같은 독립영양체이거나 종속영양체일지라도 미생물의 종류에 따라서 에너지원, 탄소원, 질소원, 무기염류 및 생장인자에 해당하는 화합물의 종류를 각각 다르게 요구한다.독립영양체는 에너지원과 ... 효모 추출물은 효모를 건조시킨 뒤 ), 한천 6g (1.5%, W/V) (총 400ml기준) 을 balance와 spatula, 기름종이를 사용하여 무게를 잰다.2. ... 이외의 조성에는 효모추출물, 트립톤, NaCl, 한천이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.20

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학실험 현미경 취급법

  목적 (Objects) :현미경은 미생물 뿐만 아니라 세포를 비롯한 조직 등 생명체 현상을 연구하는데 필수적인 장비로 기능별로 여러 종류의 현미경이 있는데 본 실험에서는 미생물의 일반적인 ... 결과 및 고찰 (Results & Discussions ) :→ 결과 : 된장균의 모양은 좀처럼 찾기 힘들었지만 효모의 모양은 찾기 쉬웠다. ... Eeperimental method ) :① 현미경을 관찰 할 수 있는 장소로 옮긴 후 현미경 커버를 제거한다.② 현미경의 코드를 콘센트에 꽂는다.③ 램프의 이상 유무를 확인한다.④ 효모배양액을

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.20

  다운로드 장바구니
• 

  Biogenic Amines 레포트

  우리 몸에서는 각종의 암모니아, 아미드와 다른 물질 과의 화합에 의해 여러 종류의 amine을 만들어 낸다. ... 미생물의 제어는 starter의 활용으로 효모가 아닌 잡균의 오염을 방지하는 방법이 사용되고 있다. ... 같은 많은 종류의 미생물을 사용하기 때문에 그 일부로 인해 biogenic amine이 생성될 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.07

  다운로드 장바구니
• 

  [술문화의 이해 A+] 술의 역사 및 제조과정에 대한 분석

  *술의 역사 및 제조과정에 대한 분석*목 차술의 정의 술의 유래 술의 역사 술의 생성원리 술의 제조과정 술의 종류 알 콜 8. ... (효모는 다당류를 직접 발효시키지 못한다. ... , 숙성 또는 여과, 저장+*술의 종류- 와인: 과실을 주재료로 하여 만든 양조주 포도를 발효시 켜 만든 포도주가 대표적이다. - 포도 이외 다른 과일을 발효시켜 만든 와인은 와인

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  [연세대] 공학생물학및실험(2)-Ni-NTA agarose 수지를 이용한 단백질 정제

  Further Study① Expression Cell의 종류에는 크게 2가지가 있는데 하나는 대장균이고 다른 하나는 효모이다. ... 반면, 효모의 경우 진행생물이므로 대장균에 비해서 단백질 가공 과정이 까다롭다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.30

  다운로드 장바구니
• 

  [식품가공학]A+ 피클제조 예비&결과 레포트 고찰자세함

  따라 차이가 있음-특수한 세균, 효모 및 그람양성의 구균 등은 고농도의 소금 용액에서도 자랄 수 있으므로 호염균이라 불림-산막효모는 20%이상의 소금용액에서 번식하여 피클의 품질을 ... 따라 차이가 있음-특수한 세균, 효모 및 그람양성의 구균 등은 고농도의 소금 용액에서도 자랄 수 있으므로 호염균이라 불림-산막효모는 20%이상의 소금용액에서 번식하여 피클의 품질을 ... 상태가 되어 세균세포는 정상적인 발육이 억제되고, 이 작용이 더욱 급격히 일어나면 세균세포는 원형질 분리를 일으켜 사멸하게 됨염장 중에 일어나는 변화-소금에 대한 내성은 미생물의 종류에

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  [A+] 인간과 미생물 필기, 정리본

  이 공정을 생략함으로 인해 보존 기간은 짧아지지만 , 맥주 특유의 맛을 음미할 수 있다 .6) 주입맥주 발효 (효모의 종류에 따라) 상면 발효O 효모가 CO 2 를 따라 액체표면으로 ... 역할을 끝 낸 효모를 걷어 냄과 동시에 맛있는 성분을 통과시키는 것이다. ... 떠오른다O 에일O 사카로마이세스 세레비지아 Saccharomyces cerevisiae 하면 발효O 발효가 끝나는 시점에서 효모가 응집하면서 가라앉는다O 2~10 도에서 장기간

  시험자료 | 68페이지 | 20,000원 | 등록일 2023.03.01

  다운로드 장바구니
• 

  생물실험_ 액포의 특징

  액포막은 반투과성으로 다양한 종류의 수송 단백질들을 갖고 있으며, 이들을 통해 이온과 유기 분자들이 이동한다. ... 또한 원생동물인 아메바나 짚신벌레와 같은 담수산 생물의 체내에는 체표 가까이에 액포나 배출물을 체외로 배출시켜 삼투압을 조절하는 데 이용한다.발아 효모 세포에서의 액포발아효모세포에서 ... 용액에 한 종류의 용질이 녹아 있든지 여의해 결정되며 용질의 특성과는 무관하다.삼투는 에너지를 소비하지 않는 수동수송이며, 이와 상대적인 개념으로 에너지 투입 등으로 농도 차이를 극복하여

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.02

  다운로드 장바구니
• 

  막걸리 제조, 발효 후 품질조사

  막걸리는 원료 곡물의 종류에 따라 차이를 보이지만 탄수화물과 단백질을 포함하고 있으며 발효과정에서 생성된 각종 유기산, 아미노산, 비타민 등으로 영양학적 가치가 높다. ... 막걸리는 발효공정의 표준화가 이루어져 있지 않아 발효 균주, 원료 곡물의 종류, 및 발효환경에 따라 막걸리마다 독특한 풍미를 나타내는 것으로 알려져 있다(1).막걸리에는 일반주류와는 ... 여러 종류의 술이 있으나 이 중 막걸리는 감미, 산미, 고미, 신미, 삽미의 오미가 고루 조화된 특유의 지미와 청량 미를 지닌 우리 고유의 발주이다. (1)옛날부터 자가 생산되어 널리

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07 | 수정일 2019.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  [동국대] A+ 신체 미생물 및 공중 낙하균 관찰 레포트

  LB배지는 효모를 건조시킨 뒤 갈아서 만든 제품이다. 물 (1L)에 트립톤 (10g), 효모 추출물 (5g), NaCL (10g)으로 만들 수 있다. ... 이 중 트립톤은 박테리아가 성장하는데 필수적인 아미노산을 공급하는 질소 공급원이고, 효모추출물은 박테리아가 생장하는데 필요한 각종 영양소가 들어있는 효모에서 추출한 물질이다. ... Purpose : 실제 우리 주변에서 생활하면서 접하게 되는 것들에게서 미생물을 배양함으로써, 주변에서 볼 수 있는 균의 종류를 알고, 우리 주변에 출현하는 미생물의 종류와 위생 상태를

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  세포호흡과 발효

  Object : 세포의 화학에너지 전환에 대해 알아보고 산소가 없는 조건에서 일어나는 에너지전환 반응인 발효의 한 종류인 알코올 발효를 효모에서 정량해 본다. 4. ... 세포호흡(cellular respiration)의 종류1)산소호흡(aerobic respiration): 단순히 호흡, 또는 유기호흡이라고도 하며, 수소(전자)의최종받이가 산소인 경우를 ... 발효 식품은 섭취가 가능하지만 부패된 식품은 섭취할 수 없다.설탕에 대한 7가지 질문/ 정 상 원 /대한제당㈜ 중앙연구소/ 식품산업과 영양 22(1), 2017/p32첨가 당의 종류가

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험 결과레포트] 배지 만들기 및 신체 미생물 배양 결과레포트

  Project① 각각 예상되는 미생물의 종류와 특징을 조사하세요. ... 온난다습한 환경에서 잘 번식한다.② LB 배지에서 NaCl, Tryptone, yeast extract의 역할에 대해 조사하세요.: 효모 추출물은 미생물의 생장에 필요한 영양물질을 ... 극한 환경에 존재하기 때문에 실생활에서는 관찰하기 어렵다.효모-광합성능이나 운동성을 가지지 않고 식품의 발효 등에 사용되는 미생물로 가장 간단한 형태의 진핵생물이다.곰팡이-실처럼 길고

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.09

  다운로드 장바구니
• 

  세포의 기본을 정리해 놓은 파일입니다.(1)

  단세포 진핵생물인 효모(yeast)- 효모는 진핵생물이기 때문에 여러 개의 염색체를 가지고 있다.- 특이하게도 반수체기와 이배체기를 교대한다.- 세균처럼 빨리 성장하기 때문에 실험하기가 ... 쉽고 그리고 쉽게 저장을 할 수 있기 때문에분자생물학에서 많이 활용된다.출아효모(budding yeast) :saccharomyces cerevisiae분열효모(fission yeast ... 유전암호(genetic code)와 아미노산- mRNA base: 4 종류 [A, C, G, U(T)]- 아미노산(amino acid): 20 종류* Base 세 개씩(즉, ACG,

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  토양미생물

  ▲ 토양 미생물의 종류와 평균 분포 비교 .① 버섯균 , 효모 , 곰팡이등으로 분류되며 , 이 중 곰팡이가 가장 중요한 역할 . ② 산성에 대한 저항력이 미생물 중 가장 강해서 산성 ... 1,340,000 사상균 효모 , 고등균류 205,000 혐기성 사상균 1,326 조류 녹조류 , 남조류 , 규조류 500 원생동물 40 ▲ 토양입자와 토양미생물의 크기 비교 . ... 토양미생물의 종류 토양 1g 중 세 균 호기성 세균류 ( 아조터박터 , 니트로 박터 , 니트로소모나스 ) 16,900,000 혐기성 세균류 ( 황산환원균 ) 1,000,000 방선균

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.21

  다운로드 장바구니