유통은 규격화 되어 있고 저장성이 용이한 공산품 유통과는 다른 특성을 가지고 있으며, 또한 신선식품의 원재료가 되는 농산물과도 다른 다양한 특성을 가지고 있어 수산물 유통만의 특수성을 ... 수산물의 유통구조수산물은 일반 공산품과는 달리 쉽게 부패하는 특성을 가지고 있어 그로 인한 상품가치의 변화가 매우 심한 편이다. ... 이중 참치와 멸치의 경우에는 통조림이나 젓갈류 등의 가공식품으로 소비가 큰 부분을 차지하므로 가격전달의 비대칭성 연구의 품목에 제외된다.
영양소는 품을 선택해 부족 되는 영양소가 없도록 해야 합니다.☞ 알맞게 ! ... 전 세계가 하나의 생활권이 되어가고 있는 요즈음에도 지역적, 문화적 특성이 가장 잘 나타나며 강한 보수적 경향을 갖고 있는 것이 식생활이기 때문에 단기간에 큰 변화를 이루는 것은 매우 ... >소금에 절인 식품 : 젓갈류, 장아찌, 자반고등어, 굴비훈연·어육식품 : 햄, 소시지, 베이컨, 훈연연어소금이 많이 첨가된 스낵식품 : 포테이토쏀, 팝콘, 크래커 등인스턴트식품 :
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