"효모 종류" 검색결과 21-40 / 5,876건

• 

  생물의 생태계(세균, 바이러스 등)

  특히 최근 유행하고 있는 코로나는 바이러스의 일종이며 박테리아와 바이러스의 특징에 대해서 상세히 설명하라.미생물의 종류로는 세균(박테리아), 효모, 곰팡이, 바이러스 등이 있다.- ... 미생물의 종류에 대해서 종류를 나열하고 설명하라. ... 효모출처 : https://nutri.fandom.com/ko/wiki/%ED%9A%A8%EB%AA%A81) 진균류(fungi)의 일종으로 세균처럼 단세포 생물, 다세포 생물인 곰팡이와

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23

  다운로드 장바구니
• 

  동물사료학 ) 생균제는 살아있는 유익균, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는

  이 효모제의 종류에는 주효모, 토룰라효모, 제빵효모, 양조효모, 조사건조효모, 효모배양물이 있다.네 번째로는 박테리오파지가 있다. ... 생균제의 종류에는 크게 5가지 종류가 있다. 유익세균, 유익곰팡이균, 유익효모제, 박테리오파지, 그리고 유익세균이나 유익곰팡이균, 유익효모제의 합제이다. ... 이 종류에는 아스퍼질러스 나이거, 아스퍼질러스 오리제가 있다.세 번째로는 유익효모제가 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.23

  다운로드 장바구니
• 

  효모관찰

  한다.효모의 종류에는 맥주 효모, 빵효모, 유효모 등 3가지 종류로 나뉜다. ... Project (프로젝트)효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.효모, 즉 이스트(당분이나 영양분을 가한 습기가 있는 밀가루에 섞으면 알코올 빌효를 일으키는 빵효모르 ... 많은 종류의 효모가 동물, 특히 곤충과 공생하며, 일부는 동물과 인간에게 병을 유발하기도 한다.출아법으로 번식하는 생명체들은 균류의 일종인 효모와 히드라와 말미잘 같은 강장동물들이다

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.01.31

  다운로드 장바구니
• 

  농학4 동물사료학 생균제는 살아있는 유익균으로 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다 이러한 생균제의 종류 조건 작용기작

  첫째로 제시된 유익세균 또는 둘째로 제시된 유익곰팡이균, 그리고 다음으로 제시된 유익효모제를 합쳐서 합제로 사용하기도 한다.(2) 생균제의 조건이렇게 많은 종류의 생균제 중 어떤 ... 맥주효모, 토룰라효모, 제빵효모, 양조효모, 조사건조효모, 효모배양물이 있다.넷째로, 생균제로 쓰이는 박테리오파지는 유일하게 살모넬라 갈리나룸 박테리오파지가 있다.다섯째로, 생균제는 ... 다음은 해당 자료에서 제시된 생균제의 종류와 그 종류에 해당하는 학명들의 목록이다.가축 사료용 생균제의 종류는 5가지로 나누어 살펴볼 수 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,200원 | 등록일 2024.03.11

  다운로드 장바구니
• 

  A+[일반생물학및실험] 효모 관찰 레포트

  Projects①효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.맥주 효모맥주 발효 과정 중에 얻을 수 있는 효모. ... 효모는 종류가 다양하기 때문에 다양한 생활사를 가지지만 대부분의 효모는 단세포의 형태로 지내다가 출아법을 통해 증식한다. ... 종의 정확한 종류에 따라 달라진다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.24

  다운로드 장바구니
• 

  이지사이언스 미생물 이야기 감상문

  높여주는 종류로 나뉜다. 7°c 이하의 저온에서 숙성하면 탄산가스를 생산해 보편적으로 선호하는 시원하고 톡 쏘는 맛이 강한 류코노스톡균이, 7°c 이상이면 비타민, 효모, 단백질 ... 자연의 마법사, 곰팡이곰팡이 중에는 유익한 종류도 많다. 특히 메주를 만드는 과정에서 곰팡이는 핵심이 되는데, 미생물에 따라 장맛이 결정되기 때문이다. ... 하지만 대부분의 미생물은 절임과정에서 사멸되어 염분에 강한 내염성 세균인 젖산균만 남아 김치를 익히게 된다.20여 종의 김치 젖산균은 숙성 온도에 따라 김치맛을 떨어뜨리는 종류와 감칠맛을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  효모 관찰 및 발효

  세포로 구성된 균류의 한 종류입니다. ... 효모는 종류가 다양하기 때문에 다양한 생활사를 가지지만 대부분의 효모는 단세포의 형태로 지내다가 출아법을 통해 증식한다. ... 발효는 이 내인성 "야생효모"로 할 수도 있지만, 이 과정은 예측할 수 없는 결과를 낳는데, 이는 존재하는 효모 종의 정확한 종류에 따라 달라진다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22 | 수정일 2024.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  식품미생물학 효모

  형태와 구조: 종류, 배양조건, 세포의 나이, 영양상태, 공기의 유무 등 물리화학적인 조건 및 증식방법에 따라 다르다1) 형태 (1) 난형: 대표적인 형태, 맥주효모(Saccharomyces ... : 자연계에서 분리된 그대로의 효모- 배양효모 : 우수한 성질을 가진 효모를 분리하여 용도에 따라 순수분리 계대 배양한 효모2. ... 세포구조• 효모세포 크기: 5~6x 7~8μ(배양효모), 3x 3.5~4.5μ(야생효모)

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

  다운로드 장바구니
• 

  동물사료학_생균제는 살아있는 유익균으로, 가축에게 급여 시 장내 미생물의 균형을 개선시켜 유익한 효과를 주는 미생물을 말하는 것으로, 사료 첨가제로 다양하게 적용되고 있다. 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오.

  이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)[목차]1. 생균제 종류2. 생균제 조건3. ... 빵을 발효시키려면 다량의 효모와 함께 미생물 생장에 적합한 온도가 유지되어야 하는데 이때 효모를 제외한 균은 생장하지 못한다. ... 효모성 생균제에는 주로 발효 효모인 사카로마이세스가 활용되며 , 곰팡이성 생균제에는 아스퍼질루스에 안에 있는 곰팡이가 활용되고 있다.2.

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]효모 관찰

  효모의 종류 및 특성, 그리고 이용1) 유포자 효모류 : 포자는 동태 접합에 의하여 형성되며 자낭중에 4∼8개의 구형, 타원형 또는 신장형의 포자를 내장한다. ... 보통 영양 세포로 배수체이며 이들은 반수체의 포자 또는 포자가 발아하여 생긴 배우자의 접합으로 생성된다 그러나 효모의 종류에 따라 반수체와 배수체의 시기가 다르다.3) 막걸리 속 ... 효모 관찰1. 실험 목적가. 막걸리 속 효모를 관찰함으로써 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아본다..2. 실험 이론 및 원리가.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.10

  다운로드 장바구니
• 

  [일반생물학실험]효모의 발효

  발효를 일으키는 미생물이나 효소의 종류에 따라 알콜발효, 젖산발효, 아세트산 발효 등이 있다. 본 실험에서 진행시킬 발효의 종류는 효모(yeast)에 의해 진행되는 알콜발효이다. ... 실험 재료1) 탄수화물 3종류 (설탕,녹말,포도당), 효모 현탁액(증류수 40㎖에 1봉지 녹인 것)2) 수조, 파이펫, 시험관, 비커, 튜브, 집게, 파이펫 펌프3. ... 두 가지 종류가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.22

  다운로드 장바구니
• 

  대학생물학및실험1 효모 관찰 레포트

  Projects효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오.효모는 unicelluer fungis로, 약 1500종이 알려져있다. ... 술을 만들때에는 술의 종류마다 조금씩 다르지만 술의 재료에 있는 포도당과 과당 등을 영양분으로 사용한다. ... 있었다.50% 희석액400배에선 불순물들과 효모들이 관찰되었고, 그중엔 효모의 핵만 염색되거나 아예 염색이 되어지지 않은 효모들도 다수였다. 10% 희석액에 비해 많은곳곳에 효모들이

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

  다운로드 장바구니
• 

  동물사료학

  하지만, 생균제를 사용할 때는 적절한 용량과 용법을 지켜야 하며, 가축의 종류와 건강 상태에 따라 적절한 종류의 생균제를 선택해야 한다.생균제의 대표적인 예로는 유산균제, 효모, 효소제 ... 이들은 소화기관 내에서 유해한 세균의 성장을 억제하고, 소화를 촉진하며, 면역력을 강화하는 등의 효과가 있다.2) 효모성 생균제Saccharomyces를 포함하는 효모류를 포함한다. ... 이러한 생균제의 종류, 조건, 작용기작에 대하여 설명하시오. (30점)목차서론본론1, 생균제의 개념과 의의2, 생균제의 종류3, 생균제의 효과4, 생균제의 효과와 작용기작5, 생균제의

  방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.27

  다운로드 장바구니
• 

  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  효모와 몇 종류의 미생물들은 피루브산염을 이산화탄소와 에탄올로 전환하면서 NADH를 NAD+로 재생시키는 방법을 쓴다. ... 분리 배양하고자하는 미생물의 종류에 따라 다양한 종류의 선택배지가 고안되어 있다. ... YPD는 일반적으로 효모의 배양을 목적으로 하는 배지인 반면, MacConkey media는 락토스 발효균을 감별한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

  다운로드 장바구니
• 

  식품미샘물 실험 결과 보고서 효모의 당류발효성 실험

  효모는 종류에 따라 당류를 선택적으로 발효하므로 당의 발효성을 조사하는 것은 효모의 종류를 판정하는 중요한 수단이 된다. ... 즉, 당에 따라 발효를 시킬 수 있는 종류와 발효를 시킬 수 없는 종류가 있다. ... 이것을 효모의 당 발효성이라 하여 효모의 분류 동정 기준이 된다.예를 들어 알코올 발효력이 강한 효모(saccharomyces cerevisae)를 이용해 당액에서 발생하는CO _{

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.21

  다운로드 장바구니
• 

  (동국대 의생명공학과 / 생명공학 / 생명과학과) 효모 관찰 레포트

  효모의 종류 및 특성, 그리고 이용에 대해 조사하시오. ... 효모는 알코올 발효능력이 강한 종류가 많아 주류 양조, 빵 제조에 이용된다. 하지만 양조, 식품 등에 유해한 효모나 병원성을 지닌 효모도 있다. ... (종류)Saccharomyces cerevisiae에 속하는 것에는 알코올 효모, 맥주 효모, 빵 효모, 청주 효모 등이 있고 S. cerevisiae var. ellipsoideus는

  리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.07.12 | 수정일 2022.11.04

  다운로드 장바구니
• 

  [미생물학실험]A+ 당발효를 이용한 막걸리 제조 예비레포트

  모든 종류가 당 발효능이 강하나 그 중에서 S.cerevisiae는 약주, 포도주,맥주 등 각종 주정발효에 사용되며 , 빵효모, 효모균체 생산 등 다양하게 이용되는 종류이다.체 란? ... 효모(뜸팡이)는 분류학적으로 독립된 무리는 아니며 곰팡이의 한 종류이다.효모의 특징은 일반적으로 포자가 아닌 영양세포가?단세포로 존재하는 시기가 있다는 점이다. ... 야생효모를 이용한 술 종류에서 흔히 발견된다.Saccharomyces란? 체세포는 구형, 타원형, 원통형 등이며 역시 다극출아법으로 분열한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

  다운로드 장바구니
• 

  일반생물학 실험 REPORT - 알코올 발효(Alcohol fermentation)

  젖산 발효어떤 종류의 균은 산소가 충분히 존재하는 환경에서도 호기성 호흡을 하지 못한다. ... 가장 먼저, 4개의 발효관이 동일한 조건에서 한 가지 변수만 다르게 설정된 것을 감안할 때, 실험에서의 조작변인은 당의 종류이고 종속 변인은 이산화탄소 기체 발생량임을 알 수 있다. ... 습도가 높은 여름철에일어나기쉽다.주로고초균(Bacillussubtilis)․클로스트리디움속(─屬Clostridium)․슈도모나스속(Pseudomonas) 등과 장내세균 중의 몇 종류가

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.29

  다운로드 장바구니
• 

  관심있는 발효식품 한 종을 선정하여 그 발효식품 생산에 이용되는 발효미생물을 제시하고 미생물의 특성을 상세히 서술하시오.

  효모된장의 발효 과정에서 여러 종류의 효모도 중요한 역할을 한다. 대표적인 효모로는 사카로미세스 세레비시아(Saccharomyces cerevisiae)와 같은 효모가 있다. ... 대표적인 발효미생물로는 아스페르길루스 오리제(Aspergillus oryzae), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 그리고 여러 종류의 효모가 있다. ... 또한, 효모는 비타민 B와 같은 영양소를 생산하여 된장의 영양 가치를 높인다. 효모는 발효 과정에서 미생물 간의 상호작용을 통해 된장의 품질을 더욱 향상시킨다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.12

  다운로드 장바구니
• 

  [생활과학과] 2024년 1학기 식품학 출석수업대체시험 핵심체크

  오탄당- 자일로스: 목재, 볏짚, 왕겨 등에 분포, 효모에 의해 발효되지 않고, 단맛은 설탕의 60~70% 정도- 아라비노스: 아라반, 펙틴, 헤미셀룰로스의 구성성분, 효모에 의해 ... 탄수화물의 종류1) 탄수화물의 분류단당류를 기본단위로 하여 결합한 당의 수에 따라 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류하며 학자에 따라 이당류를 올리고당에 포함시킴2. ... 단당류1) 단당류의 분류와 구조① 분류: 분자의 탄소 수, 카보닐기 종류, 고리 구조에 따라 구분- 탄소 수: 삼탄당, 사탄당, 오탄당, 육탄당 등으로 구분- 당 분자의 구조: 알데하이드기가

  방송통신대 | 15페이지 | 9,000원 | 등록일 2024.04.24

  다운로드 장바구니